へーすけ さん プロフィール

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へーすけさん: たたみや へーすけ 畳店ブログ
ハンドル名へーすけ さん
ブログタイトルたたみや へーすけ 畳店ブログ
ブログURLhttp://tatami-tatami.cocolog-nifty.com/blog/
サイト紹介文東京八王子の畳屋三代目のブログです 畳のこと、日々のこと大好きなお酒など書き込んでます
自由文畳八王子 畳店八王子
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供196回 / 365日(平均3.8回/週) - 参加 2011/09/26 12:52

へーすけ さんのブログ記事

  • 畳のQRタグの位置はここでいいの?
  • こんな具合で 熊本のい業協同組合の確認を受けた表には タグがついいてます 消費者の方へのタグなはずですが 只今、当店で仕入れた表です 確かにタグはついてますが・・・・・・ この位置ですと 畳を敷き込んだ時に 合わせ目の内側なんですけど・・・・・  たまたまそこにタグが来ちゃったの?? ほとんどすべてのタグがこの位置 お客様が在宅の時は、お客様の前で外 [続きを読む]
  • 改正個人情報保護法
  • 改正個人情報保護法が平成29年5月30日施行されるね 5000人要件が無くなる これで小規模事業者も、個人事業者も データベース管理をチャンとしないと (すべての事業者が対象です 今まではデータベース5000件以下は対象外) 個人情報保護法の義務の対象です 詳しくは     http://www.ppc.go.jp/ こちらの個人情報保護委員会で確認してください 漏洩が判ると 刑事 [続きを読む]
  • 夕飯指令はたこ焼きで
  • タコ焼き器を久しぶりに取り出して 夕食はたこ焼きに ひっくり返すタイミングが悪いのでしょう たこ焼きにクレーターが出来てしまった って!!!24個はいっぺんに多すぎる!! 二回目からは12個ずつ作ることにしました それに、この機械も熱のムラがあるので 12個ぐらいがちょうどいい 結局100個ぐらいは焼いたかな 途中から焼けたこ焼きに油足しましで チェー [続きを読む]
  • 黄色い色は春の色?
  • 色使いですね 春っぽいっす アスパラベーコン炒め コーンをトッピングコーンの黄色が入るだけだけど 感じが違うよね   アスパラは下茹でしてます 茎の下の方は長めに先は短く オリーブオイルでベーコン炒め そこにアスパラコーン入れて 塩コショウで炒めただけ これで旨い  [続きを読む]
  • ポークのメンチカツ
  • ポークのメンチカツを作ろう こま切り落としを叩き粗挽きに 玉ねぎのみじん切り混ぜ種は完成 小麦粉パン粉付けてフライパンで揚げ焼きに スキムレットに移し、オーブントースターで、じっくり焼きました 仕上げにトマトソースかけて完成 ミラノカツレツとも違うし・・・・・何だ??? ポークメンチカツですね ミラノカツみたいに お肉を叩いて叩いて薄っぺらに、とは違うし [続きを読む]
  • 都立小宮公園
  • 狭山池公園が良いな〜って言ってたけど 自分の住む地域にも、それなりに大きい都立公園があります 小宮の名の付いた 都立小宮公園 昔、昔の中学の頃、ランニングで此処まで走ってきました その頃は、私たちは弁天池って言ってましたね  池と弁天様は今でもあります その当時は、弁天様から先の森は 西武鉄道さんの所有地で、入れない様に有刺鉄線が張り巡らして有りました [続きを読む]
  • アボカドと海老のチーズ焼き
