mogu2 さん プロフィール

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mogu2さん: いっしょにごはん。
ハンドル名mogu2 さん
ブログタイトルいっしょにごはん。
ブログURLhttp://harumogu2.blog.fc2.com/
サイト紹介文毎日飲んだくれ。嗚呼、美味しい哉、人生。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供26回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2011/09/27 17:16

mogu2 さんのブログ記事

  • 2017年4月23日のごはん。
  • 実家から貰ったマグロのお刺身。値引きしてたウドは穂先を天ぷら、厚めに剥いた皮はきんぴら、中はスライスして酢味噌を付けて。天ぷらには、ちくわの青じそ衣も追加。(安く買った青じそ、お嬢様がお気に召さないようなので、人間が消費中)賞味期限ギリで半額だった卵と庭に生えてるニラでニラ玉〜。with 桜Ravelの日本酒にほんブログ村 ←ポチッとして頂けると励みになります。 [続きを読む]
  • 2017年4月23日のごはん。
  • 実家から貰ったマグロのお刺身。値引きしてたウドは穂先を天ぷら、厚めに剥いた皮はきんぴら、中はスライスして酢味噌を付けて。天ぷらには、ちくわの青じそ衣も追加。(安く買った青じそ、お嬢様がお気に召さないようなのです賞味期限ギリで半額だった卵と庭に生えてるニラでニラ玉〜。 [続きを読む]
  • 青年の主張。
  • 私は言いたい!もっと、バナナを厚く!!!この間、体重がちょっと増えていたのでその主張は受け入れられん。にほんブログ村 ←青年というより、マダムの主張。 [続きを読む]
  • 乾燥にんじん。
  • 友人もんちゃんのお父さま&お母さまが乾燥させてもんちゃんがパッケージを作った瓶に入った乾燥にんじんを頂きました。小羽さん、本日も『可愛いのお仕事』頑張っておりますにほんブログ村 ←朝から晩まで、いつでもかわいい。 [続きを読む]
  • お久しぶりです。
  • 東北の3月はまだまだ寒い。忙しいです。今はちょっと落ち着いてるけど、2週間前までは毎日残業で家に着くのが21時や22時。半額のお惣菜とか、冷凍パスタとかが大活躍でした。4月に入ったら、またそんな日々になりそうな気配。・・・やだなー。それでも、前のA氏(←異動になったらしいw)とかM氏がいる職場だったら気持ち的にもっと耐えられなかっただろうから、だいぶ良いんですけどね。あの時止めてくださった『ウサギ大好きっ子ミ [続きを読む]
  • 自家製ツナを大量に作る。
  • 実家には冷蔵庫の他に、棚が3段付いたフリーザーがある。親戚んチから譲られたというそれは、おかんが一人暮らしとなった現在でもパンパン状態。一体何がそんなに入ってるのか謎。遠洋の漁船に乗っている叔父にマグロを頂いたそうでその謎の中からマグロブロックを手渡された。ヤキトン(豚のヤキトリもどき)と一緒に食べてるのがその時貰ったもの。で、今回貰った分をフリーザーに入れる為、確か春頃に貰ったマグロを取り出した [続きを読む]
  • 初ヤーコンと、豚肉で焼き鳥風。
  • 相棒に「何食べたい?」って聞いたら、「焼き鳥食いたいなぁ」との返答。しかし我が家には鶏肉がない。あ、そうだ。豚肉で、あーやってこーやったらどうかしら。と、作ったのはこちら。・ネギ豚串・豚挽き肉のつくね串・マグロのお刺身・ヤーコンの塩昆布和え・アスパラ菜のお浸し・たくあん・日本酒豚小間肉を丸めて、長ネギと交互に串に刺して、ねぎま風。残りの長ネギをみじん切りにして豚挽き肉に混ぜオオバコダイエットを片栗 [続きを読む]
  • 豚薄切り肉で煮物。 / 塩鮭じゃなかった・・・。 
