さくら♪ さん プロフィール

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さくら♪さん: Sakura の 住めば都!ミネソタ日記
ハンドル名さくら♪ さん
ブログタイトルSakura の 住めば都!ミネソタ日記
ブログURLhttp://sakura-minnesotajournal.blogspot.com/
サイト紹介文ミネソタ州北部の町でのオーケストラ活動、料理やお菓子作りなど、毎日のさりげない楽しみをご紹介。
自由文人生の折り返し地点を過ぎてから、住み慣れた日本を離れ、英語漬けのドキドキの毎日です。楽しむ秘訣は童心に戻ってワクワクすること。東京で生まれ育った私が、今はナチュラルなスローライフを満喫しています。
ヴァイオリン、ピアノの演奏、料理やお菓子作り、家族やネコとのことなどを綴ります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供71回 / 365日(平均1.4回/週) - 参加 2011/12/09 14:54

さくら♪ さんのブログ記事

  • ミニミニメロンの収穫 / 奇跡の雨粒
  • 今年は野菜の出来があまりよくなかったという声を、よく聞きます。我が家のガーデンの収穫量も残念ながら情けないものでしたが、一部をお見せしますね。(きゅうりは、家のではなくて近所からの差し入れです。)は〜い、上の写真のメロンちゃんに注目してくださ〜い♪一緒に写っているチェリートマトと絹さやと比べてみると、サイズが想像できると思いますが、軽く手のひらに乗るミニミニメロンです。かぼちゃ squash も、花はたく [続きを読む]
  • 暑い! アメリカの田舎に住んでいたって、冷やし中華が食べたい!!
  • 一時は、ヒーターが恋しくなるほど寒くなったミネソタ北部ですが、ここ数日やたらと暑いです。今日も、体感気温は35℃というミネソタらしからぬ暑さ!でも、今さらエアコン使いたくないな。木々はすでにかなり色づいきて秋の景色なのに、ちょっと動いただけで汗ばんでしまいます。暑い時には、アメリカに住んでいたってそうめんや冷やし中華が食べたくなりますね。でも日本のスーパーでよく売っている、1袋3人前入りの「生冷やし [続きを読む]
  • 実は手抜き工事をされていた?
  • 9月の第一月曜日は Labor Day(労働者の日)という祝日で、「夏の終わり」のシンボルの日でもあります。アメリカの子供たちの長〜い夏休みも終わり、いよいよ今日から学校が始まりました。9月から新学年ですので、日本の学校のように夏休みの宿題がたくさん出ないのがうらやましいな。学生時代の私、8月が終わる頃には毎年フーフー言っていました。物事を早めに片付けるのが苦手な性分は、今でも直っていないかも(笑)今年は、 [続きを読む]
  • 簡単でパーティー向き Taco Dip の作り方
  • 週末に親戚・友人の大きな集まりがあり、前後に泊り客も8〜9名いたので、準備と片付けにずっとバタバタしていました。実は、今私たちが住んでいるこの土地を夫が手に入れてから、今年で丸40年!今回のパーティーは、そのお祝いだったのです。何かと理由をつけては、みんなで集まるのが好きですね〜エンジニアだった祖父が所有していた土地とキャビンを夫が買い取ることに決まったのが、ちょうど40年前でした。その時に「ひとりじ [続きを読む]
  • 皆既日食狂想曲
  • 2017年8月21日・・・この日アメリカでは皆既日食 total solar eclipse が観測できるということで、以前からずい分話題になっていました。ちゃんと見えた?と日本の友人に聞かれましたが、ミネソタ北部はあいにく天気が悪く、太陽なんて全く見えない日でがっかり!それに「アメリカ本土で38年ぶりの皆既日食」「皆既日食が北米を完全に横断したのは99年ぶり」と大騒ぎでも、アメリカは広いですからね〜こんな感じで、ミネソタは完全 [続きを読む]
  • 虫嫌いの方は閲覧注意!
  • 家のデッキの脇に、体が薄緑色のきれいなトンボを発見しました!名前ははっきりわかりませんが、顔つきからすると green darner dragonfly でしょうか。ギンヤンマと近い種類なのではないかと思われます。どちらも、オスは腹部が美しい空色だそう。じっと動かないのは、羽化したばかりだから?近くに殻は見当たりませんでしたから、私の思い込みかもしれませんが・・・ちょうど雨の降った後でした。 水滴のついた羽がキラキラ光っ [続きを読む]
  • ラズベリーチーズケーキのレシピ
  • 少し前の話ですが、友人宅の庭に山ほど生っているラズベリーを摘んできました。そのまま食べてもとてもおいしいけれど、たくさんあって食べきれないほど・・・ジャムを作ろうかな。 ムースもいいな〜でも、今回はチーズケーキに混ぜてみたくなり、作ったのがこちら!マーブル模様のラズベリーチーズケーキ好評だったので、忘れないうちにレシピを記録しておくことにします。行き当たりばったりで作ったところ、ラズベリーはコンポ [続きを読む]
  • ネコと暮らす極上の幸せ♪
  • 「ネコの日」は、ニャンニャンニャンの2月22日だと思っていましたが、それは日本だけのこと。今日8月8日は、「世界ネコの日 World Cat Day」なのですって (=^・^=)よくわからないけど、お祝いしちゃおう!!我が家では、子ネコの時に動物愛護協会から引き取ったキキが、先日6歳の誕生日を迎えました。人間で言うと40歳ぐらいかな。さわるとモフモフで気持ちいいけれど、お腹がちょっとぽっちゃりしすぎです。考えてみると、私は他 [続きを読む]
  • 今年の野菜ガーデンは?
