Peaches さん プロフィール

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Peachesさん: ChiBurbs Sweet Cottage
ハンドル名Peaches さん
ブログタイトルChiBurbs Sweet Cottage
ブログURLhttp://ameblo.jp/chapsticks/
サイト紹介文2012年にアメリカへお引越し。2016年 1月Wilton認定講師に
自由文アメリカ シカゴ郊外で 大好きなケーキデコレーションの仕事をしてます。Wilton Method InstructorとしてWiltonのデコレーションを教えるのとともに、プライベートでもデコレーションレッスンを行ったりSweetsのオーダーも受けてます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供125回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2011/09/26 14:52

Peaches さんのブログ記事

  • ラナンキュラスのケーキ
  • 最近多忙続きで、ブログのアップロードが追いついていませんが、マイペースで…これもガムペイストとフォンダントで作ったお花。今回はオーダー用のラナンキュラスのケーキ。この花は、花びらが多いので何枚も何枚も重ねます。これだけでも30枚くらいは重ねたかな?真ん中だけ見た娘が"キャベツ作ってんの?"って違います‼?全体的に淡い色合いにしてみました。ケーキ部分はもちろんですが、お花部分も食べられますよ〜。お花作り [続きを読む]
  • 歯のクリーニング 3回目
  • うちのお坊、先週また歯のクリーニングでしたアメリカに来てから約2年に一回はやってます。今年4月、健康診断に行った時、Dr.に"この子、歯は見れないから(凶暴なんで)歯石が溜まってたらちゃんとクリーニングに来てね"て、言われてからずっと悩んでました。Blueも今年9歳になります。バリバリの老犬範囲。クリーニング = 全身麻酔だから体に負担かかるし嫌だなーと。全身麻酔と言えどもお腹切るのと違うから、それに比べたらもっ [続きを読む]
  • アイシングクッキー ビギナーレッスン
  • アイシングクッキーのビギナーレッスン、とっても暑い日でしたがみなさんレッスンに来てくださいましたみなさん初めてのアイシングクッキーでしたが、とっても可愛くできました。最後の仕上げのデコレーションは、みなさん、色々と工夫されて色んなアイデアが出て、見ている私としてもいつも楽しいです。最近暑くて湿度の高い日がありますが、この日もとっても湿度が高く気温も高めでした。お菓子/デコレーションは湿度や気温に左 [続きを読む]
  • 朝茶会
  • 今年のJuly 4th weekend は月曜日を挟んでるので4連休の人が多いんじゃないでしょうか。我が家は娘を除き、月曜日は仕事だったので、なんか半端な休みですさて、だんだん恒例になりつつある友達との朝茶会。部活のように朝9時には集合し、昼にはお開き。朝から昼までとにかく大笑いをすると言う会です。その朝茶会用ににカップケーキを作りました。朝早いので、木漏れ日が入ってる飾りはいつも通り、フォンダントで作りました。カ [続きを読む]
  • 腰痛=お尻の凝り
  • ここ数週間すご〜く腰が痛い事が多々あり、治ったかなと思うとまた痛くなっての繰り返しでした。で、友達が"腰が痛いてことはお尻が凝ってるんだよ"て教えてくれて、微妙にストレッチしてたんだけど、やり方が微妙だったのか、まだ一進一退の状態。最近、たまたま娘にお尻の凝りの事を話しをしたら、確認までしてくれて"ママ、右側だけ異常に硬いよ。かなり凝ってる"そう言われて揉まれた時、場所が場所だけに変な話しですが、もっ [続きを読む]
  • ガムペイスト & フォンダントフラワー
  • お隣のハスキー君ですが、さっきお隣さんとお散歩をしているところを見ました。少し足をびっこひいているようでしたが、元気そうでした。良かった もう同じ事を繰り返さないでもらいたいです。さて、前回写真を載せたガムペイストフラワーの話です。私はWilton講師もしており、手芸店のクラスルームでレッスンも行っています。Wiltonコースは1〜3があり基本的には全4回のレッスンです。Wiltonはコース3からはガムペイスト&フォン [続きを読む]
  • 食べられるお花
  • 前回のブログで、お隣のハスキー君にびっくりされた方も多いと思いますが、まだお隣には会っていないので、その後のハスキー君の状態が分かりません。分かり次第追ってブログに載せたいと思います。さて、友達が旦那さんの仕事の関係で引っ越しをする事になったので、先日みんなで食事に行ってきました。その際に、フォンダントとガムペイストで作ったお花をあげましたこれ、もちろん食べられます。すごくチャーミングな子だから、 [続きを読む]
