asagohan-icchi さん プロフィール

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asagohan-icchiさん: 病になりにくい身体のための朝食
ハンドル名asagohan-icchi さん
ブログタイトル病になりにくい身体のための朝食
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/chiro-ynk-ichinose
サイト紹介文毎朝、限られた時間で朝食を作るのを楽しみとしています。
自由文お米・ご飯を食べよう! と、音楽で啓蒙活動しています。
http://lele-de-bea.jimdo.com

Food Action Nippon Award 2012 ご飯を食べよう運動 「お米百面相」で、日本の食料自給率を上げるに資すると特別賞を受賞ました。http://youtu.be/uLwcx72vfD8
同FAN Awrad 2014 では「お米大行進」で再度受賞。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供375回 / 365日(平均7.2回/週) - 参加 2011/11/15 13:56

asagohan-icchi さんのブログ記事

  • カツオ+鎌倉スパイス
  • 昨日カツオの背身の刺身だったのだけど、多かったので今日の朝食と弁当のおかずになった。鎌倉スパイスというのがあるので、味付けはこのスパイスにお任せしてソテーしました。ほかは、ポテトサラダ、切り干し大根の煮物、煎茶の茶がら、豆腐の味噌汁。ご飯は天栄米と黒米のミックスです。にほんブログ村アイリスオーヤマの「暮らし便利ナビ」素敵ライフ☆朝ごはん、で紹介されました。https://www.iris-kurashi.com/kit [続きを読む]
  • 小メバルの煮付け
  • 昨日いつも寄るスーパーの魚屋さんでは、小さいメバルがたくさん売られていた。朝食用にちょうどいいサイズだったので、この小メバルを煮付けてみました。小さくても美味しい魚ですね。ほかは、スナップエンドー、おかひじきのおひたし、糠漬け、モズクと豆腐の味噌汁。ご飯は天栄米で黒千石大豆の炊き込みでした。にほんブログ村アイリスオーヤマの「暮らし便利ナビ」素敵ライフ☆朝ごはん、で紹介されました。https://ww [続きを読む]
  • 時鮭の塩焼きと玄米
  • 今朝は、時鮭の塩焼きです。時鮭は日本ではなくロシアで生まれで、今秋にロシアの川に遡上する鮭(秋鮭と同じシロザケ)です。そのロシア生まれの鮭がいまの時期、北海道東部沖を回遊するそうです。獲れるのが秋ではなく季節外れなので、時鮭"トキザケ"とか"時知らず"と呼ばれてます。まだ若い鮭なので秋鮭よりも、油が乗り、身もきめ細やかで、皮も薄くて、味も良いです。横浜・大和辺りでは時鮭を知らない人も多いのか、時鮭と [続きを読む]
  • 人参もちと玄米
  • 今朝は、にんじんの搾りかすを米粉で丸めて焼いた"人参もち"です。食物繊維たっぷりの一品!ほかは、スナップエンドー、オカヒジキと山椒の葉入り納豆、掛川茶の出がらし。出汁の煮干しが浮いてますが、モズクと新玉の味噌汁。ご飯は天栄米の玄米(小豆入り)でした。にほんブログ村アイリスオーヤマの「暮らし便利ナビ」素敵ライフ☆朝ごはん、で紹介されました。https://www.iris-kurashi.com/kitchen/morning/74.aspレ [続きを読む]
  • 今夜のラジオ
