ondee さん プロフィール

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ondeeさん: 旨酒三昧
ハンドル名ondee さん
ブログタイトル旨酒三昧
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/steppingouts
サイト紹介文美味しい酒を求めて徘徊中・・・・ 最近は地ビールも興味深々なので記事が多くなってきました。
自由文今年の新酒は美味しいね!
やっぱお米の出来が良いから、柔らかくて溶けやすい
みたい
みなさんはどんな酒が好きですか?
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供102回 / 365日(平均2.0回/週) - 参加 2011/12/18 18:06

ondee さんのブログ記事

  • 日本一 ふくしまの酒まつり@JR新橋SL広場
  • 少しではなく、だいぶ前の事ですが、福島のお酒の試飲会が、ななんとあの「新橋SL広場」で行われましたので行ってきました                                                18:00過ぎに到着したら、ものすっごい人人人・・・・・・・・・・・でもメゲズに頂きました郡山市 大木代吉商店  自然郷 BIO 福島県石川郡古殿町  豊国酒造     一歩己 純米無濾過 [続きを読む]
  • 今日の一杯  義左衛門 純米吟醸 生酒
  • ふっと、気がついたらもう1ヶ月もUPしていないじゃないっということで、またぼちぼち始めます今日の一杯はこれです三重県 伊賀市 若戎(わかえびす)酒造 義左衛門 純米吟醸 生酒原料米 不明 60%アルコール度数 15度日本酒度 2.0 酸度 1.7先日、高島屋の催事で買い求めたものが美味しかったんでこれも見たときに即買い求めました一応、前回に試飲していると思いましたが、実際に頂いてみると前回の「神の [続きを読む]
  • 岐阜の地酒に酔う@如水会館  その2
  • 続きます金華山 純米 中汲み生原酒金華山 純米生原酒 熟成日本泉 純米吟醸 無濾過生原酒 ふなくちどり長良川 直詰 純米吟醸 無濾過生原酒美濃紅梅 一滴千山 特別純米 生詰原酒美濃紅梅 一滴千山 TAKE1 純米原酒竹雀 純米吟醸 無濾過生  竹雀 山廃純米 無濾過生 *もう少しですが次ページへ ポチっとお願いします      日本ブログ村 [続きを読む]
  • 岐阜の地酒に酔う@如水会館
  • 先日の事ですが、岐阜県の酒蔵の試飲会に行ってきました会場はこんな感じで大変賑わっていましたではでは、いつものように気になった酒を羅列します小左衛門 純米吟醸 備前雄町 直汲み 生恵那山 純米三千櫻 純米 愛山 瓶内二次発酵鯨波 純米吟醸 無濾過 生山車 無濾過 生貯蔵酒 氷神女城主 純米吟醸 生酒W 純米 赤磐雄町 無濾過生原酒*容量の関係で次ページへいきますポチっとお願いします      日本ブロ [続きを読む]
  • 今日の一杯 今度は生酛 「羽水 生酛 2017」
  • 先日、購入しました仙禽の別ブランドが美味しかったので今度は生酛を購入してみました栃木県さくら市  ㈱せんきん羽水 生酛 2017原料米 山田錦 80%アルコール度数 15度日本酒度ー3 酸度2.0口に含んだ瞬間に口が緩みますやっぱり生酛だね、しっかりとベースの酸が主張していますがさすがは「仙禽さん」綺麗に醸しますねぇ速醸のものとは、似てあらざるものという感じどっちにしろ、美味しゅうございます高い技 [続きを読む]
  • 今日も「おちょこ」でちょい呑み
  • 何回目でしょうか??? 自分でも覚えてません(笑)いつものごとく。ちょい呑みです佐賀県多久市  東鶴酒造東鶴 純米吟醸 山田錦栃木県 塩谷郡塩屋町  松井酒造店松の寿 吟醸 夏のうすにごり高知県 香美市   アリサワ醸糀おしろい 結構、面白いお酒が揃っていました夏はうすにごりが美味しい季節ですねポチっとお願いします      日本ブログ村 [続きを読む]
  • 今日の一杯 あの仙禽の別ブランド「羽水 純米 2017」
  • 今日の一杯はこれです栃木県さくら市  ㈱せんきん羽水 純米 2017原料米 山田錦 麹米40% 掛米50%アルコール度数 15度日本酒度 +2 酸度1.5あの「仙禽」のニューブランドですたぶん「霧降」の後継者的存在かと思いますあまり精米率を気にしないで頂きましたが、なるほど!!クリアーなのは当然ですねこの「羽水」は速醸と生酛がありますが、これは速醸のほうです全体のイメージとしては仙禽らしく甘味が綺 [続きを読む]
