おくっちょ さん プロフィール

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おくっちょさん: 箕島単身赴任生活(旧八戸単身赴任生活)
ハンドル名おくっちょ さん
ブログタイトル箕島単身赴任生活(旧八戸単身赴任生活)
ブログURLhttp://ameblo.jp/diarecs/
サイト紹介文48歳で初転勤、大阪から八戸に単身赴任。八戸の食、名所・旧跡の八戸観光など楽しみたいと思います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供463回 / 365日(平均8.9回/週) - 参加 2011/12/18 09:49

おくっちょ さんのブログ記事

  • 夕食三題、そして諸々
  • ここ数日のご飯をご紹介(誰も聞きたくないでしょうが・・・) 最近マイブームのネベネバ盛りとレトルトカレー キノコ炒めに冷奴キムチ、冷凍チャーハン 同じキノコをソテーして卵とじ、鯖の煮付け、自家製味噌で豆腐とわかめの味噌汁 こちらはコンビニ限定ビール アテはヘルシーにジャコとアーモンド 娘が父の日にくれたグラスとアイスキューブで水割り こんな感じです。失礼しました [続きを読む]
  • 淀川三川合流域「さくらであい館」
  • 日曜日、母の希望で長岡京方面にドライブ、その帰りに「淀川三川合流域さくらであい館」に立ち寄りました。https://www.yodogawa-park.jp/ 三川合流の三川とは、宇治川・木津川・桂川ですね このショットの先にはサントリー山崎蒸留所の茶色の建物が見えます日本初のウイスキー蒸溜所は、この三川合流による湿潤な環境により選択されたとも言われています。 自宅から車で30分もかからない場所に、こ [続きを読む]
  • 母娘と一緒に石切さんへ
  • 日曜日は妻と娘の3人で石切さんをお参りしました 昼過ぎで暑かったのか、参詣する人は日曜日なのに以外に少なかったです 脳腫瘍を発症してすぐに、ここ石切さん(出来物の神様)でご祈祷頂いたこともあり、我々家族にとってはこれまで以上に身近でありがたい場所です、 またお参りに来ようと思います [続きを読む]
  • またまた梅酒を漬ける@実家
  • 土曜日に娘に手伝ってもらって、またまた実家で梅酒を漬けました 今回はウイスキー梅酒二本、ホワイトリカー梅酒を一本漬けました 今回の南高梅は黄色っぽい、少し熟成が進んだものを使ってみました 水分除去が梅酒漬けの最大のキーポイント。娘に一個ずつクッキングペーパーで拭いてもらいました 一年もすれば美味しい梅酒になる事でしょう。実家と単身赴任先の両方で熟成が進む梅酒、楽しみです [続きを読む]
  • 遅まきながら結婚記念日を祝う
  • 土曜日の夕食後、まったりタイムに遅まきながら我々の銀婚式を祝いました 食後なのでシャンパンとデザートで。息子と娘も付き合ってくれましたシャンパンは以前の息子から妻へのプレゼント「ルイ・ロデレール」 妻には25周年の感謝を込めてネックレス「ダンシングストーン」をプレゼントしました写真を撮るのを忘れたので、こんな感じのです(ちょっと違うけど)・・・ [続きを読む]
  • 父の日、息子と娘に感謝!!!
  • 昨日は父の日、うまく帰省と重なって息子と娘からプレゼントをもらいました娘は未だ不自由ながら手書きのメッセージを添えてくれました 娘からは飲兵衛の父のために、ステンレスグラスと氷代わりに使用できるステンレス製のキューブ。早速、単身赴任先に戻って冷凍庫で冷やしています 息子からは、もはや毎回定番となったプレミアムウイスキー息子は外出していましたが、こちらが単身赴任先に戻るのに合わせて [続きを読む]
  • 牡蠣カレー
  • 枚方市駅前にあるT-Site地下のショップでは本棚に飾られる本のようにレトルトカレーが販売されていることで有名です。 そんなT-Siteでの逸品がこの牡蠣カレー 牡蠣だけのシンプルカレーですが、カレーソースに牡蠣のエキスが十分に出ており、美味しくいただけました ご馳走さまでした [続きを読む]
  • 久しぶりに美味しい鰹のたたきでした!
