しんそうしん。 さん プロフィール

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しんそうしん。さん: ある新城市民のブログ
ハンドル名しんそうしん。 さん
ブログタイトルある新城市民のブログ
ブログURLhttp://shinsou3shin.dosugoi.net/
サイト紹介文新城市民病院総合診療科に勤める医者が、ラーメンとグルメを紹介します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供11回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2011/10/19 22:09

しんそうしん。 さんのブログ記事

  • 九六亭 鶏白湯赤みそ味
  • 鶏白湯の名店、九六亭さんが赤味噌を使ったラーメンを出されています。見た目は味噌ラーメン、味は味噌煮込みです。実際の味噌煮込みは、カツオがガツンときますが、もちろん、これは鶏を最大限生かした作りでそちらの成分はなさそうです。トロンと鶏がきいた味噌煮込み風ラーメン。これも面白いです!! [続きを読む]
  • 獺祭 等外23
  • いわゆる、「勝ち組」の日本酒として有名な、獺祭。気軽に手に入れる、と言う事が難しくなりました。今回は、「等外米」という、品質が悪いなどの理由で酒造りに適していないとされた米で作られたお酒が手に入りました。普通の「獺祭 等外」はワタミで呑む事ができると思うのですが。これは精米歩合23%の高級バージョンです。今回、総合内科専門医に合格した、お祝いという事で呑んでみました。特徴は、「甘味」が前面に立つ事です [続きを読む]
  • 「杉の子」のお漬物。
  • 相変わらず、「古き良き昭和時代」の雰囲気で呑む事ができる新城のお店です。最近のプチ情報としては、例年、ママが着物姿になるのは10月からなのだそうですが、今年は暖かかったので、11月からになったのだそうです。自家製のお漬物です。おつまみにも、ご飯のお伴にも。これは、「第1回 奥三河漬物グランプリ」にて一般審査を通過した1品です。11日(金)の審査員審査で合格すると、「もっくる新城」で販売されるとの事でした。も [続きを読む]
  • 東栄ふるさと寄附金(ふるさと納税)
  • 最近(と言ってもちょっと前から)話題になっていた、ふるさと納税。東栄町は、寄付金のお礼として、1年間の「広報とうえい」送付という、なかなかシブイ事をされていました。(その気になれば、ネットで見れてしまうのです)11月1日から、返礼品が充実したと聞いて、確認してみました。東栄町のホームページはこちら。個人的には、東栄町に寄付をするなら、返礼品よりは申し込みのしやすさを重視して頂ければありがたいのですが。 [続きを読む]
  • 「天赦」以外に行く事が少なくなりました。
  • 最近、ブログの更新をしていない事を職員の方から心配して頂きました。忙しすぎるわけでもありませんが。タイトルの通り、東三河では天赦以外のラーメン屋さんに行く事が少なくなり、ネタに困っているだけです。以前より、ブラッシュアップされていると思います。分かりにくい例えですと、「ロッキー@蟹江」を上品に一回り美味しくまとめたような。もともと、私は味噌を一押しにしていたのですが、最近は天赦らーめんの誘惑に負け [続きを読む]
  • 長篠設楽原PA下り 長篠陣屋食堂
  • 新城市にも、やっと、「朝ラー」ができるお店ができました。新東名、パーキングエリアの食堂ですが、下り限定の「長篠陣屋食堂」です。もちろん、「ぷらっとパーク」として、一般道から行く事ができます。7時オープンですので、ちょっと話題になった、「信長 赤味噌らーめん」も朝から食べる事ができるのです。見た目は、完全にウケ狙いなのですが、意外にしっかりしています。麺が、固めに茹でられた平打ち麺であることに驚きまし [続きを読む]
  • 麺屋 天赦@新城市 その17 鯛だしそば!