  • 信じられない!犬が…。
  • 今さっき、犬が三階から飛び降りました…と、言っても我が家のこの方ではありません。お隣のハスキー君2歳。うちのタウンハウスは三階建なんですが、窓を網戸にしてたらしく、それを突き破りジャンプしたらしい飼い主は留守で、私達は家にいて、犬の悲鳴みたいのが聞こえたので外を見たらもう近所の人が警察と飼い主に電話してた。早っ さすがアメリカ人。今日は週末だから、近所の人たち結構外に居て、網戸突き破る時点から、落ち [続きを読む]
  • 棚のrefurbishment
  • プライベートレッスンを行うのは自宅の狭いキッチンでのレッスンなんですが、最近何人かの生徒さんと友達にもHomeyな感じで可愛いと言われたので、ちょっと嬉しかった これは、そのキッチンに置いてある棚なんですが、コンパクトだけど、レッスン用品とかたくさん収納できるし、ケーキスタンド置くには丁度良いスペースなんで、気に入ってます。この棚、実はGoodwill で10ドルでした安っっ!もとはこんな感じ。家具を治したり色の [続きを読む]
  • Baby shower icing cookie lesson
  • 先日リクエストをいただいたベビーシャワー用のアイシングクッキーレッスンをしました。淡いピンクや黄色のアイシングを使用してのレッスン。自分でレッスンの用意をしていてもとっても可愛いなんて思いながらの作業でした。この日デコレーションしたクッキーをベビーシャワーパーティーに持って行くと言う事でしたので、お二人ともとっても真剣に作業されています。一気に全部デコレーションできないので、部分的に色をのせて、少 [続きを読む]
  • シカゴのパブリックアート
  • 娘は夏休みに入ってすぐに1人で日本に行ったんですが、その間に私達夫婦の結婚記念日がありました。旦那君とは出会ってもう20年になります。長っっ 出会った日の何年か後の同日に式を挙げたので、日にちが覚えやすい。まだ本当に若い時に出会って、結婚したから、苦労して苦労して苦労して、本当に苦労したけど、今では旦那君はパートナーでありベストフレンド。長い時間かかったけど、こんな関係が持てている事に感謝です結婚記念 [続きを読む]
  • Baby Shower Icing Cookie
  • Baby Shower 用のアイシングクッキーレッスンのリクエストをいただいたので、サンプル作ってみました私が娘を産んだ当時は米軍基地に居たのでBaby Shower ありましたが、当時の日本のカルチャーにはなかったなー。今では日本でもBaby Shower 浸透しつつありますね〜〜。17年経つと色々と変わるわね〜なんておばさんシミジミそれはさておき、このレッスンは、形、アウトラインがビギナー用ではないので、ビギナーレッスンを受けられ [続きを読む]
  • アイシングクッキー ビギナーレッスン
  • 先週アイシングクッキービギナーレッスンを行いました最近アイシングクッキーに関するデコレーションのお問い合わせを多数頂いております。ありがとうございますこのビギナーレッスンは、比較的簡単なアウトラインや、ベーシックなデコレーションを練習/習得していただけるので、アイシングクッキーがはじめての方にはこのレッスンを最初に受講していただく事をお勧めしています。 さて、今回の方達はお一方が乳児ちゃんをお連れで [続きを読む]
  • ベリーベリーロールケーキ
  • 前回のレッスンでフロスティングがあまったので、久しぶりにロールケーキを焼いてみましたブルベリーのクリームチーズフロスティングにホイップした生クリームを加え、イチゴもあったので入れてみました。と、言う事で、ベリーベリーロールケーキ娘がフルーツを入れろとうるさいので、入れてやったのにもかかわらず、彼女一切れも食べませんでした。なんだよまったく…以前も書きましたが、ロールケーキがしぼんでしまうと言う方が [続きを読む]
  • バタフライとお花のフォンダントレッスン
  • バタフライとお花のフォンダントレッスンをしました〜。私が以前載せたこの写真を見て、これを作ってみたい〜〜と言うリクエストでしたので、今回はフォンダントに色をつけてもらうところからやっていただきました今回のレッスンをとっても楽しみにして来てくれたのそうで、かなりウキウキしながら作ってくれましたよ〜彼女Wiltonの製品や他のケーキ製品にもかなり詳しくてびっくり。よく手芸店で研究してるんだとか。(本人の了解 [続きを読む]
  • また今年もこのディナー
  • また今年も行って来ましたイタリア系マフィアの会食。ただのビジネスディナーですが、また今年も雰囲気出てました今年はこちら、Erie Cafe。カフェと名がついてますが、ステーキハウスです。まずは旦那君とカウンターでイタリアのビールを堪能。右奥に写ってる古いレジ、すげ〜そのうちに、人がわんさか集まりマフィア会食スタート。今日はドンが来れなかったので、他の人が挨拶。食べ物はこんな感じ。やっぱりイタリア系はステー [続きを読む]
