ひーたん さん プロフィール

  •  
ひーたんさん: Happiness ☆ 田舎暮らしに憧れて ☆
ハンドル名ひーたん さん
ブログタイトルHappiness ☆ 田舎暮らしに憧れて ☆
ブログURLhttp://happinessizu.blog.fc2.com/
サイト紹介文大きなワンコと自然を求めて伊豆に移住。田舎暮らしは意外とエキサイティングだわ〜。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供31回 / 286日(平均0.8回/週) - 参加 2011/12/28 18:42

ひーたん さんのブログ記事

  • らっきょう漬け5種類
  • らっきょうの収穫の季節。今年はとっても出来がいい。作ったのは夫だけど(笑)半分近くはお友達に差し上げて残りは綺麗に洗って下漬け。紫の色が強いけどそのうちに消えます。下漬けが終わったらよく洗って 熱湯で殺菌。その後、それぞれのつけ汁に漬けます。今年はお醤油漬けたまり漬け塩漬け味噌漬け(今回初めて)甘酢漬けの5種類に漬けてみました。去年は納得のいく味の醤油漬けができなかったけど今年はレシピを少し変えて [続きを読む]
  • 枯れ木に花を咲かせましょう
  • 大木にバラを絡ませて咲かすのが夢でこちらに来てすぐに植えたポールズヒマラヤンムスク。毎年もぐらにやられ、木陰にもなるせいかイマイチだったのだが 昨年は綺麗に剪定してもぐら対策を厳重にしたらとっても綺麗に伸びたのだけど 絡ませているクヌギの葉に隠れてパッとしなかった。ところがこのクヌギ、枯れ始めて葉が汚い。もともとキツツキが来てたのでそのうち枯れるなと思ってたのだけど....。夫は今 田んぼが忙しいので [続きを読む]
  • 命日
  • 今日は母の命日です。何日か前 もうすぐ命日だな〜って思った途端、びっくりする事に気がついたの。。亡くなった時のことが全く思い出せない。えっ?何時だったのかしら....?どうやって病院に行ったの?その日1日のことが全く頭から抜け落ちてる。そんな事ってあるのですね。介護日記をつけていたのでその日の事も判りはしたのですが記憶として蘇ってこないのです。日記を見ながら なんともさみしいくて、やりきれなくなってし [続きを読む]
  • ラムドル、シャンプーディ
  • 先週コートキングでスーパーの袋いっぱいアンダーコートを取ってあげたラムさん。それでもへそ天するとモジャモジャ。シャンプーの前に綺麗にしてあげようと初めて1時間以上。どんだけ多いいのか。お尻や足を触るとブルブル震えるので今日は寝たままで。しっかり手で押さえてあげると安心なのかおとなしくやらせてくれました。もういいでちゅか?パパさんが今日は田んぼで忙しいので一人でラムドル2頭のシャンプー最高のシャンプ [続きを読む]
  • リスさんは立ち入り禁止
  • 先週コートキングでスーパーの袋いっぱいアンダーコートを取ってあげたラムさん。それでもへそ天するとモジャモジャ。シャンプーの前に綺麗にしてあげようと初めて1時間以上。どんだけ多いいのか。お尻や足を触るとブルブル震えるので今日は寝たままで。しっかり手で押さえてあげると安心なのかおとなしくやらせてくれました。もういいでちゅか?パパさんが今日は田んぼで忙しいので一人でラムドル2頭のシャンプー最高のシャンプ [続きを読む]
  • モグラとの果てしない戦い Part2
  • 庭のの外からの侵入口がいっぱいだったもぐらさん。全て潰して庭の中も全て潰してナフタリンをあちらこちらにとりあえず落ち着いてきたのだけど どうも庭の中にも巣があるみたい。捕獲が一番いいと聞いてるけどかかったことがない。でも庭の中にあるとなるとそうはいかない。昨日、ダメ元で、できたばかりのトンネルに仕掛けておいたら入ってました。とびきり元気のいい子が。仕掛けたのはこれ。掘り上げて持ってみたら重い。えっ [続きを読む]
  • モグラとの果てしない戦い