  • 今年は野菜ガーデンの準備期に日本に一時帰国していたため、夫がほとんどの種や苗を植え付けておいてくれました。なぜこのようなレイアウトにした?という部分もあるのですが(笑)、楽しんで植えたようです。7月終わりごろから、絹さややいんげんが毎日どんどん収穫できる時期に入りました。放っておくと育ちすぎてしまうので、せっせと食べています。野菜の花は、素朴で可愛らしくて大好き♪そして、採れたて野菜の味は格別です [続きを読む]
  • 田舎だから実現の、素敵な結婚式
  • 昨日は、友人のお嬢さんの結婚式に出席しました。車で1時間半位の場所にある、BWB Ranch という会場です。120エーカー(約147,000坪)という広大な敷地ですので、駐車場との往復はこんなワゴンで・・・ここかと思ったら、これはオーナーご夫妻のご自宅。花や芝が、本当によく手入れされています。花いっぱいの階段を下りていくと、そこが会場です。このようなセッティング。晴天でとても暑い日でしたが、ちょうど木陰に座れてラッ [続きを読む]
  • マクロレンズを通して見た世界
  • 夏は色々な集まりごとが多く、なかなかゆっくり趣味の世界に浸る暇がありません。誰にも会わない、どこにも出かけないという日があると、この頃楽しんでいるのはマクロレンズの世界です。庭の花を激写しながら、使い方を試行錯誤中・・・ミネソタに引っ越してきてからずっと使っているコンパクトデジカメの、ひとつ上のレベルが目指せるか!?オートフォーカスに慣れ切ってしまっているので、手動でピントを合わせるのが難しいこと [続きを読む]
  • 禁断の味を知ってしまった1歳の誕生会
  • 週末、親戚のEちゃんの1歳の誕生会に招かれました。4ヶ月がかりで企画したという凝ったパーティーです・・・親の愛情ってすごいものだな〜!テーマは "Bee"。もし持っていたら黄色と黒の服を着てくるように言われ、飾り付けも料理も蜂にちなんだものでした。手作りのケーキ(中は4段にスライスされていました)チーズボールも、ハチをかたどったものチーズボールは、アメリカのホームパーティーによく登場します。クリームチー [続きを読む]
  • イチゴとサクサクのベルギーワッフル
  • 今年も、家の近くにあるイチゴ畑とレストランが7月初めにオープン。ご家族で経営の Mistic Berry Farm という所で、2012年に初めて訪れて以来、毎年通ってきました。画像は、上のサイトよりレストランの目玉は、あま〜い採れたてイチゴと生クリームがたっぷり乗った、サクサクのベルギーワッフルです。朝7時に開店ですから、早めに行くのが正解よ。ぐずぐずしていると並ぶ羽目になる、大人気の店なのです。それに2週間ちょっと [続きを読む]
  • ミネソタに移住してよかったとつくづく思ったこと
  • 土曜日の夜は、サマーコンサートに出演しました。快適な晴天に恵まれた日、皆さんミネソタの短い夏を屋外で大いに楽しんでいるはず。客入りが心配でしたが、意外と大勢のお客様が客席を埋めてくださいました。今回のゲストは、モンタナ州出身でグラミー賞にノミネートされたこともあるピアニスト、フィリップ・アーバーグ Philip Aaberg さん。ニューエイジミュージックで一世を風靡したウィンダム・ヒル Windham Hill レーベルで [続きを読む]
  • Happy 4th of July!
