茉莉 さん プロフィール

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茉莉さん: 茉莉工作室   atelier mari
ハンドル名茉莉 さん
ブログタイトル茉莉工作室 atelier mari
ブログURLhttp://ameblo.jp/lixiang-reika/
サイト紹介文泡茶師の茉莉です。JR川崎駅徒歩5分、台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供138回 / 365日(平均2.6回/週) - 参加 2011/11/10 09:18

茉莉 さんのブログ記事

  • 開片
  • JR川崎駅徒歩5分台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。 茶杯にもいい具合に”開片”がすすんで表情が変わってきています。まだまだですけれどね。これからね。 こういうことがますます楽しく思えるようになりました。 ついでに竹の茶盤もお茶で磨いてあげましょ。 *** 昨日は東京の桜の開花宣言 [続きを読む]
  • レッスン準備
  • JR川崎駅徒歩5分京浜急行川崎駅徒歩5分台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。 皆さま、三連休はいかがお過ごしでしたか? お彼岸ですから、夫の実家に行ったり4月からの新しいクラスのスタートに向けてお伝えしたいことをまとめてみたり・・ 気が付くと連日あっと言う間に夕方(笑)そんな私の連休でした。もちろん、お茶タイムは欠かせませんが。 &nbs [続きを読む]
  • 3月からの「とにかく飲む」が始まりました♪
  • JR川崎駅徒歩5分台湾茶・中国茶のプライベートサロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。 3月からの新クラス「とにかく飲む」が始まりました。 もっと気の利いたネーミングはないものかと”中身(内容)が一番大事!”と思ってはいるものの今だにウジウジと考えております(苦笑) ”テイスティング・・・”はどう?鑑定杯は使わないので、これともちょっと違う。。 こちらは、途中での [続きを読む]
  • 養壺( yang3 hu2 )
  • JR川崎駅徒歩5分台湾茶・中国茶のプライベートサロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。 台湾茶・中国茶を飲みながら養壺中〜。 宜興の紫砂壺は王老師の肉桂用にせっせと養壺中。。。 まだまだ、これからが楽しみ。 阿里山烏龍茶を淹れている茶壺はいい感じ。 台湾茶・中国茶を飲む楽しみって実は茶葉のほかにもいろいろあるの。茶壺を育てる(?) [続きを読む]
  • 今日のお茶タイム♪
  • JR川崎駅徒歩5分台湾茶・中国茶のプライベートサロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。 今日のお茶タイム。5年前の大寒烏龍茶。冬茶の深みを味わう。 今日から、国立新美術館でミュシャ展が始まりますね(3月8日〜6月5日まで) 50歳で故郷に戻ったミュシャが(正式名はアルフォンス・マリア・ムハで、ムハのフランス語読みがミュシャ) 晩年 [続きを読む]
  • 今日は雛祭りですが・・
  • JR川崎駅徒歩5分台湾茶・中国茶のプライベートサロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。 今日は雛祭り。 実家の母が「今年も私のお雛様を飾ったよ〜」と言ってくれました。嫁いでから毎年、何十年も・・ 今は、お目目くっきりのお雛様も売られているようで驚きです。何故かいくつになっても気持ちが華やぐ日ですね。 雛祭りには全然関係のない今日の写真ですが [続きを読む]
  • 中華アフタヌーンティー@コンラッド東京
  • JR川崎駅徒歩5分台湾茶・中国茶のプライベートサロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。 ちょっと前のことになりますがお友達が予約をしてくれて甘いものだけではなく點心も付いたアフタヌーンティーはアフタヌーンティーでも中華アフタヌーンティーに。 浜離宮を眼下に日差し一杯のコンラッド東京「チャイナブルー」こうして改めて写真を見ると本当に日差しがまぶしいで [続きを読む]
  • 岩茶「黄観音」& DEMEL(デメル)
  • JR川崎駅徒歩5分台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。 今日のElevenses。 お茶請けの DEMEL「デメル」 のクッキーの箱が今朝の気分でしたので(笑) クッキーがおいしいのはもちろんですけれどしっかり箱でも遊んでしまいました(笑) 岩茶「黄観音」 「黄観音」の華やかな花の香りが続きます。う〜ん、朝からゴージャス!& [続きを読む]
  • 馬頭岩肉桂
  • JR川崎駅徒歩5分台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。 「深く楽しむ台湾茶・中国茶」クラス 四大岩茶を飲みました。 そして更に肉桂を飲み比べ。 正岩茶の茶区、馬頭岩の肉桂はマスカットのようなフルーティーな香りからだんだん熟果香のような香りに変化し思わず「おいしいねっ?」の言葉がこぼれました。 余韻が長く続きます。。  [続きを読む]
  • 曲水茶宴、王羲之
  • JR川崎駅徒歩5分台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。 「カルチャーレッスンのご紹介」 なかなか途中で写真を撮る時間がなくて毎月のカルチャーレッスンの様子をご紹介できないままでおりますが皆さまには、ありがたいことに私が講師を始めた当初から継続していらしていただいています。 毎月、違ったお茶を4種類ご紹介しながらおいしいお菓子と共に和気あいあいと楽しんでいます。&nb [続きを読む]
  • 鳳凰紅茶