  • 毎週金曜日の夜22:00-22:30。自分がパーソナリティを務めているFM YAMATOのラジオ番組「レレデビー一致のCookin' Music」放送です。今夜も食べものと健康と音楽の内容でお届けします。FM YAMATOは日本のどこにいてもパソコンがあればサイマル放送で、スマホがあればスマホアプリのTuneIn Radio、ラジオ日本、リスラジなどでお聴きになれます。用事の多い金曜の夜ですが、思い出しましたら聴いて下さい!FM YAMATOホームペ [続きを読む]
  • 生しらすと豆ご飯
  • 今朝は今シーズン初のイワシの稚魚、生シラスでした。旬の時期に一,二度食べるくらいですが、甘苦くてオイシイですね。ほかは、きゅうりと人参の糠漬け、ペンネサラダ、時鮭の刻み昆布和え、新茶、絹さやの味噌汁。新茶は掛川の煎茶です。出がらしに削り節をふって醤油すこしかけてます。ご飯は天栄米でグリーンピースと黒千石大豆の炊き込みでした。にほんブログ村アイリスオーヤマの「暮らし便利ナビ」素敵ライフ☆朝 [続きを読む]
  • ほぐし時鮭の刻み昆布和え
  • 今年も時鮭が獲れ始めたようです。身がきめ細やかでほど良く油がのって、鮭類の中でかなりオイシイ時鮭。昨日、生の時鮭のカマを運良く買えた!お弁当には塩焼きで、朝食には焼いた時鮭をほぐして刻み昆布や白ゴマなどと和えてみた。ご飯のオカズにピッたりです。ほかは、焼き椎茸、鳴門金時の金柑煮、エゴマのつまみ菜、ゆで卵の赤梅酢漬け、新茶の出がらしに削り節醤油、なめことあおさ海苔の味噌汁。ご飯は天栄米で生グリー [続きを読む]
  • カレイの干物と玄米
  • 今朝は、釧路のカレイの干物を解凍して焼きました。小さい頃、カレイは苦手な魚だったけれど、いまはとても美味しく食べられるようになった。油がのってます。ほかは、鳴門金時の金柑煮、人参・きゅうりの三五八漬け、なめこの味噌汁。ご飯は天栄米の玄米で、茹でたグリーンピースを混ぜてます。にほんブログ村アイリスオーヤマの「暮らし便利ナビ」素敵ライフ☆朝ごはん、で紹介されました。https://www.iris-kurashi.com/k [続きを読む]
  • 絹さやとエゴマのつまみ菜
  • 今朝は、大きめの絹サヤとBエノキの塩炒めです。それとエゴマのつまみ菜なんですが、醤油漬けにしてみた。つまみ菜ひとつだけ、そのままにおいてあります。エゴマの香りも良く美味しい!ご飯の友、お刺身の友としてヒジョーに合うお味です。ほかは、切り干し大根の煮物、きゅうり・にんじんの三五八漬け、舞茸の味噌汁。ご飯は天栄米でグリーンピースご飯です。絹さや、エゴマのつまみ菜、グリーンピースといただきものです [続きを読む]
  • きゅうりの三五八漬け
  • 今朝(5/14)はきゅうりの三五八漬けでした。バタバタしていたので簡単朝食です。赤梅酢漬けのゆで卵、スナップえんどう、にんじんの三五八漬け、梅干し、舞茸の味噌汁。ご飯は天栄米の玄米でした。にほんブログ村アイリスオーヤマの「暮らし便利ナビ」素敵ライフ☆朝ごはん、で紹介されました。https://www.iris-kurashi.com/kitchen/morning/74.aspレレデビー一致のcookin' musicFMやまと(77.7MHz)毎週金曜夜22:00-2 [続きを読む]
  • 豆のサラダ
  • 今朝はお豆サラダです。ささげ豆と鞍掛豆にはホワイトバルサミコ酢をふって二日目。切ったスナップえんどうを混ぜました。美味しいんだけど、この豆サラダ、箸でひと粒ひと粒つまんで食べてるうちに、けっこう時間が経っていた。何かとせわしい朝食には向かないかも。ほかはきゅうりの三五八漬け、梅干し、豆もやしの味噌汁。ご飯は天栄米で麦ご飯でした。にほんブログ村アイリスオーヤマの「暮らし便利ナビ」素敵ライフ☆朝 [続きを読む]
  • 今夜のラジオ
