銀茂 さん プロフィール

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銀茂さん: 祖師谷だより
ハンドル名銀茂 さん
ブログタイトル祖師谷だより
ブログURLhttp://kitshy.blog.fc2.com/
サイト紹介文祖師谷、成城のお店と身辺を彩る音楽。グルメも病院も取り上げます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供5回 / 365日(平均0.1回/週) - 参加 2011/10/09 20:48

銀茂 さんのブログ記事

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  • 石垣牛のお店
  • 日曜日の昼下がり、妻と次女と3人で外食することになりました。京王線「千歳烏山駅」から徒歩3分。旧甲州街道から路地に入ったところに、石垣牛のお店屋さんがあります。店内は白を基調にしたファシリテイ。三線の音が店内に響いていて沖縄を感じさせてくれます。ハンバーグを頬張ると、焼き目の香ばしさと、肉汁の甘味が相まり、口の中で肉がほどけていきます。石垣牛を食べるのは初めてでしたが、味が濃く、香りが高いお肉と感 [続きを読む]
  • ズッキーニ
  • 6月の陽光が祖師谷の街を白く衒い、照り返す光のまばゆさに目を細める季節となりました。昨春から始めた成城8丁目にある区民農園での畑仕事。鍬を上げ下ろしすると、汗が額から滴り落ちます。5月上旬に植えたズッキーニの苗。見る間に大きくなり、生命力の強さを感じます。妻が仕事帰りに受粉してくれたので、先週末に、立派な実を収穫することができました。実りがあると日々の励みになります。これからはトマト、枝豆、ジャガ [続きを読む]
  • かつおが香るラーメン
  •  ラーメンといえば醤油、豚骨、味噌? みなさんはどんなラーメンをまず思い出しますか? 私は以前は味噌ラーメンだったのですが、 最近、醤油を好むようになっています。  何味であれ、美味しいラーメンは雑味がなく、 時間が経っても喉が乾くようなことはありませんが、 なかなかそのようなお店に出くわす機会はありません。 昨今、ふと、美味しいと言われるラーメンを食べてみようと思い立ち、 立ち寄る先の土地土地で [続きを読む]
  • コーヒーをかじる
  •  スタバの隆盛やサードコーヒーの出現など、 コーヒー全盛の時代ですが、 私にとっては、家で自分で淹れるコーヒーが一番。 千歳船橋駅から1分、商店街の中に、 お気に入りのコーヒーの名店があります。 妻が口コミで情報を仕入れてから十年近く、 我が家で美味しいコーヒーと言えば、 ここ、堀口コーヒー。 今回は実家の父にコーヒーを贈ることになり、店員さんに相談。 酸味のきいたコーヒーが良いと伝えると、 エチ [続きを読む]
  • (無題)
  •   梅雨の合間、  心地よい風が雲を呼び、あるいは青空を呼んできてくれます、  東京はここまで雨の少ない気候が続いています。 さて、我が家では今年から、 家から自転車で5分くらいの場所にある、 ファミリー農園で、家庭菜園の見習いのようなことを始めました。 すでに小松菜、レタスを収穫。 今日はトマトを初収穫。 やはり自分で耕した土で身を結んだ命は、 愛おしく感じるものですね。 この時期、一番驚くのは [続きを読む]
  • オリオンへの道
  •  21年前に出会ったヒートウェイヴによる一曲。 福岡出身のバンドで、 レーベル契約を更新できるかどうかの瀬戸際で、 日本のロックンロールの第一人者とも言える、佐野元春をプロデュースに迎えて、 世に出した一曲。  しかし、結果は鳴かず飛ばず。 今回ご紹介するのは、20年の時を超えて、 2015年末のライブで再現された演奏です。  ニューヨークでデザイナーとしての成功を目指したベーシスト、 深く美しい [続きを読む]
  • Don't worry about me
  •  曇天から落ちてくるひとつ一つの雨粒のようなメロディーを、 包み込むかのような、かすれたやわらかい歌声。 アップルのネットラジオで偶然に出会った一曲。 ”Don`t worry about me" 今まで出会った思い出深い曲の多くは、 キャンプの材料の買出しで訪れたディスカウントストアで、 たまたま流れていたBGM(例えば「島唄」)、 二日酔いで寝込んでいた布団で聞いていたFMラジオに耳にした曲 (例えば、ヒートウエイヴの [続きを読む]
