BO さん プロフィール

  •  
BOさん: BEER BAR WILDZのブログ
ハンドル名BO さん
ブログタイトルBEER BAR WILDZのブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/barwildz/
サイト紹介文東京都羽村市小作駅近くにある『BEER BAR WILDZ』のブログ。 ビール好きなら楽しめるブログですよ。
自由文『BEER BAR WILDZ』は、JR青梅線小作駅から徒歩1分以内の好立地。

アメリカ南西部をイメージしたおしゃれな店内は時間を忘れてゆっくりしたひと時を過ごせます。

お酒は世界のビールが常時60種類以上。
カクテル、ウィスキー、ラムをメインとしたスピリッツ、焼酎、ワインと幅広く楽しめます。

ぜひ遊びにきてください。

http://www.barwildz.com/
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供301回 / 365日(平均5.8回/週) - 参加 2011/11/07 16:14

BO さんのブログ記事

  • AleSmith IPA
  • アメリカ・サンディエゴにある AleSmith Brewing Company のIPAが入荷AleSmith IPA (エールスミス IPA)原産国 : アメリカ容量 : 355mlアルコール : 7.25%IBU : 73アメリカ・サンディエゴを代表するブルワリー「ALESMITH」。カリフォルニア南部をビール製造のトップへと成長させた一社である。4 人のブルワーは、全員ジャッジの技能を有し自家醸造家として受賞歴もある。すべてのファンタスティックな高アルコールビールは、 [続きを読む]
  • Far Yeast FINAL CUT Session Ale ★ 樽生
  • Far Yeast Brewing の美味しい Session IPA が昨日より開栓Far Yeast FINAL CUT Session Ale (ファーイースト ファイナルカットセッションエール)原産国 : 日本(静岡県)アルコール : 5%先日のSt. Patrick's Craft Festivalで飲んで思わず笑顔になってしまった美味しいSession IPA。Transporter × Far Yeastのコラボレーションビールです「 FINAL CUT (ファイナルカット) = 最終編集版 」のタイトルの通り、Transporterプ [続きを読む]
  • Lagunitas 12th of Never Ale
  • アメリカの Lagunitas Brewing のHoppyなAleが入荷Lagunitas 12th Of Never Ale (ラグニタス トゥウェルフス オブ ネバーエール)原産国 : アメリカ容量 : 355mlアルコール : 5.5%IBU : 45アメリカ・カリフォルニア州北部サンフランシスコから北へ40マイルほどいった農業地帯の広がるソノマ郡ペタルーマ (Sonoma County, Petaluma)にあるLagunitas Brewing。1993年創設者トニー・マギーによりカリフォルニア州ラグニタスにて [続きを読む]
  • The Wild Beer Evolver IPA
  • イギリス・Somersetに位置するThe Wild Beer CoのIPAが入荷The Wild Beer Co Evolver IPA (ワイルドビア エヴォルヴァー IPA)原産国 : イギリス容量 : 330mlアルコール : 5.8%The Wild Beer Co は、発酵と樽熟成フレーバーへの愛から生まれた。ブルワリーは、アップルシードル用の果樹園と牧草地で有名なイギリス・サマセット地方の美しい田舎に位置し豊かな地元のフルーツや野生酵母を使わずにはいられなかった。彼らは、想 [続きを読む]
  • Y. Market 唐花新華 ★ 本日開栓
  • 愛知県名古屋市の Y. Market Brewing が造るAmerican Session IPAの樽生が本日開栓Y. Market Karahana Sinka (ワイマーケット 唐花新華)原産国 : 日本(愛知県)アルコール : 4.23%IBU : 44.27Hops : US Horaizon, US Simcoe昨日からPurple Sky Pale Aleを開栓したのですがすぐ無くなってしまったので本日からは、唐花新華が登場。秋に収穫されたホップが届くのがちょうどこの時期。2016 crop のホップ入荷にあわせてセッシ [続きを読む]