  • 毎週金曜日の夜22:00-22:30。自分がパーソナリティを務めているFM YAMATOのラジオ番組「レレデビー一致のCookin' Music」放送です。今夜も食べものと健康と音楽の内容でお届けします。FM YAMATOは日本のどこにいてもパソコンがあればサイマル放送で、スマホがあればスマホアプリのTuneIn Radio、ラジオ日本、リスラジなどでお聴きになれます。用事の多い金曜の夜ですが、思い出しましたら聴いて下さい!FM YAMATOホームペ [続きを読む]
  • きゅうりの三五八漬け
  • 三五八漬けは(塩:糀:米を3:5:8)の割合で混ぜて作った漬け床です。塩こうじと同んなじような使い方も出来て、ウチでは重宝しています。今朝のきゅうりは三五八漬けです。ほかは豆のサラダ、豆もやしとアオサ海苔の味噌汁。ご飯は天栄米の玄米でした。にほんブログ村アイリスオーヤマの「暮らし便利ナビ」素敵ライフ☆朝ごはん、で紹介されました。https://www.iris-kurashi.com/kitchen/morning/74.aspレレデビー一致 [続きを読む]
  • 鰯の塩胡椒焼き
  • 昨夜はイワシを三枚におろして刺身にしたんだけれど、残した半身と中骨を塩こしょう焼きにしました。骨は弱火でじっくりと、身は中火で焼いた。ほかは、切り干し大根の煮物、塩茹でささげ豆、なめこの味噌汁。ご飯は天栄米で黒千石大豆ご飯でした。にほんブログ村アイリスオーヤマの「暮らし便利ナビ」素敵ライフ☆朝ごはん、で紹介されました。https://www.iris-kurashi.com/kitchen/morning/74.aspレレデビー一致のcooki [続きを読む]
  • 小女子炒り卵と玄米
  • 栄養満点の玄米だけれどリンが多い酸性食品なので、玄米食のおかずにはCaを多く含むものを意識しています。今朝は、小女子炒り卵、ポテトサラダ、刻み昆布入り塩もみキャベツ、緑茶のかつおしょう油、舞茸の味噌汁。お茶っ葉は今朝入れたお茶の葉です…捨てずに食べた。ご飯は天栄米の玄米、小豆と炊いてます。にほんブログ村アイリスオーヤマの「暮らし便利ナビ」素敵ライフ☆朝ごはん、で紹介されました。https://www.iris [続きを読む]
  • 鯵の塩こしょう焼き
  • 昨夜、青鯵をおろして刺身にしたのだけど、半身を朝食に。かるく塩胡椒して青鯵の皮がパリッっとなるくらいにフライパンで焼きました。ほかは、刻み昆布コールスロー、蕪とにんじんの三五八漬け、豆腐と大根の味噌汁。ご飯は天栄米で黒千石大豆のご飯でした。にほんブログ村アイリスオーヤマの「暮らし便利ナビ」素敵ライフ☆朝ごはん、で紹介されました。https://www.iris-kurashi.com/kitchen/morning/74.aspレレデビ [続きを読む]
  • つぶつぶキヌア椎茸
  • 今朝は、炊いたキヌアと椎茸を一緒に炒めてみました。しょう油とてん菜糖などで味付けてます。キヌアの雑草的香りを適度に隠せて、なかなか美味しくできた。ほかは、蕪のソテー、大根の葉のおひたしと皮炒め、蕪の三五八漬け、大根とアオサ海苔の味噌汁。ご飯は天栄米で黒千石大豆ご飯にして、大根の葉を混ぜ込んでます。にほんブログ村アイリスオーヤマの「暮らし便利ナビ」素敵ライフ☆朝ごはん、で紹介されました。http [続きを読む]
  • 小女子炒り卵
  • 今朝は小女子入りの炒り卵です。味付けは小女子の塩分のみで良好。ほかは、水菜+ゆで卵の赤梅酢漬け、大根の葉っぱのおひたし、蕪の三五八漬け、根菜とアオサ海苔の味噌汁。暑くなてきたからか、赤梅酢に漬けたゆで卵がウマイです。ご飯は天栄米の玄米でした。にほんブログ村アイリスオーヤマの「暮らし便利ナビ」素敵ライフ☆朝ごはん、で紹介されました。https://www.iris-kurashi.com/kitchen/morning/74.aspレレデ [続きを読む]
  • じゃがバタと大根菜ご飯