  • ここにきて4年。石だらけの庭を開梱してバラを植えて花や木もなんとか根付いてとても綺麗に花が咲いた2年目。ところがその秋ごろから元気のないバラが出始め、なんでなのかと色々やってみたが枯れてしまったり....。犯人はモグラだった。石だらけの庭だったのでバラのところは かなり深く大きく穴を掘りいい土を入れて頑張ったのだがそれがアダとなってしまった。モグラさん、ミミズがいるところがよく分かるらしくてバラの所を [続きを読む]
  • バラのアップルパイ
  • Facebookにやたらでてくるバラのアップルパイの動画。あまりに簡単そうに作るので試して見た。りんごの味はレモンを入れたり甘みも足して.....。完成。ランキングに参加してます。ポチッと↓していただけると嬉しいです♪にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • お味噌の仕込み
  • 毎年恒例のお味噌作り。夫と1日がかりで20kg作ります。大豆 5kg米麹 5kg塩   2kgこれで約20kgのお味噌ができます。お味噌を作り始めたころは5kg位だったので麹の割合が多かったのですがたくさん作るとこの割合で美味しいです。前の晩に麹と塩を混ぜておき、大豆もたっぷりの水に浸けておきます。朝から夫は薪を起こして大豆を茹でます。入りきらなかった大豆は圧力鍋で茹でます。茹でている間に去年のお味噌を他の容器に移動 [続きを読む]
  • 火事だ〜。
  • 家に帰ってくる途中家の方でものすごい煙がモコモコと。あれは火事だねって言いながら戻ったら途中消化活動で通れない。迂回してベランダから見たら。思わず風向き確認。ここは国立公園の中、緑が多くて今は枯れ木状態。様子を見に行って見るとほぼ鎮火。進入禁止のテープが貼っててよく見えなかったけど別荘で使ってるお家。誰もいなかったらしい。屋根に時々火が見えたけど壁も屋根も崩れずにいる様子。多分 中はほぼ焼けてるん [続きを読む]
  • ラム、目が開かない。
  • 2週間前くらい前になるけどラムが目を開けづらそうにしていたので病院に。何かが刺さって角膜に傷をつけてそこが化膿してると.....。抗生物質とヒアルロン酸の入った目薬をもらい1週間くらいで治るだろうと言われたのだけど1週間たっても目が開けづらそう。↓反対の目はパッチリ開いてるのよ。でも食事の準備すると目がパッチリするから不思議。どんだけ食い意地が張ってるのか。もう1度病院へ。難治性角膜潰瘍(無痛性潰瘍)傷は [続きを読む]
  • ピーナツクッキー
  • 久しぶりにクッキー作り。ピーナツ入りのアメリカンクッキーが大好き。チョコ入りと2種類。ご近所さんにレモン酢がすごく体にいいから作りなさいと無農薬のレモンを頂いた。なかなか美味しい。酢の臭みがレモンで和らいで飲みやすい。 [続きを読む]
  • 山焼き
  • 伊豆高原のシンボル、大室山。この季節、毎年山焼きが行われる。今年は先週雪で中止。昨日19日に行われた。我が家からよく見えるのだけど今年は金曜日に雨が降ったせいか煙ばかりで迫力なかったな〜。燃える音も小さかったし。真っ黒になった大室山。これが終わると春が訪れるのよね。我が家の庭の春。もぐらさんが掘り起こしてしまった球根を駄目元で先月植えたら小さな花が咲いた。ランキングに参加してます。ポチッと↓してい [続きを読む]
  • 燻製作り
  • 友達に誘われて初めての燻製作り。まずはゆで卵思ったよりすぐにできる。次はチーズ。なかなかいい色に.....。溶けて網に食い込んでいたけど ホイルに巻いて形を整える。最後はベーコン。1週間位前から味付けし洗って乾燥.....と下準備はやっていただいたので燻すだけ。これで1kgきゃ〜〜メチャ美味しそう〜1日お休ませてからがいいのですがとりあえず味見。  美味しい〜〜〜〜〜これからはベーコンは手作りだね。燻製器買わ [続きを読む]
  • 天城深層水
  • 先日、友達に誘われて天城深層水を汲みに行ってきました。途中、河津さくらが満開。天城深層水は 一般細菌0/ml とっても腐りにくい水。カルシウムが多く、弱アルカリ性、ご飯がふっくらおいしく炊ける、お茶・コーヒー・水割りにいいとか。帰り道、気になるお店発見。ご年配の方で作ってる素朴なお饅頭。とっても美味しくて、昔叔母が作ってくれたお饅頭によく似た懐かしい味でした。帰り道ちょっと息抜きに河原に出てみたらラム [続きを読む]
  • お尻を突かないで!
