おくっちょ さん プロフィール

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おくっちょさん: 箕島単身赴任生活(旧八戸単身赴任生活)
ハンドル名おくっちょ さん
ブログタイトル箕島単身赴任生活(旧八戸単身赴任生活)
ブログURLhttp://ameblo.jp/diarecs/
サイト紹介文48歳で初転勤、大阪から八戸に単身赴任。八戸の食、名所・旧跡の八戸観光など楽しみたいと思います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供445回 / 365日(平均8.5回/週) - 参加 2011/12/18 09:49

おくっちょ さんのブログ記事

  • 似たような夕食たちと休日の昼食
  • 単身赴任先での夕食を中心にまとめて掲載 この日は、タケノコとワラビ煮の残りに、ニラ玉と鮭のハラすを頂きました こちらは休日の昼食。冷蔵庫にあった玉ねぎ、しいたけ、ベーコンでナポリタン この日は、タケノコとワラビ煮の残りに、ゆでダコ(モロッコ産)とほうれん草と卵のソテー 昨夜は [続きを読む]
  • 日本一の長さの藤棚を見に行きましたが・・・
  • 日曜の午後、日本一の長さの藤棚があると聞いたので、箕島の自宅から一時間足らずで行けるみやまの里に藤まつりを見に出かけました。http://kanko.hidakagawa.jp/miru/fujidan.html しかし駐車場で係員さんのがっかりな一言、「1割ぐらいしか咲いてませんが、どうされます?」って、ここまで来たので駐車場代250円と入場料500円を支払って見学しました。 [続きを読む]
  • タケノコとワラビで春の旬を楽しむ!
  • ウイークデイの前半を浜松で過ごしたので、この週末は少々仕事が立て込んだこともあり、箕島で過ごすことに。産直のありだっこでタケノコとワラビを購入、会社帰りに料理をしました。 完成形はこちら 付属のヌカでアク抜きをして、同じくアク抜きをしたワラビと一緒に煮込みます。 カツオと昆布で出汁をとり、さらに鶏肉を入れて味に深みを加えるの [続きを読む]
  • デリッシャス HIROOKA オープン!
  • 浜松に行っている間に、箕島の住まいのすぐ側に新しいスーパーマーケットと出来ていました。この週末は仕事で帰省していないので、早速覗いてみましたが、駐車場も店内もすごい人出でした。 大阪ではあまり馴染みのない「デリッシャス HIROOKA」、和歌山県内でもわが有田市を中心に4店舗らしいです。 信号にかからなければ徒歩5分、営業時間が9:00〜24:00なのも [続きを読む]
  • 浜松二日目の夜、居酒屋55ラーメン!??
  • 二泊三日の浜松でしたが、二泊目の夜はホテル近くの「居酒屋55ラーメン」、しかしこれが大当たりで大変美味しく頂けました まずは静岡おでん、大根とコンニャクそして黒はんぺん。写真にはありませんが、削り節パウダーを振りかけて頂くのも静岡流。ただ一般的な静岡おでんのように真っ黒ではなく、関西風なところが良かったかも こちら [続きを読む]
  • 退院を記念して「千草」でうなぎを味わう!
  • 検査入院後は定番になりつつある浜松と言えばのウナギ!10時に無事退院して、今回は浜名湖にある千草さんを目指しました。到着はちょうど開店時間の11時。計算通りですね。 私はウナギ1.5匹の特上、妻と娘はウナギ1匹の上をお願いしました??見た目は同じですが、特上はこの下にもウナギが敷かれています?? 肉厚のウナギは絶品、関西風と関 [続きを読む]
  • 浜松の人気居酒屋たんと
  • 二泊三日の娘の検査入院から昨日無事帰阪しましたが、入院初日の夫婦の遅い夕食は、地元の人気居酒屋チェーンたんと! お腹が空いていて写真少ないですが、ここで外せないのがカツオです!新鮮で大ぶりのカツオ6切れは食べ応え満点。一人一皿頂きました?? 写真はありませんが、浜松餃子、たんとサラダ、焼きそばを頂きました。写真はポテサラ^_^ 前後しますが、突き出しは静岡県らしく黒はんぺ [続きを読む]
  • 二泊三日の検査入院
  • 年に2回、娘は主に嚥下機能の改善度を計るために、浜松市リハビリテーション病院に検査入院しています。その検査入院が今日から三日間、有休を頂いて妻と娘の三人で浜松に向かいました。朝8時過ぎに自宅を出発、途中事故渋滞に巻き込まれたり、ゆっくり昼食を取ったりして、到着は13時半過ぎでした。今日はCT、心電図、胸部レントゲン、血液検査などで終了。先程夕食を済ませました。明日は朝から長らく付き合った胃瘻の抜去があり [続きを読む]
  • 絶品、アンチョビキャベツ!
  • 昨日の晩ご飯、実家で母が持ち帰らせてくれた冷凍食品の中から冷凍餃子を焼きました。 サイドメニューはアンチョビ・キャベツ オリーブオイルでニンニク、唐辛子、アンチョビそして春キャベツをソテーして完成するシンプルメニューですが、抜群に美味しいお気に入りのメニューです &nbs [続きを読む]
  • 富士御殿場蒸留所ピュアモルトウイスキー
  • 何度も蒸留所見学にお邪魔しているキリンさんの御殿場蒸留所 のピュアモルトウイスキーがオフィシャルサイトで販売されていることを知り、早速二本購入しました。 量販店に並ぶ商品ではなく、多分蒸留所限定と思われます。 キリンさんでは、ブレンデッドの富士山麓やロバートブラウンは馴染みがあると思います。御殿場蒸留所は多様な蒸留器で多彩なグレーンウイスキーを生み出すからかも知れません。 [続きを読む]
  • 日曜日は単身赴任先で主夫する!
  • 土曜日が出勤になったので、日曜日は帰省せず主夫しました。昼はレトルトカレーをガラムマサラで調整し簡単に済ませ、夜はしっかり料理しました。みんな茶色ですが 一品目はサバの生姜煮、魚の煮物は妻が作る方が断然美味しく、イマイチでした二品目は定番のきんぴら、今回もレンコンを入れて少しアレンジ、こんにゃくは抜きました三品目はネットで見つけた、炊飯器を使って作る鶏肉と大根の煮物、手間いらずで大 [続きを読む]