チグラーシャ さん プロフィール

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チグラーシャさん: 家が楽しい 家で楽しい
ハンドル名チグラーシャ さん
ブログタイトル家が楽しい 家で楽しい
ブログURLhttp://hihi41.blog.fc2.com/
サイト紹介文5匹の猫とお昼の備忘録。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供362回 / 365日(平均6.9回/週) - 参加 2012/01/30 21:09

チグラーシャ さんのブログ記事

  • ジェノベーゼとやっぱり鰻
  • 昨日のお昼はジェノベーゼ。松の実をフライパンでちょっと炒めて、バジルとニンニク、オリーブオイル塩とパルミジャーノで作りました。夫不在だったため、あまり得意でないものを作って食べようと思ったのですが、お昼近くに家に帰るコール。ちょっと困るのですが、食べて帰れとも言えず、一緒にお昼。副菜は、タコのサラダと、げその残り物をニンニクで炒めました。 昨日は土用の丑。午後から魚屋さんに鰻を買い [続きを読む]
  • きしめんと、お夕飯と
  • 昨日は、お仕事お休み日。朝から二日酔いのため使い物にならず大変でした。お灸をして、はちみつ舐めて、薬を飲んで。ありとあらゆることを行いましたが、どうにもおかしい。お昼にちょっと熱でも測ろうかと思ったら、なんと普通に熱がありました。暑くて気づかへんかったわ〜。どうやら、風邪をひいていたみたいでした。調子が悪くとも、お昼をパスすることはできひんのが辛いところ、きちんと作りまして、しっかり食べました。( [続きを読む]
  • 水なすのサラダとたらこうどん
  • 昨日のお昼は、水なすとげそのサラダと、たらこうどんでした。          実は本日グロッキーな朝を迎えております。月曜日からとても良くないことと反省しております。昨晩は、私の仕事の打ち合わせもありお客様。それがですねぇ。途中から記憶がなく、ゲーして解散になったそうです。一年に何度かありますが、まさか昨日になるとは・・・。しかも、最後に準備していたお鍋まで全く行き着いていない。朝から平謝りのメー [続きを読む]
  • コンビニおにぎり
  • 昨日のお昼は仕事場で、コンビニのおにぎり。粗食です。おにぎりの写真を撮ったら、食べて欲しいと言っているようでした。(笑)昨日は夫、東京からお越しのお客様があるのでお昼前からお出かけ。一緒に京都駅へお迎えに。「いやぁ、東京ではクーラーの中にいてあまり汗をかくことがないんだよ。」とおっしゃるお客様。なんと羨ましいこと。こちらは、朝から汗だく、汗も封じのシッカロールを舞妓さんのようになるぐらいハタいても [続きを読む]
  • 金目鯛の煮つけ定食
  • 昨日のお昼は、金目鯛の煮魚定食。自分で作ったものではなく、なんと、金目鯛を煮た冷凍食品が、実家から送られてきました。(笑)最近はそんなものもお中元の御品にあるらしいです。ちょっと前に、カレイの煮付けがひどかったという電話をしていて、あーでもないこーでもないと母に言っていたら「忙しいんだから、解凍して食べられるものを送ったから。」と。母の愛情は海より深しですね。いくつになっても子どもは子ども。解凍し [続きを読む]
  • ざるそばと揚げ物と
  • あぢぃ〜。口を開けばこれしか出てこない。したたる汗も半端ない昨日でした。ということで、昨日は食欲もなく、「みんなもないでしょぉ〜。」と半強制的な感じでお昼はざるそば。圧力鍋でプシュッとすじをポン酢で煮たのも悪かった。蕎麦を茹でるお湯を沸かすにも汗。台所が暑い。そうなんだつけなきゃダメなんだと、除湿開始。少し涼しくなってお昼になりました。                  午後からはお仕事へ。仕事場 [続きを読む]
  • 冷麺と夕飯は居酒屋メニュー
  • 昨日は、朝から20本ほどキュウリをご近所さんからいただきまして、5本できゅうちゃん漬けを作りました。お昼は、半田麺で冷麺。孝太郎のすし酢、創味、ゴマ油で最強の出汁です。(笑)お水を加えてちょっと薄めてますけどね。夫も仕事でお出かけ、私も仕事と午後からは巻き巻きでお仕事でしたので、お昼はおかずもなく冷麺で済ませました。          帰宅後のお夕飯は、居酒屋メニュー。湯葉。              [続きを読む]
  • ペンネのパスタ
  • 昨日のお昼は、パスタ。ディチェコのペンネピッコロリガーテNO177。ペンネのちょっと細いバージョンです。イタリアのスーパーで買ってきたのですが、ディチェコって一体どれだけのパスタがあるんでしょうねぇ。色々試したくなります。                                                               副菜は冷凍庫に残してあったコロッケ、つぶれたものを味見し [続きを読む]
  • 昨日のお夕飯
  • 昨日は朝から夫の実家で打ち合わせ。帰ってきたのは2時半過ぎ。お昼、作るにもまた食事が遅れるし、夕飯も食べられなくなるので、帰りにコンビニおにぎりを買ってすませました。そして夕飯。冷凍にしてあったじゃこをカリカリに炒めてサラダ。ドレッシングは、我が家の焼肉のタレにオイルを加えて作りました。                      やわらかい緑色の茄子は、洋食に合います。バターと牡蠣醤油で炒めていた [続きを読む]
