ゆかぽん さん プロフィール

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ゆかぽんさん: かとうゆかりの Organic Kitchen
ハンドル名ゆかぽん さん
ブログタイトルかとうゆかりの Organic Kitchen
ブログURLhttps://ameblo.jp/orange-sweet168/
サイト紹介文食べてきれいに! こだわり素材の料理教室 カラダにいいもの優しいものを食べさせたい!
自由文無農薬野菜を活かしたたお料理でおもてなし♪
オーガニックイーストと国産小麦で手作りパン講座、無農薬玄米の菜食講座を開催中!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供130回 / 365日(平均2.5回/週) - 参加 2011/12/31 15:20

ゆかぽん さんのブログ記事

  • ソルガムブレッド 研究中
  • ホワイトソルガムブレッドを翌日も生食で美味しく食べたいというお題に向かっています。トーストすればとっても美味しいのですがなかなか難しいです。こちらはポテトフレークを入れたもの、とろみ水というのを使ったものです。焼き当日は美味しい!明日はどうか… 楽しみだー撃沈しないといいのですがドットベーカリーオンラインショップはこちらです。キットの販売を開始しました!ホワイトソルガムブレッド ワークショップは9月6 [続きを読む]
  • 鎌倉デート☆
  • 主人と二人鎌倉へ長谷寺をのんびりと散策して大仏様まであるきました夏は花が少なくちょっと地味な長谷寺でしたがその後はバスに乗りずっと行ってみたかったPompon Cakeさんへケーキの前にランチをしようとPompon Cakeさんのお向かいにある麻婆豆腐の「かかん」さんで腹ごしらえ。すごーく美味しかったです〜お昼過ぎに行ったのですが、ケーキはブルーベリータルト、キャロットケーキ、チョコバナナケーキのみしか残ってなく追加で [続きを読む]
  • 昨日は母のところへ
  • いつもは車で向かうのですが、昨日は連休前で渋滞が始まってそう??と思い電車でのんびりと大磯の母のところへ行ってきました。今はたくさんの方々にお世話になりながらも元気にしている母です。新しい棚を購入したのでセッティング。大切な写真や作品??お盆なので父のところに精霊馬とお花も供えてきました。母がいるところが癒しであり、里帰りとなるのかなと思ってます。まだまだ元気でいてほしいです。 [続きを読む]
  • 梅干し
  • ようやく干し始めました!昨年、初めて作った梅干しがあまりに美味しくできたので今年も。なかなか予定とお天気が合わなくてようやく干し始めました!美味しくできますように〜 [続きを読む]
  • 手作りキット発売です。
  • ドットベーカリーでは、「ふわふわどっしりひよこ豆ブレッド」と「もちもちしっとりホワイトソルガムブレッド」の手作りキットの販売を開始しました。ドットベーカリーのグルテンフリーブレッドは、数種類の粉をブレンドして美味しさを追求していますので、自分で揃えるのは大変です。市販されている粉は大半が1kg袋だったりするので、使い切れず無駄にしてしまうこともあるはず…ドットベーカリーの手作りキットは、アガベシロッ [続きを読む]
  • 久しぶりののんびりランチ
  • 今日もパン焼き まあるいのや大きなのを焼きました。冷ましてからの発送なので、冷ましの間にお蕎麦のランチへ久しぶりに旦那くんと二人で。そば会席一 新百合ヶ丘からバスだと10分〜15分くらいかなのんびりゆっくりランチしたい方にはオススメです。もう一品、夏野菜の冷製がありました!美味しかった〜〜9月のホワイトソルガムブレッド ワークショップは2日から9日土曜日に変更いたしました。まだまだ募集中です。6日はキャンセ [続きを読む]
  • もうすぐ夏休み ブランチにいかが?
  • 毎日暑い日が続いていますがみなさまいかがお過ごしですかドットベーカリーでは7月に入りひよこ豆ブレッドLサイズのご注文が増えています。食欲があまり無い朝に、栄養満点グルテンフリーブレッドはいかがでしょうこちらは「ふわふわどっしりひよこ豆ブレッドL」「もちもちしっとりホワイトソルガムブレッドS」「ザクザクずっしりコーンミールブレッドS」のセットです。それぞれ個性があり、いろいろな粉をブレンドしているので、 [続きを読む]
  • 7月後半のお知らせ
  • 5日間のイベントは無事に終了しました。たくさんの方と出会い、お話ができたこと、ドットベーカリーのパンを召し上がって頂けたこと本当に嬉しく感謝の気持ちでいっぱいです。ご来場くださったみなさま、ありがとうございました。また、最終日がには売り切れですしまいご購入頂けなかったみなさま申し訳ありませんでした。次回はたくさんご用意してお待ちしてますねさて7月後半のドットベーカリーオープン日程です。7月14日(金) [続きを読む]
  • イベント最終日
  • イベント最終日となりました。カフェのランチで召し上がっていただいたお客様からグルテンフリーに興味のなかった方やグルテンフリーブレッドを初めて召し上がったにも美味しかった〜という感想を頂けたことがとても嬉しく、参加してよかった〜と思っています5日間、毎日早朝から準備をし美味しく焼けますように〜と気持ちを込めて焼きました今日も暑いですね??冷たい梅ジュースなどもございます!お越し頂けたら幸いですドット [続きを読む]
  • イベント3日目
  • おはようございます。今日でイベント3日目です。毎日暑い中、お越しくださりありがとうございます!グルテンフリーブレッドの「ひよこ豆ブレッド」「ホワイトソルガムブレッド」「コーンミールブレッド」「ひよこ豆ブレッドまあるいver.」「おやつマフィン・そばの実」「おやつマフィン・ブルーベリー」をご用意しております。他に、私のお気に入りのココナッツオイル・バター風味(オーガニック)もございます!カフェでは、ドッ [続きを読む]