くらんべりー さん プロフィール

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くらんべりーさん: お菓子工房クランベリーのおかしな暮らし
ハンドル名くらんべりー さん
ブログタイトルお菓子工房クランベリーのおかしな暮らし
ブログURLhttp://cakecranberry.blog52.fc2.com/
サイト紹介文しっとりパウンドケーキとシフォンケーキの **お菓子工房クランベリー** の日々のあれこれ。
自由文からだに優しい素材とこだわりのレシピで焼き上げたパウンドケーキやシフォンケーキを全国へお届けしています。
見た目はシンプル。だけど、心がほっこりとするあたたかい味わいのケーキをお届けできるよう小さな工房で奮闘(笑)
ちょこっと「幸せ時間」を感じて頂けたら嬉しいです♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供37回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2011/10/21 20:49

くらんべりー さんのブログ記事

  • 彼岸花の咲く季節です。
  • 暑さ寒さも彼岸までとはよく言ったもんで、毎年この時期になるときっちり涼しくなってくれます。そして、ずおーーーーっと吸い込まれそうな秋の夕空。最近やることも考えることもてんこ盛り。頭きゅーとなったら空をながめてリフレッシュ!夜の虫の声が良い感じです。にほんブログ村↑ランキング参加中。よろしければ応援 お願いします。 [続きを読む]
  • ブログ書いててBluetoothに驚いた!
  • 今日はすてきな秋晴れです。すてきな日差しが部屋の中にガンガン入ってきて暑いくらいです。そんな秋の空をぱちりと撮ってブログでも書こうかと。・・・ここで問題。いや、問題ってほどじゃ無いんですけどね。毎度携帯で撮った画像は、電源切る→電池パックとりはずし→microSD取り外し→USB接続でパソコンに取り込み という工程をふんでおりまして、正直めんどくさい+microSDが割れそうで怖い!!(こっちが恐怖)まぁ あげる [続きを読む]
  • 台風18号なので早朝おしごと。
  • 近畿は今日の昼頃から雨が降り出すと聞いていたので暴風&雷でパソコン使えなくなるだろうと、早起きして事務作業をあれこれと。早朝は作業がはかどるのですが、日が昇るとともに集中力がいまいちで、あっちフラフラ〜こっちフラフラ〜してしまうので効率悪いです。自分が悪いんですけどね・・・どうにかならんか集中力。と自分を呪ってるところに「暴風警報」のおしらせが入ってきました。そろそろパソコン閉じて、次は手しごとで [続きを読む]
  • ちょっとのつもりが・・・
  • 台風が来る前に下水の掃除をしておこう・・・と、ちょっとのつもりで始めた掃除が、このダンボールいらんやんこの棚のココ空けたら収納スペースできるやんオーブン歪んでるやんっと、思いがけず工房の大掃除みたいになってしまいました。時間はかかったけどスッキリ。きれいな部屋は気持ちがいいもんです。こころなしか仕事も捗るような・・・。自分の部屋も不要なもの捨てたらスッキリするんやろうなーでも、どっから手つけたらい [続きを読む]
  • 「いちじくのタルト」終了。 今年も焼けたことに感謝!
  • 秋の看板メニューと言うかほぼ「幻のメニュー」となっている感じのいちじくのタルト何が「幻」かって言うと、販売期間がびっくりするほど短い。販売してる自分が言うのもなんですが、本当に短いです。なぜなら使用している「いちじく」は、地元の農家さんから直接購入しているもので、露地栽培のイチジクよって、収穫が天候によって多大に左右されるもので今が絶好調に旬っ!!って時でも、雨が降れば実がだめになったり生りが悪く [続きを読む]
  • 創作意欲?