  • 春の料理って感じで アボカドと海老のマヨ和え いやいや待てよ! チーズ載せて少し焼いた方が旨いかも 半分はフレシュでマヨ和えで、 半分は、オーブントースターで少し焼いてみました アボカドと海老のチーズ焼きです 少し温めたアボカドはクリーミーが増しますね 色も良い!! 海老の赤に、アボカドの緑、チーズの黄色 春らしいって言えばそんな感じの色で [続きを読む]
  • スパードライが30年
  • アサヒスパードライって発売から30年って (3月17日)ってことで、特別限定醸造を飲んでみた超刺激??? 炭酸はチョット強かったかな 30年間酵母を変えずに作り続けるって 呑んべぇ〜に支持されてるんだと発売日の時、ビールって旨いって感じたのを覚えてますね この日は椎茸のコロッケを肉詰めならぬ、じゃが芋詰めです椎茸の水分が芋に入り芋がトロットして ビールに合いました [続きを読む]
  • 目玉焼き
  • 朝ごはんのお伴は 目玉焼き 焼き加減は何に? サニーサイドアップにしようかな‥‥それともターンオーバー? サニーサイドにしよう でも・・・・・ やっぱり・・・・ サニーサイドアップからのターンオーバー!! 朝食はパンに挟んででした [続きを読む]
  • きのことつくね鍋 町田酒造で
  • この日の夕飯指令で作ったのは きのこと鳥つくねの鍋 つくねに、舞茸、しめじ、エノキ茸、平茸、白菜 醤油ベースで煮込みます つくねは、刻み葱と生姜の擦り下ろしに 醤油、片栗粉を混ぜてます 良い感じに旨いです こうなったら 町田酒造開封です シュワシュワな日本酒で!! [続きを読む]
  • 狭山池公園
  • 狭山池公園 東京都西多摩郡瑞穂町にある公園です 初めて寄ってみました 池の周りを遊歩道があり フナ釣りもできる静かな公園ですね  カワセミも居ましたよ カワセミ居るところにはカメラマンさんがいますね 大きな望遠レンズで構えてます 古いスマホじゃこんなもので なんだかよくわからないな〜〜〜 2羽いますよ ここは、残堀川の 上流の端だそうです 多摩 [続きを読む]
  • 病院はきらいですから
  • 埼玉県狭山市の病院までお見舞いに かみさんのお母さんが入院中です(もうすぐ退院) 私は、病院の中に居るのは嫌いです(特に女性の部屋には) かみさんには、ゆっくりして頂きたいので、 その辺をぶらぶら散歩に出かけます 側には入間川が流れてるんだっけと思いそちらへ 河川敷に遊歩道発見 少し歩きましょう!!  河川敷に菜の花が 何とか自治会ガーデ [続きを読む]
  • 高い処はムズムズ
  • おおおおお 足元がムズムズする!! 13階の非常階段から  そこにエアコン外機取り付けた方は凄!! まぁ!12階ですが・・・・・ 私にはそこで工事できないな いくら安全帯つけてもね 下を見ない様に敷き込みです このマンション下が見えちゃうんですよね こう言う景色なら大丈夫!! 八王子の駅方面です 見晴らし良いけど  [続きを読む]
  • 縁無し一帖タイプ
  • 先日の縁無し一帖タイプの納品敷き込み 無事完了です   今度は奥から入り口側 どうしても畳と畳の合わせ目が色が違うように見える  実際に畳表って両端と真ん中では色が違います 高級な表な表の方が判りやすいので それを織ってる写真でも↓ 端の部分はこれだけ黄色い色をしてるんですね 草ですから 一本の根元と先では色が違います 根元白っぽい黄色 先緑色 両側 [続きを読む]
  • 輪廻転生
  • 平成21年10月1日の出来事   当時の自分のブログhttp://tatami-tatami.cocolog-nifty.com/blog/2009/10/post-9ef1.html その時はインフルエンザと思っていました 10月1日に仲間達で楽しく飲み会が開催 もつ鍋とホルモン料理、牛レバ刺 (新鮮ホルモンで有名なお店で) 牛レバ刺しが普通に食べられてた時代 新鮮なら大丈夫と思ってた時代 インフルエンザと思っていたが、違うとわかっ [続きを読む]
  • 油揚げの巾着くじ