  • 今年の独立記念日の親族パーティーは、先週金曜日から延々と続きました。こういう大勢での集まりのために大きな家を建ててくれた義妹夫婦に、大感謝です。(以前は、我が家に大集合がほとんどでしたので・・・)今回は、総勢25名。金曜の夕方から、ぼちぼち集まり始めました。お泊り組が大勢で、義妹たちはさぞ大変だったことでしょう。土曜日に水遊びをする予定でしたが、あいにくあまり気温が上がらず、とても湖に飛び込める状態 [続きを読む]
  • マダニ騒動
  • 朝6時頃にふと目が覚め、何となく太ももに違和感を覚えて触ってみたところ・・・ヤバい!!!飛び起きて電気をつけて確認したら、やっぱり思った通りでした。マダニちゃんと、一夜を共にしてしまったようです。幸いまだかじられてはいなかったので、そのままさよならすることに。ところが、運搬中にマダニの姿がふっと消えたのです。ええっ!?床に這いつくばってしばらく探しても見つからない。。。ひょっとして夢だったのかしら [続きを読む]
  • 日本に一時帰国していました3〜困ったこと、感心したこと
  • 日本に住んでいた頃には大して気に留めなかったことに、今回の一時帰国では困惑したり感心したりでした。ひっきりなしの宣伝文句とBGMが賑やかすぎるスーパーも、そのひとつ。最低限のものを買ったら、さっさと逃げ出したくなってしまいます。(日本のお客様のほとんどは、別に気にしていない様子?)ほぼ無音のアメリカのスーパーに、すっかり慣れてしまったからなのでしょう。「客寄せ効果」より「客離れ効果」抜群なのでは?と [続きを読む]
  • 日本に一時帰国していました2〜食べ物編
  • 一時帰国で楽しみにしていたことのひとつは、日本ならではの美味しいものです♪これについては、予定通り満喫してきました。残念ながら毎食撮影したわけではないので、この他にもさすが日本!と感激した食事がたくさんあったのですが。。。麻布十番の店で、コースの一部。野菜中心の自然食ランチビュッフェ。体に良さそうなものを少しずついただくのが嬉しい。何気ないラーメンだって、実においしいこと!サラダの盛り付けもおしゃ [続きを読む]
  • 日本に一時帰国していました1
  • しばらく雲隠れしていましたが、久しぶりのブログ更新です。実は、5週間ほど日本に一時帰国していました。家族や友人たちと共に過ごした日々・・・本当に楽しかった!一昨日の最終便でこちらに戻り、ミネソタでのいつもの生活が始まりました。毎日のように忙しくバタバタ出かけて、ちょっと燃え尽きた感じがするので、しばらくは骨休めする予定です♪ (骨折した左手首は、すっかり良くなりましたが)あれ?休暇で日本に戻ったは [続きを読む]
  • ヘンデルの 「メサイア」 を総勢160名で演奏♪
  • 雪についての記事をこの前アップしたばかりですが、ブログはいきなり夏景色に模様替えしました♪明日から18℃位の良い天気が続くようで、緑の面積がどんどん増えることでしょう。ついでに虫の動きも活発になりそうです。昨日は、ヘンデル作曲のオラトリオ 「メサイア」 のコンサート本番でした。手首骨折でギプス固定が6週間にもなり、とても無理だと思っていたコンサート・・・諦めなくて本当によかったです。ギプスが外れ次第め [続きを読む]
  • もうすぐ5月だというのに雪景色
  • 予報通り、今週に入ってから2度目の雪です。日曜日はこの辺は大したことなくてすぐに解けましたが、10センチ位積もって除雪車が出た町もあったようです。今回は、昨夜から少しずつ降り続けていたため、朝起きると一面の銀世界! びっくり・・・芝がぐんぐん伸びてきていたので、また芝刈りを始める日も遠くないかもと思っていたのに。これでは、また何もかも縮こまってしまいそうです。おいしく淹れた紅茶と共に読書を楽しむコー [続きを読む]
  • 秘密の別ブログ、ついに公開しました♪
  • このブログでも時々話題にしていた、私の 「手首骨折」 について。ここでしつこく書くのも何だか趣旨が違うよね・・・ってことで、実は骨折の経過はプライベートにこっそりと詳しく記録していました。骨折についての記事なんて、実際に骨折してしまった方しか興味ありませんよね、きっと。私も、自分が体験するまではそんなもの読んだこともありませんでした (笑)でも、骨折後はネットでせっせと情報を集めましたよ。骨折仲間の [続きを読む]
  • イースターの奇跡!
  • 今日はウォーキング中に、長いこと待ちわびていたものをついに発見しました!その名の通り、雪や氷がすっかり解けると地面に顔を出す雪割草 (ユキワリソウ) です。毎年あちこち同じ場所に出てくるのですが、長い長い冬の後に可憐な花を見つける時、いつも新鮮な感動を覚えます。ユキワリソウと青空に映えるネコヤナギ、あちこちから聞こえてくるカエルの大合唱。この 「三点セット」 が、ミネソタ北部にもやっと本格的な春が訪れ [続きを読む]
  • しっとり美味♪ ブルーベリーポピーシードケーキ
  • 昨日は友人が遊びに来たので、去年の夏に生のものを冷凍したブルーベリーを使い、ブルーベリーポピーシードケーキを焼きました。サワークリームを使うことで、記事がふんわりしっとり焼き上がります。ポピーシードのプチプチ感も、癖になっちゃう。20cmのスクエア型を使い、16等分して夕食後のデザートに出しました。アイシングの塗り方がいい加減なことには、目をつぶってくださいね。小さめだから2切れ位かな?と思っていたら [続きを読む]
  • ミネソタの春はこんな感じ
  • ほとんどの雪が解け、ミネソタもすっかり春めいてきました。アメリカンロビン (コマツグミ) の姿を、あちこちに見かけるようになると、ああいよいよ春だな♪ と毎年思います。湖の氷が少しずつ解けてくるのを見るのも、本当に楽しみ!雲の形が可愛いでしょ?夫はいつもこの時期にメープルシロップを作るため、メープルの樹液集めに忙しくしています。この2種は、樹液採集専用のものですが、なんじゃ、これは???日本に住んで [続きを読む]