本場の味 天津 さん プロフィール

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本場の味 天津さん: 中国料理 天津
ハンドル名本場の味 天津 さん
ブログタイトル中国料理 天津
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/blood_seat_remark
サイト紹介文福津市県道97号線沿いにある「中国料理天津」です。九州食べ歩き記事もご紹介させていただきます。
自由文ブロ友ご来店はかつて九州食べ歩き1位獲得しました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供400回 / 365日(平均7.7回/週) - 参加 2011/11/04 20:33

本場の味 天津 さんのブログ記事

  • 肉そば紀行
  •         時々、うどんかそばどちらにするか、        迷ってしまう時はありますよね  私の場合はうどんとそばの注文比率は7:3となっています☆[https://www.blogmura.com/point/00879120.htmltype=image ☆            のご協力をお願いいたします [続きを読む]
  • 中国名菜 虎皮炸蛋
  •        『いつもブログを見てますよ』  美しい女性、元気なバイクグループ、素敵なカップルなどなど、    当ブログ読者の皆様がいつも当店を訪問頂きまして、        本当にありがとうございます     この場を借りて感謝を申し上げたいと思います        中国の家庭料理『虎皮炸蛋』    ※豚ミンチ、玉ねぎみじん切り、にら少々、干しエビ(小)           塩コショウ、醤油、ご [続きを読む]
  • えびつラーメンセンター(本店)
  •        数年ぶりの訪問。食券制です    「豚骨味噌ラーメン」ボタンを押してスタッフに渡す   作業を観察調理担当のスタッフがトッピングを用意       中華鍋にもやし、調味料、味噌を投入して鍋を振って加熱する。  それを丼に入った麺の上から注いで・・・数分程で登場してきました         茶色のスープに赤い粒々と油が浮く         刻みネギの青が映え、玉子ときくらげ、  [続きを読む]
  • 夕食の献立
  •         豚ロースを購入してきたので、     ヨーグルトを使って、『ホークステーキ』を作りました☆[https://www.blogmura.com/point/00879120.htmltype=image ☆            のご協力をお願いいたします      一口を頂くとビールがほしくなりますね     少しミルクの風味を感じながら本当に柔らかい〜!     しかも、肉の旨味は健在していて香りも最高です          さ [続きを読む]
  • アジア美食堪能(^o^)
  •    家族旅行で香港尖沙咀の潮州菜館に行ってきました       夕方5時過ぎたが、ほぼ満席状態☆[https://www.blogmura.com/point/00879120.htmltype=image ☆            のご協力をお願いいたします            ジャガイモの炒め           未知の味わいを堪能できました          セロリーと魚片のピリ辛炒め             斬新な味付けに感服     [続きを読む]
  • 休日のランチ紀行
  •          休日の近郊ランチ食べ歩き   平日なので、とても落ち着いた空間の中で頂くことに・・☆[https://www.blogmura.com/point/00879120.htmltype=image ☆            のご協力をお願いいたします         食べ物は味はもちろんですが、      私にとっては静かな環境もとても大切です   一週間の疲れが癒やされるので、より美味しく頂けますね [続きを読む]
  • 蒸しスペアリブ(清蒸排骨)
  •   調理酒、砂糖、豆豉醤、八角などを使って、スペアリブを漬け込む       「豆豉」は大豆を発酵させたもので、      古くは医薬品として用いられていたものです☆[https://www.blogmura.com/point/00879120.htmltype=image ☆            のご協力をお願いいたします       強火10分〜中火40分ぐらい中まで   浸透させて柔らかくなるまでしっかりと蒸していきます     スペア [続きを読む]
  • 料理の大変身
  •         この料理は大変旨そうでしょうか?          これは手作りではなく、、☆[https://www.blogmura.com/point/00879120.htmltype=image ☆            のご協力をお願いいたします    スーパーのお総菜コーナーで買ってきた料理から   少し盛り付けや味付けを加えてアレンジしたものです  すごいじゃないか?少しの手間でこんなに変わるんですね 今のスーパーのお総菜のレベル [続きを読む]
  • 満腹の焼肉紀行(ワンカルビ 宗像店)
  •         週末健闘した自分達へのご褒美として、    家族のフルパワーで満腹の扉に突入してまいりました   開店5分後に到着しましたが、すてに奥の席から乾杯する   男女の歓声が聞こえましたので、一番乗りにならなかった(笑)☆[https://www.blogmura.com/point/00879120.htmltype=image ☆            のご協力をお願いいたします            それぞれの注文した       [続きを読む]
  • 無国籍料理(^o^)
  •   休日、帰って来た息子から『今日の晩ご飯は僕が作りたい』・・・    ゆっくりビールを飲みながら楽しみにしていました☆[https://www.blogmura.com/point/00879120.htmltype=image ☆            のご協力をお願いいたします         ザーサイをつまみにして・・     わけ分からない無国籍風のお好み焼き?(笑)    実は、料理を作る途中に何回も手伝ってやろうか?   と尋ねても [続きを読む]