  • Tiny Rebel Hadouken Amplified IPA
  • イギリス・ウェールズのTiny Rebel BreweryのW-IPAが入荷Tiny Rebel Hadouken (タイニーレベル 波動拳)原産国 : イギリス容量 : 330mlアルコール : 7.4%IBU : 80小さな反逆者という意味のTiny Rebel Breweryは、2008年Brad & Gazzの2人が週末にガレージから始めたホームブリューイングをきっかけに2012年2月に正式に創業。1年後には、Great Welsh Beer Festival の Champion Beer of Wales 2013 において金、銀、銅の3冠を受 [続きを読む]
  • COEDO 紅赤 ★ 樽生
  • WILDZがある羽村市からも程近い埼玉県川越市にあるBrewery『COEDO』の定番商品の樽生が開栓中COEDO Beniaka (コエド 紅赤)アルコール : 7%IBU : 152015年2月より原料と製法を見直し、更に味わい豊かな商品へとリニューアルしたCOEDO 紅赤。以前は、ラガー酵母を使用し、酵母をろ過してましたが、リニューアル後は、エール酵母を使用し、酵母無ろ過になりました。以下、メーカーより↓赤みがかった琥珀色と香ばしい甘みが特徴の [続きを読む]
  • Tiny Rebel CWTCH
  • イギリス・ウェールズのTiny Rebel BreweryのHoppyなRed Aleが入荷Tiny Rebel CWTCH (タイニーレベル クッチ)原産国 : イギリス容量 : 330mlアルコール : 4.6%IBU : 50小さな反逆者という意味のTiny Rebel Breweryは、2008年Brad & Gazzの2人が週末にガレージから始めたホームブリューイングをきっかけに2012年2月に正式に創業。1年後には、Great Welsh Beer Festival の Champion Beer of Wales 2013 において金、銀、銅の3 [続きを読む]
  • COEDO 伽羅 ★ 樽生
  • WILDZがある羽村市からも程近い埼玉県川越市にあるBrewery『COEDO』の定番商品でもあるIndia Pale Lagerの樽生が開栓中COEDO Kyara (コエド 伽羅)アルコール : 5.5%赤みがかった深い黄褐色、伽羅(きゃら)色のビール。 白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップが香り、 鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がります。6種類の麦芽の配合とやや高めのアルコール分が、味の膨らみと 丸みあるミディアムボディを織り成 [続きを読む]
  • St. Patrick's Craft Festival に行って来た
  • 昨日は、神奈川県相模原市の在日米陸軍相模総合補給廠(通称:相模デポ)で行われたSt. Patrick's Craft Festivalに行って来ました。99タップの厳選されたクラフトビールが大集結。12時開場ということで12時過ぎに着いたら長蛇の列。15分くらいかけて入口まで行きIDチェックして中に入ると今度は、荷物検査とボディチェック。その後、開場までけっこう歩くとSt. Patrick's Craft Festivalのサインが見えて来ました。チケット制なの [続きを読む]
  • Sierra Nevada Hop Hunter IPA
  • アメリカのSierra Nevada Brewing CompanyのIPAが入荷Sierra Nevada Hop Hunter IPA (シエラネバダ ホップハンターIPA)原産国 : アメリカ容量 : 355mlアルコール : 6.2%IBU : 60Malts : Two-row Pale, Caramel, Flaked OatsBittering Hops : BravoFinishing Hops : Cascade, Crystal, SimcoeOther : Farm Distilled Hop Oil (Cascade, Centennial, CTZ)Sierra Nevadaとは、アメリカのCalifornia州とNevada州の間にある山 [続きを読む]
  • 富士桜高原麦酒 Schwarz Weizen ★ 樽生