  • 今日はおでんにしようと昼から大根をコトコト.....。突然お尻をトントン???  またトントントン・・・・・。 振り返るとこんな顔が。この顔に弱いんです。ちょっとだけ引っ張りっこして もうおしまい!!っていうと しばらく諦めずにつっついてるけどそのうちいつものようにお姉ちゃんにぺったりくっついてる。どこまでも甘えん坊なドルチェ。夕方 ついつい2人では多くなってしまうおでん。近所の一人暮らしの おじいさ [続きを読む]
  • 冬の庭は鳥たちでいっぱい。
  • 虫の少なくなる冬の間だけデッキにひまわりの種を下げてます。今年もシジュウガラが何十羽も群をなして朝晩やってくるようになりました。その中にはかならず ジョウビタキも混じっています。シジュウガラジョウビタキ驚くほど行儀よく1羽ずつ種を取って近くの木で皮くをむいて食べ、また順番に種を取に行きます。前はヒヨドリがやってきて他の子達を追いやり種を独占、全部食べちゃうし散らかす困りものでしたが中のカゴを少し小 [続きを読む]
  • 秋ですね。
  • 急に気温も下がり、すっかり秋めいてきた伊豆高原。ブログはなかなか更新できない私ですが、我が家の食卓にも秋が訪れてきてます。最近作った物は.......。毎年楽しみにしているイチジク。近くのイチヂク畑でとってもお安く手に入いります。。お友達に頼んでおいたらこんなにたくさん持ってきてくれました。皮をむくのが大変。お砂糖とレモン、バニラエッセンス、シナモンで煮込みます。その間にビンも煮沸消毒。瓶に詰めたら逆さ [続きを読む]
  • 明日はチャリティで 『ワンコ爪切り隊』
  • 明日は恒例の熊本地震ペット支援のチャリティ ワンコ爪切り の日。¥500で爪を切って、頂いたお金を義援金として送ろうというもの。トリマーさんが始めたのをきっかけに友達とお手伝いさせてもらっています。今回は少しでも目立つようにと登りを作りました。デザインデーターさえこちらで用意できれば安くできるのでびっくり。先週出来上がってきました。データーと出来上がりです。ランキングに参加してます。ポチッと↓して [続きを読む]
  • トッポキ大好き ??
  • このあいだからBSで始まった韓国ドラマ『2度目の二十歳』を見ている。結構面白い。チェ・ジウ アップになると、やはりシワ増えたな〜。なんてのはどうでもいいのだけど、やたら出てくるトッポキ。大好きなのよね。この前から食べたかったのにこう毎日見せつけられては我慢できない。早速ネットでポチッ。タレはいつも自分で作るのだけど、タレがあったので試しに買ってみた。ついでに豆腐チゲの素も。やはり食べたい時が美味しい [続きを読む]
  • お味噌にカビが !!
  • 今日は雨が止んで庭を手入れできると思ったのに 雨〜〜〜普通でも湿気の多い伊豆高原。サッシやあらゆるところにカビが出始めて憂鬱。働き者の夫(じっとしてられにない人)が朝から頑張ってサッシの掃除をしてくれたので気が楽になったわ。ありがとう??しかしこの湿気、今までほとんどカビたことのない手作り味噌が〜〜〜〜。まあお味噌にカビはつきもの。危ないカビではないので綺麗に取り除いて消毒した容器に入れ替えて密封 [続きを読む]
  • トマトのジェノベーゼパスタ
  • バジルの季節ももう終わりかな?と思って先日ジェノベーゼソースを作っておいた。材料をみんな入れてブレンダーかけるだけだからすごく簡単なんだけど、難しいと思っている人が以外と多いのよね。今日はアボガドとトマトでジェノベーゼパスタを作りました。頂いたすだちを絞っていただくと.......美味しい〜。このソースを使うとパスタを茹でている間に具の用意ができるので後は合わせるだけ。見た目は手が込んでそうだけどメチャ [続きを読む]
  • 激安スマホ
  • 夫はスマホで使うのは写真、電話、メール、Lineくらい。その写真が使えなくなったので機種変しようと思ったけど、最近話題の激安スマホが気になった。私は30年以上前からMAC派、もちろんiPhon大好き。自分のは思い切れないけど夫ので試す価値はあるかなと楽天スマホを購入。一番よお安いやつ(笑)Androidスマホ初めて。我が家ではこういう設定の類は私の仕事。基本的にアプリはGoogleなんだね。携帯用のアドレスがなくなるのでGmi [続きを読む]
  • ジャガイモがたくさん。
  • ジャガイモが高騰していると今朝のテレビ。春に採れた我が家のジャガイモさん、今が一番おいしいとき(寝かした方が甘くておいしい)。まだ た〜くさんあるのに、芽が出始めて早く食べなくちゃ。今日から毎日ジャガイモレシピかも。お昼はジャガイモのお焼きとお蕎麦。チーズ入りとマヨネーズ味の2種類。バターで焼きます。こんがり焼いたら出来上がり。外パリパリ、中もちもちで結構おいしいですよ。ついでにドルちゃんのご飯も [続きを読む]
  • 夏野菜ももう終わりかな?
  • もうほぼ終わりだよって言ってたのに、たくさん取れたよと夫。写真はお料理に使ってしまった残り。まるでズッキーニのように大きくなったキュウリを見て献立が決まった。今日採れた キュウリ、ナス、トマトとベーコン、ニンニクにタイム、ローズマリー、塩を入れ、オリーブオイルで炒め。容器に入れ茹でておいたブロッコリー入れて、チーズを振りかけてトースターで焼き目がつくまで焼いて出来上がり。とれたてお野菜は美味しい。 [続きを読む]