  • 久し振り過ぎて、ブログの書き方を忘れてしまった、今日この頃です。書く暇もない! というよりは、書くネタに困るといったところでしょうか。ラーメン屋さんに行く事が少なくなったので、お気に入り・定番のお店に行く事が多いのです。天赦さんには、通い続けていて、20回を少し超えた所だと思います。今回は、天赦ラーメンを食べるつもりで行ったのですが、「期間限定!」に魅かれてしまいました。「鯛だしそば」と言います。2- [続きを読む]
  • 出羽桜 吟醸酒
  • リニューアルされた豊橋駅改札内に、「成城石井」ができたのをご存知でしょうか。正確には、「成城石井 SELECT」という、新業態です。この不況の中、快進撃を続ける成城石井の新たな試みといった所なのでしょうか。個人的には、日本酒のchoice、わかってる〜という印象です。出羽桜。パッケージもオシャレで、電車の中で呑んでも気になりません(笑)精米歩合50%のカップ酒。電車で呑むなら、コレ!と思わせてくれます。 [続きを読む]
  • 豊来軒がリニューアルしています。
  • 豊来軒さんは、言わずと知れた、豊橋駅改札内のお店です。改札内の店舗のリニューアルに合わせて、昨年の12月14日から新しい豊来軒さんが、オープンしています。お店のHPは「こちら」です。フードコート的なお店から、鶏系をウリにしたお店に変化を遂げていました。残念ながら、食べログでは、現時点で投稿はないようです。こちらが、「まろやか鶏白湯らーめん」です!!「まろやか」ですので、濃厚・ガツンとくるインパクトはあり [続きを読む]
  • 麺屋 天赦@新城市 その16
  • 最近、太ったかも・・・と思っている私は、夕食時に天赦へ行きたい気持ちを精神力で押さえている毎日を過ごしています。こちらは、昨年の年末に行った時の味噌らーめんです。この写真をお見せしたいのではなく・・・お伝えしたいのは、「特製中華そばよりあっさりしたラーメンが出ましたよ〜」という事です。この日は、細麺が売り切れということで注文できず、味噌らーめんに切り替えたものなのです。確か、「屋台」という名前がつ [続きを読む]
  • 1年半振りの「らけいこ」。
  • 土曜日、栄の中日ビル付近で昼ごはん(ラーメン)を食べたいと思った時は、まず、頭に浮かびますよね。ら・けいこです。人間の記憶と言うものは当てになりませんね(私が忘れやすいだけなのかもしれませんが)。うっかり、「薄め」で頼むのを忘れてしまいました。おかげで、しょっぱいです。せめて野菜マシにすれば良かったのですが・・・そして、翌日の日曜日も中日ビル付近で昼食をとる機会があったので、「二日連続でらけいこ!!」 [続きを読む]
  • 「ホルモン焼き肉りん」の名脇役
  • 「ホルモン焼き肉りん」で一人呑みをしている時には気付かなかった、一品です。それは、「つくね」です!!〇〇会という、有志の飲み会の時に食べてから、妙に気になる一品になりました。そして、他の焼肉屋さんに行っても、つい、注目してしまう一品になってしまったのです。 [続きを読む]
  • 一風堂 SHIROMARU-BASE 金山店 その2
  • 金山駅周辺で、22時過ぎ、アッサリでは満足できないけれど、量としてはそれほど食べられない・・・という時には良いですね、このお店は。ただ、そんな時に、このスタミナベースはやりすぎだと思います。普通のラーメンで必要十分であることを痛感いたしました。平日の夜遅くに行列しているのも仕方ないです。確かに美味しいです。 [続きを読む]
  • 麺屋 天赦@新城市 その15
  • 大事な大事な、新城市の二郎系ラーメン屋さんですから。メニューは全部試したくなります。まぜそばです。新城市以北では、まぜそばそのものを食べる事が難しい中で、レベルとしては、期待以上と思います。ただ、個人的には、一般論として、まぜそばよりも、普通のラーメンが好きなんですね。タレだけだと味が濃く感じるのです。名古屋では、ら・けいこ、はなび、一刻屋などなど、いろいろ食べましたが、普通のラーメンより、差を感 [続きを読む]
  • 「10分どん兵衛」やってみました!
