foo♪ さん プロフィール

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foo♪さん: やっぱり飲みたい♪夫婦の食卓
ハンドル名foo♪ さん
ブログタイトルやっぱり飲みたい♪夫婦の食卓
ブログURLhttp://ameblo.jp/foo1103/
サイト紹介文夫婦2人の日々の食卓と何気ない日常を綴っています
自由文結婚生活も長〜〜くなり、作る料理の殆どがレシピ不要の目分量…それでも美味しく作れてしまう年期の入った主婦のブログです(^^;
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供206回 / 365日(平均4.0回/週) - 参加 2011/11/15 14:36

foo♪ さんのブログ記事

  • 美味食卓18〜酒粕漬けホタルイカの炙り、青柳酒出汁蒸し
  • WBC…残念でしたね恰幅良過ぎる野茂さんにビックリして直ぐ泳ぎに行きました…って、見て応援してたんじゃないンかい 3/18(土)の食卓 ・ホタルイカ酢味噌より生姜…と、殿からのリクエストでこうなりました ・酒粕漬けホタルイカの炙りホタルイカの一部量を酒粕に一昼夜 漬けておきましたそれをバーナーで炙って…このまま酒粕の風味だけでも、美味しい塩をパラッと振り掛けても、お醤油をチョン付 [続きを読む]
  • 美味食卓14〜椎茸煮豆腐、セロリの粕味噌浅漬け
  • 2 一昨日、無事に健康診断を済ませました今回ギョッとしたのが血圧…150-95 もう一度測り直しても大差なし…いやいや、ないないたまに医師の前で高い数値が出るケースもあるとは聞いていますが、それでしょうか…?いつもジムに行けば測り、気が向いた時には家でも測っていますが、こんなに高い数値は見たこともありませんそう言って時間を空けて測り直して頂くと132-75ん…まぁこんなものでしょうと納得して下の数値 [続きを読む]
  • ちょいとまたまた川越へ…
  • 「好きだね〜 川越」。。。行こう誘えばいつも開口一番に言われます川越といっても広しですが、もっぱらの出没先は蔵の街エリアですでも好きなンですよ…飽きませんよ、私は先週末のことになりますが久し振りに行って来ました…またその川越へ 時の鐘…去年夏頃から始まった耐震を兼ねた修復工事が終わっていました 修復前(下右)に比べると…といっても古い写真で比較にもなりませんが 肉眼で見ると以前よ [続きを読む]
  • 美味食卓10〜炙りブリ刺し、菜の花ピカタ、酢紫玉ねぎトマト
  • 2溜まっているので簡単にもう1本 3/10(金)の食卓 ・鰤の炙り刺し天然鰤の腹身の部位をかってバーナーで炙りました帰宅が早かった殿が手伝って炙って盛り付けてくれました(ついでに嫌々写真も)…が、本当は薬味も添えたかったのですけどまだ切ってなくて、そこまでお願いするのも気が引けましたから無しです。。。でも塩で頂くので薬味はなくてもいいかしら…と時に脂がきつく感じる鰤の腹身ですが、むしろ炙りは腹 [続きを読む]
  • 美味食卓9〜仙台麩の卵とじ、五目炒り豆腐
  • 昨日は見ていて疲れました…WBC 途中5-1を確認して安心、違う番組を見て戻ったらあらあらの展開、このまま逃げ切るかと思ったら同点で延長…途中、球場で応援していた人の帰りの足も気にしながら見ていましたが、勝敗が決まったのが日付も変わっていたような…でも勝って良かったですよ、負けていたらきっと疲労感も倍増していたでしょうから…あっ、昨日はその前にまさかの負けもありましたよね白鵬さぁん最近はすんなり勝つこと [続きを読む]
  • 美味食卓7〜子持ち鰯の生姜煮、ホタルイカの辛子酢味噌、酢玉ねぎ
  • 洗濯物を外干しするのを躊躇うくらい花粉が酷いですね…私自身まだ花粉症ではありませんが、それでも暫く外に出ていると目がシバシバしてきますそのうち私も花粉症デビューするのかしら… 3/7(火)の食卓 ・子持ち鰯の生姜煮鰯を捌いたら子が入っていました本当は開いて違う料理にと思っていましたが、せっかくの子持ちです…切り離さずそのまま調理して頂くことに昆布を敷いて太めに切ったたっぷりの生姜 [続きを読む]
  • 女の子の節句…豆雛
  • 今日の日経朝刊 「春秋」欄は、今日の桃の節句に引っ掛けた内容がちょっと面白く読みました「男の子の節句が祝日なのに女の子の節句は普通の日なのはどうなのか…女性はそう思った経験があろう」はい確かに!子供の頃からにカレンダーのこの日が黒字なのを見ては思っていたものです5月5日は男の子の端午の節句であり、同時に“こどもの日”でもあるので適当にまとめられた感がありますよね男女平等のこの時代 “こどもの日”を3月 [続きを読む]
  • 美味食卓28〜鰤の三五八味噌漬け焼き、ヒイカの煮物
  • こちら地方、冷たい雨になりました乾燥続きだったので本当は嫌ですあ歓迎 2/28(火)の食卓 ・鰤の三五八味噌漬け焼き今回は福島からのお土産で頂いた「三五八味噌」に半日漬けた鰤です麹効果か身の厚さかふっくらしっとり、塩加減もいい塩梅でとても美味しく頂きました ・ヒイカの煮物味付けの甘味に砂糖ではなく 味醂と水飴を使ったので照りッ照りです前日に作ってこの日に頂いたので味がしっ [続きを読む]
  • 美味食卓26〜真カレイ焼き、豆腐のとろろ味噌グラタン
  • ちょっとかしこまって品を贈ることになったのでデパートでお菓子でも…と向かいましたザッと見て回りましたが、ちょっと困ったことに…今この時期、桃の節句、ホワイトデー…何かとお祝い事向きのお菓子が多いのですよね商品もパッケージも色は赤やピンクの華やかで、不祝儀用の品を探していある私にはちょっと。。。落ち着いた商品が全くないとはいいませんが種類は多くなく、無難なところで決めてしまいましたまぁそれはそうと [続きを読む]
  • 美味食卓22〜ニシン白子生姜煮、タコと三つ葉の出汁浸し
  • 2 ちょっと食卓写真が溜まってきました。。。2/22(水)の食卓 ・鰤カマ毎度のカマの塩焼き ・ニシン白子の生姜煮生ニシンは♂を買って白子をget簡単な生姜煮にしましたが美味しいです ・揚げ出し豆腐大型スーパーに行ったら売っていた既製品の揚げ出しを買ってみました添付のタレは味見してちょっとダメな感じ…なので使わず昆布出汁で作り直ししました色見に三つ葉を添えて手軽さ [続きを読む]
  • 展示会の名が長い。。。@世田谷美術館
  • 、「ラ・ラ・ランド」が天国から地獄に突き落とされた。。。まさかまさかの誤発表…作品名をちょっと噛んで読み上げたならまだしも、作品名そっくり誤発表って…取り違えの封筒を渡されていたからって。。。そんなことあるの一番間違えてはいけないところというより、そこは絶対に間違え様がないところでしょうが……と、色々ありましたが おめでとうございます「ムーンライト」 先週の金曜…“プレ金”ではあります [続きを読む]