saki さん プロフィール

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sakiさん: 町田 パン&アイシングクッキー教室 〜fleurir pan〜
ハンドル名saki さん
ブログタイトル町田 パン&アイシングクッキー教室 〜fleurir pan〜
ブログURLhttp://ameblo.jp/mama-paopao/
サイト紹介文町田市鶴川でパン&アイシングクッキー教室を開いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供200回 / 365日(平均3.8回/週) - 参加 2011/09/03 21:11

saki さんのブログ記事

  • たくさんの『コツ』が学べる可愛いデコ食パン♪
  • こんばんはおうちパン&アイシングクッキー教室fleurirpan(フルーリルパン)の深堀咲子です。 いつもブログをご覧いただきありがとうございます 関東地方も梅雨明けしましたね。夏本番の8月、これから更に暑さがレベルアップしてしまうのでしょうか?暑さが苦手な私にとっては不安と怖さしかありませんが・・・ しっかり栄養、たっぷり休息を取って夏を乗り越えましょうね♪ 7,8月のfleurirpan(フルーリルパン)はワンデーレ [続きを読む]
  • 自分のペースで作る♪いいことづくしの低温発酵パン
  • こんばんはおうちパン&アイシングクッキー教室fleurirpan(フルーリルパン)の深堀咲子です。 いつもブログをご覧くださりありがとうございます 夕食後のパン作り時間。 翌日のお弁当にパンを持たせる時は(正確にはパンを持っていきたいと言われた時ですが)この時間にせっせと作ってます♪ ただ、日中仕事や外出予定がある時は帰宅後に夕食の準備をして・・・それからパン生地捏ねて・・・は大変でして そんな時はパン生地を捏ね [続きを読む]
  • 三連休&おやつ♪
  • こんにちはおうちパン&アイシングクッキー教室fleurirpan(フルーリルパン)の深堀咲子です。 いつもブログをご覧くださりありがとうございます?? 暑〜い三連休が終わりましたね。 暑さと湿度で少しお疲れ気味の体には大好きなおやつでエネルギーチャージ♪ 六花亭の「マルセイバターサンド」 夏は冷やして食べる派です(^^) 主人の出張土産。 今回は北海道ということでちゃっかりリクエストして買ってきてもらいました(^^) 私 [続きを読む]
  • 手作りが美味しい♪自家製グラノーラ
  • こんばんはおうちパン&アイシングクッキー教室fleurirpan(フルーリルパン)の深堀咲子です。 いつもブログをご覧くださりありがとうございます。 毎日強い陽射しと暑さ。。。 アスファルトからの照り返しが強くて、ちょっと歩くともうクラクラしてきちゃいます。 夏本番の8月はいったいどんな暑さになってしまうんでしょう こんな暑い中でも毎日パンやお菓子を作ってオーブンを稼働させてるのが日常になっている私ですが、この [続きを読む]
  • 焼きたてパンを食卓に♪
  • おはようございます。 おうちパン&アイシングクッキー教室fleurirpan(フルーリルパン)の深堀咲子です。 いつもブログをご覧くださりありがとうございます。 今日も朝から日差しが強いですね。 そんな暑い中、オーブンをフル稼働させて、キッチンがスゴいことになってますとろけそう・・・ 本日の朝ごパンは昨夜発酵させておいた生地を使ってこのパンを作りました。 『ふわふわライ麦パンでちぎりパン』 すでに生地は発酵完了 [続きを読む]
  • 朝食に焼きたてパンを食べる方法♪
  • こんばんは おうちパン&アイシングクッキー教室fleurirpan(フルーリルパン)の深堀咲子です。 いつもブログをご覧くださりありがとうございます。 ふわふわな食感♪ 湯気と一緒に香るバターと小麦の香り♪ 朝からアツアツの焼きたてパンを食べられたら・・・ それはとっても理想的な朝食ではないでしょうか(^^) でも、かといって早起きしてまでつくれない・・・ そんな欲張りな私がいつもいつも作る方法は、 前日の夜に生地を捏 [続きを読む]