  • 山梨県の富士桜高原麦酒が造る黒いヴァイツェンが昨日より開栓富士桜高原麦酒 シュヴァルツヴァイツェン (Fujizakura Heights Beer Schwarz Weizen)原産国 : 日本(山梨県)アルコール : 5.2%2014年3月1日より富士桜高原麦酒のスタンダードラインナップに新たに追加されたこのシュヴァルツヴァイツェン。通常のヴァイツェンも相当な美味しさですが、更にローストしたコク、深みが増してます飲み口はスムースでヴァイツェン独自 [続きを読む]
  • Anchor Go West! IPA
  • アメリカ・サンフランシスコにある Anchor Brewing のIPAが入荷Anchor Go West! IPA (アンカー ゴーウエスト! IPA)原産国 : アメリカ容量 : 355mlアルコール : 6.7%Malt : 2-Row PaleHops : Apollo, BravoDry Hops : Citra, Equinox, Calypso, Eureka!IPAとは、India Pale Ale(インディアペールエール)の略で、18世紀末頃にイギリスから当時植民地であったインドへ船で輸送する際、品質劣化防止を目的として、通常より多 [続きを読む]
  • Ballast Point Grapefruit Sculpin
  • アメリカ・サンディエゴにある Ballast Point の看板商品である Sculpin IPA にグレープフルーツの皮を投入したフルーツIPAが入荷Ballast Point Grapefruit Sculpin (バラストポイント グレープフルーツスカルピン)原産国 : アメリカ容量 : 355mlアルコール : 7%IBU : 702013年に初めて醸造されたこのビール。Sculpin IPAにグレープフルーツの皮を投入した事によりグレープフルーツの持つフレッシュな酸味がオリジナルの持つ [続きを読む]
  • 富士桜高原麦酒 Draft 2 ★ 樽生
  • 山梨県の富士桜高原麦酒が造る限定醸造のWeizen Bockが開栓中富士桜高原麦酒 ドラフト 2 (Fujizakura Heights Beer Draft 2)原産国 : 日本(山梨県)アルコール : 6.5%IBU : 36『富士桜高原麦酒 ドラフト 2』は、好評だったドラフト 1 をベースに新種ホップ「アリアナ」を使用し、柑橘系の爽やかな香りを引き出しつつ心地よい苦味を感じるビターなビールです。ビアバー富士桜六本木の1周年記念のビールでもあります。 ドラフ [続きを読む]
  • Gilgamesh Oedipus IPA
  • オレゴン州ポートランドの南に1時間ほど行ったSalemにあるGilgamesh Brewing が造るIPAが入荷 Gilgamesh Oedipus IPA (ギルガメッシュ オイディプス IPA)原産国 : アメリカ容量 : 355mlアルコール : 6.4%IBU : 60ホップを巧みにブレンドしたノースウエストIPA。金褐色でバランスの取れた軽い苦味とシトラス、パッションフルーツの味わい。IPA好きは、この機会にどうぞ。そして今日から新しい限定樽も開栓です。今夜も皆様の [続きを読む]
  • 箕面ビール スモークヴァイツェン ★ 樽生
  • 大阪の箕面ビールが造る限定Weizenが開栓中箕面ビール スモークヴァイツェン (Minoh Beer Smoke Weizen)原産国 : 日本(大阪府)アルコール : 5%IBU : 14Hop : Motueka女性に人気のヴァイツェンにスモークモルトを使用した「スモークヴァイツェン」です。ヴァイツェン酵母の特徴でもある、フルーティなバナナ香やクローブの香りに加え後からスモークの香りが広がります。スモークビールといえば”ラオホ”のイメージが強いで [続きを読む]
  • BrewDog Rye Hammer
  • ビールマニアから絶大な支持を得るスコットランドのカリスマメーカー:BrewDog が造るライIPAが入荷 BrewDog Rye Hammer (ブリュードッグ ライハマー)原産国 : イギリス (スコットランド)容量 : 330mlアルコール : 7.2%IBU : 200+Malts : Extra Pale、RyeHops : Amarillo, Centennial, Citra, Columbus, Simcoeスコットランドのクラフトブルワリー「ブリュードッグ」が造るジャックハマーは、ホッピーなビール好きから圧 [続きを読む]
  • 箕面ビール Weizen ★ 樽生
