ちい さん プロフィール

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ちいさん: 紅茶大好き!の話
ハンドル名ちい さん
ブログタイトル紅茶大好き!の話
ブログURLhttp://ameblo.jp/ochanohanashi/
サイト紹介文紅茶・お茶・ハーブティー・・飲むこと大好きな私が、生活の中の楽しさを綴ります。  
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供15回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2011/09/08 23:56

ちい さんのブログ記事

  • シルバーポット 販売開始
  • 最近いろんな使っていただきましてあ、ロチャンティーのポット!と覚えてくださる方も じわりじわり〜 このポットロチャンティージャパンで、商品として取り扱うことになりました。 5点セット1.ティーポット2.クリーマー3.シュガー4.ティーストレーナー5.トレー お手持ちのどんなチャイナと合わせてもピッタリシルバープレイテッドの洋銀製。 使わないと黒くなってしまうところもかわいい!愛着の [続きを読む]
  • ダージリンファーストフラッシュ 続々入荷中
  • 今年の春、一番人気のある紅茶はダージリンの最高峰の一つ、 グレンバーン茶園のファーストフラッシュです。「ムーンシャイン」 今年のダージリンは、2月から降雨量が少なくて、なかなか新芽がフラッシュしませんでした。待ちに待って、ようやく3月に入ってきた一番の紅茶はこの「ムーンシャイン」と茶名のついた、Av2 Ex-1 柔らかな新葉の中心には、ふわふわの産毛をまとった新芽見た目も美しい紅茶です。&n [続きを読む]
  • 「紅茶とフレンチ&朗読を楽しむ」
  • 1月27日 国立のフレンチレストラン「フェルミエール」で、「紅茶とフレンチ&朗読を楽しむ」 パーティーを開催しました。 ご参加くださった皆様、ありがとうございました。 今回は、「紅茶」「食事」「朗読」と 3つのお楽しみをご用意。 ”お気に入り”に囲まれて過ごすことで、いつもの生活がちょっと豊かになって幸せになれる♪・・・そんなことをテーマに今日の会を作りました。 〇好きなお茶 [続きを読む]
  • ダージリンファーストフラッシュを楽しむ
  • 嬉しいことに、今年で3回目、インドから来日するダックティー茶園オーナーのラジブロチャン氏が国立に来ます。 誰が最初に呼び始めたのか、「ミスターダージリン」。はじめて彼が国立に来てから、そんな風に呼ばれています。話す言葉は英語ですけど、それはたいして問題ではなくて〜自然と通じてしまう優しいラジブさん。今年は奥様のマニーシャさんと来日します。 昨年から、写真後ろに見えるラングニート茶園(ダージ [続きを読む]
  • 1月から気持ちも新たにブログ再開します。
  • ブログを再開します。しばらくFBでのご連絡になっていましたが、またブログを再開します。 ティーガーデンは、2017年からロチャンティー・ジャパンとなって、今までよりも多くの紅茶を取り扱うことになりました。 〇インドからの極上ダージリン紅茶 〇アッサム&マサラチャイ 〇ギフト用に、スペシャルラッピングをした紅茶  〇ダックティー 4種類 ご家庭用の紅茶テ [続きを読む]
  • 秋に「DOKE TEA」4種類が デビューします。 
  • これまで、ティーガーデンのティーパーティーやセミナーでご紹介してきたDOKE TEAは、新しいパッケージを装い、秋にデビューします。 ダージリン アッサムとは全く違う、ユニークな魅力を持つこのお茶には、日本に初めて来たころからのファンがいます。毎日飲みたい”心の贅沢”を作ってくれる、「愛すべきお茶」(^^♪  DOKE TEA茶園で作られるお茶の種類は4種類ブラックフュージョンダイヤモンド [続きを読む]
  • 夏のティーパーティ― 
