Herb&Rose. さん プロフィール

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Herb&Rose.さん: 手作りパンとハーブ&アロマクラフト教室
ハンドル名Herb&Rose. さん
ブログタイトル手作りパンとハーブ&アロマクラフト教室
ブログURLhttp://ameblo.jp/linochacha/
サイト紹介文レッスンのことを中心に、すでに日常となっているハーブ&アロマ、手作りパンのこともご紹介してます♪
自由文自宅で プライベートレッスンを基本に ハンドメイドスキンケアコスメや 手作り石鹸。 精油調香で自分の好きな香りのパフュームヤルームスプレーなどなど・・
・・
教室を開いています。
レッスン後にはハーブティとスィーツでお喋りタイム。
いろんな質問や 趣味や美味しい話をして 癒しのひと時を過ごしませんか。
肌に身体に良いものを取り入れて身体の中から 美しく、健康になりたいものですね。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供374回 / 365日(平均7.2回/週) - 参加 2011/12/01 16:05

Herb&Rose. さんのブログ記事

  • フレッシュハーブ味噌 いろいろな使い道♪
  • 色々アレンジができる優れもの「フレッシュハーブ味噌」2種類作ります。「バジル」「タイム&ローズマリー」お肉にもお魚にもどちらも甲乙つけがたい美味しさです。お味噌とハーブ(゚Ω゚;)と思われる方も多いでしょうね。私も最初は結びついていませんでしたよ(笑)でも、この相性はものすごい和でも洋でもどちらでもいけちゃいます。私はタイム&ローズマリーを豚しゃぶ・冷しゃぶのドレッシングに変化させて使うのが大好きお野 [続きを読む]
  • 頂いた文旦をふるふるゼリーに!!
  • 文旦をいただきました。さっぱりしてとても美味しいですよね。この季節柑橘がとても美味しい季節です。ゼリーが大好きな私はごろごろ文旦ゼリーにしてみました。とても簡単に果実を活かしたゼリーです。とろ〜り柔らかく仕上げてみました。う〜〜〜〜ん、さっぱりしていてぺろりと食べちゃいました。案外柑橘をむくのって好きなんですごろっと丸ごとむけたとき嬉しくなりまりませんか(笑)御馳走様でした。次ははるかでふるふる [続きを読む]
  • Decor CLASSIQUE もうすぐ締め切りです
  • 3月募集Decor CLASSIQUEタッセルレッスンまもなく終了です。プレジールレッスン〜ポンポンキータッセル〜フランスリオンのガロンパスマントリーを贅沢に使ったリボンボウ付きタッセルです。とても決め込マイボンボンが特徴の素敵な中型タッセルです。お色はパステルブラックの2色からお選びいただけます。3月末日までのご予約となっております。期日を過ぎますとご予約ができなくなりますのでご注意くださいませ。レッスンは4 [続きを読む]
  • 肉まんペアレッスン ♪
  • 昨日はペアレッスン。もう何年前になるでしょう。「肉まん」作りた〜〜いとおっしゃってくださっていたのですがお仕事の方がなかなか・・・・で念願かないましたぁといらしてくだいさいました(^∇^)自慢は肉餡・・・いえ、皮もヾ(@^(∞)^@)ノジューシーで香りがとってもいい肉餡で肉汁があっつあつでたっぷりです。(^∇^)火傷に要注意です。勿論1つは熱々を試食〜〜〜蒸篭で蒸すと味わいはひとしお。〜肉まんレッスン〜受講 [続きを読む]
  • 大好評でした!! パテ・ド・カンパーニュ
  • 春の季節2・3月美味しいハーブティーと簡単おもてなし料理レッスン残り1回となりました。この2か月でおまけとしてご紹介させていただいています〜パテ・ド・カンパーニュ〜皆様から大好評です。レバーケーゼとは違って少しだけ入っているレバーなので苦手・・・とおっしゃる方々からも美味しいと太鼓判をいただきました。何も言わずにオードブルとしてピンチョスでお出ししたところ皆様のお気にり(^∇^)となりました。 [続きを読む]
  • Linoさんの靴下
  • 今月12歳になったLinoさんゴールデンは元々股関節が弱いので10歳を過ぎたころからちょっぴり足が痛そう。で、最近少し足がカクンとなってしまうのでそろそろ靴下・・・・と買ってみた。大のお気に入りの玄関のラグ敷いていいると必ずそこでお昼寝。そこへどうかな・・・っとはかせてみたら1本の足を絶対に出さないがんとしてひっこめたまま(ノ_・。)ちょっぴりへそを曲げたLinoさん4本靴下ってなんだか変(笑)まだ慣れないね [続きを読む]
  • 豆乳白味噌ソースは 米粉でトロリ滑らか?