  • 大阪の箕面ビールが造るWeizenが昨日より開栓箕面ビール ヴァイツェン (Minoh Beer Weizen)原産国 : 日本(大阪府)アルコール : 5%小麦麦芽を使用した南ドイツスタイルのビールです。ヴァイツェン酵母が醸し出すバナナやクローブを思わせるフルーティーな香りが特徴。箕面ビールのヴァイツェンは香りはやや抑え目で爽快な後味とやわらかい飲み口がクセになるビールです。ヴァイツェン好きはこの機会にどうぞ★★ [続きを読む]
  • ベアレン 岩手ゆずヴィット ★ 樽生
  • 岩手県盛岡市にあるベアレン醸造所の限定白ビールが開栓中ベアレン 岩手ゆずヴィット (Baeren Iwate Yuzu Wit)原産国 : 日本 (岩手県)アルコール : 4.5%IBU : 14ベルジャンホワイトエールは、原料にオレンジの皮を使用しますが、このビールは、ゆずの皮で風味をつけてます。陸前高田で収穫される「北限のゆず」の皮と岩手県産の南部小麦を使用した地産地消のビール。香料無添加でゆずの自然なほのかな香りが優しく、苦みの [続きを読む]
  • Y. Market ヤシオリIPA ★ 本日開栓
  • 愛知県名古屋市の Y. Market Brewing が造るフルーツIPAの樽生が本日より開栓Y. Market Yashiori IPA (ワイマーケット ヤシオリIPA)原産国 : 日本(愛知県)アルコール : 6.9%IBU : 54.9Hops : US Horaizon, US Chinook, US Citra, US Centennial, US Simcoe, NZ Motuekaヤマタノオロチを酔わせたヤシオリの酒の如く、我々を酔わせる醸造酒、ビール、日本酒、ワイン。その原料である「むぎ、コメ(岐阜ハツシモ)、ぶどう( [続きを読む]
  • Two Kilts Brewing Crystal Sunshine
  • アメリカ・オレゴン州ポートランドから南西に行ったSherwoodに位置する Two Kilts Brewing のIndia-Style Session Lagerが入荷Two Kilts Crystal Sunshine (トゥーキルツ クリスタルサンシャイン)原産国 : アメリカ容量 : 355mlアルコール : 4.8%IBU : 55Malt : Pilsen MaltHop : CrystalPilsen Maltを100%使用し、ホップは、Crystalのみを使用したPacific Northwest Beer。苦味は程よく、飲んだ後すっと消えます。華やか [続きを読む]
  • Modern Times Fortunate Islands
  • アメリカ・サンディエゴの Modern Times のHoppy Wheat Aleが入荷Modern Times Fortunate Islands (モダンタイムス フォーチュネートアイランズ)原産国 : アメリカ容量 : 473mlアルコール : 5%IBU : 46Malts : Wheat Malt, Two Row, CaraviennaHops : Citra, Amarilloサンディエゴはポイントロマ界隈の工業地区の一角に位置する、2013 年 5 月に醸造を開始した醸造所、モダンタイムス。同ブリュワリーは、Stone でソーシャ [続きを読む]
  • 富士桜高原麦酒 Weizen ★ 樽生
  • 山梨県の富士桜高原麦酒が造る美味しいヴァイツェンが昨日より開栓中富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (Fujizakura Heights Beer Weizen)原産国 : 日本(山梨県)アルコール : 5.5%2012年のイギリスで行われたビアコンペ『World Beer Awards』で世界のビールを抑えてWorld's Best Bavarian Hefe-Weiss部門で世界一になった優れものです。ヴァイツェンは、“小麦”という意味で小麦麦芽を50%以上使用し、ドイツ・バイエルン地方で [続きを読む]
  • 富士桜高原麦酒 夢幻 ★ 樽生
  • 山梨県の富士桜高原麦酒が造る限定醸造のライ麦ビールが開栓中富士桜高原麦酒 夢幻 (Fujizakura Heights Beer Mugen)原産国 : 日本(山梨県)アルコール : 5.5%IBU : 25Malts : 大麦モルト、ライモルト、カラメルモルトHops : Cascade, Hersbruck 富士桜高原麦酒の新作「夢幻」は、初めてライモルトに挑戦したビールです。大空と・広大な麦畑のイメージをライモルト使用により、表現しました。ライトで、ミントの様な爽快な [続きを読む]