  • 7月21日木曜日緑に囲まれた素敵なホテル、昭島の「フォレストイン昭和館」にてティーパーティーを行います。 今回みなさまに楽しんでいただきたいのは、写真のふたつの紅茶 ダックティーとダージリンみなさんのご支援をいただいて、日本に取り寄せました。”例の紅茶”です(*^^)v ドリームレイジング ? ここを してドリームレイジングのHPに行くと、「新着情報」で詳しいご紹介があるので、是非、ご [続きを読む]
  • 塩麹とスイーツ&紅茶のマリアージュ ジャズにのせて〜
  • 6月8日国立矢川のニッポー設備さんのショールームで「塩麹とスイーツ &紅茶のマリアージュ ジャズにのせて〜」のパーティーをしました。国立で活躍中のみなささんと一緒のコラボ企画。お料理とスイーツに合わせて、数々の紅茶を楽しむ「ティーペアリング」のパーティーその後ろに、ジャズが流れている〜という、豪華なコンテンツ。沢山の方に来ていただき、感謝しています。 お料理は西澤由実子先生の塩麹料理前菜からとて [続きを読む]
  • クラウドファンディングのお礼
  • クラウドファンディングのご支援ありがとうございました。おかげさまで、目標額に達成することができました。 お礼の紅茶は、来週から発送します。もうしばらくお待ちください。 2種類の紅茶の淹れ方をご紹介します。 〇ジュンパナ茶園ジュンパナワンダー 淹れ方(カップ3杯分)500mlのポットに茶葉4gを入れ4分間蒸らします。2煎目は、水を入れて、冷蔵庫に1晩置いてからお楽しみください。 〇 [続きを読む]
  • in 四ツ谷 [Tea Thursday] スタートします
  • インド料理のレストラン「ムンバイ」のカフェミックス&マッチ MIX ’n’ MATCH にて(JR 丸ノ内線 四ツ谷駅からすぐ) 5月から紅茶のセミナーが始まります。1回目 おいしい紅茶の淹れ方・紅茶の楽しい選び方・淹れ方・産地の話、茶葉の大きさや作り方の話など、紅茶の楽しみ方をお話します。 ご自宅に戻ってからも、自分で美味しい紅茶が淹れられるようになるのが嬉しい!まずは基礎を知って、それから奥深ーい [続きを読む]
  • クラウドファンディンディング 目標額達成しました
  • みなさま、ありがとうございました。クラウドファンディングおかげ様で目標額に到達しましたので、今年一番のファーストフラッシュをお届けできることになりました。ダージリン ジュンパナ茶園名前は「ジュンパナ ワンダー」小ロットで作る、特製の逸品です。ジュンパナ茶園といえば、ダージリンの誇る優良茶園の1つ。恵まれた地形から作られる上質な茶葉は、世界中の紅茶好きが注目しています。英国の王室にも献上2014年のワー [続きを読む]
  • 最高を知る
  • みなさまにご紹介したい紅茶今年一番のファーストフラッシュを決定しました。ダージリン ジュンパナ茶園のクローナルワンダーFirst Flash 2016ハンドロール オーガニック この紅茶を選んだ理由は、ダージリンの中でも 優良茶園とされるジュンパナ茶園の品質の高さに魅かれたからです。 ジュンパナ茶園の紅茶は、紅茶のオリンピックといわれる「World Tea Exp」(USAラスベガス開催)のダージリン部門で、最高金賞 [続きを読む]
  • 国立駅が三角屋根だったころ
  • ワッフルといえば〜マネケンのベルギーワッフルの人気に火が付いたのはもう20年ほど前の事!焼き立て、サクサク モチモチのワッフルに長蛇の列ができましたね!私も銀座の、マネケンによく並びました。 その直後、国立駅がまだ 木造三角屋根だったころ駅舎の中に小さなお店が入っていたのを覚えている人は少なくないはず!紫芋ソフトとか ワッフル屋さんもありましたね!懐かしい〜(*^^)今回ご紹介のワッフルは、オランダ [続きを読む]
  • ベトナム MINH LONG
  • ベトナムのお土産MINH LONG社のティーセット アラジンに出てきそうなポットとカップこれ小ぶりで 中国茶風にお茶を淹れる時にぴったり ベトナムといえば世界2位のコーヒー産地でも、お茶も作っている事にも注目 お茶好きの私の為にジャスミンティーと茶器を探してくれた とってもきれいなポットです。特にホーチミンは近代化が進んでいるようで色々お洒落 現地では、ルネッサンス リゾートをはじめ欧米 [続きを読む]
