RWイチコ さん プロフィール

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RWイチコさん: RW発 季節の語らい
ハンドル名RWイチコ さん
ブログタイトルRW発 季節の語らい
ブログURLhttp://rwichiko.seesaa.net/
サイト紹介文RWのいちこが、四季の移ろい、美味しいお料理やレシピ、新しいメニューの試作を届けます、時には失敗も
自由文千葉のペットと泊まれる宿、ペンション&ドッグラン リングウッドフィールドのいちこが、自然に囲まれた田舎暮らしの日々をお届けします。四季の移ろい、美味しいお料理やレシピ、新しいメニューの試作、時には失敗も!? 愛犬ベティの笑えるストーリーも満載。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供170回 / 365日(平均3.3回/週) - 参加 2011/12/01 15:24

RWイチコ さんのブログ記事

  • ベティと大原海岸
  • 連休をはさんで、前後、大変暑かったのですが、一昨日の夜から、涼しくなりましたのです。これくらいが、例年通りです。今年は、早くから猛暑予想でしたので、覚悟をしておりましたが、大丈夫そうです。ベティも、もう夏中、お出かけは無理かと思っておりました。実際、ずっと、お留守番でした。こんなに涼しいなら、連れて行ってあげようということで、夕暮れ間近の大原海岸をお散歩してきました♪後ろに小さく見える白い建物は海 [続きを読む]
  • 愛犬とサップはいかが?
  • 先週行った、スタンドアップ・パドルボード略して、サップは、愛犬と楽しむことも出来るのであります。慣れると、こんなふうに乗れますよ♪サーフィンのロングボードなんかにも乗れますけど、人間の腕前が、相当要求されます。サップなら、練習すれば、なんとか出来そうです♪可愛いーーーー!この夏、ワンコと一緒に、マリンスポーツ楽しむなんて、素敵じゃないですか〜〜〜〜〜♪ブログランキング参加しました。押して頂けると、 [続きを読む]
  • 今年も「リリコイバター」
  • 期待していた農家さんが、空振りだったパッションフルーツ。やっぱり作りたいなぁと思い、直販所めぐりしようと、出かけました。やっぱり、海岸の方なんだろうなと、1件目、「ごじゃ箱」で、あっさりゲット。作っている人いるんですねぇ♪さっそく、中身を取り出し、きび砂糖と煮ます。タネは、取ってから煮ても、煮てから取っても、どちらでもいいみたいです。バターに練り込んで、小分けにして、冷凍保存します。はぁ〜〜〜、や [続きを読む]
  • 千葉県産落花生のピーナッツバター
  • ずいぶんと前に、「諏訪商店」さんの、ナッツペーストをご紹介しました。今回は、「はせべ」さんのものです。千葉県産の落花生100%で、これは無糖なんです。それでも、落花生の甘みがあって、美味しいです♪加糖のものもあります。わくわく広場さんで、みつけたので買ってみました。一般的なピーナッツバターというものを食べたことがないので、比べようがないのですけれど、これは、くどくなく、あっさりしていて、でも、落花 [続きを読む]
  • 初スタンドアップ・パドルボード♪
  • 一足早く、夏満喫しました〜〜〜〜♪千葉では、まだ、サーファーさんが、多いですが、湘南当たりでは、大変流行っているそうです。こんな板に、立って乗ります。長ーーーいおつきあいの、Y夫妻が遊びに来てくれまして、誘ってくれましたのです♪すっかり海から離れてしまった、おじさんとおばさんでしたが、誘いに乗ってしまいました(汗)水着と、ラッシュガードを、タンスの奥深くから引っ張り出し(笑)チャレンジなのですーー [続きを読む]
  • リリコイバター、ピンチです。
  • 昨年の夏、大変好評でした「リリコイバター」を又、作ろうと、農家さんを訪ねたんです。そしたら、なんと言うことでしょう。パッションフルーツ、全滅だそうです。昨年、あんなに立派に育っていたハウスの中はからっぽ。これは、昨年の写真です。あんなに、手間をかけて育てていたのに、つらいですねぇ。無農薬栽培は、大変です。他の農家さんでも、育てている人がいるから、探してみてね。と教えてくれたので、又、探してみること [続きを読む]
  • 晴れ♪
  • 台風直撃かと思われましたが、何のことはなかった。結局、大して雨も降らずでした。降っているところは、恐ろしく降っているというのに、うまくいかないものですね。もしかして、このまま梅雨明けってことになるのでしょうか。夏が、心配です。科学が進歩しても、やっぱり、人は、自然に左右されて、生きているのだなぁ。と、田舎に住んでいると、つくづく思うのです。さて、いつの間にか、夏に備えて、ウッドデッキに日陰が出来た [続きを読む]
  • リスは食べたのでしょうか?