  • とっても酔っ払った後に、話題の「10分どん兵衛」をやってみました!!そう言えば、コンビニでカップラーメンを買って、そのままお店に置いてあるお湯で作って食べるのも初めてでした。もちろん、「サークルK 新城西入船店」です。私は、硬めの麺が好きなので、基本的に推奨の待ち時間より少なめで食べてしまいます。どん兵衛なら、2-3分でしょうか。でも、10分待っても、予想以上に麺がしっかりしていて、美味しかったですよ!! [続きを読む]
  • 久しぶりのマクドナルド
  • 最近、叩かれ気味のマクドナルドです。チキンタツタは、たまに食べたくなるメニューですし、セットメニューでポテトのSが選べますし(私にはMサイズの量は多すぎるのです)、さらにドリンクでシェイクが選べます。私にとっては、良いことずくめになりました。もともと、マックに「健康食」なんて求めていないのです。 [続きを読む]
  • こい家@名古屋市中区
  • 今年1月、栄に出来た家系ラーメンです。一蘭、天下一品、日の出ラーメンのすぐ近くに出店との事で、その強気さに注目していました。麺増しが無料、ランチタイムはご飯も無料になるところは良いのですが・・・昼の混雑時には麺の固さが選べない!! これは、極めて厳しいマイナス点です。店の外に書いておいて欲しいくらいです。個人的には、味の濃さや油の量よりも麺の固さが大切なのです。まとめて茹でて、「やや柔らかめ」にな [続きを読む]
  • 360円でセレブに。
  • 「ミューチケット」。使っている人には当たり前かもしれません。名鉄の特別車両券です。中部国際空港に行く時にはよく使われるようですね。私は、今月、初めて使いました!!普段乗っている、車両とは全く異なる、セレブ感です。飯田線における、「ワイドビュー伊那路」を超えるセレブ感です!!一番嬉しいのは、テーブルがあって、周囲を気にせず呑めることです!豊橋発の電車は、あまり混んでいないので、素晴らしいお酒の一時を [続きを読む]
  • こてつ@東栄町
  • 新城在住の私でさえ、なかなか東栄町に行く機会はありません。さらに東栄町の、この「こてつ」さんでうどんを食べることができる機会は・・・ さらにレアです。夜には営業していない、このお店。土日昼には混んでいて、断られる事もあるのです。この日はたまたま食べる事が出来ました。おろしうどんです。注文してから一杯ずつ作られます。大根おろしも、注文後にすっている音が聞こえてきました。がっちり固い麺。後をひく、そん [続きを読む]
  • 麺屋 天赦@新城市 その14
  • 一つの「こだわりのお店」に通い続けると、たまにキラリと光る一杯に出会う事があります。言わずと知れた、天赦ラーメンなのですが。11月初旬に訪れた際、私の麺の好みにピタリと合いました。二郎系のラーメンに使われていると言うオーション粉。天赦のラーメンはそうではないと思うのですが、すごくそんな感じがしました。 [続きを読む]
  • 塩豆腐って美味しいですね!
  • 恥ずかしながら、最近、「塩豆腐」と言うものを知りました。昨日の軽トラ市で買ってきた豆腐で作ってみました。今回は、2回目。前回より塩を多めにして、そのまま食べてみました。とても美味しい!! ですが、塩を少なめにして醤油で食べる方がもっと好きです。飽きるまで、時々食べようと思います・・・ [続きを読む]
  • 本日の軽トラ市(平成27年9月)。
  • 結構、久しぶりに行ってきました。気候が良いせいか、たくさんの人で賑わっていました。HPを見てみると、やはり更新は控えめですが。思わず、衝動買いをしてしまいました・・・今回も、おか本寿司さんの、穴子寿司は売り切れのため買えませんでした。そして、一番の衝撃は・・・「山吹」さんで生ビールを販売していた事です!!軽トラ市で安定してビールが買えると嬉しいです。今日は呑めない日なので、指をくわえてみているだけで [続きを読む]
  • 麺屋 天赦@新城市 その13
  • 個人的には、「ラーメンの魅力は、麺とスープ。具をウリにするのは邪道!」と考えています。特に、チャーシューをウリにするお店に対しては、「肉を食べたくてラーメンを食べるんじゃない!」と怒りさえ覚えます。でも、たくさん食べたい時に、麺を増やすか、チャーシューを増やすか。最近は、少々悩むようになりました。豚味噌です。麺が見えないのです。天赦か味噌に対するオプションとして、アリだと思いました。 [続きを読む]
  • つゆだくだくだくだくへの決意。
  • うな丼では、「うなぎより、あのタレだけあればご飯が食べられる!」という意見には共感される方が多いと思います。でも、牛丼では・・・私は、牛丼のお店では、常に「つゆだくだく」を注文します。注文ごとにばらつきはあるものの、つゆの量を比較すると、概して、すき屋>松屋>吉野家だと思います。これは、すき家 151号新城店:牛丼ミニのつゆだくだくです。つゆの多さに感動しました。それに引き換え、吉野家はいつも少ない・ [続きを読む]