  • ケーキ熱が高まると、むしょーに読みたくなる本。↓↓そして読むと必ずケーキが作りたくなる。ケーキのアイデアがあれやこれやと頭に浮かんできます。99年連載て・・・ずいぶん昔ですが、わたしの中では色あせない(笑)ちょこっとお店のおしらせです。"> 〜からだに優しい手作り焼き菓子の通信販売〜 お菓子工房クランベリー(Cranberry)">〜からだに優しい手作り焼き菓子の通信販売〜 お菓子工房クランベリー(Cranberry)(クリッ [続きを読む]
  • 限定ケーキ「おれんじ☆おれんじセット」の感想をご紹介♪
  • 昨夕から急に「秋」がやってきたような、さわやかで涼しい風が吹いています。日中も、おうちの中にいればクーラー不要。昨日までの暑さはなんだったんだ!!という感じですが、このまま涼しくなってくれるのでしょうかねーだんだん涼しくなってくると、焼き菓子もおいしく頂ける季節です。自分で作っといてなんですが、焼き菓子は少々暑苦しい(笑) 冷やして食べたり、アイスを添えたりしても美味しいんですけどね。どうも色合い的 [続きを読む]
  • 疲れた時は甘いもん!
  • 工房で怒涛のいちじく祭りを開催して、ただいま一時休憩中。いちじくのタルトは、いちじく入荷→焼いて焼いて焼きまくる(オーブンがちっこいので一台ずつしか焼けない)作業が一気に押し寄せてくるので、なかなかハードです。足ぱんぱんで腰いてぇ〜。目も死んでますよ(^ ^;)ってことで、疲れた時は甘いもん食べて元気復活。自分用(ってか家族用)に、しっかりちゃっかりいちじくタルトを焼いといて、おいしくいただきました↓こ [続きを読む]
  • 京都・城陽のおいしいイチジク。GO!サインでました(^ ^)/
  • 一昨日は昼頃からものすごい雨と雷。朝からバタバタしていたので、ふと窓の外見てザーザー横殴りの雨にびっくりでした。家の近くの踏み切りに雷が落ちたらしく、遮断機があがらなくて大変なことになってるよ!と話に聞いていたのですが、翌日のニュースにもなっててこれまたびっくり。まる一日くらい遮断機が下りたままだったみたいです。この時期は急に天候がかわるし、台風も近いし、、、パソコンのコンセントをこまめに抜くよう [続きを読む]
  • 8月も残りわずか。限定ケーキお披露目が間に合わん・・・
  • 日々が光の速さで過ぎてゆく・・・といえば内容充実みたいですが、現実は 気がつきゃ一日終わってる といった感じで、もう8月も終わりかと思うとちょっとゾッとする今日この頃です(^ ^;)9月からは季節ケーキが「秋」に変わりますので、只今その準備中。・・・の前に、夏限定シフォンケーキを出そうと、試作&試作&試作してましたが、あまりにも時間がかかりすぎて「夏限定」の期間が間もなく終了予定。あぁ無常。試作(と試食 [続きを読む]
  • あらら・・・第二弾
  • 若いころは丈夫で虫歯なんか1本もなかったのに、年取って(プラス、お菓子学校に通うようになって)口内環境ぐだぐだ(涙)なんでかなーと思うぐらい次から次に悪いところが出てきてグッタリです。今回はちょっと様子がおかしいぞ。ってところがあったので自己申告。思ったより時間はかかったものの軽い治療で済み、あと1回で通院が終了予定ってことで喜んで帰ってきたら・・・なんと!別の個所に異常勃発。歯茎が膿んでますよ!  [続きを読む]
  • あらら・・・
  • 梅雨明けまだですが、朝からセミの合唱。湿気を感じつつ夏を感じてます最近本をよんだり字を書く機会が多いので、なんかブログも書いてる気がしてたんですが、・・・・・おっと。気がしてただけみたい(笑)なんかネタ・・・なんかネタ・・とさがしつつ、ネタないけどってことで更新(汗)さて、今日も暑くなりそうです。雨もふりそうです。体とお天気に気を付けつつ、1日を大切に過ごしましょ!ちょこっとお店のご案内なんぞ。">さ [続きを読む]
  • お店再開と夏限定ケーキ発売のおしらせ
  • しばらくの間お休みを頂戴しまして、ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。本日より営業再開しております。季節ケーキ も 夏限定メニューとなっていろいろ販売開始です。レモンやココナッツなど、暑い季節にもうれしい、さっぱりおいしいケーキがそろっていますので、どうぞお店にお越しください♪ケーキの詳細・ご注文はこちらからご覧いただけます。  〜てづくり焼き菓子の販売〜   お菓子工房クランベリー(Cranbe [続きを読む]
  • 完売御礼【ばんぺいゆのケーキ】 ありがとうございました。
  • 熊本県の特産品、晩白柚を使った限定ケーキ">晩白柚(ばんぺいゆ)のケーキ(↑ケーキの名前です・・一応。)真ん中の、黄色い大きなのが「晩白柚」皮(わた)の部分が分厚く、実だけでなく果皮が食べられるのが特徴で、とっても香り豊かな果物です。この、珍しい晩白柚を使ったケーキを数量限定で販売させて頂いておりましたが、おかげさまで完売致しました。たくさんのご注文ありがとうございましたm(_ _)m晩白柚のケーキは、私 [続きを読む]
  • きんかんのタルト あと少し!