  • 焼き油揚げ 中に具を入れて 具材は3種類 葱納豆・ピザ風(玉ねぎ、チーズ、ケチャップ) カレー(前日のカレーの残りからジャガイモと肉を拾い詰めました) ピザ風はケチャップの赤いのが見えるからわかるけど 納豆とカレーは判らないぞ 見た目は同じで、透けて見えるのも茶色です 一個目・・・・・・・・・納豆!! よし!予想とうり 二個目・・・・・・・手堅くピザ風&nbs [続きを読む]
  • 寸法採り用道具
  • 寸法を測りに行く時に持ち運ぶ箱 そろそろ傷んできたので新調したいんだけど なかなかできません!結構、愛着があるので 蓋側に、糸巻、鉛筆類、針、小さいスケール(もちろん尺です) 本体には 前回のブログの寸法用紙がバインダーに挟まってます、そこにスケールも その下は? こんな感じです   (金具が片方壊れてるけど・・・・) 袋に入ってるのは のび [続きを読む]
  • 棒餃子に挑戦
  • やっぱし・・・・ 餃子は包むのが苦手です 包むって言うよりヒダをつけるのが苦手で 今回はヒダいらずの棒餃子に こいつは楽ちんですね  焼き上がりは スキムレットで焼いたので お店みたいに両面焼きはできなかったけど  これならいけるな!!  一人前棒餃子の完成です それに 厚揚げとキノコのオイスターソース炒め [続きを読む]
  • 縁無し畳 水の代わりにこの液体なら
  • 縁無しの一畳タイプ 半畳タイプより 時間かかりますね 折りは良い感じです 半畳より長いから 取り回しがちょっとね 近頃は表に水分を与えるのも工法を変更して  こんな感じで行ってます スポンジローラーを使って その後に蒸気で加熱して折り曲げます これはスチーム専用アイロン 折り曲げ  今回のは、水で折り曲げてます でもね 少ない水分 [続きを読む]
  • 出汁巻き卵
  • 出汁巻卵です 卵2個使用ではこんな感じです やっぱし卵一個よりは出来が良いです↓ 敢えて、同じ皿に載せてみました おぉ〜〜ボリューム感はたまりません やっぱし2個使用がいいな!  3個で次は焼こう!って そんなに卵食べたくないから・・・・ 薩摩芋の素揚げ 頂き物の薩摩芋です、管理が悪く、痛み始めたので早く食べなきゃ 素揚げが良いとの [続きを読む]
  • 健康になれる住宅?
  • 新築建売現場に納品敷き込み 意外に高い処のお宅です  階段は30段!! 単純に3階に玄関って事かな 建物2階だと4階相当で、見晴らしは良いですね 運ぶのもチョットきついね  階段で足揚げ運動ができ 健康住宅です [続きを読む]
  • 自作の畳寸法用紙
  • 現場の寸法を測るときに、書き込む紙は 当店では、A4紙にこの様に印刷されたものを使います 新規の畳を作るときの設計図用紙 昔は畳材料のメーカーさんや材料商が作ってくれていて 畳店に配っていて 結構頂いたんですけどね 正直に、頂くのは使いずらいから 自作の方が使い勝手が良いのでね 点に沿って、部屋に敷き込む形を書き、寸法を書き込んでいく 自作は12畳 [続きを読む]
  • 作業場で違和感
  • 朝から仕事させて頂いてます 動き始める時間は、AM6:00〜 この日の日の出はAM6:10前後 丁度いい感じで、日の出が見れる時間 4月になれば日の出の方が先になります 綺麗!!です ここは、日野市の日野台地です  此処からの眺めは気持ちいい  さて、仕事場で 違和感!!  なぜって・・・・ 少し機械を移動させただけで 10センチぐらい横にずらし [続きを読む]
  • 静岡おでん風のおでん
  • ポテトサラダ&豆サラダ 豆入りのポテサラですね 仕上げに赤い粉と黄色い粉で仕上げます これで、このポテサラは、家族に取られることは在りません なぜなら・・・・・超辛いからです  前に、ご紹介した黄金一味だからです 辛味で、じゃが芋の甘さが引き立つね!!  さぁ!もう一品は晩御飯のおかず おでん!! 黒はんぺん主体です 仕上げに 魚粉 と青のり か [続きを読む]