Peaches さん プロフィール

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Peachesさん: ChiBurbs Sweet Cottage
ハンドル名Peaches さん
ブログタイトルChiBurbs Sweet Cottage
ブログURLhttp://ameblo.jp/chapsticks/
サイト紹介文2012年にアメリカへお引越し。2016年 1月Wilton認定講師に
自由文アメリカ シカゴ郊外で 大好きなケーキデコレーションの仕事をしてます。Wilton Method InstructorとしてWiltonのデコレーションを教えるのとともに、プライベートでもデコレーションレッスンを行ったりSweetsのオーダーも受けてます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供123回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2011/09/26 14:52

Peaches さんのブログ記事

  • また今年もこのディナー
  • また今年も行って来ましたイタリア系マフィアの会食。ただのビジネスディナーですが、また今年も雰囲気出てました今年はこちら、Erie Cafe。カフェと名がついてますが、ステーキハウスです。まずは旦那君とカウンターでイタリアのビールを堪能。右奥に写ってる古いレジ、すげ〜そのうちに、人がわんさか集まりマフィア会食スタート。今日はドンが来れなかったので、他の人が挨拶。食べ物はこんな感じ。やっぱりイタリア系はステー [続きを読む]
  • スイートピー風 カップケーキ
  • 先生達の年度末ミーティング用にオーダーいただきました私の前回のハナミズキ のカップケーキを見て、似たようなのが欲しいと言われたので、お花は今回はスイートピー風にしてみましたよ。今回のフロスティングの味は、パープルはブルーベリーのドライフルーツ使用。白いのはヘーゼルナッツ風味です。イミテーションじゃないオーガニックを使ってるんで、ヘーゼルナッツの風味がちょっと弱いんですけどね お客さん了解で [続きを読む]
  • カリグラフィー レッスン1
  • 先日、友達先生のところにレッスンをやっと受けに行きました。最近忙しくて、なかなか行く機会がなかったのですが、やっとのファーストレッスン。楽しかったたくさん資料もくれて、最初鉛筆で練習してからカリグラフィー用の付けペンで練習。イーゼルって言うんですかね?それを斜めっちにして先生のお手本スタート。先生にこうやって練習してから、字を書いてね〜。て、言われて始めたものの、これ、意外と頭つかうから、色んな事 [続きを読む]
  • ちょいとオハイオ州 クリーブランドに
  • 週末にかけて用があり、オハイオ州クリーブランドに行ってきました。クリーブランドは今回初めてだったんですが、とっても綺麗な町でしたよクリーブランドと言えば野球のインディアンズが有名ですね〜。今となってはかなり古いけど、シリーズ何作目かはとんねるずの石橋貴明が出てました。あんまり時間がなかったので、ダウンタウンをちょっとお散歩しただけですが、エリー湖の前にダウンタウンあり、公園あり、なぜかデカイスタン [続きを読む]
  • おじさんの話 ②
  • このおじさん、もうお仕事をリタイアされていて、自分の中で悟りができてからはストレスがなくなり毎日がとってもHappyだそうですそして毎日の身体的な健康と、心の健康を保つ為に頑張っているんだそうな。その1つがメディテーションだと言う。で、私が、"どんなメディテーションしてるの?" て聞くと、"メディテーションのクラスとかとったりする必要はまったくないんだけど、僕は木とか花とかとメディテーションするんだよ [続きを読む]
  • おじさんの話 ①
  • 今、ちょっと用事があり、オハイオ州クリーブランドに来てます。あいにくの曇り空ですが、初めてのクリーブランド、緑も多く素晴らしい街ですこの写真は昨日夕方に撮りました。夕日だけじゃなくて月も綺麗だったさて、最近ちょっと興味深い話しを聞いたので、忘れないうちに書いておこうと思います。ご本人の了解を得てブログに書いてます60歳過ぎのおじさんが話してくれた事。彼はもうリタイヤされてるんだけど、昔はエンジニアと [続きを読む]
  • ハナミズキのカップケーキ
  • 2月からクラスを取っていたんですが、やっと終わり、最後の日にプレゼンテーションもあり、パーチーもあったのでカップケーを持って行きました受講する前にビジネス系のクラスだとオーガナイザーから聞いたので受講し始めたんだけど、初日から、"…。なんか違う…"と思い。いつ辞めようか、いつ辞めようかと思いつつ、旦那君に、"とりあえず半分行ってみれば?"と言われ、がんばって行っているうちに、なんとなく色々な面でプラス [続きを読む]
  • Guardians of the Galaxy 2
