ショコラ さん プロフィール

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ショコラさん: In bocca al lupo 2
ハンドル名ショコラ さん
ブログタイトルIn bocca al lupo 2
ブログURLhttp://Venezia554.exblog.jp/
サイト紹介文エスニックやイタリアン、スイーツが大好き!家庭料理やスイーツの写真を載せてます。
自由文家で食べてる何げない料理やスイーツ、美味しいレストランの紹介などを書いています。写真は初心者ですが、雰囲気を大事にするように撮っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供30回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2012/01/21 15:00

ショコラ さんのブログ記事

  • 青のりたっぷり筍と山芋のこんがりお餅
  • 今年は筍が不作とのことず〜っと待っていましてやっと美味しい筍を手に入れましたさっそくすでに茹でてある筍を使って澪ドライ スパークリング清酒 にピッタリなおつまみを作ってみました<<材料>>山芋             約140g(1/2本)茹で筍              40g片栗粉            大2青のり            たっぷり塩  ... [続きを読む]
  • 満開の桜にみんなが嬉しそう!
  • 私の桜ショット&お花見弁当晴れたり曇ったりの合間をぬって桜の写真を撮ってきました公園に行くと子供たちが嬉しそうに桜の前を走っていきましたこちらまで幸せな気持ちになってしまいます幸せのお裾分けでしょうかすぐ近くでは中学生の集団が満開の桜の前で集合写真を写真屋さんに撮ってもらっていましたまた別なところでは桜の下でお弁... [続きを読む]
  • 日本酒とつまみたい油揚げと青梗菜花の含め煮
  • さて、今日はおうちのみ大使4月のテーマ春のヘルシーおつまみ を作ってみました最近、青梗菜のお花が出回るようになりました柔らかくて美味しいですよねヘルシーということで油揚げの中に切った菜花を詰めてたっぷりの鰹と昆布の出しの中でコトコト煮ました最後はお出しを片栗粉でトロっとさせて餡にしてかけました日本酒と合いますよ桜を見なが... [続きを読む]
  • ザ・プレミアムモルツにミニピザ
  • やっと桜が綺麗な季節になりました桜並木を歩いていると心が踊っている自分がいます今年は特に寒かったせいか春の訪れは嬉しいものですさて、おうちのみ 第2弾はピザビールとピザはテッパンですね!<<材料>>ミニピザ用生地            3枚ミニトマト                9個シラス             ... [続きを読む]
  • 鎌倉の古我邸に行ってきました
  • 先日友人たちと鎌倉の古我邸でランチをいただいてきました門から建物までかなりの距離があり丘の上の方にまるでカナダかしらと思えるような可愛らしいお屋敷が建っていますこんな素敵な家がまだ残っているというのに驚きますもう100年もたっているそうです現在は結婚式のできるレストランとして活躍しているようですそれがこちらお料理... [続きを読む]
  • お寿司みたいなササミ
  • この度、レシピブログにておうちのみ大使に就任いたしましたショコラですとにかく美味しいものを食べてる時が一番幸せです美味しいと聞くと飛んで食べに行っちゃいます^^;これから半年間気軽な おうちのみ スタイルをご紹介していきたいと思いますどうぞよろしくお願いしますお酒は美味しいおつまみがあればこそ楽しく、美味しくいただけるのではないでしょう... [続きを読む]
  • バレンタインにハートのチキンピラフ
  • 明日はバレンタインですね皆さんはどんなチョコレートを選ばれましたか?私は、家族に感謝の気持ちを込めてハートのチキンピラフを作りましたチキンピラフをハートに切り取った春巻きの皮に包んでさくっと揚げてます中からチーズがトロ〜サクッ トロ〜 ですね^^真ん中にパプリカをハートにカットして添えて回りにマッシュポテトで飾りました... [続きを読む]
  • ヌテラでいちご大福