  • 新しいことに挑戦します。
  •        新しいことに挑戦するのは好きです       でも、大したことは何でもないです(笑)☆[https://www.blogmura.com/point/00879120.htmltype=image ☆            のご協力をお願いいたします     最近は、色々なビジネスソフトに興味を持ちまして、        一日中嵌まってしまいます      情報誌をチャレンジすることが前進の第一歩 [続きを読む]
  • 『ローストチキン』沙茶醤版
  •  1.2kgチキンを購入してきたので、今度は『沙茶醤』を使って、   休日の定番料理『ローストチキン』を誕生させました☆[https://www.blogmura.com/point/00879120.htmltype=image ☆            のご協力をお願いいたします         『花茶醤』    200度高温で焼き、柔らかくて香りも良く、      濃厚な『花茶醤』の風味が依然健在    自画自賛ではないのですが、本当に上出来  [続きを読む]
  • 禁断の博多ラーメンの旅
  •      正午入店。カウンターに着席してラーメンを注文      目の前に素敵な壺を発見して、興味津々だ     ふたを開けてみると食欲をそそる高菜が潜伏 露出の美肌に煌びやかな胸飾りを着けた妙齢の女性の姿を再現する    ☆[https://www.blogmura.com/point/00879120.htmltype=image ☆            のご協力をお願いいたします    程なくして注文したラーメンが登場してきました     [続きを読む]
  • 真夏の花
  •     妻が買い物がてら『花』の写真を撮ってきました☆[https://www.blogmura.com/point/00879120.htmltype=image ☆            のご協力をお願いいたします            とてもきれいです      仕事中なのに、すごく余裕がありますね(笑) [続きを読む]
  • 大好きな商品が入荷しました(^o^)
  •       先週の雷雨は凄かった。稲光と雷音で眠れなくて、   遮光カーテンの四隅からもれる稲光が見えてしまい、     隣家の愛犬が怯えて多種多様な鳴き声が    聞こえてきたので、夜中3時半に起きてしまった大好きな常備食が入荷しました      大雨の日とか、台風の日は役に立ちます☆[https://www.blogmura.com/point/00879120.htmltype=image ☆            のご協力をお願いいたしま [続きを読む]
  • 素敵なカフェ Rococo(東郷駅の近く)
  •   田熊にある『Rococo』というお店にお邪魔して参りました    6月中旬頃新規オープンして、東郷駅のすぐ近くに佇む☆[https://www.blogmura.com/point/00879120.htmltype=image ☆            のご協力をお願いいたします      「こんにちは。いらっしゃいませ」と       素敵な女性2人の女声合唱に出迎えられました    店内は森の中の香りと甘い誘惑の雰囲気が漂って、心酔      [続きを読む]
  • 夕食のメニューを公開します(^o^)
  •         夕食のメニューをご紹介します    3品作ろうかと思いましたが、訳があって途中下車        3品から2品に変更しました        『鶏肉糸の胡麻タレ加え』☆[https://www.blogmura.com/point/00879120.htmltype=image ☆            のご協力をお願いいたします         『肉団子の八角風味煮』       妻が『旨い』って連呼してビールを豪飲 [続きを読む]
  • 究極のランチ紀行
  •       続き・・いつからの?覚えていない(爆)       お気に入りの三点セットが到着した  コロッケの唇にキスをして、懸命に舌を絡ませて頑張ってみた      脳髄が焼ききれるような激しい快感を体験する☆[https://www.blogmura.com/point/00879120.htmltype=image ☆            のご協力をお願いいたします       次はチキン南蛮の聖地に強烈に攻める        ハイエナの [続きを読む]
  • 中国家庭料理 大紅花
  •           中国家庭料理 大紅花         とても明るくてきれいな内装です☆[https://www.blogmura.com/point/00879120.htmltype=image ☆            のご協力をお願いいたします     ジュースかと思いきや・・・実は灰皿です            『豚の角煮丼』      明らかに違ってるのは、豚肉は皮付きです         『若鶏の煮込みご飯』        肉が軟 [続きを読む]
  • 写真家への道(^o^)
  •      写真家の道へ確実に進んでいます(笑)        そんなわけはなかろうか?☆[https://www.blogmura.com/point/00879120.htmltype=image ☆            のご協力をお願いいたします    おれは写真が好き、自己流で撮るのが好きです      写真家は撮った飛行機がすごいとか、  あの人は撮った写真が素晴らしいとかそんなの関係ない [続きを読む]
  • ブランド『あいこトマト』
  •   ブランド商品『あいこ』というミニトマトを頂きました  可愛くてそのまま食べたら勿体ない気持ちがあります ☆[https://www.blogmura.com/point/00879120.htmltype=image ☆            のご協力をお願いいたします  秘められた場所に入り込むと、敏感な芽を刺激し始める   しばらく互いに貪るような激しいキスの応酬が続く       口に入れると甘くて果汁がたっぷり 過激な行動はやがて火を [続きを読む]