  • 今朝は新じゃが芋も蒸してバター添えたジャガバタです。カタカナで書くと南米料理みたいだ。新じゃが、みずみずしく柔らかです。ほかは、絹さや炒め、蕪ソテー、人参の三五八漬け、根菜とアオサ海苔の味噌汁。ご飯は天栄米を黒米と炊いて、大根菜を混ぜ混んでます。にほんブログ村アイリスオーヤマの「暮らし便利ナビ」素敵ライフ☆朝ごはん、で紹介されました。https://www.iris-kurashi.com/kitchen/morning/74.aspレレ [続きを読む]
  • 今夜のラジオ
  • 毎週金曜日の夜22:00-22:30。自分がパーソナリティを務めている食べ物と健康と音楽のラジオ番組「レレデビー一致のCookin' Music」放送です。今夜も食べものと健康と音楽の内容でお届けします。FMyamatoは日本のどこにいてもパソコンがあればサイマル放送で、スマホがあればスマホアプリのTuneIn Radio、ラジオ日本、リスラジなどでお聴きになれます。用事の多い金曜の夜ですが、思い出しましたら聴いて下さい!FM yamato [続きを読む]
  • 人蔘もちと黒千石大豆ご飯
  • 今朝は、久しぶりに人参の搾りかすで人蔘モチを作りました。搾りかすに米粉加えて成型して焼いて、ケチャップで味付けしてます。食物繊維の塊です!ほかは水菜、絹さや、納豆コールスロー、蕪とにんじんの三五八漬け、アサリの味噌汁。ご飯は天栄米で黒千石大豆ご飯でした。にほんブログ村アイリスオーヤマの「暮らし便利ナビ」素敵ライフ☆朝ごはん、で紹介されました。https://www.iris-kurashi.com/kitchen/morning [続きを読む]
  • ホタルイカと黒米ご飯
  • 今朝はホタルいかです。新わかめを敷いてホタルイカをのせて赤梅酢少々かけてます。ホタルイカにはVAがたくさんなので、夕暮れ時に目が霞む…そんなことがあるならお勧めの食べものです。ほかは、ほうれん草のおひたし、蕪とにんじんの三五八漬け、絹さや、なめこと岩のりの味噌汁。ご飯は天栄米に黒米を加え炊きました。にほんブログ村アイリスオーヤマの「暮らし便利ナビ」素敵ライフ☆朝ごはん、で紹介されました。ht [続きを読む]
  • 鱧の白焼きと筍ご飯
  • 昨日に続きハモです。今朝は白焼きにしてみました。鱧のかば焼き風も良いけれど、白焼きも美味しいです!ほかは、蕪の葉のおひたし、蕪とにんじんの三五八漬け、出汁昆布の佃煮、芋がらの味噌汁。ご飯は天栄米で筍ご飯でした。にほんブログ村アイリスオーヤマの「暮らし便利ナビ」素敵ライフ☆朝ごはん、で紹介されました。https://www.iris-kurashi.com/kitchen/morning/74.aspレレデビー一致のcookin' musicFMやまと(77 [続きを読む]
  • なめこ豆腐
  • 今朝は、冷奴の上に醤油・みりんでさっと煮たナメコをのせた"なめこ豆腐"でした。豆腐も温めたほうが良かったかも。ほかは、アイスプラント、蕪とにんじんの三五八漬け、長芋の赤梅酢漬け、舞茸の味噌汁。ご飯は天栄米で黒千石大豆入りのご飯を炊きました。にほんブログ村アイリスオーヤマの「暮らし便利ナビ」素敵ライフ☆朝ごはん、で紹介されました。https://www.iris-kurashi.com/kitchen/morning/74.aspレレデビー一 [続きを読む]
  • 冷奴と舞茸ご飯
  • 今朝は冷奴でした。塩とオリーブ油をかけるか、削り節にしょう油か迷った。ほかは、おかひじきのおひたし、ブロッコリー、長芋赤梅酢漬け、蕪とにんじんの三五八漬け、焼き椎茸、アサリの味噌汁。夏向きのおかずだなあ!ご飯は天栄米で舞茸ご飯です。にほんブログ村アイリスオーヤマの「暮らし便利ナビ」素敵ライフ☆朝ごはん、で紹介されました。https://www.iris-kurashi.com/kitchen/morning/74.aspレレデビー一致のcoo [続きを読む]