  • 今日はいただいたヌテラでいちご大福作ってみましたあんこのいちご大福は有名ですが作ってみたらあまりの美味しさに顎が落ちそうになってしまいましたお正月にお勧めです!子供たちもきっと大好きだと思います<<材料>>7個白玉粉            100gグラニュー糖         50g水               150cc... [続きを読む]
  • ヌテラとマシュマロでサンド
  • 先日は雪が降って驚きました11月に東京に雪なんて降るんですね @0@さて、そんな寒い日にぴったりなヘーゼルナッツがたっぷりなヌテラにトロ〜っととろけるマシュマロでサンドイッチを作ってみましたチョコ味のヌテラとマシュマロとバナナほんとに美味しいです!<<材料>>1人前4種(アーモンド、カシューナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツ)の... [続きを読む]
  • 甘辛つくねと蓮根のタパス
  • 今朝うれしいニュースが飛び込んできましたクックパッドでタパスの人気検索 TOP10 に甘辛つくねが入ったそうです簡単で美味しいのでぜひ作っていただけたらと思います<<材料>>2人分鳥モモひき肉               150g蓮根(小)                  2本醤油                    大1みりん  ... [続きを読む]
  • crisp salad works 風のサラダ作ってみました
  • 今日は久しぶりに暖かくサラダが食べたくなったのでクリスプサラダワークス風に作ってみました先日、前から行きたかった恵比寿のcrisp salad works でどんなサラダか作り方からじっくり見させていただき食べてきたので真似してそれ風に作ってみましたとにかく、すべてを細かく切るんですねナイフで切るのではなく半月型チョッパーでザクザク切るんです... [続きを読む]
  • ピーチツリーフィズ作ってみました
  • キリンさんからPeachtree のリキュールをいただきましたオランダ原産のピーチの香りたっぷりのリキュールとっても飲みやすいので気をつけないと^^今回はピーチツリーフィズにレモンバームのハーブとパイナップルを加えましたおつまみにチョコレートを添えましたお休みの日にまったりといかがでしょう?<<材料>>1杯分ピーチツリーリキ... [続きを読む]
  • 銀杏たっぷり鳥肉の中華炒め
  • すっかり秋らしくなりました恒例の銀杏拾いに有栖川公園に行ってきました物凄い数の銀杏が落ちていますが誰も拾う人もおらず袋にいっぱい詰め込みました家についたら早速実を取って種だけにします匂いとの戦いです^^;後は、水で綺麗に洗って乾かします今回は銀杏をたっぷり使って手羽こま肉と一緒に炒めました<<材料>>2人分手... [続きを読む]
  • zeroストレスのキッチンが出来上がりました 3
  • さて、最後にタイルと床をご紹介したいと思います収納力があり、作業台が広くそしてもう一つ欲しいのは、楽しくなる雰囲気お料理をしているとき、作業をしているのではなくお料理が楽しめるそういう雰囲気が欲しくて床とタイルを好きなタイプにチョイスしてみました以前は木のフローリングでしたが油をこぼしたりすると染みになったりということもありました... [続きを読む]
  • zeroストレスのキッチンが出来上がりました 2
  • さて、前回の続きで新しいキッチンについてご説明したいと思います一般的に I 型キッチンですと横の長さが250センチほどあり(180センチくらいから)奥行が65センチというのが多いのですがキッチンを二つに分けるために奥行を60センチにしました(我が家のキッチンは4畳弱くらいしかありません)5センチ狭くなると使いづらいのではというお話でしたが収納力... [続きを読む]
  • zeroストレスのキッチンが出来上がりました 1
  • ご無沙汰しております夏頃からリフォームの準備に入り気づいたらもう秋真っ只中とても時間がかかりましたが念願のノーストレスのキッチンに仕上がりましたあまりに使いやすいので皆さんのリフォームのご参考になればと思いこちらに書くことにいたしましたまず、全体を白色でまとめましたライトも以前は長〜い蛍光灯でしたがLEDのダウンライトに... [続きを読む]