  • 春のメニューのひとつ「きんかんタルト」小さな実をカットして、種とって、ゆでこぼして密煮にして・・・と手間のかかる金柑。好き嫌いが大きく分かれる食材だろうと思うのですが、わたしはあのほろ苦い味がたまらなく好きです。なので、金柑ってこんなに美味しいんだよー! 主役になれるんだよ!!ー(笑) ってのを伝えたくてケーキにしたのが、この「きんかんタルト」なのです。タルトの中はこんな感じ。↓(参考になるのかなら [続きを読む]
  • 春うらら〜 紅梅も咲いてます
  • 近所では桜と桃が花盛り。そして、紅梅も。よぼよぼのケータイで撮ったのでいまいちなうつり(^ ^;)これ以上小さくすると花だか蕾だか分からないので、ムダに大きな写真で失礼。八重もかわいいなー今日は曇り空でしたが、近所の公園や桜並木の下でお花見している人の姿をちらほら見かけました。夕方から風が出てきて寒くなって来たのですが、桜散ってしまうのでしょうか。いつもは桃が咲いて、それから桜だった気がするのですが(逆 [続きを読む]
  • さくら咲いてます
  • 桜の塩抜き中。じーっと見つめてるとムショウに桜の水菓子が食べたくなってきます。最近まったく和菓子を作ってないなー。なんか食べた・・・いや、作りたいなー。なんて思いつつ、只今こちらのケーキを焼成中。">限定ケーキ 春の香り「さくら」春のケーキメニューの中でダントツ人気。桜の花びらと桜葉をちりばめた、春の香りいっぱいのパウンドケーキです。毎年かならずご注文くださる方もいらっしゃったり。このケーキの登場で [続きを読む]
  • 春がちらほら
  • 3月も後半突中。梅がきれいな季節です。桜の木もほんわりピンク色になってきて、ついでに鼻水・クシャミ率も高まってきて春の訪れを実感中。3月入ってからバタバタしてたのが、ようやく落ち着き戻ってきた感じでちょっと一息です。暖かかったり寒かったりで体調がぐらぐらしがちな季節ですが、今年は興奮状態持続のせいか比較的元気です(笑)ゆりかえしが怖そうだなぁー春は気持ちが明るくなるからか、はたまた桜を愛でる日本人魂 [続きを読む]
  • 【春のケーキ販売開始】新作。いちごのシフォンケーキ
  • 3月より季節メニューが冬から春へとなりました。さくら・よもぎと、ひと足早い春をお届け致します!・・・という事で、3月発売&只今販売中の季節限定ケーキをどどんとご紹介。春の香り「さくら」春の香り「よもぎ」さくらとクランベリーの春シフォンケーキいちごのケーキきんかんタルト晩白柚(ばんぺいゆ)のケーキそして、今年は新作も仲間入り。苺をつかったシフォンケーキを販売致します。『ふわり。いちごのシフォンケーキ』 [続きを読む]
  • 「春のケーキ」準備中です!
  • 2月はちょっと短いからか、こころなしか忙しない。あれもしたーい。これもしたーい。ってのをスローペースながら一個一個消化していって、今年の「春のケーキ」に新作がはいる予定です。只今「春」のページをせっせと準備中。どうぞお楽しみにm(_ _)m好評販売中の『季節限定のケーキ』はコチラどうぞ宜しくお願いいたします">どうぞ宜しくお願いいたします================== こだわり&癒しのケーキの通信販 [続きを読む]