川澄健 さん プロフィール

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川澄健さん: 川澄健の飾り寿司が世界に広がることを夢みて
ハンドル名川澄健 さん
ブログタイトル川澄健の飾り寿司が世界に広がることを夢みて
ブログURLhttp://ameblo.jp/kazari-sushi/
サイト紹介文川澄健の飾り寿司、飾り巻きずしの世界をご紹介致します。 
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供20回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2011/10/16 11:43

川澄健 さんのブログ記事

  • ☆川澄オリジナル飾り巻き寿司勉強会(4月初日編)
  • 勉強会初日メニューは家紋の三つ鱗、稲荷ずしの手巻き風5月のお節句にも使えそうな家紋巻、一口サイズの手巻き風稲荷ずし 水族館シリーズはオリジナル作品せいうち お馴染み子パンダ今までは顔だけでしたが川澄オリジナルには体がつきました。これでさらに可愛くなりましたね。 お馴染み子パンダ今までは顔だけでしたが川澄オリジナルには体がつきました。これでさらに可愛くなりましたね。&nb [続きを読む]
  • 日本すし学院、8月の飾り巻きずし1級試験のお題は?
  • 日本すし学院 今月の1級検定のお題山の技法から カニかカタツムリ 字の技法から 祝か福 顔の技法から パンダかアンパンマン当日の朝どちらがテストに出るか教えられます。そのため皆さんこの6本はどれが出てもいいようにしっかり練習してきてくれたようです。決められた時間のなかで巻くテストは緊張するでしょう。でも練習をたっぷりした人は落ち着いて作っています。練習不足の人はいざとなるとアワアワしているようで [続きを読む]
  • 飾り巻きずし検定講座は先週と同じ桜シリーズでした
  • 今日は先週と同じ桜とウグイスみなさんウグイスに苦戦していました。border="0" />なかなか1本目から完璧にできる人はいませんborder="0" />だまされたと思って3本は巻いてみてくださいうまくいかないポイントがわかったらしめたものこんなに春らしい盛り込み巻き寿司が出来上がります季節感いっぱいの飾り巻き検定講座、ぜひお待ちしております。日本すし学院 川澄健監修 飾り巻きずし検定講座http://ameblo.jp/kazari-sushi [続きを読む]