ヨシ♂ さん プロフィール

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ヨシ♂さん: ワイン・アウトドア・写真
ハンドル名ヨシ♂ さん
ブログタイトルワイン・アウトドア・写真
ブログURLhttp://y2works.exblog.jp/
サイト紹介文ロックフィッシュやサイクリングなどのアウトドアとオーガニックワイン
自由文ロックフィッシュやサイクリング、
モーグルスキーキャンプなどのアウトドアと、
オーガニックワインや料理をカメラに収めました
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供257回 / 365日(平均4.9回/週) - 参加 2011/11/07 08:14

ヨシ♂ さんのブログ記事

  • 友人宅で名古屋きしめんを作ってみた
  • 日本から持ち込んだきしめんを使って、天ぷらうどんを作ってみました。出汁はスーパーで見つけた、煮干しみたいな乾燥魚で取りました。それに持ち込んできた醤油を足して、出来上がり。かき揚げには人参・長ネギ・なすと鶏肉。キッチンは昨日カルフォルニアロールの、手巻き寿司を作っていたので、何となく感覚をつかめました。こちらは昨日の手巻き寿司の風景です。海苔と醤油以外現地調達なので、大変でした。 [続きを読む]
  • 自家栽培ランチ
  • 今日のお昼はここで採れた、ジャックフルーツのカレー。じゃがいもみたいな食感で、ホクホクして美味しかったです。こちらは食後に出してくれた、完熟パパイヤ。独特の臭いは完熟ならではにもの。日本では絶対に食べれませんね。こちらはシュガーバナナ。これも完熟ならではの濃厚さで、フランスのパティシェを打ち負かす位の、美味しさがありました。これらのフルーツが、目の前にぶら下がっているんだから、これはある意味贅沢の [続きを読む]
  • スリランカの自然遺産へ
  • 友人宅からローカル列車に揺られ、ホートン・プレインズ国立公園へ、行って来ました。自然遺産のこの高原は、標高2000mを越え森林域とは、違った景色を楽しませてくれました。世界の終わり。1000m近くの切り立った崖で、底を覗きましたが、さすがに足がすくみました。公園内の滝。役10kmのトレッキングルートの、中間に位置するメインイベント的な場所。本当に景色が綺麗です。日が傾くと野性の鹿が、ひょこひょこ現れました。この [続きを読む]
  • 楽園の友人宅
  • ほぼ徹夜状態でコロンボから鉄道で、5時間かけて来た甲斐がありました。標高1000mに位置する、高原の中に佇む住まい。はっきり言って最高の贅沢ですよ。こんな美味しいランチも頂いて、ティッサファミリー最高です‼ [続きを読む]
  • 蓮の花と蓮の花の絵
  • 今年もお墓参りに来れました。境内にはいつもこの季節蓮が花を咲かせて、綺麗です。本堂では蓮の花の絵の展示会がやっていて、こちらも見ごたえがありました。いつも墓参りは暑くて大変なのですが、今日は長袖で丁度良いくらい、涼しかったです。 [続きを読む]
  • リフレッシュドライブ
  • 夫婦共にリフレッシュをすべく、ドライブ途中で見つけたグッドプレイス。大滝に抜ける喜茂別にある、旧校舎を利用した施設。キャンプ場だったりライダーハウスだったり。自分達はそこでルスツ豚丼を戴きました。昭和のおもちゃが飾っていたり、古い農機具があったりと、本当アメージングで、見ていて飽きなかったです。 [続きを読む]
  • 駐車場の雑草捨て
  • 新琴似ポプラパーキングの、雑草刈りを日曜日にやってもらっていて、乾燥させていたので、今朝ゴミの日に集めて捨ててきました。JR新琴似駅近くの月極め駐車場で、まだ空きがあるので借りたい方は、連絡ください。地下鉄南北線麻生駅も、徒歩圏内です。こちらは午前中行われた流しソーメンの、器具です。我が家の竹とは違って近代兵器ですね。 [続きを読む]
  • 地元白石区のイタリアンを新規開拓
  • 東札幌の南郷通沿いにあるイタリアン、トラットリアノブ。古民家を改造した空間は、オープンスタイルで広々で、ゆったりと過ごせました。写真は前菜のマグロと子羊テリーヌ。小松菜のソースのパスタ。タコのミートソースパスタ。妻と半分づつシェアしたので、どちらも2品です。向こうから提案してくれる、気遣いが良いですね。ドルチェの黒ゴマのカタラーナ。これにコーヒーが付いて、1人1600円。 [続きを読む]
  • デュアルワーク
  • 昔だったら良く見かけた、WinとMacの両方使い。環境チェックのため、今もこうして時々行っています。って言うかこれにタブレットとスマホも、デバイスとしての確認は行っているので、昔の方がシンプルだったのかな。とは言えはじめて業界に入ったとき、マックはまだOS10の前だったので、UNIXを介してWinとMac間のデータを、やり取りしていました。そういえば新しくお付き合いを始めた、印刷屋さんには制御用に今も現役で、漢字Talk [続きを読む]
  • カザマの夏のフレンチ
  • ランチは久しぶりに、フレンチレストランカザマに、妻と二人で行って来ました。手の込んだ料理と、野菜をふんだんに使っているので、食べていて幸せになれます。写真は前菜の豚の頭のお肉を使った、テリーヌ。こちらは牛バラ肉の、ブルゴーニュ風煮込み。持ってきた時ぷるぷるしていて、びっくりしました。デザートも夏にふさわしいメニューで、満足です。 [続きを読む]
  • 宮の沢の新しいカフェ
  • 去年のセミナーで知り合った仲間が、宮の沢で古民家をリノベーションし、カフェをオープンしたので行って来ました。場所は偶然にも7月から始まった、講師業の場所からすぐ近くなので、暇を見つけこれからも顔を出して、いきたいと思います。店名はミサキコーヒー&ロースタリー。Yo check it out ! [続きを読む]
  • リラックスプラザで気分転換
  • 夏の三連休にこもって仕事をしていると、気持ちを切り替えたくなったので、わが母校側にある、川下公園リラックスプラザに気分転換に来た。足つぼマッサージの歩道を一週し、血行が良くなったとこで、愛読書のシュナの旅を開こう。多分昼間はすごく混んだんだろう、散らかり具合があるが夕方過ぎに訪れたので、読書には丁度良い閑散ぶり。 [続きを読む]
  • 洗車へゴー!
  • ディーラーの無料洗車サービスを、利用してきました。結構混むかなと思いノマドワークモードで、PCを持参したのですが、雨のおかげで洗車客は他におらず、割りとすぐに終わりました。洗車後は一目散に帰って、CR-Vを車庫にしまい、自宅ノマドワーカー再開です。 [続きを読む]
  • 平岸で見つけた十割蕎麦
  • 蕎麦自体は美味しいけど、十割のわりには風味が弱いかな。まあ暑いんでお昼には丁度良いか。という事でなぜ平岸で食べているかと言うと、妻が結婚式に出席するにあたり、髪を結いたいと美容室LEFTに行っているので。その後は駅前のホテルに送ります。 [続きを読む]