カールママ さん プロフィール

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カールママさん: クッキーとカールとくるみ谷
ハンドル名カールママ さん
ブログタイトルクッキーとカールとくるみ谷
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/kurumidani
サイト紹介文丹後半島の山奥「くるみ谷」明治37年築の古民家に移住し9年目。宿の2代目看板犬カールと暮らす日常。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供85回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2011/10/07 11:47

カールママ さんのブログ記事

  • エリザエスちゃん 貴虎くん ありがとうございました。
  • 稲穂が大きくなってきました。稲穂をよく見ると、モリアオガエルが・・・ カエルになる手前・・・シッポが残っています。 畑には、キュウリが・・・ 大きいキュウリも収穫できました。種をとって・・・ キュウリは冬瓜風に煮ます。別にミンチ肉と玉ねぎを炒め、みそ味をつけあんかけを作ります。  キュウリの冬瓜風できあがり・・・ ゴーヤチャンプルや、カツオのタタキとともに、お酒がすすみます。 週末のお客様は、トイ [続きを読む]
  • 秀吉君 家康君 ありがとうございました。
  • お盆は、雨模様のくるみ谷です。カールも一緒に手を合わせて。・・・クッキーを想い出します。  クッキーも 内弁慶な子でした。クッキーが看板犬ぶりを紹介したブログは、こちら ? お盆休みのお客様は、ゴールデンレトリーバーの秀吉くん 13歳 前回 秀吉くんが登場したときのブログは、こちら ? 大人のおちついた風格です。わちゃわちゃカールとは、大違い!!そして、弟のボーダーコリー 家康くん 10歳 念願の家康 [続きを読む]
  • モコちゃん ありがとうございました。
  • 今朝、台風5号の大雨の後、どんよりとした空でした。カール、大雨、突風の音が怖くて、食事が喉を通りません。 先週のこと・・・窓の外をのぞくと・・・大きなスズメバチの巣がありました。 殺虫剤を注入、ハチを追い払った後、巣を落とします。 ハチの巣退治完了です。・・・前にブログで紹介したのは、こちら ? ハチの巣退治が終わってホッとするのもつかの間・・・カール、イスをかじるヤンチャをしでかしました。前にイ [続きを読む]
  • マロンくん ありがとうございました。
  • 8月に入りました。カールは、朝から、ドックランに、出勤です。 ドックランの後は、眠た〜い? 畑の野菜も大きくなりました。  最近のマイブームは、お好み焼き うご と ナス、万願寺唐辛子の揚げびたしをアテに、お好み焼きが焼けるのを待ちます・・・ウゴについての紹介のページはこちら ? ひっくり返して・・・ 仕上げは、チーズをのせて・・・ 8月最初のお客様は、コーギーの マロンくん 12歳オープンカーの助手 [続きを読む]
  • 梅干しの天日干ししました。
  • 気がつくと7月も終わり・・・・稲穂が出てきました。最近よく見かけるかわいい花、姫檜扇水仙というそうです。 少し歩くと、カールも暑そうです。 土用の丑の日の頃、毎年、梅干しの天日干しをします。 去年のブログは、こちら ? おいしい梅干しができますように!! 縁側の緑のカーテン・・・ ゴーヤもミニトマトも食べごろです。 夜は、やっぱりゴーヤチャンプル!! ゴーヤサラダも!! 夏野菜でいっぱいの食卓です [続きを読む]
  • 七福で、ランチしました。
  • 梅雨があけました。玄関のキルトも、夏仕様です。 緑のカーテン・・・縁側に座ってみました。 これからは、縁側で、夕涼み・・・浴衣のお姉さんが登場したこともありました。 そのときのブログは、こちら ? 今日は、ちょっとおでかけ・・・大宮町にあるレストラン七福 外観は、昭和レトロな感じです。 ランチセットは、地元の野菜、魚介類が盛りだくさんでした。とってもおいしかったです!! カールは、お留守番で、ふて [続きを読む]
  • 夏野菜 収穫!! ユラプリン おいしかったです!!