  • シンプルなもの 上質なもの
  • 今年のフーデックスでは 沢山の出会いがありました。そのひとつずつを、いま繋いでいます。 その中のひとつ都内でお菓子教室をされている柴川日出子さん背景にはたくさんの経歴をお持ちの達人ですがお話している時は優しい 普通のマダム 尽きない紅茶談議に花を咲かせた後お土産にチョコレートをいただきましたノアゼット(ヘーゼルナッツ)&アマンド(アーモンド) これまでに、何度となく食べてきたシンプルな [続きを読む]
  • モーニングティー 素敵な朝のはじまり
  • 見てみて(*^^)v素敵なビデオPlease ! 素敵な一日の始まりは 美味しい紅茶から ビデオの中の彼女はラテン系か インド人か〜最後の表情がとーってもチャーミング あんな大きなマグカップで一杯紅茶を飲むと幸せになりますね!今の季節きらきらとした光の中で飲むならダージリン紅茶がいいです もう寒くはないから爽やかな春の紅茶をお楽しみください ふと美味しい紅茶が飲みたくなったら!BiteM [続きを読む]
  • きれいな女性になる秘訣
  • きれいになるパワースポット「府中 プチたけの」さんにて 去年、ご好評いただいた「さくら紅茶」、今年も扱っていただきます。桜餅みたいな、日本人ならきっと好きな香りの紅茶です。天然素材だけで作りました。ケーキやクッキー、どら焼きやようかんなどの和菓子ともぴったりです。 45g入り 1300円どうぞお試しください。 ずーっと前から 薬局があった場所にずーっと前から素朴で魅力的なエステサロンが [続きを読む]
  • お花見日和
  • 桜が咲き始めましたね!今週末はお花見にぴったり国立の大学通りのお散歩日和になりそうです ちょっと寄ってみたい魅力的なカフェ「ケルティックムーン」国立の人ならきっと知ってる!お豆腐のパンケーキふわふわモチモチ& 可愛いデコレーションバリエーションも豊富!一度食べてみてください!合わせておすすめのドリンクは「さくら紅茶」明日らメニューに入ります!茶葉の購入もできますので、お土産にどうぞ。 &nbs [続きを読む]
  • 素敵にアレンジ お嫁に行った紅茶
  • 四ツ谷の知人宅にてDOKE TEAを淹れてもらいました。 紅茶が私の手から離れるときは、いつも 娘をお嫁に出したような気持になりますが、こんな素敵な再会があると本当に嬉しいものです。 とーっても素敵なカップにはいったDOKE TEA淹れてくれたのは私がホテルニューオータニのティーショップに勤務していた頃からお世話になっているマダム 「この紅茶を飲んで、ピーン!とひらめいた美味しい淹れ方をしました [続きを読む]
  • 新しいTEAの楽しみ方
  • 朝食と紅茶はぴったり 優雅なアフタヌーンティーも好き 主役になれるTEA素敵なシーンのご提案(ビデオ)https://www.youtube.com/watch?v=D-UxoVFjmVI   そしてワインのように楽しむこんな楽しみ方ができるのは極上の茶葉 最高を知ってそしてお茶が好きだな!ってもう一度考えたい。きっと毎日の生活を豊かにしてくれるはず。 こんな紅茶があるのですhttps://tokyo.dreamraising.jp/projects/doke_ [続きを読む]
  • コンテストに出ること!
  • 今回フーデックスに出展してたくさんのご縁があったこと、そしていろんな情報を得たこと収穫がいっぱいでした。 その中で、よし!! と、最も意気込んでいることの筆頭は、世界緑茶協会が主催するコンテストへのエントリー受賞を目指します。http://www.o-cha.net/japan/contest/ なぜなら美味しい紅茶 もっともっと注目してほしい!いんどの美味しい紅茶を届けたい ・・からです。。 いま、クラウドファンディ [続きを読む]