  • 残すところあと2回となった今月のおもてなし料理レッスン昨日は元気カラーイエローのお花たちが皆様をお迎えしました。毎回チコリのサラダブルーチーズソースはお味見の段階から皆様ファンにそして今日ご紹介したいのが牡蠣と白菜のグラタン豆乳白味噌ソース。このソース米粉を使っています。グルテンアレルギーの方にも安心して召し上がっていただける米粉。グラタン、食べたいですよね。小麦粉より扱いやすくてだまにならず、 [続きを読む]
  • 発酵生活 始まりました。
  • ずっと気になっていた発酵食品ヨーグルト・塩麹などはたまに作っていましたが・・・(;^_^Aでもたまに・・・続けたいなぁ〜〜と思っていたところ友人が何やらいいものを教えてもらって即購入(*^▽^*)一番は麹で甘酒を作りたい。今とても見直されていますね毎日少しずつ家族に飲ませたいと思っていました。そう麹の甘酒は「飲む点滴」と言われていますね体質改善させたいと毎朝少しずつ。セットすれば朝には出来上がり。これなら続 [続きを読む]
  • 桜アイスクリームは来月のデザートで!!
  • 新緑の季節4・5月 美味しいハーブティーと簡単おもてなし料理レッスンデザートの試作が続いています(*^▽^*)〜桜アイスクリーム〜ご案内ではとろり杏仁豆腐としか書いていないのですが実はおまけが・・・ご参加くださっている方はもうご存知なのですが今月のデザートブッフェのようになってしまいました(笑)簡単でさっとお出しできて美味しくて・・・皆様に驚かれる・・・欲張りですね。でも、そんな自信作ができましたよ。 [続きを読む]
  • フレッシュフラワーコース最終日
  • 昨日で習っているフラワーアレンジメントフレッシュフラワーコース2が終了。最後は自分で花材や花器ディスプレイ用意。悩むんです(笑)とても元気な春を作りたくてカラフルなマカロンをイメージしてアネモネでアレンジ。淡いピンクのライラックがほんのりと香ります。パンジーはmy gardenのエディブルフラワー〜ムーランフリル〜私は自由制作の時には必ず庭のものを1つ取り入れることにしていました。来期はアドバンスへ進みま [続きを読む]
  • お勧めしたい口腔ケア
  • 美味しいものを美味しくいただくために。口腔ケアマウスウォッシュ&デンタルペーストデンタルペーストは作用がマイルドなカオリンというクレイを使います。口腔内の気になること・・・案外お持ちの方は多いかと思います。アロマ基材で効果の高いアロマクラフトが簡単にできてしまいます。しかも市販の口腔ケアには界面活性剤がたっぷりと入っています。味覚味蕾を長い年月をかけて破壊していくものです。今、結構取り上げられて [続きを読む]
  • 昨日はお客様
  • 昨日はお客様でした。少しシンプルなテーブルに。よく飲み・よく食べとても気持ち良いお客様なのでど〜〜んと大皿もありのおもてなし。昨年初めていらしたときはXmasに近かったのでフレンチ。でも昨日はちょっぴりざっくばらんに中華で行きましょう。写真の撮り忘れで全体がすべてなし。。。。食べた後に・・・OH〜〜〜・°・(ノД`)・°・メニューはお肉好きなのでメインは「鶏肉とクルミのオイスター煮込み」こちらは3年前に [続きを読む]
  • ご近所様のポーセの先生の所へ!!
  • Herb&Roseへ以前お越しくださったポーセラーツレッスンをご自宅でレッスンされているポーセラーツサロン~Blue Bird~(後ほどご案内を。。)なんと徒歩圏内いえ、以前リノさんが若かりし頃のお散歩コース。歩いて10分もかからないご近所様でした(^_^)そちらで「和」の小鉢を作らせていただきました。転写紙から好きな大きさ好きな柄をカットして好きな場所に移します。なので得意の6客全て違う柄。(^_^;)でもね、どの柄を合 [続きを読む]
  • 3月18日 1名様のキャンセルが出ました
  • 2月から行っております春のおもてなし料理レッスン残り2回で両日満席でしたが3月18日(土)1名様のキャンセルがありました間近ではありますがご興味のある方は是非お越しくださいませ日時 3月18日(土) 10:30〜受講料 6.000円持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具 メニューはこちらです。今まで行われたレッスンのご紹介も合わせてご覧くださいませ。ホームページ・または下記アドレスより承っ [続きを読む]
  • 天使ちゃんたちと一緒にレッスン!!