  • 夏野菜が、どんどん大きくなります。 採っても、採っても・・・ 次から、次へと大きくなります。  ナスは、ピーマンと一緒に、素揚げして、揚げびたしにしました。 やっぱり、ピーマン、トマト、きゅうり、ナス・・・夏野菜がおいしい毎日です。この日、おいしいと評判のプリン屋さんへおでかけしました。「ユラプリン」です。近代的な建物・・・入り口には、かわいい小物も・・・ 店内には、アクセサリーや、アイシングクッ [続きを読む]
  • じゃがいも 収穫しました。
  • ギボウシの花がきれいです。「キボウシの新芽は、酢みそあえがおいしいよ」いただいたのは、お姑さんの卒寿のお祝いの宴でした。卒寿のお祝いのブログは、こちら ? 今年も縁側のグリーンカーテンが大きくなりました。ゴーヤも・・・ ミニトマトも・・・ カールは、毎日ドックランで、走ります。 昼間は、クーラーと扇風機の風で、ゆっくりお昼寝・・・?? 山の中もやっぱり暑い・・・ たまねぎに続いて、じゃがいも 収穫 [続きを読む]
  • カールはおねだり上手です。
  • 今年は、今のところ、雨が少ないです。アジサイがきれいです。家の前のグミが大豊作!!  さっそくグミジャム作りました。 前にグミジャム作ったときのブログは、こちら ? 梅雨時期のお仕事といえば・・・梅干し作りです。さっそく塩につけて・・・ 赤シソは、近くのスーパーで購入・・・何度畑に植えても、枯れてしまうのです。 梅とあわせて・・・ 天日干しの日まで じっくりねかせます。 最近のマイブームは、「深夜 [続きを読む]
  • 主役は 新玉ねぎです。
  • 梅雨の中休みです。薔薇の花も、京鹿子(きょうがのこ)の花も きれい!! 新玉ねぎの収穫が終わりました。 毎晩、新玉ねぎが並びます。サラダが多いのだけど・・・ ホイル焼きも挑戦しました。新玉ねぎってとってもあまいです。 ミネストローネもよく作ります。 どぶろく、ビールの後のお楽しみは・・・去年作ったカリン酒です。 去年カリン酒を作ったときのブログは、こちら ? カールは、自分の座椅子・・・ まったり [続きを読む]
  • ちりめん山椒作りました。
  • 梅雨入りしたのに、晴れが続きます。ホタルブクロがきれいです。山椒の実が大きくなりました。 池のニジマスも大きくなりました。 カールの朝の日課、ドックランです。走っては・・・ 穴掘り・・・ 山椒の実を収穫・・・ さっとゆでて、煮ます。 ちりめん山椒を作りました。 山椒のいい香りです。 こちらは、どぶろくの粕漬け、サケに混じって、池のニジマスも焼きます。 どぶろくの粕漬けを紹介したブログはこちら ?  [続きを読む]
  • いちご収穫しました。
  • 6月に入り、雨の多いくるみ谷です。玄関のキルトもアジサイに衣替えしました。 カールまだ、毛が抜けるので・・・ 掃除機にブラシをつけて・・・吸い取ります。 家の前のスロープのイチゴが赤く食べごろです。 ジャムを作りました。 カールにもおすそわけ この時期、朝晩は、ストーブをかかせない くるみ谷・・・夜は、鶏のすき焼きに・・・畑でとれた ニンニクの芽や、玉ねぎの葉も入れて・・・ すき焼きには、やっぱり [続きを読む]
  • ココちゃんに片想い中のカールです。
  • 野間のカレンダーも 6月になりました。 ケィティちゃんのカレンダーも 6月になりました。 キルトの新作が届きました。 キルトのバックの中も、キルトのポーチ・・・ありがとうございました。前回キルトが届いたときのブログは、こちら ? お散歩の途中、ココちゃんを発見したカール  お友だちになりたいカールです。 カールとココちゃんの距離は縮まらず・・・ カールとココちゃんの初めての出会いのブログは、こちら  [続きを読む]
  • 芍薬がきれいに咲きました。
  • 6月に入りました。家の前の芍薬がきれいに咲きました。 玄関のスロープの前の花もきれいです。 カールが興味津々なのは、タニミズナです。 さっと熱湯で、ゆでて、炊きます。 こちらは、もらったエンドウマメ ミネストローネの中に入れました。 和洋折衷な晩ご飯でした。カールは、机の下でふて寝です。  [続きを読む]
  • カメラ仲間さん いらっしゃい!!
  • 五月晴れ、カールは、今日もドックランです。 ドックランから、田んぼを眺めるカールです。 田んぼには、オタマジャクシがいっぱいでした。先週金曜日のこと・・・今年3月にやってきた ニジマスを 初めて、水揚げしました。  今日は、お姑さんのカメラ仲間のお友だちを囲んで、乾杯です!!アジのお刺身、野ぶきの煮物、燻製チーズ入りのサラダ・・・ニンニクの芽の炒め物もあります。  カメラ仲間が集まると、写真の上映 [続きを読む]
  • 田んぼのセリ、すき焼きに入れました。
  • 晴天だったはずが、日中は、曇り空でした。芍薬のつぼみも、膨らんできました。ユキノシタもきれい!! カールは、毎朝、ドックランに出勤・・・  その後は、お気に入りの座椅子で、くつろぎます。 今日は、家の前の田んぼで、セリを摘みました。 まだまだ朝晩肌寒いくるみ谷・・・すき焼きにセリをたっぷり入れて いただきます!!  [続きを読む]
  • 田植えが終わりました。
  • 今年も 大きい田んぼの 田植え、ロン君ちにお願いしました。(右は、去年のブログの写真です)去年のブログは こちら ? 小さい田んぼは、縄定規を使って、手植えしました。(右は、去年のブログの写真です)去年のブログは、こちら ?  田植えが終わると、ひと段落です。今年もグリーンカーテンが楽しみです。 カールは、今日も、ドックランで、穴掘りに夢中!! 枝を加えて、遊びます。 畑のサニーレタスも大きくなり [続きを読む]
  • ゆずちゃん ありがとうございました。
  • 夜明けのくるみ谷です。霧があがると、五月晴れでした。カールは、朝から、ドックランで元気いっぱい!! 今日は、梅干しの蔵出しです。酸っぱそうな色です。  思えば、去年の6月、梅を塩漬けした後、赤シソの葉を塩もみして 赤シソの葉を一緒に入れて漬け込み、天日干しにして・・・漬け込んだものでした。天日干ししたときのブログは、こちら ? 梅びしおを作ります。   梅びしおは、早速 お昼の冷やしうどんに・・・ [続きを読む]
  • 卒寿は、どぶろくで、乾杯!!
