mizuto さん プロフィール

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mizutoさん: カラダヨロコブログ by メンズ(男性)管理栄養士
ハンドル名mizuto さん
ブログタイトルカラダヨロコブログ by メンズ(男性)管理栄養士
ブログURLhttp://karada465b.minibird.jp/
サイト紹介文フリーランスのメンズ(男性)管理栄養士が発信する情報サイト。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供135回 / 365日(平均2.6回/週) - 参加 2011/10/24 14:23

mizuto さんのブログ記事

  • 11月12日「ほっとする和ごはん講座」〜出汁の会〜 開催決定!
  • こんにちは。 管理栄養士の圓尾(まるお)です。 (初めての方は、こちらからどうぞ) 「和ごはん講座」 出汁の会、開催します! 前回9月に「お米の会」を開催し、 お米の次は出汁でしょう!ということで 今回は和ごはんの基礎を成す出汁を扱います。 「出汁ってなんだか難しそう……」 そんなイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。 普段の料理で 昆布や鰹節を使って出汁... [続きを読む]
  • 三日間のミネラルファスティングを実施しました!
  • こんにちは。 管理栄養士の圓尾(まるお)です。 (初めての方は、こちらからどうぞ) 昨日までの三日間、 ミネラルファスティングをしていました。 本当は五日間やる予定でしたが、 仕事の関係上、やむなく三日で切り上げることに。 レシピ作成などの仕事をしていると、 なかなか長期のファスティングは難しくなりますね。。 でも、三日間でもしっかり身体と心のリセットが できた感じがします! &n... [続きを読む]
  • 【書評】「欧米人とはこんなに違った日本人の体質」奥田昌子
  • こんにちは。 管理栄養士の圓尾(まるお)です。 (初めての方は、こちらからどうぞ) 世界にはさまざまな民族や 人種の人間が住んでいます。 みんな同じ人間なれど、 その遺伝子には 異なった特徴があることがわかっています。 これは健康を考えるうえで非常に重要で、 ある民族には有効なことも 別の民族には適用できなかったりします。 そんな人種ごとの体質の違いを解説したのが 今回ご紹介するこ... [続きを読む]
  • 最近やったこと。 梅仕事とらっきょう仕事
  • こんにちは。 管理栄養士の圓尾(まるお)です。 (初めての方は、こちらからどうぞ) 今日は二十四節気の小暑(しょうしょ)。 そろそろ梅雨が明けて、 本格的に夏がやって来ます。 今年ははじめて “梅仕事“をしてみました。 ※ 圓尾和紀著『一日の終わりに地味だけど「ほっとする」食べ方』好評発売中 梅仕事とは、この季節に熟す梅を使って ... [続きを読む]