  • RWにはクルミの木があって、毎年、たくさん実が付くのだけれど、うまく活用出来てなくて、って事を、こちらで報告させて頂いていますが、昨日、ベティとドッグランを、ゆっくり、ゆっくり歩いていたら、おやっ?これは、と思い出し、上を見上げると、リスにプレゼントしたクルミが、からっぽになっています。その時の記事はこちら。食べてくれたのでしょうか?!カラスが、いたずらした可能性もあります。食べてくれていたなら、嬉 [続きを読む]
  • 今シーズン初、ブルーベリーパイ
  • 3日分ほどの収穫で、ようやく、1台パイが焼けました♪なにせ、今採れる大粒の木は、2本しかないので、貴重です。採れ出すと、「もういらん」というくらいになりますが、今は、嬉しくって、私達も試食しました。甘酸っぱくって、やっぱり美味しいです〜〜〜〜〜♪毎週定番でお出し出来るのは、もう少し先になりそうです。ブログランキング参加しました。どうぞひと押しお願いします。にほんブログ村すいませんが、こっちもポチっ [続きを読む]
  • 小粒のはまぐり
  • 1ヶ月前くらいに、みつけたんですけれど、あさりくらいの大きさの、はまぐりなんです。近辺のスーパーで、みかけます。九十九里産です。おみそ汁に入れると、大変美味しゅうございます♪こんな小さいのは、取ってはいけないものだと思っていました。でも、売っているのだから、良いのですよね。最近、千葉県産のあさりが減って、どうも、あさりのおみそ汁が、いまひとつと思っていたのですが、これは、ちょっとお勧めです。おみや [続きを読む]
  • あじさいを見に行きました。
  • どんよりとしたある日、あじさいを見に茂原公園に行きました。今にも降りそうだけど、降らなかった♪足跡が可愛らしすぎる〜〜〜〜〜♪睡蓮が綺麗でした。ベティも、うっとり。ちょこっと出た前足が可愛い〜〜〜♪って、単なる飼い主バカです。肝心のあじさいは、こんなもの。もっと、たくさんあったような気がしていたのですけれど。雨にも降られずに、ゆっくりお散歩出来たので、良しとしましょう。ところで、RWに来る途中、茂原 [続きを読む]
  • ブルーベリー収穫
  • 今年初めて、まとまった数を収穫出来ました。今採れるのは、実が大きくて、甘い品種です。そのまま食べるのに適しているそうです。一般的なブルーベリーよりは、かなり大きいです。どうやって、大きさをお伝えしようかと悩み、ティー・スプーンに乗せてみました。う〜〜ん、伝わるかなぁ・・・。おっと、そこにベティ登場です。そうだわ、ベティの鼻なら解るかなと思ったので、ちょっと、こっちへ来て手伝ってよ♪どうかしら〜〜〜 [続きを読む]
  • 今年の栗は?
  • 今日、ふと思い出して見てみたら、小さい実が付いていました♪昨年、台風で、大きな痛手を負ったのですが、元気です。折れたところから、腐って枯れたりしないかと心配してましたが、大丈夫でした。もともと、たくさん実が付きすぎていたくらいなのです。今年は、たくさん実ってくれることでしょう。ご期待下さい♪そして、今、芝生が花盛りです。小さくて、地味なので、よ〜く見ないと解りませんが、これも、又、可愛いものです。 [続きを読む]
  • 本格的に梅雨突入・・・
  • 天気予報が、水曜日頃から、本格的に梅雨が始まると言っていたから、それまでにと、あれやこれや、色々と頑張ったけど、又、快晴ーーーーー♪観光業としては、喜ぶべきなのでしょうが、どうなのでしょう。こんなに降らないと、問題ありなんではないでしょうか(汗)あじさいが、綺麗じゃないという声も聞きますしーーーー。そんな、今年、RWの芝生は絶好調です。例年より、短めに刈っているような気がしますが、これが、良いのか、 [続きを読む]
  • 嵐です。
  • 嵐ですよーーー。こんな日は、皆様、お散歩はどうなさっているのでしょう。我が家は、その為に、トイレシートとお外と、2通りの、トイレトレーニングを13年間続けてきたのに、昨年の、お腹不調の時に、何度も、お外へ行ったので、すっかり、お外派になってしまったのです。失敗しました〜〜〜。あの時は、緊急事態でしたので、しょうがないですけどねぇ。今日は、傘も役に立ちそうにないです。重い腰を上げ、レインコートに着替 [続きを読む]
  • フェイジョアの花が咲きました♪
  • 人の背丈ほどに育った、フェイジョアの花が、今年も、たくさん咲いています。まだ、一度も実が付いたことはありません。2本に増やしたので、今年あたり期待されますが、どうでしょう。花が、大変、可愛いらしくお気に入りです。南の島をイメージさせます〜〜〜〜♪おや、ベティもお気に入りですか?ずいぶんと接近していますね。蜜があるので、甘い香りがするのでしょうか。「それは、食べられないよ。」「えっ、そうなんですか・ [続きを読む]