  • 近くのスーパーで鰹のたたきを購入、解凍品ではなくそのスーパーで生に焼きを入れたもののようで、小振りながらしっかり脂が乗っていました 新玉ねぎとカイワレを水で晒して、手元にあった大葉を刻み、ニンニクをすってポン酢でいただきました サイドメニューは半額になっていた大ぶりのイワシでショウガ煮を作りました。これがなかなかの絶品で美味しく頂きました [続きを読む]
  • 富士山麓シグニチャーブレンド
  • 富士山麓はキリンブランドのお手頃ブレンデッド。御殿場の蒸溜所には何度もお邪魔させていただいていますが、富士山の見えるまさに富士山麓に位置するロケーションは素晴らしいです。 そんな御殿場蒸溜所から富士山麓の別バージョンをサイトで発見!すぐにポチッとしてしまいました せっかくなので通常版を購入して並べてパチリ ちょっと色目は濃いですね。それぞれの樽で最高の熟成状態のものをブレンドし [続きを読む]
  • 離ればなれの銀婚式!
  • 今日は結婚記念日です結婚25年目、銀婚式って言うんでしょうか 残念ながら単身赴任生活中なので、お祝いは次の土日までお預けというところ パソコンに撮りためた写真から結婚当時を何枚かチョイスしてみました 新婚旅行はフロリダのディズニーワールドでした 銀婚式(25年)は金婚式(50年)への道しるべらしい、まだまだ先は長いぞ [続きを読む]
  • 南高梅でオーソドックスに梅酒を漬ける
  • 単身赴任先の箕島では、南高梅がシーズンを迎えています。早速2キロ購入して、ホワイトリカーで梅酒をつけました。 今回は2キロの南高梅なので、新たに8リットル用の梅酒用ガラス瓶を購入しました。 梅酒作りは簡単ですが、強いて言えばポイントは、梅のホシ部分を丁寧に取り除くことと、ガラス瓶の消毒でしょうか こちらは去年の梅酒の梅の実で作った梅ジャムで朝食のトーストを食べた図。梅酒の香りも残っており苺ジャムと [続きを読む]
  • 筑前煮
  • 先般の土日は会社のソフトボール大会もあり、帰省せずに箕島で過ごしました。 そんなことで、土曜日に筑前煮を作りましたいい小芋がなかったので、何ちゃって筑前煮になってしまいました。 鍋にいっぱい炊いたのでしばらくは筑前煮です [続きを読む]
  • 成仏ボトル「カリラ12年」
  • 今夜の成仏ボトルはオフィシャルのカリラ12年 ボウモアやラフロイグ、アードベックなどに比べれば若干マイナーですが、アイラモルトの中でも人気ボトルですね。 最近はスペイサイドやハイランドに傾注していたので、単身赴任先コレクションの中では唯一のアイラモルトでした。 アイラがなくなったので、また何かアイラモルトを買わなくては [続きを読む]
  • 珍客ではなく常連さんでした!
  • 先日もご紹介した珍客夫婦?http://ameblo.jp/diarecs/entry-12279992332.html先日はまだ水田に水が張られていませんでしたが、この日は田植えが終わった直後でした。 間違いなく先日の二羽と思われるカモが水田で水浴びしていましたが、部屋に入ってカメラを構えた時にはご覧のように水辺で休んでいました。 ずっといる訳ではないので、お宿はまた別のところにあるのでしょうね。またお会いしましょう [続きを読む]
  • 初めての名古屋城(本丸御殿編)
  • 名古屋城はあちこちで修復工事が行われていますが、こちらはまだ完成間もないと思われる「本丸御殿」 藩主の住居・政庁であり、その威風堂々とした佇まいは天守閣に負けてません 内部はヒノキが使われ、虎の障壁画は迫力満点 表書院は格天井(こうてんじょう)、他の部屋と趣を変えて一段と格調が高くなっていました [続きを読む]
  • 土曜日は会社のソフトボール大会!
  • 梅雨の合間の土曜日、有田川の河川敷グラウンドで会社のソフトボール大会がありました。梅雨どころかカンカン照りの中、帰ったら顔と腕がこんな感じ・・・ この左手はグローブと時計をしていたので、こんな感じちなみに顔も同じ感じです 11チームが出場し、我々は1勝1敗、得失点差で総合5位でした 試合後は各部署ごと [続きを読む]
  • 初めての名古屋城(天守閣編)
  • 名古屋には10回以上はお邪魔していますが、城好きの私でも一回も名古屋城を見ていませんでした。研修が14時からということで、駅から15分程度だったので昼食を早めに済ませて初訪問 梅雨入りしたことが嘘のような天候に恵まれて何枚も写真を撮っちゃあいました 内部は地下一階、地上七階で内部にはエレベータもありま [続きを読む]