thaya さん プロフィール

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thayaさん: 都心に勤めるサラリーマンの半自給生活
ハンドル名thaya さん
ブログタイトル都心に勤めるサラリーマンの半自給生活
ブログURLhttp://ameblo.jp/blueskyever/
サイト紹介文都心勤めのサラリーマンながらも自然豊かな地にて絵を描きながら自分らしいスローライフを楽しんでおります
自由文目指す生き方は、「晴耕雨読」、「自然との共生生活」
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供1102回 / 365日(平均21.1回/週) - 参加 2011/11/06 08:51

thaya さんのブログ記事

  • 自生してる青じその収穫と保存
  • 毎年、庭のどこかしらかに生えてくる青じそ赤じそもあるけどネ 今回は、自生した青じそに液肥をあげたそしたら、とっても元気に茂ってるのです いい葉っぱをしてます 勿体ないので、収穫して保存しましょう 水気を切って5枚を1組にして底と表に塩振って詰めていきます 50枚くらいあったかなタッパーに一杯になりました漬けてる間に嵩は減りますけど 1年はもちます これあると便利なんです刻んでご飯に混ぜてオニギリ [続きを読む]
  • 白ナス・クララでナスステーキ、超美味いッ!!
  • 夜呑みスタートしました ミニトマトだけでは力が出ないカスミ喰ってる仙人みたいな感じ 脂ギッシュなパワーを得るために鬼苦を頂きましょうタワシ、力が出なくてヘナヘナァ〜なので奥様と呼ばれる方が作ってくれました昨日収穫した大根と豚の鬼苦にてピリ辛に仕上げてくれました 鬼苦を頂いて元気が出たところで 大好きな白ナス・クララを調理しましょう表皮が汚いので皮は剥いちゃいなす 4等分にカットして オリーブオイ [続きを読む]
  • 冷やしアイコ&イエローアイコで夕刻の一杯
  • では、プランター栽培のアイコ&イエローアイコを収穫しましょう アイコ8個収穫⇒累計35個イエローアイコ7個収穫⇒累計20個それぞれ、目標の300個を超えるかな? 収穫したアイコ&イエローアイコ氷水に漬けて冷やして頂きます夕陽を眺めながらの一杯です でも、全部なんてとても食べれませんヨ 多くても7,8個多分、5,6個しか食べれませんライス、ラーメン等炭水化物系はいっくらでも入るのに生野菜さんは、すぐお腹一杯に [続きを読む]
  • 今季初料理、定番の美味しいズッキーニパスタ
  • 昨晩は、その後鬼苦&大根おろしにて呑み続けてしまい今朝、早起きできませんでしたといっても7時には起床 早朝5時頃は雨降りだったらしいのでま、起きても生姜なかった 肉汁まみれの大根おろしがとっても美味しかった記憶あり で、朝食を作りましょう、とのことで庭からズッキーニを1個あっちの畑にあるネギ こちらの大きなのが今朝収穫したもの奥のは昨日食べきれなかったもの 料理修行、スタートですズッキー、今回 [続きを読む]
  • 大根収穫して、夜の一杯です
  • では、夕刻の一杯を終えて夜の一杯を始めましょう その前に酒のツマミ作りに収穫です こちら、ネット内には大根28本あります もう、収穫していかないとヤバし ヘタすると、食べきれません干す技と雨が当たらない場所があればですけど無い さらに平日は全く面倒見れないしで無理ですね 獲って、食べていかなければ とりあえず2本収穫ショボいですけど 自家消費なら十分なサイズです 今宵、太短い奴を使いましょう [続きを読む]
  • 軽く焼き鳥で夕刻の一杯です