  • 我が家のアメコミおたく達に連れられ、Guardians of the galaxy 2 観てきました。1作目は、すごく面白いからどーしても観てくれと言われて、アメコミおたく達に連れられて(彼らは2回目の鑑賞)見たため、期待が大きかったせいか、たいして面白くないと思ったんだけど、2作目は面白かった〜〜笑いあり、涙あり。Marvel のアメコミ映画だからほんとハリウッド映画。て感じだけど、見て楽しい映画だと思う。前作でかろうじて枝から復 [続きを読む]
  • Westworld
  • 旦那くんがみたいと言うのでオンデマンドで見始めたHBOのドラマ Westworld。私の方がハマってしまったもうとっくにシーズン1が終わっているんで、どんどん見て全部見終わり、2回目をみ始めてます。メインキャラはこの方、その昔はマリリンマンソンの彼女だったEvan Rachel Wood。お人形ちゃんみたいに綺麗だからかしら?そのほかにも豪華なキャスト大御所のEd HarrisやAnthony HopkinsもAnthony Hopkinsがドラマに出るとはね〜。 [続きを読む]
  • ウェディングミニクッキー レッスン
  • 先日、ウェディングミニクッキーのレッスンをしましたこのレッスンはこちら にも書いてありますが、お花絞りを中心としたレッスンです。アイシングクッキーを作った事のある方、またはパイピング絞りに慣れている方にオススメです。全くのはじめての方は、なるべくビギナーズレッスンより受講して下さい。本日来てくださった方々は、みなさんアイシングの経験がお有りでしたので、お花絞りもとっても上手でしたよ〜Sanaさん、 [続きを読む]
  • サンプルクッキー (インドアセール用)
  • 前回のブログで告知しましたお友達のインドアセールですが、物凄く大盛況だったようで、友達も嬉しい悲鳴をあげていましたさて、お買い上げいただいた先着10名様用のアイシングクッキーですが、こんな感じにしました。インドアセール当日は、私は仕事があったので、お友達のお手伝いはできず、早朝にクッキーを渡しに行っただけだったのですが、このクッキー喜んでもらえるかな〜〜。と思っただけでワクワクしてしまいましたラッピ [続きを読む]
  • インドアセール
  • インドアセールのお知らせですお友達が今週金曜日、28日にアンティーク/コレクティブルのインドアセールを行います。詳細はこちらに出ています。太っ腹の友達なんで、お買い得商品がたくさんありますし、もちろん状態のいい物ばかり。ご興味のある方は是非遊びに行ってくださいね〜。今回第2弾なんですが、第1弾はかなりの大盛況だったみたいでので、お目当の物があったら急いでくださ〜〜いそして、今回は私もコラボさせてもらう [続きを読む]
  • Captain America Cookie
  • 今回のオーダーはキャプテンアメリカクッキーですもうこれはうちのアメコミお宅達の、いや、特に娘の大好きなキャラなんで、彼女にアドバイスを聞きながら作りましたよ。Captain America を知らない方は、こちら↓Marvel コミックのキャラです。で、こちらが実写版のCaptain America 様娘の大好きなクリス エバンスです。で、話をクッキーに戻し、今回のオーダーはこのキャプテンアメリカのシールド(盾)を作ったわけですね今回のク [続きを読む]
  • Calligraphy
  • ずーっとカリグラフィーに興味がありつつ、どうやってスタートしてよいのかわからず、手を出していませんでしたが、お友達がカリグラフィー、プロ級だと言う事が判明習いたい〜‼?…な理由で…な目的があるの!て、言ったら先日、親切にサンプルも用意してくれて、どんな感じにレッスンしたいか、どんなペンで書きたいかなどなどFree consultationしてくれました私の場合は目的に合わせてくれたので、全5〜6回のレッスンなんだけ [続きを読む]
  • Easter fondant lesson
  • イースターの日はとっても暖かくて楽しい週末を過ごされた方も多いんじゃないでしょうか?うちのタウンハウスのコミュニティでも広場でエッグハントが行われていて、3.2.1 gooooooで一斉に子供達が卵拾いをはじめてました中にはお決まりで転けちゃう子がいたりして、それでも立ち上がって必死に卵を拾いに行く姿はバーゲンのおばちゃん的だったりしてさて、そんなイースターの暖かい日、イースターフォンダントレッスンをしました [続きを読む]
  • ブルーの最近
  • ブログでは最近めっきり出番の減ってしまったうちのお坊Blue Moonさん。基本的に彼の写真撮るのめちゃくちゃ難しいんですが、撮りためたのを出してみようかと。ただの親バカ写真ですこの前娘がSnapchatで撮った写真。彼女が撮るブルーはいつも若干ボケてるけど躍動感があっていい写真が多い気がするわ。 これも娘が撮影 日向ぼっこが大好きなブルー?? 私が日本滞在中の時の旦那君とのSkype写真。なぜかいつもブル [続きを読む]
  • くるみパン