  • JR川崎駅徒歩5分台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。 昨日は夜遅くまで楽しいお茶三昧(笑) 北京の老師が来日しているのでお茶友達と押しかけて・・ 色々珍しいお茶を飲んで、楽しくて気が付けばすっかり遅くなって。。 ふと、昨年の北京で見たきれいな星空を思い出しました。あの時は日付が変わって。。ずぅ〜っとお茶を飲んでいたなぁ。 さすがに昨夜はそこまで遅くはな [続きを読む]
  • 皎然と陸羽
  • JR川崎駅徒歩5分台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。 お茶に関わる代表的な詩歌をいろいろご紹介していく中で 唐代、盧仝「走筆謝孟諫議寄新茶」・・ そして、皎然法師の「飲茶歌誚崔石使君」 皎然と生涯の友となった陸羽との交流も含めながら 時代背景とともに読み進めていきます。 皎然の説く”茶道”の真髄とは。。 茶杯を重ね最後に [続きを読む]
  • お茶のチョコでバレンタイン
  • JR川崎駅徒歩5分台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。 今日はバレンタイン?頂き物の珍しいお茶のチョコレート。 お茶とショコラのマリアージュ。 右回りに抹茶、玄米茶、玉露ほうじ茶、烏龍茶 そして 和紅茶・・6つの味わい。 どれにしましょ。 ほうじ茶も香ばしい。。烏龍茶も良い香り。。 岩茶、「馬頭岩肉桂」を飲んだ後にいた [続きを読む]
  • 民國96年凍頂烏龍茶
  • JR川崎駅徒歩5分台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。 昨日は、歯のクリーニングに行ってきました。しょっちゅう中国茶、紅茶、コーヒー・・と飲んでいるので歯の定期クリーニングは欠かさないようにしています。 *** 久しぶりに民國96年の凍頂烏龍茶です。更においしくなっていました。 台湾では西暦の他に民國紀元で表記されているも [続きを読む]
  • 台湾/宮原眼科のNew Year Box, 断捨離決めました
  • JR川崎駅徒歩5分台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。 台湾滞在中に、何度か訪れた台鐡台中駅前の「宮原眼科」 台鐡(在来線)台中站から高鐡(新幹線)の台中站までの站の構内を購入したお正月仕様のboxを抱えて・・これが(荷物を持っていると)結構距離があるんです!箱も四角いしね。 パイナップルケーキや茶罐などをいくつか買ってこれがかなり重かった。。。 そんなことが [続きを読む]
  • テーブルウェアフェスティバル2017
  • JR川崎駅徒歩5分台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。 東京ドームにて開催中のテーブルウェアフェスティバル2017(1月29日〜2月6日まで)初日に行ってきました。 写真はあまり撮らなかったのですがぐるっと時間をかけて全体を回りました。 ビーズ刺繍デザイナーの田川啓二さんと黒柳徹子さんのコラボテーブル・・加藤タキさんやケイ山田さんも会場にいらっしゃいましたよ。&nb [続きを読む]
  • (募集)3月からの新クラス「とにかく飲む」のお誘いです。
  • JR川崎駅徒歩5分台湾茶・中国茶サロン「アトリエ(マリ)」です。 現在開催中の台湾茶・中国茶クラス(開催時の様子などご報告が滞っており恐縮です。。) レッスン内容を一部見直しました。3月からスタート予定の新クラス「とにかく飲む」は毎回テーマを決めて色々飲み比べることに特化したクラス。 もっと気の利いたネーミングはないかしら(苦笑)でも正に内容そのままで良しとしまし [続きを読む]
  • ランガムブレンドティー
  • JR川崎駅徒歩5分台湾茶・中国茶サロン「アトリエ(マリ)」です。 イギリス/ロンドンで宿泊したランガムホテル。アフタヌーンティーの際に飲んだ「ランガムブレンドティー」を購入してきました。 ウヴァ、アッサムそしてダージリンファーストフラッシュがブレンドされた飲みやすい紅茶です。 今月も最終日ですね。昨夜から風が強いです。皆さま [続きを読む]
  • 新年好!
  • JR川崎駅徒歩5分台湾茶・中国茶サロン「アトリエ(マリ)」です。 新年好! 旧暦の正月「春節」を迎え昨日は春節で賑わう横浜中華街へ行ってきました。 いつもとはまた違った街の様子を楽しみました。〇〇より食い気?・・かな。。 「關帝廟」もすごい人でした。 今年も皆さまと台湾茶・中国茶をいろいろ飲んでその様々な楽しみ方を微力ながらお伝えで [続きを読む]
  • レッスンの準備
  • JR川崎駅徒歩5分台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。 今日から発売になるバレンタインのお菓子があるので皆さまに召し上がっていただこうとレッスン前に急いで銀座までお買い物に。 ちょっと慌ただしかったですがお湯の沸く音を聞きながら気持ちの切り替えです。 準備が整いました。皆さまをお迎えする前に一枚。 今日も日差しが気持ち良いです。& [続きを読む]
  • アフタヌーンティー@帝国ホテル
  • JR川崎駅徒歩5分台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。 12月末のことになりますがお茶友たちと帝国ホテル「アクアラウンジ」へ。 カプレーゼのグラス仕立てとスープダージリンとセイロンのブレンドからなるインペリアルブレンドティーでスタート。 丁寧に淹れていただいたお茶がおいしいのがうれしい。 チョコチップが入ったチョコレ [続きを読む]
  • ニコライバーグマン ノム
  • JR川崎駅徒歩5分台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。 寒い寒い〜と言いながらもお正月を過ぎると部屋に差し込む日差しの長さも確実に変わってきています。お花屋さんにもたくさんの色とりどりのチューリップが並んでいますね。 午後から雪の予報にもかかわらず表参道の「ニコライバーグマン ノム」はとても混んでいました。 順番を待つ間に・・ 天井からの長い [続きを読む]