  • 今朝のくるみ谷は、霧の中・・・いちごの花が咲いていました。田んぼは、田植えの準備です。 この時期は、どぶろくの仕込みで忙しい・・・ 3週間ほどで、どぶろくの完成です。 先週、お姑さんの卒寿のお祝いをしました。もちろん どぶろくで乾杯!! 初日は、カツオのたたきに、鶏の酒蒸しです。 2日目は、しめ鯖に、オオバギボウシ(ウルイ)の酢みそあえ わさびのしょうゆ漬け、わさびの粕漬けもあります。 すき焼きも [続きを読む]
  • ドックランで、穴ほり!!
  • 山の色が 変わっていきます。カールは、毎日、ドックランに出勤。 楽しそう♪ ??  穴がどんどん深くなります。  帰ってきたら、ブラッシングの時間 カールの毛が、空に飛んでいきました。 畑で 葉ニンニクを収穫してきました。 炒めると、とってもおいしい!! 野フキも炊きました。 最近、夕食時、はまっているのが、「深夜食堂」の韓国版  クセのある登場人物 と おいしい料理・・・  [続きを読む]
  • たけのこ ありがとうございました!! 
  • 5月に入りました。キルトを新調しました。 こいのぼり と カールです。畑の夏野菜も順調です。 カール、ドックランからこちらを見ていました。 久しぶりに、山道にお散歩に行きました。 カール、大きな小枝と格闘中です。 知人に頼んでいたカールのイラスト 届きました。 凛々しいカールです。 先代クッキーのイラスト、今も宝物です。 夜ご飯は、いただいたタケノコ、煮物もおいしいけど、さしみ醤油でもおいしかった [続きを読む]
  • 秀吉君 ありがとうございました。
  • ゴールデンウィークに入り、田んぼの準備がはじまりました。 新緑のくるみ谷です。カールの朝から、ドックランです。 穴掘りしながら、走るのが、好きです。 朝一番の仕事は、山菜採り。ぜんまい、わらび、いたどりを採りました。  採ってきた山菜をきれいにします。 ぜんまい、わらび、いたどり それぞれ熱湯で、ゆでます。ぜんまいは天日干し、乾いたらこんなかんじ・・・いたどりの先は天ぷら用夜ご飯は、山菜づくし・・ [続きを読む]
  • 森の隠れ宿 シープにお泊まり 後編
  • くるみ谷は、新緑の季節ワサビの花がきれいです。 森のかくれ宿 シープ 後編です。 朝食は、ボリューム満天でした。 お部屋には、看板犬、看板猫の写真が飾ってありました。 カールにもお菓子のサービスがありました。 看板犬 チワワのボンボンちゃん 看板猫のポーちゃんです。お逢いできてとっても嬉しかったです。 看板犬 ウェスティのプリンちゃん と カール  カール、嬉しい出逢いでした。我々にも、カールにも [続きを読む]
  • 森のかくれ宿 シープにお泊まり  前編
  • 先週末のこと・・・車に乗って、野間街道の満開の桜吹雪を通って・・・  やってきたのは、滋賀県高浜市 森のかくれ宿 シープ  お宿のホームページは、こちら ? 森の中・・・ひっそりとした たたずまいの宿です。 広いドックランで、ティータイム 古木、自然に囲まれて、とってもゆったりとした気分になりました。 お部屋は、コテージタイプで、ゆっくりできました。  夕食は、ワラビ、タケノコ・・・季節感あふれる [続きを読む]
  • 桜 満開です。
  • 青空のくるみ谷です。そろそろ畑仕事がはじまります。スイセンがきれい。くるみ谷の桜も満開です。 去年のサクラのブログは、こちら ?カールとサクラ・・・曇り空で、ちょっと残念!! 漢方でよく聞くカンゾウの新芽は、酢味噌あえに ワサビも採ってきました。 天然わさび の 辛さが、ツーンときました。 カール、こんなに小ちゃかった・・・ のに・・・ 小さい頃のカールのブログは、こちら ? 夕食後は、いつも だ [続きを読む]