  • 今日の一杯 天吹 夏に恋する特別純米 生
  • 今日の一杯はこれです!!佐賀県三養基郡みやき町  天吹酒造天吹 夏に恋する特別純米 生原料米 山田錦 60%アルコール度数 16度日本酒度 +10後は不明呑んだ瞬間「うん???????」 いつもの天吹と違いますぜんぜん甘くありません、スイカの絵はなんなんでしょうか?(笑)蔵元さんのHPによると夏の冷酒は辛口がいい 超辛口だが口当たりはやさしい、ピリ辛、薄辛ではありません。何故、どうして?一つには仕込 [続きを読む]
  • 今日の一杯 「川西屋酒造店 吞み切り& 山影匡瑠 三味線LIVE 」
  • 先日行われました溝口の坂戸屋さん主催の「川西屋酒造店 ?み切り& 山影匡瑠 三味線LIVE」に行って来ました昨年に続いて2回目、あんまり楽しい企画なんで写真が少ない まあ、とりあえず撮りっぱなしですが、雰囲気だけ(笑)こんな感じでお酒がズラリ!!!!!楽しい時間の始まりです一応、行った事ない人向けの蔵見学もやっています、また期待通りに米山工場長の「燗酒勉強会」が始まり、余りの美味しさに唸るそして、暫く試飲 [続きを読む]
  • 今日の一杯 岡山の旨い酒 「酒一筋 夏純吟」
  • 今日の一杯はこれです岡山県 赤磐市 利守(としもり)酒造酒一筋 夏純吟原料米 雄町 56%アルコール度数 16〜17度日本酒度+3 酸度 1.5〜1.6先日、とっとり・おかやま新橋館で購入しましたえええ、これ生なの???  常温で売ってたじゃないまま、これはこれで美味しいのでいいか(笑)しかし、岡山は判らない、この「酒一筋」なんて銘柄始めて見ましたよこの地域は米どころとして日本酒好きには有名でも酒 [続きを読む]
  • またまた「おちょこ」呑み(美丈夫・蓬莱泉・蔵王 )
  • ついつい寄り道しちゃう「おちょこ」です結構、人気も出てきましたねでは、いつものように   高知県 田野町 濱川商店    美丈夫 特別純米 夏酒      愛知県 設楽町 関谷醸造  蓬莱泉 可(べし)特別純米 生酒この可の生は好きですね〜〜宮城県 白石市 蔵王酒造   蔵王 純米吟醸 うすにごりこの酒はお初でしたが、うすにごりらしく香りも甘味も良い酒でしたねいつものように軽く一杯でしたが、美味し [続きを読む]
  • 今日の一杯 秋田のレア物 「千代緑 純米吟醸R-5 」
  • 今日の一杯はこれです秋田県大仙市  奥田酒蔵店千代緑 純米吟醸R-5 原料米 麹米 山田錦 55%      酒米 秋田酒こまち 60%アルコール度数 16.5度日本酒度+2 酸度 1.6使用酵母 こまち酵母R-5頂き物ですが、すごく珍しいかもしれません使用酵母は 2013年に開発された酵母だそうです香り華やか、味は華やか・軽快タイプって書いてありましたが、実にあっさりした酒質でした秋田の中でも結構マイ [続きを読む]
  • 今日の一杯 つつじの花酵母「積善 純米吟醸 雄町 つつじの花酵母」
  • 今日の一杯は久しぶりの花酵母です長野県長野市  西飯田酒造積善 純米吟醸 雄町 つつじの花酵母原料米 雄町 55%アルコール度数 16度日本酒度ー9 酸度 2.6つつじの花酵母この甘くてすっぱい感じは何???(笑)かなりインパクトのある酒ですつつじの花酵母、今回が始めての使用だと思いますがこの積善以外でも1蔵だけ、岐阜の布屋さんが使用しているようです今年の積善はチャレンジャーですね!!こういう面白 [続きを読む]
  • 59醸酒 試飲会 @ 銀座NAGANO
  • ちょっと前の5月20日のことです昭和59年度生まれの長野県の酒蔵跡取り5人からなるユニット59醸(ゴクジョウ)今年のテーマは「3年目のうわき」だそうです(笑)今年のしばりは「酒米:しらかば錦」、「精米歩合59%」との事 長野らしいマイナーなお米です私は2部の試飲会にお邪魔しましたこの5人はまさか・・・・・・(笑)こっちが本物ですよ順番にお酒を紹介いたします飯山市    北光正宗  なんか珍しい酵母を使っ [続きを読む]
  • 59醸酒 試飲会 @ 銀座NAGANO
  • ちょっと前の5月20日のことです昭和59年度生まれの長野県の酒蔵跡取り5人からなるユニット59醸(ゴクジョウ)今年のテーマは「3年目のうわき」だそうです(笑)今年のしばりは「酒米:しらかば錦」、「精米歩合59%」との事 長野らしいマイナーなお米です私は2部の試飲会にお邪魔しましたこの5人はまさか・・・・・・(笑)こっちが本物ですよ順番にお酒を紹介いたします飯山市    北光正宗  なんか珍しい酵母を使っ [続きを読む]