  • ・豚小間肉、里芋、大根の煮物・酢牡蠣・茄子焼き・白菜の柚子浸し・たくあん・日本酒根菜とお肉の煮物っていうと、塊肉で作るイメージがある。豚バラブロックとか、鶏ももとか。だけど、おづまりこさんの著書『おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活』で豚薄切り肉と大根を甘辛く煮ていてそっかー、別に薄切り肉でも良いんだよね、と目からウロコ的な。って事で、豚小間肉を里芋、大根と一緒に。煮込みすぎて、お肉が少しパサ [続きを読む]
  • 思い立ったら、鶏ハム。
  • 主婦の味方の鶏胸肉。以前は鶏もも肉を使うことが多かったけれど食べ慣れたら、胸肉の方が好きになって来た。我が家では、チキンカツか鶏ハムにすることが多い。ちょっと前までは、1〜2日下味に漬けてから茹でる方法で作っていた鶏ハム。だけど、「あ、この肉使っちゃいたいな。でも、今日は鶏肉の気分じゃないな」って時に、とりあえず鶏ハムにしておくってことも多々あるのでそこから漬け込むってのは面倒だし、ちょっとコワイ。 [続きを読む]
  • 久々のブログ、久々の牡蠣のオイル漬け。
  • 大好きな秋もあっという間に過ぎ、そろそろ雪の心配をする季節になりました。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。ご無沙汰しております。ワタシはと言えば、毎日なんだか慌ただしいです。4月からの職場では仕事に慣れたものの、そこそこ残業もあり。休憩時間も近くに人がいるので、ブログを書くことは難しく・・・。相棒はずーーーっと残業続き。なので平日の家のことは全部ひとりでやるワケで。小羽さんは8月にいわゆる避妊手術をし [続きを読む]
  • 2016年9月24日〜27日のごはん。
  • 9月24日(土)ごはん・一口チキンカツ・冷奴の納豆&ニラキムチ乗せ・バジルポテト・ワイン、ビール産直野菜の売り場で、あまりに立派で思わず買ったニラ。豆腐と合わせたいな〜と思ったので、検索で出てきたこちらのレシピに。 冷奴の納豆&ニラキムチのせ by かず&さやバジルポテトは、再びおづまりこさんレシピ。ちょっと味薄かった・・・。9月25日(日)ごはん・豚ロースと茄子、しめじのバジル炒め・かぼちゃサラダ・ニラのお浸 [続きを読む]
  • 2016年9月20日〜23日のごはん。
  • 9月20日(火)ごはん・ししゃも焼き・赤魚の干物・玉こんにゃく・かぼちゃサラダ・長芋の麺つゆ漬け 柚子風味・日本酒前日のごはんで長芋を切った際に、ついでに作っておいた漬物。乱切りにした長芋を麺つゆに漬けておくだけ〜♪今回は柚子皮の千切りも加えました。去年の冬に大量に冷凍した柚子皮を使い切る前に、再び冬が来る・・・。9月21日(水)ごはん・ローストビーフ・サニーレタス、豆もやし、茹でイカのサラダ・絹揚げ焼き [続きを読む]
  • 2016年9月16日〜19日のごはん。
  • 9月16日(金)ごはん・鯖の味噌煮・ホヤ酢・ピーマンと玉ねぎの天ぷら・おからサラダ・しそきくらげ(頂きもの)・日本酒冷凍していたホヤ、食べ切り。これで来年まで食べられないか・・・しょぼん。しそきくらげは妹①家族の旅行土産。ごちでーす!9月17日(土)ごはん・海老フライ・玉ねぎ、しめじ、しそきくらげのクリームグラタン・野菜スティック 生姜マヨディップ&ニンニクマヨディップ添え・おからサラダ(前日の残り)・ [続きを読む]
  • 2016年9月14日〜15日のごはん。 / 餅つきウサギと足長ウサギ。
  • さて書こうと思ったものの、なかなか時間が取れず。ずっと休んでいた劇団の本番が9月2週目の週末にあって。(無事に終了)よし、今度こそ!と思ったらばPC調子悪くなるし・・・。なんなんでしょね、いったい。ってーことで、スマホで撮った写真をUP。うーん、暗い・・・。9月14日(水)ごはん・マグロのお刺身・マグロのハンバーグ風・茹で鮭白子・豆乳入り冷奴・もろきゅう・キャベツのお浸し・もろきゅうおかんから貰ったマグロを解凍 [続きを読む]
  • 四十九日法要、終了。