  • スイートピー風 カップケーキ
  • 先生達の年度末ミーティング用にオーダーいただきました私の前回のハナミズキ のカップケーキを見て、似たようなのが欲しいと言われたので、お花は今回はスイートピー風にしてみましたよ。今回のフロスティングの味は、パープルはブルーベリーのドライフルーツ使用。白いのはヘーゼルナッツ風味です。イミテーションじゃないオーガニックを使ってるんで、ヘーゼルナッツの風味がちょっと弱いんですけどね お客さん了解でしたので、 [続きを読む]
  • カリグラフィー レッスン1
  • 先日、友達先生のところにレッスンをやっと受けに行きました。最近忙しくて、なかなか行く機会がなかったのですが、やっとのファーストレッスン。楽しかったたくさん資料もくれて、最初鉛筆で練習してからカリグラフィー用の付けペンで練習。イーゼルって言うんですかね?それを斜めっちにして先生のお手本スタート。先生にこうやって練習してから、字を書いてね〜。て、言われて始めたものの、これ、意外と頭つかうから、色んな事 [続きを読む]
  • ちょいとオハイオ州 クリーブランドに
  • 週末にかけて用があり、オハイオ州クリーブランドに行ってきました。クリーブランドは今回初めてだったんですが、とっても綺麗な町でしたよクリーブランドと言えば野球のインディアンズが有名ですね〜。今となってはかなり古いけど、シリーズ何作目かはとんねるずの石橋貴明が出てました。あんまり時間がなかったので、ダウンタウンをちょっとお散歩しただけですが、エリー湖の前にダウンタウンあり、公園あり、なぜかデカイスタン [続きを読む]
  • おじさんの話 ②
  • このおじさん、もうお仕事をリタイアされていて、自分の中で悟りができてからはストレスがなくなり毎日がとってもHappyだそうですそして毎日の身体的な健康と、心の健康を保つ為に頑張っているんだそうな。その1つがメディテーションだと言う。で、私が、"どんなメディテーションしてるの?" て聞くと、"メディテーションのクラスとかとったりする必要はまったくないんだけど、僕は木とか花とかとメディテーションするんだよ。"な [続きを読む]
  • おじさんの話 ①
  • 今、ちょっと用事があり、オハイオ州クリーブランドに来てます。あいにくの曇り空ですが、初めてのクリーブランド、緑も多く素晴らしい街ですこの写真は昨日夕方に撮りました。夕日だけじゃなくて月も綺麗だったさて、最近ちょっと興味深い話しを聞いたので、忘れないうちに書いておこうと思います。ご本人の了解を得てブログに書いてます60歳過ぎのおじさんが話してくれた事。彼はもうリタイヤされてるんだけど、昔はエンジニアと [続きを読む]
  • ハナミズキのカップケーキ
  • 2月からクラスを取っていたんですが、やっと終わり、最後の日にプレゼンテーションもあり、パーチーもあったのでカップケーを持って行きました受講する前にビジネス系のクラスだとオーガナイザーから聞いたので受講し始めたんだけど、初日から、"…。なんか違う…"と思い。いつ辞めようか、いつ辞めようかと思いつつ、旦那君に、"とりあえず半分行ってみれば?"と言われ、がんばって行っているうちに、なんとなく色々な面でプラス [続きを読む]
  • Guardians of the Galaxy 2
  • 我が家のアメコミおたく達に連れられ、Guardians of the galaxy 2 観てきました。1作目は、すごく面白いからどーしても観てくれと言われて、アメコミおたく達に連れられて(彼らは2回目の鑑賞)見たため、期待が大きかったせいか、たいして面白くないと思ったんだけど、2作目は面白かった〜〜笑いあり、涙あり。Marvel のアメコミ映画だからほんとハリウッド映画。て感じだけど、見て楽しい映画だと思う。前作でかろうじて枝から復 [続きを読む]
  • Westworld
  • 旦那くんがみたいと言うのでオンデマンドで見始めたHBOのドラマ Westworld。私の方がハマってしまったもうとっくにシーズン1が終わっているんで、どんどん見て全部見終わり、2回目をみ始めてます。メインキャラはこの方、その昔はマリリンマンソンの彼女だったEvan Rachel Wood。お人形ちゃんみたいに綺麗だからかしら?そのほかにも豪華なキャスト大御所のEd HarrisやAnthony HopkinsもAnthony Hopkinsがドラマに出るとはね〜。 [続きを読む]
  • ウェディングミニクッキー レッスン
  • 先日、ウェディングミニクッキーのレッスンをしましたこのレッスンはこちら にも書いてありますが、お花絞りを中心としたレッスンです。アイシングクッキーを作った事のある方、またはパイピング絞りに慣れている方にオススメです。全くのはじめての方は、なるべくビギナーズレッスンより受講して下さい。本日来てくださった方々は、みなさんアイシングの経験がお有りでしたので、お花絞りもとっても上手でしたよ〜Sanaさん、 [続きを読む]