やっちん さん プロフィール

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やっちんさん: Yacchin's Hobby
ハンドル名やっちん さん
ブログタイトルYacchin's Hobby
ブログURLhttp://sennalovesjesus.com
サイト紹介文世界中の美味しいコーヒー(スペシャリティーコーヒー)のレビューを扱っております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供0回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2011/09/30 21:35

やっちん さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • シングルオリジン(ケニア産ホットコーヒー)at 清澄白河店
  • シングルオリジン(ケニア産)カップに鼻を近づけると、夏みかんの酸味を感じられる。飲んでみると、シロップが溶けるような味わいと共に、口いっぱいにシロップの甘味が広がる。シロップから分離して、蜂蜜の鮮やかな味の広がりも感じられた。採れたての蜂蜜は、こんなにも伸びやかに味が持続するのですね。1パート毎がそれだけで壮大な物語を含んでいるので、ブルーボトルのコーヒーはやはりマウスフィールが素晴らしい。シロッ [続きを読む]
  • ニカラグア産のアイスコーヒー(at 南青山店)
  • アイスコーヒー(ニカラグア)飲んで直ぐに、酸味を感じていた。ニカラグアに特長のある洋梨のようなフレーバーである。青リンゴの爽やかさとも言うのか、何とも言えない青々とした良さがある。青々とした良さを経て、大元から酸味が炸裂しようとする勢を感じられる。身体の中で、まるで地震でも起こっているようで、フルーティーな以前のジュエル オブ ニカラグアよりも発奮の度合いが凄い。やはり、ブルーボトルのコーヒーは、マウ [続きを読む]
  • ブレンドコーヒー(at 南青山店)
  • ブレンドコーヒーとにかく、濃厚な印象を受けている。美味しいコーヒーは普通のコーヒーとは違うとよく言われるが、こちらはナッツの風味が最初に来て、謎めいた雰囲気を醸し出している。マウスフィールは、すこぶる良い。そんな旨みの真ん真ん中を突き抜けて、甘味を増して行き、パッと陽が射したかのように酸味が姿を現わす。何度か飲むと、そのワインのようなグニグニと口内にまとわり付く感じも快い印象を受ける。ワインらしさ [続きを読む]
  • ブルーボトルコーヒーに初潜入!
  • この3連休は、これまで行けず仕舞いだったブルーボトルコーヒーへの訪問に費やしました。先ず土曜日は、港区南青山にあるブルーボトルコーヒーへ。閑静な商業地区にあるお店は、緑に囲まれていたのもあり、その落ち着きに好感を持てました。階段で二階に上がり、30秒足らずで注文に漕ぎ着けました。ここで注文したのは、ホットではブレンドコーヒー。アイスでは、ニカラグア産のシングルオリジンです。いずれも濃厚で、シティくら [続きを読む]
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