yukko さん プロフィール

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yukkoさん: Anglers Fish recipe♪
ハンドル名yukko さん
ブログタイトルAnglers Fish recipe♪
ブログURLhttp://tsuriryouri.hamazo.tv/
サイト紹介文釣りが大好きなイシグロスタッフが 釣った魚を美味しく料理しました♪ 釣魚料理のレシピ公開中!
自由文ここは 釣具のイシグロの店舗スタッフが発信する 「 釣魚料理レシピ集 」 です。
魚釣りが大好き!&魚を食べるの大好き!なイシグロスタッフですが、
お料理のプロではありません。
調味料、材料などの分量は釣った魚の量にもよるので、
表記してない場合もありますがその辺りは柔軟に…
貴方自身の釣魚のオリジナル料理の参考にして頂ければ嬉しく思います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供4回 / 327日(平均0.1回/週) - 参加 2011/10/28 10:45

yukko さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • マダイのとろろ昆布じめ
  • マダイといえば、言わずと知れた高級魚。尾頭付きはお祝い事には欠かせない縁起の良いお魚ですね。上品な白身で、和、洋、イタリアン、中華…どんなジャンルのお料理でも美味しくいただけます。尾頭付きなんてそう食卓に上がるものではありませんが沖釣りに行けば大きなマダイが何匹も!なんてことも。ここでは マダイのとろろ昆布締め のレシピをご紹介します ♪■ イシグロ掛川店 発信♪ [続きを読む]
  • タチウオの梅しそ揚げ
  • タチウオといえば、昔から沖釣りで定番の対象魚です。しかし近年では、堤防からジギング ( ルアーの一種 ) で釣る方法も人気で、若い釣り人がシーズンになるとこぞって釣りに出かけていますよ。その細長い魚体から、サイズを指何本分かで表現します。指2本じゃちょっと恥ずかしくて言えないサイズ?中には指6本とか7本とかのドラゴン級のタチウオゲット!なんてことも!鋭い歯が危険なので、釣れた時の扱いはくれぐれも気をつけ [続きを読む]
  • マダイのカルパッチョ風そうめん
  • マダイといえば、言わずと知れた高級魚。尾頭付きはお祝い事には欠かせない縁起の良いお魚ですね。上品な白身で、和、洋、イタリアン、中華…どんなジャンルのお料理でも美味しくいただけます。尾頭付きなんてそう食卓に上がるものではありませんが沖釣りに行けば大きなマダイが何匹も!なんてことも。ここでは マダイのカルパッチョ風そうめん のレシピをご紹介します ♪■ イシグロ掛川店 発信♪ [続きを読む]
  • カレイのさばき方 ( 刺身&骨せんべい )
  • 秋冬の投げ釣りのメインターゲット 「 カレイ 」 はご存知の通り食卓でも大変人気の美味しい魚です。秋から冬にかけて産卵の為に岸近くまで寄ってくるので、投げ釣りで比較的簡単に釣る事ができます。船からも狙う事ができますよ。「 カレイの投げ釣り 」ここでは カレイのさばき方 ( 刺身&骨せんべい ) をご紹介します♪( posted by yukko ) [続きを読む]
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