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Gran Tarapacá Reserva Chardonnay(グラン・タラパカ レゼルヴァ シャルドネ)
本日、珍しく白で。 Gran Tarapacá Reserva Chardonnay(グラン・タラパカ レゼルヴァ シャルドネ) 安旨ワインで白と言ったらまずこれは頭に浮かぶ方も多いのではないかと。 樽感があってドライ。 でも適度なフルーティーさのある綺麗...
CHATEAU HAUT METHEE 2009（シャトー・オーメテ）
飲んだらすぐ書く！ とりあえずそんな目標を立ててみた中秋の今宵。 『昔ながらのボルドー』というPOPに惹かれて買ったのがコチラ CHATEAU HAUT METHEE（シャトー・オーメテ） メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%です。 が・・・ ...
安いからといって不味いとは限らないのが海外ワインの良いところ！ ってことで飲んでみました。 が 、 酸っぱ軽い(￣▽￣;) 不味いとは言わないけど好みじゃない。 チリ産カベソー100%らしいです。 甲州ワインが好きならいけるかも。。。？ にほ...
先入観は持っちゃイカンですね(^_^;) 遅ればせながら、先月発売になった季節限定、サントリー 春咲く香り 飲んでみました。 サントリーさんの新ジャンルは過去の痛手が多すぎて、若干、いやかなり疑ってかかってるわけですが。。。 なかなか良いじゃないの♪♪ ...
SUNTORYの『和膳』 和食のための生ビールだそうです。 和食のための生ビールって、そもそもどんなイメージなんだろう。。。 お刺身のような生物をイメージするか、煮物焼き物をイメージするかでもかなり違うし、天ぷらなんかが加わったらなおさらややこしくなりそうな疑問...
【Part2】スターチって何？ビールの副材料に関するウワサの真相調査
一昨日、 スターチって何？ビールの副材料に関するウワサの真相調査 という記事を書き、サントリーさんから返事が来ていないので、到着次第追記すると申しましたが、サントリーさんから届いたメールが他社と毛色が違ったので、そんなサントリーさんに敬意を表し、単独記事にいたしました！ では...
恐らく、9割9分の皆様には超どうでも良い記事です(^_^;) ここ数日で記事にしていた缶ビールの缶を眺めていて心に湧いた小さな疑問。 原材料の中の、 コーンとスターチ 。 コーンスターチじゃなくて、 コーンとスターチ 。 しつこいですね。失...
昨年、贈答専用の謳い文句で売り出されたアサヒ ドライプレミアム。 普通にしれ〜っとコンビニに売っていたので買ってきました。 まず、この時点でいけ好かない（笑） 昨年の発売時は贈答専用ということで断念しましたが、多分自分にお歳暮送った方もいるんじゃないかと。。。...
嗚呼、勘違い。 〜 ネーミングにゴールドとか付いてるし、ビールの棚にあったからビールだと思っていたよ 〜 アサヒさんはこういうスポーツイベントのコラボ商品をよく出しますよね。 あまり飲みませんが(^_^;) 3種の麦芽にファインアロマホップ（得意の『一部使...
サンクトガーレンさんの頒布会、2月分が届きました♪ 1月の発送に間に合わなかったグラスも今月同梱とのことで、いつも以上に楽しみに待っていたので、遅い時間ではあったけれど開けてしまいました で、届いたビールの中から選んだのは、ゴールデンエール。 たぶん、このグ...
正月休み後半、暇に乗じてコンビニ通いをしていましたら、こんなもの見つけました。 レッドエール。 甘酸っぱい果実のフレーバーと酸味が特徴のビール。 ベルギーで造られるフランダース・レッド・エールは特に酸味が顕著です。 で、こちらは あの ヘリオス酒造さんの商品...
ビールが切れた＆年賀はがきを出しにコンビニに行って見つけたコチラ。 きっとたいしたレビューにならないだろう空気は感じましたが、予想以上にどうして良いかわからない品。 ワインスプリッツァの味と香りを1/2以下に抑えた感じ。 何度となく言ってますが、サントリ...