  • 梅シロップ&梅酢シロップ♪
  • こんばんはおうちパン&アイシングクッキー教室 fleurirpan(フルーリルパン)の深堀咲子です。 いつもブログをご覧くださりありがとうございます。 一週間お疲れさまでした。 金曜日の夜、何ともいえない至福の時間気持ちが浮かれます♪ 食後は梅ジュース&梅シロップでくつろぎタイム。 先月仕込んだシロップは、この最近の暑さにはぴったりで、子供達も毎日グビグビ飲んでます。 梅+氷砂糖+リンゴ酢で作った「梅酢シロップ [続きを読む]
  • 色鮮やかな夏ごはんと爽やかな箸休め♪
  • こんにちはおうちパン&アイシングクッキー教室fleurirpan(フルーリルパン)の深堀咲子です。 いつもブログをご覧くださりありがとうございます。 じめじめと蒸し暑い梅雨の時期。 気温の変化も激しくて、なんだか疲れもたまりやすい・・・と感じている方も多いのではないでしょうか? 私ももれなくその一人です。。。 適度な食事と運動、そしてたっぷり睡眠で快適に過ごしたいものですね。 まずは食事からということで、我が家の [続きを読む]
  • 梅から作る自家製天然酵母パン♪
  • こんにちは。おうちパン&アイシングクッキー教室fleurirpan(フルーリルパン)の深堀咲子です。 いつもブログをご覧くださりありがとうございます 休日の朝ごパンは、「梅酵母食パンでホットサンド」 *ひよこ豆カレー&チーズのホットサンド*ポークパストラミグリーンサラダ*トマトとモッツァレラチーズ〜バジルドレッシング〜*とうもろこし*カフェオレ 先月、実家で採れた「梅」を使って梅シロップをつくりましたが、(こ [続きを読む]
  • これならすぐにチャレンジできそう♪
  • こんにちは。おうちパン&アイシングクッキー教室fleurirpan(フルーリルパン)の深堀咲子です。 いつもブログをご覧くださりありがとうございます 今日で6月も終わり。早くも一年の折り返し地点に来てしまいました 昨日で6月のレッスンがすべて終了しました。 アイシングクッキー200枚作りから始まった今月は新講座の担当と18レッスンと少し多めのレッスン数で実はいつもより緊張して過ごしてました。。。 無事終えることが [続きを読む]
  • 戻れる場所♪
  • こんにちは。おうちパン&アイシングクッキー教室fleurirpan(フルーリルパン)の深堀咲子です。 いつもブログをご覧くださりありがとうございます。 朝から今か今かと待っているパン生地と私(笑) 今日はfleurirpanの卒業生の方からのリクエストレッスンというなの秘密の勉強会。ここで公表したら秘密でなくなってしまいますが(笑)もう3年目になりました。 資格を取得してパンとアイシングクッキー教室を主宰されいている [続きを読む]
  • 休日の朝ごパン♪
  • こんにちは。おうちパン&アイシングクッキー教室fleurirpan(フルーリルパン)の深堀咲子です。 いつもブログをご覧くださりありがとうございます 休日の朝ごパン♪ *イーストワッフル*自家製梅酵母 カンパーニュ*自家製梅ジャム・いちごジャム・甘夏ジャム*グリーンサラダ*キャロットラペ*冷製枝豆スープ*挽き立てコーヒー 家族そろって休日の朝食を摂れたのはいつぶりだろう? 少し前までは当たり前のように家族で休日 [続きを読む]
  • 美味しいパンをよりおいしく♪
  • こんばんは。おうちパン&アイシングクッキー教室fleurirpan(フルーリルパン)の深堀咲子です。 いつもブログをご覧くださりありがとうございます。 朝から降りしきる雨・雨・ こんな雨と風の中、レッスンにお越しくださる皆さん大丈夫かしら?と心配しながら準備をしておりましたが、いつもと変らず時間通りにレッスンスタート!という素晴らしさ。 きっと早めに家を出てきてくださったことと思います。 お天気に関わらず、早めに [続きを読む]
  • さっぱり、すっきり
