2012.07.26(木)ジャジャン麺

初めてのジャジャン麺作りに挑戦。 作り始めてから約2時間かかりました。 レシピ通りに作っても、なかなかお店の味にはならなかったけど、けっこう満足。 味を見ながら、水を足したり、水溶き片栗粉を入れたり。 作ってから少し時間を置いたほうが美味しかった。 ご馳走様...

2011.11.15(火)

韓国のり入り玉子焼き ハンバーグ ミートボール甘辛ダレ じゃがいものカレーマヨ焼き ブロッコリー ご飯(肉そぼろ、自家製韓国海苔) 久しぶりに海苔入り玉子焼きを作りました。 朝は動作が鈍いのか、あっという間に時間が過ぎて、なんだかバタバタ。 いつも行っ...

学校のおやつ

先週はまとめて作っておいたホットケーキ。 小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、卵、牛乳を混ぜた自家製。 15分の休憩の間に、みんなそれぞれおやつを持参。もちろん、飲み物付き。 今週は何にしようかな♪

2011.11.14(月)

玉子焼き さば ピーマン、牛肉、マッシュルーム炒め 牛肉のワイン煮 週末に牛肉を買って大量に作ってしまったため、肉肉しいお弁当に。 スーパーに白菜や大根がなくて残念。冬はどんな野菜を売っているのだろう？

2011.11.8(火)

のり入り玉子焼き さば ハンバーグ 薄揚げとピーマンの炒め煮 ブロッコリー ピーマンとブロッコリーで緑が多くなってしまった^^; ハンバーグの代わりにもう一品作ろうと思ったけど、時間切れ。 今日の夜に準備出来たらいいな♪

2011.11.7(月)

ハンバーグ タラの塩コショウ焼き 玉子焼き ツナとパプリカの塩コショウ炒め ズッキーニ素焼き 何を詰めるか考えてなかったため、スペースが余るかと思いきやセーフ。 なんとか埋まってよかった～。 お弁当のことも考えて、スーパーへ買い物に行かなくちゃ♪

2011.11.6(日)ブランチ

生地も手作りピザ 小麦粉 お湯 ベーキングパウダー 少々 サラミ ソーセージ オリーブ ケチャップ チーズ 唐辛子 こちらも旦那さま特製ピザ。 ピザソースがなかったので、ケチャップで代用したけど美味しかったです。 アツアツでとろ～りチー...

2011.11.4(金)夜ごはん

ブデチゲ ソーセージ 餃子 玉ねぎ ネギ 白菜 コチュジャン 粉唐辛子 ラーメン 旦那さまが作ってくれました。とっても辛くて、フゥフゥ言いながら、美味しく頂きました♪

2011.11.4(金)の朝ごはん

今日の朝ごはん。 スクランブルエッグのヤンニョムダレ ズッキーニとソーセージのダシダ炒め ツナとパプリカの塩コショウ炒め ご飯 玉ねぎ、ジャガイモ、ズッキーニのテンジャン汁 今日のお弁当はお休み。 昨日ヤンニョムタレを作ってみたところ、旦那さまに好評だ...

2011.11.3(木)

玉子焼き さば ハンバーグ 豚肉と白菜の煮物(前日の残り物) パプリカとウィンナー炒め 1週間ぶり(?)のお弁当にメニューが思いつかず、食べ物を詰めては見たがスペースが余ったので、パプリカとウィンナー炒めを作った。 塩コショウだけのシンプルな味。もうちょっ...

ランチジャーの反応。

欧州に限らず、多様な国籍を持った方々が働いている旦那さまの勤務先。 ランチジャーの反応は最初はまずまず。今はまったく無反応。 一番多かった声が、｢ハイテク｣な弁当箱、とのこと。 スープ、ご飯、おかずを入れる3段構造に、弁付き、お箸付き。 どこぞの有名メーカーではない...

レシピ☆白菜のクリーム煮

簡単すぐできる☆白菜のクリーム煮 クックパッド レシピID:1021294 かにころさん

レシピ☆シチュー

シチューの素はもういらない!!これでOK クックパッド レシピID:340598 おりひめママさん

レシピ☆ミラノ風チキンカツレツ

ミラノ風チキンカツレツ クックパッド レシピID:1601717 やっちーさん

レシピ☆カステラ

新聞紙の型で＊カステラ＊ クックパッド レシピID:759999 苺むすめさん

レシピ☆きのこたっぷりスープ

きのこたっぷりスープ クックパッド レシピID:1280501 遥うららさん

レシピ☆鶏肉のはちみつケチャップ

鶏肉のはちみつケチャップ クックパッド レシピID:1272686   komomoももさん

2011.10.25(火)

・ハンバーグ ・さば焼き ・玉子焼き ・韓国風肉じゃが ・ズッキーニとウィンナー炒め ・ブロッコリー ズッキーニとウィンナーはダシダだけで十分。塩コショウはしないほうが、塩辛くなくて美味しい。

ナムル作り

韓国のりは、ごま油とサラダ油を混ぜて、海苔のツルツルした面に塗り、塩を振る。フライパンで軽く炙って完成。 ナムルはどちらも作ってから時間を置いたほうが、味がしみて美味しかった。

2011.10.20(木)

・チキンカツレツ ・白身魚のバター醤油焼き ・ハンバーグ ・ズッキーニ素焼き ・ジャガイモのピリ辛キンピラ ・ご飯と韓国海苔 自家製韓国のりを乗せて、のり弁当風に。カツレツは昨晩の残り物で、とっても美味しかったです♪

2011.10.19(水)

・ハンバーグ ・さば ・チキンのマヨカレー焼き ・ネギ入り玉子焼き ・ズッキーニ素焼き ・じゃがいものピリ辛キンピラ 大量のじゃがいもを減らすため、たくさんキンピラを作りました。 さばは、スーパーにて安売りしてたもの。トマト＆サルサソースが塗られて...

2011.10.18(火)

・ネギ入り卵焼き ・ブロッコリーのからしマヨネーズ ・チキン塩コショウオリーブオイル焼き ・ズッキーニ素焼き ・きのこ炒め 今日から1ヶ月ぶりにランチジャー再開。 出来るだけ頑張って作りたいと思います。