  • プロ仕様・高枝切りバサミ
  • ジャ〜ン!2代目の、高枝切りバサミは、プロ仕様だそうです。園芸用品って、そういうこと書いてあるものが、多い気がしないでもないですが。なかなかの切れ味だし、とても高くまで、伸びます。が、重ーーーーーーい(涙)しょうがないのですよね〜〜。それだけの機能が備わっているのだから、重くなってもしょうがないのですな。その、プロ仕様だけど、大変重いノコギリで、枝を切りましたよ。隣地からの枝が、二階の雨樋にかかっ [続きを読む]
  • ビワコンポート出来上がり♪
  • 20年ほど前のこと。ホームセンターで買ってきた、1mにも満たない苗木を植えて、ここで育てた果樹を使ったデザートを出したい。と、思ったのでしたなぁ・・・。正直、当時の私にとっては、夢レベルでした。数年が経って、ブルーベリーが育って、ブルーベリーパイになり、ゆずが、ゆずシャーベットに、栗は、モンテビアンコに♪そして、今年、「ビワゼリー」が仲間入りです。なんとか、なるもんですなぁ(笑)そのためには、時間 [続きを読む]
  • カラスには負けられんっ!
  • リビングにいたオーナーが、言いました。「あっ、今、カラスが何か持っていった!」「おっっと、又、行ったぞ。」「あぁ、ビワだねぇ。」「何だとーーーーー!カラスの好きにはさせんのだっ!!!」てな、いきさつで、頑張って、全部、収穫しました。カゴで、保護したものは、きれいです♪ネットを被せたものも、無事です。たくさんあったので、時間短縮のために、枝ごと、ノコギリで、ガンガン切りました。これなんか、売ってるも [続きを読む]
  • 朝食と、ビワゼリー
  • ベーグルサンドの朝食、写真撮れました。はさむ具材は、4種類です。ベーグルは、おかわり出来ます♪女性は、4個も食べられない方がほとんどですので、サンドにせずに、上に乗せて、食べていらっしゃいますね〜〜。さて、さて、収穫したビワですが、小さかったので、コンポートでお出しするほどでもないなぁと思い、ゼリーにしました。そう言えば、ビワゼリー、房総土産で売ってましたわ。今回は、お皿に直接乗せたかったので、硬 [続きを読む]
  • 今週からベーグル♪
  • 梅雨入り後、最初の週末は、爽やか〜〜〜♪今週から、7月の連休前まで、朝食が、ベーグルサンドになります。大変、好評を頂いております。有り難いことです。頑張って、焼かせていただいております。グツグツ茹でますーーー♪コンロのすぐ横が、オーブンなので、茹で上がったら、即、オーブンへ。この間は、中断出来ませんので、要注意なんですーーーー♪サンドウィッチにしても食べやすいように、一般的なベーグルより、少しやわ [続きを読む]
  • ビワのコンポート
  • 収穫した「ビワ」は、程よい色になりましたが、やっぱり、まだ、少し酸っぱいので、加工することにしました。水、グラニュー糖、レモン汁、白ワインと一緒に、さっと、煮てみました。一晩、冷蔵庫で冷やして、何に使うかは、明日、考えることにします(笑)ブログランキング参加しました。押して頂けると有り難いです。にほんブログ村すいませんが、こっちもポチっとして頂けると嬉しいです。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 梅も収穫
  • ビワの収穫をしていて、ふと、そろそろかなと、梅の木に立ち寄ったら、陽当たりの良いところのは、色づき始めていました。びっくりですーーーー。今年は、梅酒にしようと思っていたので、青いうちに、採りたかったのです。なんとか、大丈夫そうです。定番中の定番ですが、やはり、美味しいですね♪人気者です♪ブログランキング参加しました。押していただけると励みになります。にほんブログ村すいませんが、こっちもポチっとして [続きを読む]
  • 今年は「ビワ」が豊作♪
  • RWの敷地内には、2本の「ビワ」の木があります。品種は、「茂木」と「田中」どっちが、茂木かは聞かないで下さいね(笑)発見したのは、なんと昨日です。色づくまでは、目立たないので、気づきませんでした。あわてて、100均で、買ってきたのは、こんな、もの達です。「ビワ」がなるようになってから、毎年、カラス対策に、紙袋を被せていたのですが、「ワシらは、もっと利口なのだ、カァ〜〜」と、袋を破って、すっかり食べら [続きを読む]