  • 今年の1月小金井公民館にてアロマの講座をさせていただきました。その時ティータイムでお出しした〜オランジェショコラジンジャーケーキ〜とても美味しかったと講座にご参加くださった方がお友達と一緒にペアレッスンにお越しくださいました。そして可愛い天使ちゃんたちも一緒にサロンに来てくれたのです。小さなお子様がいらしても興味を持ってくださり、手づくりに挑戦してくださることは本当に嬉しいことですね。ママが作っ [続きを読む]
  • お肌はクレンジングと洗顔が大切です
  • こちらは私が作った「クレンジングクリーム」ハンドメイドコスメコースで一押しコスメです。お肌は一人ひとり違います。生まれてきたときから肌のキメは決まっています。大人になるまでに勿論痛めつけてしまったりすれば荒れてしまいますがキメの細かさは残念ながら違うのです。なのでキメの細かい方が使っているコスメを使えばそうなるのか・・・残念ながらそうはいきませんねでも自分の肌本来のキメを取り戻すことはできるんで [続きを読む]
  • お誕生日にいただきました?
  • 12歳を迎えたリノさんプレゼントをいただいちゃいました。 大好きな「苺」もう匂いですぐにわかっちゃう嬉しそうに紙袋を渡されて得意げに持ってきます。皆様におりこうさん、といつも褒めていただき満足の彼。大事にいただきましたそしてもう一つ大好きなおもちゃ「ブーブー」と音が鳴るおもちゃ。夏の手術でお耳が聞こえない・・・全くなのかあまりなのか本人に聞けずですが。呼んでも反応が・・・あり得ることなので覚悟 [続きを読む]
  • インストラクターコース 順調にレッスン!!
  • インストラクターを目指している方へのレッスン〜インストラクター養成コース〜昨年お一人の修了生を見送り、只今、ケーススタディーをこなして試験に向けて頑張っている方がいらっしゃいます。また、昨日は現在養成コースを受講中の方。フェイスクリームのレッスンです。勿論、ただ作れるだけでは教えることはできません。たくさん揃えているオイルを一つずつテストそして勉強いたします。こちらは一部ですが色々な効果のあるオ [続きを読む]
  • 春のテーブルを飾ってくれた可愛い花たち
  • あまりにもお花たちが可憐で春を飾ってくれたので今日はお花たちをちょっぴりご紹介(^_^)大好きなチューリップアレンジするには案外、四苦八苦するんですよね。自由奔放であっちこっち・・・(笑)でもそんな元気さが寒い冬からの伸びやかさを感じて嬉しくなるお花です。アレンジメントを習い始めてから知ったお花グリーンベルなんとも愛らしいお花ですせっかくの淡い色合いのお花たちなのでテーブルウェアは「白」メインであ [続きを読む]
  • 初 アンコールレッスン!!
  • 初の試み〜アンコール おもてなしレッスン〜いままでリクエストレッスンを行っていましたがさかのぼって2〜3年前のレッスンも受けてみたいというお声にアンコールレッスンを少しずつですが取り入れていこうかと思います^^第1回目は〜プティ・サレの御馳走ポトフ〜一部変更をする場合がありますがほとんどをそのまま復元です。テーブルはすっかり春の装いホワイトのテーブルとパステルピンクのアレンジで [続きを読む]
  • Linoさん 12歳!!
  • 昨日はひな祭り。でも我が家ではリノさんの誕生日!!3月3日生まれです。だから女の子みたい・・・なんて言われるのかな(笑)12歳になりました。我が家に生後45日に来てから12年。いつもいつもそばで私や家族をいつも癒してくれています。次女とは兄弟・・・のようにそしてサロンに来てくださっている皆様からは本当に可愛がられ、たくさんの愛情をそそがれ、幸せな彼です。昨年夏にメラノーマと診断され、緊急手術。転 [続きを読む]
  • Decor CLASSIQUE 3月 タッセルレッスンご案内
  • 今日は3月キットご予約のプレミアムコースレッスン・プレジールレッスンのご案内です。まずは〜プレミアムコースレッスン〜2way クロスウェイトタッセルテーブルクロスがずれないように4隅に下げるタッセルことですが2way・・・ということでクリップを外せば通常の タッセルとしてバックなどにつけたり、カーテンドアノブなどにつけるととてもキュートなタッセルになります。4個セットのレッスンとなります見づら [続きを読む]