  • では、夕刻の一杯です 玄関前にて電気の力で焼きましょう 外焼きなので煙、汚れを気にしなくて済みますし気分もいいです サザエさんの殻はオブジェです 焼いてる間、唇が寂しいので昨晩の残りのミニトマトを頂きます冷蔵庫でよく冷えてます 美味しい で、すぐ後ろにはプランター栽培のアイコ&イエローアイコ今日は収穫しない予定 あとちょっとで完熟するから明日の収穫としましょう でも、イエローアイコは収穫して良さ [続きを読む]
  • トマト、スペックルド・ロマン
  • 庭で栽培しているトマトスペックルド・ロマン こちらは自家採取、累代3代目の栽培となります こんな感じでそこそこの大きさの実がズラズラァ〜っと成増 ではキッチンへ 毎度、スペックルド・ロマンを使って野菜たっぷりなトマトスープを作りましょう 今回、ズッキーニの皮は剥ぎました で、スペックルド・ロマンいいサイズだと思います 先っぽの断面 カットして、あらゆる断面 ズッキーニは1個で十分でした2個入れた [続きを読む]
  • 真夜中に野菜収穫して一杯です
  • 玄関前、プランター栽培のアイコ&イエローアイコいよいよ、本格的に色づいてきました量産体制に入るのかな で、収穫です キューリを境として上がプランター栽培のアイコたちアイコ7個収穫⇒累計24個イエローアイコ4個収穫⇒累計13個 更に、庭に自生した青じそと玄関前プランター栽培のパセリを収穫 自家採取、累代3代目のトマトスペックルド・ロマン結構、大きな実です 毎度、黄丸ズッキーニ柔らかくて美味しいです [続きを読む]
  • 除草して、第1弾トマトに追肥です
  • 新規購入した三角ホー良く削れるので、調子に乗ってます 草がすげぇ〜なぁ、って もうヤんなっちゃう 第1弾定植トマトも草の攻撃を受けてる状況なんとか、しなければ でも、手入れしてある道具にてアッという間に除草できました ついでに追肥をします 土をもとに戻して グルリと一周したのです こちらはスペックルド・ロマン多収です [続きを読む]
  • 手入れしてる道具は働きイイですネ
  • もう、何本も畑修行の道具をダメにしてるヤッスイのを買うから愛着無くて、放置、なんてのが原因かなと、思って ある時から買うならば、一番お高い奴をと その代わり、使い終わったら、放置せずに洗って土とかを落として、乾かして保管の前にクレGoGoとかを散布 ちょっと引いてみた綺麗に削れます 道具は手入れしておかなくてはネ 完璧な作業をしてくれて大満足です [続きを読む]
  • 半額刺身に自給野菜で一杯です
  • 今宵の真夜中の収穫ですプランター栽培のアイコ&イエローアイコ アイコ3個収穫⇒累計17個 トマト、スペックルド・ロマンが大きいの今宵は使わないです明日以降で、またまた、美味しいトマトスープを作りましょう では、保管野菜となっている紫タマネギこれを包丁さばきの練習を兼ねてスライスして、塩水に浸けておきますお風呂へGo〜 塩水から引き上げました紫が周囲に反射してます それでは、毎度の9%チューハイからコ [続きを読む]
  • 第2弾定植のズッキーニ、成長してきましたヨ
  • ネット内のズッキーニ第2弾定植苗です ずいぶんと大きくなりました そろそろ、ネットを撤去しなければ イエローボール3株ペールグリーンボール3株計6株 イエローボールは目立ちますもう、出来ちゃった状態です ズッキーニ、多収でして、イタリアンにてなかなか華やかな野菜さんでして、他人様に差し上げるのにちょうど良いのです [続きを読む]
  • 蔵前で脂多く味濃いラーメン、頂きました
  • 数日前のランチです 蔵前に行く用事がありましてラーメンを食べました あったりまえの、脂多く、味濃く、小豚飯付き 女性様方には向かないような 元気な男は、こういうの好きッスよネェー あぁ〜、美味かった でも、ちょっと脂&濃いスープなので食後にジュースィーなキューリなど食べたいような 朝収穫したキューリを持ち歩こうかな もしかして変な人になっちゃうかな? [続きを読む]