年忘れ（たぶん）日本一遅い（であろう）新酒会：井筒ワイン飲み比べ
酒縁の皆様と、忘年会兼ワイン会を開催しました。 ご縁あって購入することになった井筒ワインを中心に、飲み比べ形式にしよう！ と、思いついたまでは良かったけど、何と比べていいやらノープランだったので、どうしようかと考えた結果、良いことを思いつきまして(≧∇≦) プロに丸投...
ノンヴィンテージです。 わかって買ってるしそれは問題ないのだけれど、ブレンドの仕方が えげつない 斬新なので興味本位で買ってみました。 プリミティーヴォ（アメリカで言うジンファンデル）ですが、イタリアの場合は（プーリア州は除いて）果実味が強く出る傾向にあります。 ...
毎年気にしているつもりなのですが、受付開始日が固定じゃないのですっかり忘れてしまっていたり、チェックしても時既に遅しorzな状態になりがちなサンクトガーレンさんの頒布会。 今年はなんと！初日に発見！！ ( ￣￣*)v GMOとくとくポイントを貯めていらっしゃる方は、今日中...
YOKOHAMA XPA （ヨコハマ エックスピーエー） サンクトガーレンさんのビールです。 スタイルは アメリカンインディアペールエール。 仕込み水に横浜市のオフィシャルウォーター「はまっ子どうし」が使われているのだそう。 ・・・一応、元横浜市民ですがそんな水は聞いた...
今年も届きました♪ サンクトガーレンさんのバーレイワイン「el Diablo」 バーレイワインというのは種類の名前。ワインと付いていますがビールです。 近年の温暖化の影響を受け、ワインの生産地域の限界が北上したため、今でこそワインの生産地としてメジャー入りしつ...
スタイルはポーター。エールの一種です。 ポーターは、18世紀にロンドンで生まれ、あっという間にイギリス全土に広まるほどの人気を博したものの、100年足らずで消え去ったビール。 が、その後また復活し、今ではイギリス以外の国でもよく飲まれています。 日本の芸能...
この記事は、最近、偶然たどり着いて以来愛読させていただいている 「クッタの日常」 を書かれていらっしゃるブロガーのクッタさんへのアンサーソングならぬアンサー記事的な？感じでお届けしています（笑） 季節柄、日本酒を燗で頂く機会も増えるこの頃。 私の場合は季節問わず、初め...
やっつけレビューのつもりはないんですけどね・・・ 好きな酒蔵さんの一つである大村屋酒造さん。 女泣かせやその姉妹品の始郎、長い木の橋を好んで飲んでます。 この鰍は秋上がりのお酒。 今年は秋上がりでグッとくるものが少なかった中、この鰍もそんな感じ。 良く...
もうかれこれ約1カ月前ですが・・・ 今年も発売になりました。 琥珀ヱビス サッポロの工場お膝元に住んでいることもあり、居酒屋でもビールはサッポロ（最近、キリンに押され気味ですが）が多く、樽生琥珀が通年呑めたりするので、正直そんなに限定って感じもないんですよね...
ワインっぽくないネーミング（笑） 名前だけ聞いてるとウィスキーみたいですね（ウィスキーは門外漢なので100％イメージですが） オーストラリアのワインです。 バロッサと書いてありますね。バロッサヴァレーといえばオーストラリア有数のワインの産地。 この地区はド...
「冬○○」への警戒心が払拭しきれていないのですが・・・ 先日の一件でまだ警戒心が取れていないわたくし。恐る恐る飲んでみました。 お♪良いですね、このロースト香(^^) ただ・・・ちゃんと香ってるかと言えば、答えは No です。 単純に、サントリーさんの...
五里霧中。 タイトルのわりに、小麦は 『一部』 使用だとか(￣￣;) なんだろう・・・適切な表現がまったく浮かばないのですが、無理矢理ひねり出すなら うすらぼんやり 。。。かな。 他社製品でアレですが、氷結からフレーバー取ったらこうなるかも？！って...
Sylvain Loichet Bourgogne Rouge 2009 （シルヴァン・ロワシェ ブルゴーニュ・ルージュ）
もっと早く出逢えていたら・・・ ピノノワール100% でも・・・残念ながらピノノワールの美しさは感じられませんでした。 なんというか、薄っぺらい印象。 香りも風味も中途半端。良く言えば自己主張が少なく、万人受けするワインだとは思います。 軽い酸味が...
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