  • 暮らしたい! けどそうはいかない日常生活(笑) でもこの一週間はしっかり計画立てて、 全部屋のカーテンのお洗濯 冷蔵庫の掃除 玄関&靴箱の掃除 をちょこっと頑張ってみました。 レッスン終わり、時計は午後2時。 これからまだ一回転はいける!と 急いで洗濯機を回して・・・ 残るはリビングのカーテン4枚。 お掃除はスポーツ???(笑) 一生懸命やるとなかなかハードで良い運動ですね。。。 一足先に洗い終えたカーテンからは [続きを読む]
  • トッピングもすべて手作り♪
  • こんにちはおうちパン&アイシングクッキー教室fleurirpan(フルーリルパン)の深堀咲子です。 いつもブログをご覧くださりありがとうございます。 月曜日の朝。 朝の澄んだ空気を部屋中に取り込むことが朝一のお仕事♪ 涼しい風は心地よく、心も整う感じ。 そして丁寧にお迎えする準備から始めます。 今週はパンレッスンからスタートです♪ 今日もご新規様をお迎えしてのレッスン。 はじめましてさん同士でも、いつもいい空気と [続きを読む]
  • 華やかな餡フラワーケーキ♪
  • こんばんはおうちパン&アイシングクッキー教室fleurirpan(フルーリルパン)の深堀咲子です。 今日もブログをご覧くださりありがとうございます。 テーブルいっぱいに花・花・花 可憐な餡フラワーが咲きました♪ 20個ものケーキが並ぶと圧巻ですね! 本日6月16日は『和菓子の日』だそうで、(生徒さんに教えていただいて私も今日知りました??)そんな日に餡子を使ったケーキを作るレッスンを入れていたなんて嬉しい偶然♪ ブ [続きを読む]
  • ゴロゴロ派?それとももっちり派?
  • こんばんはおうちパン&アイシングクッキー教室fleurirpan(フルーリルパン)の深堀咲子です。 いつもブログをご覧くださりありがとうございます。 梅雨の貴重な晴れ間♪今週は良いお天気が続いて嬉しいですね。 明るい陽射しが差し込む中のレッスンは気持ちがいい。 楽しい話でレッスンを盛り上げてくださる元気な生徒様とふんわり、もっちりな美味しいパンが焼き上がってます。 ふんわり爽やかな香りのバジルとジャガイモを生地 [続きを読む]
  • 5つ山
  • おはようございます。おうちパン&アイシングクッキー教室fleurirpan(フルーリルパン)の深堀咲子です。可愛い5つ山のミニ食パン。小麦胚芽効果で香ばしい香りに包まれてます♪私が大好きなパンを大好きな方へ??さぁ、これからパンレッスンです。楽しく美味しいパンを作りましょう♪ [続きを読む]
  • これで失敗しない!ジャムパン作り
  • こんばんは。おうちパン&アイシングクッキー教室 fleurirpan(フルーリルパン)の深堀咲子です。 今日もブログをご覧くださりありがとうございます 6月のパンクラスも「ストロベリーフロマージュ」&「ハーブポテトブレッド」レッスンが続いています♪ 作り方が簡単で、 工程もシンプル、 そして見栄えも良くて美味しくて♪ 手軽なおうちパンの必須条件がすべて揃ったパン2種類。 早速おうちに帰って作ってくださっている方がこ [続きを読む]
  • 素材が大事!なパン作り♪
  • こんにちはおうちパン&アイシングクッキー教室fleurirpan(フルーリルパン)の深堀咲子です。 今日もブログをご覧くださりありがとうございます? ご新規さんがたくさんいらしてくれている5,6月のレッスン♪ 材料や工程についてのご質問を受けることが多いので、基本の基本に戻って「材料」と「作り方」についてお話させていただいてます。 リピーターさんには復習になって嬉しい♪と思いの外好評でして(^^) やはり基本は大切で [続きを読む]
  • 一週間♪
  • こんばんは。おうちパン&アイシングクッキー教室fleurirpan(フルーリルパン)の深堀咲子です。 いつもブログをご覧くださりありがとうございます 一週間が終わって、また新しい週が始まりますね。 私は先週の土曜日からレッスンが続いており、気づくと7連勤! 好きなことを仕事にしているとついつい夢中になりすぎてしまううえに、熱心な生徒さんや前向きな生徒さんに囲まれているとそれはそれはスゴイパワーをいただけて疲れも [続きを読む]