  • 以前パン作りの好きなお友達からくるみパンをもらって、その美味しさに感動。そしたら作り方を教えてくれると言うので、先日友達と一緒に教わってきましたほんのり甘いくるみパン。一次発酵までをホームベーカリー様にお願いして丸めて二時発酵へ。二次発酵させてから卵黄を塗って本焼きじゃーん。出来上がり友達は教える程の事もないほど簡単て言ってたけど、私、ホームベーカリーの生地モード使ったりして自分で焼いた事なかった [続きを読む]
  • アイシングクッキー ビギナーレッスン
  • 最近なんだか色々と忙しくて、夜まで全力疾走して、バタンキューな生活。充実してるのはいいけど、もう少しスローにしないとそれはさておき、アイシングクッキーのビギナーレッスン。この日来て下さったのはぎっちさん 。上手にできるかとっても心配。て言われてたんですが、ブログを拝見させてもらっても分かる通り、ぎっちさん、絵がとっても上手なんですだから、私は全然心配してませんでしたが、案の定、とっても上手に可 [続きを読む]
  • Bachelor Season 21
  • もうくだらないから絶対見ないと決めていたBachelor 、Nickのシーズン。ある日テレビをつけたら何にも見るものなくて怖いもの見たさで見始め、結局オンデマンドで最後まで見ちまった ほんっとにこの番組おかしな番組なんだけどもう15年も続いてる番組で、男1人に対して女子30人だったかしら?が集まり、色んなデートを繰り返して、どんどん落とされ、最後は1人にプロポーズするリアリティショー。今回のバチェラー Nick:**以 [続きを読む]
  • Batman Birthday Cupcakes
  • お誕生日パーティーのカップケーキオーダーです。バットマンがご希望だったので、家のアメコミオタクさん達に色々とアドバイスをしてもらいながら作りましたまあ、こればバットマンお馴染みの、ライトに照らされたマークね。これはバットマンのマスクこれはジョーカーからのプレゼントて事でこれはBirthday Boy 専用ミニケーキ。ちょっとアニメイテッドなバットマン体はフォンダントですが、頭の部分は軽くるす為に発泡スチロール [続きを読む]
  • Beauty and the Beast
  • さて、前回のブログではクッキーについてでしたが、今回は映画について。うちの旦那君、昔ミュージカルを観て以来、Beauty and the Beast のファンなんだけど、この映画も見たいと言い始めた。でも、どこの映画館もめちゃくちゃ超満員でびっくり。AMCは最近どこもラグジュアリーなリクライニングチェアーになったから、人気の映画はあらかじめチケット買わないとダメで、ネットで見たらその日は完売。で、急遽他の映画館に行って入 [続きを読む]
  • Beauty and the Beast クッキー
  • お子ちゃまのパーティ用。Beauty and the Beast クッキーオーダー。最近アメリカで実写版が公開になって以来大人気の映画。私も先々週見にいったばかりで興奮冷めやらずの状態でオーダーいただいたので丁度良かったです。ありがとうございましたディズニー系映画のクッキーは初めてだったけど、よく知ってるキャラを作るのって楽しかった。他のディズニー系も作ってみようかな 想像や夢が色々広がってワクワクします。さて、 [続きを読む]
  • 朝ごはんレストラン
  • 歳を取ってきたから早起きになってきたのと、夜はいっさい炭水化物を摂らないようにしてるので、最近は外食も朝ごはんが多くなってきてますアメリカ人、朝ごはんのレストラン大好きなんで、いわゆるBreakfast restaurant はローカルのお店が多数あるんで楽しい昔からある家を改造して作ってあるBreakfast restaurant Benedict'seggsandmore入り口からして暖かい感じがします。家の中になぜかでかい木朝日が出窓から入って、と [続きを読む]
  • Color Dust
  • よく生徒さんから"手芸店でケーキ用品を見るのが好きだけど、どうやって使ったら良いのか分からない物が多い。"と言われます。下記のカラーダストもそのひとつだと思いますので今日はこのカラーダストについて。見てわかる通り、カラーダスト。色のついた粉ですWiltonのはこんなパッケージで売ってます。マットな色とパールな感じなのと2種類。小さな小瓶だけど$5くらい。さて、この粉はフオンダントやアイシングクッキーの部分的 [続きを読む]
  • 女性の方が長生き
  • なぜ女性の方が長生きするのか?Boredpanda に載ってて笑いすぎたので、写真をいくつか。屋上でトランポリンは……。ヘルメット持ってるのになぜかバケツかぶるみたいなね。ひ〜〜〜〜っっこの次の瞬間がどうなったのか知りたいだからこうゆう作業の仕方はおかしいでしょ!だからこれも完全におかしいでしょ!もうこれは完全にいってるでしょ……今日も安全な1日をお過ごしください。レシピブログに参加中♪にほんブログ村Off [続きを読む]