  • お久しぶりです。父の件では沢山のお気遣い、本当にありがとうございました大型台風が接近する中、なんとか四十九日も終えました。人が亡くなるということはこんなにも壮絶で、こんなにもあっけなく遺族は悲しみに浸る間もないほど大量の仕事があるんだなぁ、とつくづく感じました。後は、10月に百日法要があって、それが終わったら喪中ハガキも準備しなくちゃ。そんなこんなで今年が終わるんだろうな。気落ちは・・・正直、思ったほ [続きを読む]
  • (無題)
  • 7月13日 16:10父が亡くなりました。頑固で、短気で、家族思いで、仕事熱心な父でした。今夜はお通夜。あと一踏ん張り。それが終わった後の喪失感におかんが耐えられるかが不安。 [続きを読む]
  • 2016年6月23日のごはん。
  • 昨夜残したポークステーキのソースを使い回し〜。2016年6月23日(木)ごはん・鶏もも肉としめじのごちぽソース・茹でソラマメ・サラダ(サニーレタス、グリーンカール、キュウリ、ミニトマト、フライドオニオン)・ワイン鶏もも肉に塩コショウ。じっくり焼いたら、しめじも足して、火が通ったらお皿へ。冷蔵庫で保存しといた昨日のソースを肉汁と絡ませてから上にかけた。ソース、こんだけの量でも十分濃厚〜1袋150円(税抜き)の [続きを読む]
  • 祝!6歳。 / 2016年6月22日のごはん。
  • 小羽たん、本日で6歳になりました。おめでとう!おめでとう!ボロボロになっていた別荘(商品名:うさぎのうたた寝ハウス)を新しいものに替えようねー。すでに廃屋。これの上のに乗っかって、「ケージ開けてーーー」ってやるから怖いったら古いの片付けて、掃除して、新しいの置いて。ほーら、こっちゃん。新品の別荘だよー喜んで飛び付くかと思いきや、なんだか複雑な表情。今のトコまだ入ってないです。(22:15現在)むーん。今 [続きを読む]
  • 2016年6月21日のごはん。
  • くまちゃん半纏、いまだ活躍中。もう、どれだけのチッコをされたことか・・・(遠い目) ※洗ってます。今日は妹①がおとんの病院へ。帰りが遅くなり、あーさんは我が家で時間を潰すことに。んじゃ皆でごはん食べてく?ってことになった。6月21日(火)ごはん・ドリア(海老、しめじ、ブロッコリー)・鶏もも肉のバジル焼き ズッキーニ添え・生ハム、キュウリ、ラディッシュの盛り合わせ・ポトフ(キャベツ、玉ねぎ、ウィンナー [続きを読む]
  • 茸のまんま。 / 2016年6月20日のごはん。
  • 会社の方に「シイタケ食べられる?」と聞かれた。「はい(???)」と答えたら差し出されたスナック菓子。食べてみたらば、めっちゃシイタケ!これは絶対、ダシ味好きの相棒は好きなはず。ファミマで売っていると聞いたので買って来た。ワタシが会社で頂いたのはわさび味。けっこう辛い。家で食べたのは香ばし醤油味。こっちの方がシイタケ感強いかも。最初は「変な感じ・・・」って反応だった相棒。食べれば食べるほど「おいしい [続きを読む]
  • 2016年6月19日のごはん。
  • 今後も書けるか分からないけど、とりあえずテスト的に。6月19日(日)おとんの病院へ。いつもは出来るだけ土曜日に行って、日曜は家事&翌日に備えるのだけれど今日はね、父の日だし。だけども、おとんは調子イマイチで。ボンヤリとした状態で、時折話す声にも力が無い。そんなこんなとも付き合っていくしかないんだよな。わかってるんだけども。なんにしても、本人が辛くないなら良いんだけどなぁ。6月19日(日)ごはん・鯛のアラ [続きを読む]
  • 一転。
  • おとんが再び倒れて、もうすぐ4週間。退院してから2週間足らずのことでした。今までと違って今回の脳梗塞は大きく、左半身に麻痺が残り、立ったり歩いたりすることはおろか、飲食も出来ないようになりました。意識は朦朧としている様子で、時折スイッチが入ったようにモゴモゴと何かを話したり、笑ったり泣いたり、冗談を言うことも。夕方になると怒り出して手がつけられなくなり、その時間は日々早まっているようです。体内に悪性 [続きを読む]