  • 野菜嫌いなんだけど、自給野菜をツマミに一杯です
  • お昼は毎度の、替玉いっくらでもOKなラーメンでした まだ、風邪が抜けてなくてチョと調子悪くてあんまり食べれなかったですヨ5玉追加にて計6玉だけ 帰宅したら、即、大盛カレーを頂きました 呑む前にたくさん食べてしまえ作戦腹が膨れて、あんまり呑めなくなるそれでも、、、 では、今宵も玄関前のプランター栽培のアイコを収穫しましょう ようやく、まとまった雨が降ってくれた明日の朝は、水やり無しなので、ちょっとだけ [続きを読む]
  • 夫婦?なカラスさん
  • 庭畑を見下ろせる止まり木に居りますヨ 黒いお方が2名 しばらく前からいっつも目にするお方達 我が家の庭を見渡せる位置 こんな位置関係です トマト、スイカにイタズラすることでしょう 以前、BBQするのに先に食材を置いておいたら盗まれたからウィンナーをくちばしで咥えて持って行くのを目撃したから でもネとっても仲の良いお二人さんなのですご夫婦なのでしょう、きっと だから、BBQ食材盗まれても野菜を齧られてもま [続きを読む]
  • 放置キューリは黒くてツルツル、いぼ無しデス
  • 庭のキューリ品種は夏すずみ 量産体制に入ってます で、見えにくいところにあったものついつい、収穫し忘れ大きくなってしまった 写真、向かって一番右のが収穫忘れた放置キューリです 黒くて、表面にはイボイボが無くてツルツルした感じです これはコレで、美味しいと思いますけど 私だけ? ちなみに、ずっと放置すると黄瓜になります [続きを読む]
  • スイカ苗、追加定植
  • 庭畑のスイカ苗ついつい放置しちゃってます と、ネットの隙間からコンニチハ っ ネット剥がしましょうか 「イテテテテッ 」「雑に扱うなヨ 」、って あ、すみませんネットに絡んでいたのですネ 親ヅルは摘心しましたで、ボウボウなのは子ヅルですが4本くらいにするんだっけ?孫ヅルは摘んじゃうんだっけ?? もう、何が何だか分かりません 小さな実が出来てますネ では、この余っている苗を植え付けましょう 草を除 [続きを読む]
  • 再度のオクラ苗定植です
  • 前にこの地にオクラ苗を定植したけど何故か?、全滅した その際に余ったオクラ苗をポットで大きく育てました それを再度チャレンジにて植えてみます で、今回は生意気盛りになった苗を植えます ハイ、植えました支柱して軽く固定しました 藁もたっぷりと敷きました どうなることでしょうか? 白オクラにて野菜嫌いな私でも、それなりに食べれます [続きを読む]
  • ショボいけど、ようやく初収穫なナス
  • やっとナスが出来ました株がちっとも大きくならないノ こちらは水ナス市販の苗を植えたもの ピーマンも市販の苗を植えたものニューハーフ、じゃなくてニューエース では、野菜嫌いであった子供の頃でも大好きだった味噌炒めを作りましょう 油でいい感じにしなったら お味噌を投入 ちょっと前に、とある方に頂いた手前味噌ですもったいなくて、あまり使わずまだ、冷蔵庫にあるのです これをほかほかの白いご飯にのせて食 [続きを読む]
  • 丸ズッキーニ、ペールグリーン初収穫 実食です
  • 今宵の収穫物達 ミニトマト上の5個はプランターから収穫なので、アイコ3個⇒累計7個イエローアイコ2個⇒累計3個 そして、初収穫となるズッキーニペールグリーンですイエローとペアに出来れば良かったのに 加熱料理用のトマトスペックルド・ロマンなかなかの大きさ では、以上の野菜でトマトスープを作りましょうスペックルド・ロマンの本領発揮レシピです青臭くない、野菜臭くないとっても美味しいトマトスープが出 [続きを読む]