  • Free fallin'
  •   同じコードが繰り返される曲を、サークルソングと言うそうです。  有名なところで言えば、「カエルの歌」ですね。 人が輪になって、同じコードを繰り返しながら歌っていく。 もしかしたら、人類の歌の始まりは、 サークルソングだったのではないかと、個人的に想像しています。  さて、 こちらは、アメリカのサークルソング。 大学時代から私が好んで聴いているトムペティの「Free fallin'」という曲を、 発表から十 [続きを読む]
  • Find a way
  •  今年も、たくさんの素晴らしい言葉に出会いました。 そして、今年ほど、 いろんな言葉が心に深く染み込むのを感じた年はありませんでした。 その中から、 特に感慨深い二つの言葉たちをご紹介して、 今年の締めのお便りとしたいと思います。 一つはベストセラーにもなった 『嫌われる勇気』(岸見一郎・古賀史健著)から。  いちばん大切なのは、他者を「評価」しない、ということです。  評価の言葉とは、縦の関係か [続きを読む]
  • 年の瀬の祖師谷公園
  •  午前7時前。 久しぶりに、朝の祖師谷公園を訪れました。 耳に心地よい小鳥たちのさえずり。 なぜだか、一歩一歩を大切に進めたい気分になります。 かじかむ手をさすりながら通りを行く人たち。 早足で歩く人、太極拳に取り組む人、 新しい一日の始まりを告げる空気を楽しみながら、 それぞれの朝を迎えています。 せきれい橋を渡ると、 水鳥が音立てながら水遊びをしていました。  公園を一周すること、約五分。 体 [続きを読む]
  • 烏山に「肉の堀田」あり
  •   千歳烏山商店街のお肉屋さんといえば、ココ。  我が家での通称、「肉の堀田」。    メンチカツ、コロッケを買い求める人足が途絶えることのない人気店。  店先には、揚げたての香ばしい匂いが漂い、  行き交う人の足を思わず引き止めてしまいます。   先日の我が家のボルシチで使ったバラ肉も、こちらのお店で購入。  店頭に並んでいない商品もお願いをしたら、  おばさんが二つ返事で、  店奥で肉切り包丁 [続きを読む]
  • 秘伝?ボルシチでクリスマスを
  •  今年のクリスマスイブ。 料理をする時間が出来たので、シェフにトライしてみました。 メインディシュは、ボルシチ。 先日、実家の母から送られてきた、 手書きのレシピを見て、 まずは、千歳烏山の肉屋に、バラ肉のカタマリを買い出しに出かけます。 街の目ぬき通りは、クリスマスのイルミネーションに彩られ、 スーパーの店先からは、チキンの香ばしい匂いが漂っていました。 そういえば、今から26年前、 大学生の頃に [続きを読む]
  • バス通りのイタリアン
  •  我が家から千歳烏山方面に歩いて、4〜5分。 八間通り沿いに、最近新しいレストランができました。 ついこの間まではカフェだったのですが、 今回は、イタリアンのお店のよう。  駅での打ち合わせが終わり、 ランチをどこで済まそうかと逡巡していたところ、 バス通り沿いにある、このイタリアンのことをふと思い起こしました。 1000円と私にとっては、 一人で済ませるランチとしては値が高めでしたが、 大事な用 [続きを読む]
  • がんこ洗濯
  •  千歳烏山駅周辺は、クリーニングの激戦区? 駅から七軒通り沿いに南へ歩くうちに、 白洋舎などの大手チェーンや格安店など、 5〜6店もの店が看板を立てて人目を引いています。  その中でも最も街外れの場所に、 わたしの愛用するクリーニング店があります。 街のざわめきの途絶えた辺りで四つ角を曲がると、 図書館に続く通り沿いに、 小さな店構えのクリーニング店があります。 その名は、「おしゃれなクリーニング [続きを読む]
  • 森のかがやき
  •  弘前の友から、りんごが届きました。  人生で初めて自ら育てたりんごの樹。 品種名は、森のかがやき。 美味しい実に育てるためには、 花をまびく、枝で実が傷つかないように配慮するなど、 いろんな苦労があるそうです。 このたび、 二週連続で悪天候の週末を迎える北国。 自然は時に美しく、そして時に厳しい。 おそらく、そんな環境で育つからこそ、輝くのですね。 我が家のアップルも喜んでいます(たぶん)。 [続きを読む]
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