  • お昼はお稲荷さん
  • 昨日のお昼はお稲荷さん。コトコトお揚げを煮て作りました。茶碗蒸しに梅肉をのせようと思ったのですが、すでに食べきっていましたので、生姜で。でも、やっぱり梅肉でいただくのが、好きかも。お稲荷さんの中には、ガリと胡麻を入れた酢飯を入れています。3つ食べきることが出来なかったので、夕飯に残しておきましたが、夜のほうがなじんでいて美味しかったです。昨日は、近所の魚屋さんはお休み日。スーパーでお刺身の盛り合わ [続きを読む]
  • ラタトゥイユからカレーへ
  • 昨日のお昼は、ラタトゥイユからのカレーです。イタリア語ではカポナータ、フランス語ではラタトゥイユ。まぁ、ただ、何もなかったのでカレー粉を加えてカレーにしてみたただけなんですけれどね。(笑)野菜のサラダといただきました。         さてさて、昨日仕事帰り、世界は広くて狭いと驚くことがありました。昨日は京都祇園祭の宵々山。着物で仕事に出かけていまして、帰りに人混みを外れて歩いていると、前からアメ [続きを読む]
  • スダチ麺
  • 昨日のお昼はスダチ麺。半田麺にスダチを絞って、さらにスダチのせ。ダブルでいく贅沢を味わいました。きゅうりとみょうがと大葉の浅漬けと、じゅんさいと長芋素麺、焼きナスと一緒にいただきました。           昨晩夫、仕事で夕方から出かける予定でおりました。その前に、猫のノミに悩まされているので、一緒に動物病院でノミ取りようのフロントラインを買いに行ってもらいました。仕事が終わって最寄り駅まで迎えに [続きを読む]
  • 冷しゃぶうどんとプルコギと
  • 昨日は冷しゃぶうどん。お出汁に梅干しの叩いたのとすし酢を加えてさっぱり。長芋、キュウリ、みょうが、大葉にトマトなどのお野菜もたっぷりのせ、おかずも作らずのっけて一皿です。          昨日も暑かったですねぇ。仕事も夏休みにしたい。仕事から帰り、昨晩は再び肉投入。メインはプルコギでした。お肉に、醤油、みりん、お砂糖、生姜、ニンニク、塩コショウ、コチュジャン、ネギ、ごま油の自家製プルコギダレを加 [続きを読む]
  • 納豆そばとタコのサラダ
  • 昨日のお昼は蕎麦。週に一度は蕎麦ですが、出張で出ていたので、久々でした〜。服部のお豆腐も梅干しと一緒に。そして、仕事から帰りまして、準備しておいた夕飯。ベニスで食べてきたイタリアン、なんちゃってバージョンで、タコを軟らかく煮て作ったサラダ。記憶と近い味になっていました。セロリに玉ねぎに、パプリカを入れて孝太郎のすし酢、サラダ酢と塩コショウ、ニンニク少々とオリーブオイルで作りました。ワインビネガーじ [続きを読む]
  • 夏は素麺
  • 昨日はというか、連日死にそうなほど暑い京都。頭くらくらです。家の大掃除をしたら、汗が凄くて、あっという間に汗疹が出来ました。夏はシッカロール、欠かせません。お昼は、お素麺があったのでお素麺にいたしました。朝漬けの胡瓜と、釜揚げちりめんを、ごま油で和えたものをのせてみました。酸っぱいとかさっぱりしたもの食べたくなりますもんねぇ。スダチも絞ってさらにあっさり。お素麺にスダチって最高の組み合わせ。ささみ [続きを読む]
  • きつねうどんとあっさり和食
  • 昨日は11時過ぎに自宅に到着。ひとっ風呂浴びまして、近所におうどん。王道のきつねうどん。お出汁ってほっこりしますねぇ〜。しかし、京都、呼吸ができないほど暑いです。自宅の湿度計は78%、除湿をしても71%にしか下がりませんでした。毎年我慢大会のようにクーラーもあまりつけないのですが、昨日は帰宅をして速攻、一日中つけていました。頭もぼんやりするし耐えられない。この暑さがなかったら本当にいいのに。夏はパリに避 [続きを読む]
  • ベニス最終日
  • 昨日のお昼は機内食。ツナのサンドウィッチでした。サラダのチーズがブラータで美味しかったです。さてさて、ベニス最終日。お土産も何も買っていないし、ホテルの近所のスーパーにでも行こうかと歩いていたら、なんと豪華客船。甲板に立っている人の多いこと。携帯にも入りきらない大きさで、恐ろしすぎます。世界一周旅行とかなんですかね〜。凄いですねぇ。スーパーに行きましたら、ハムにチーズにパンと、見たことのない量でち [続きを読む]
  • ペスカトーレとトマトとバジルのパスタ
  • 本日のお昼は、パスタ。美味しいレストランを知人が教えてくれたので、リアルト橋の奥まったところでしたが行ってみました。最初はだれもいなくて、本当に美味しいのか不安でしたが、食べ終わるころには地元の人が多くいる感じで、良かったです。                                   パスタは時々茹でてあるものを使っていたり、塩辛すぎたり期待をしてはずれることも多いのですが、こちらの生 [続きを読む]
  • ちょっとびっくり。
  • ベニス2日目の昨日のお昼、また、前菜の盛り合わせを頼んでしまいました。なんだかボリュームもあって、どこで食べても美味しいのですが、夫、2度も同じようなものを食べてちょっと不服そう。コロッケだってあるし、エビだってある。あとは何かわからない魚系のものだってあってなかなか良かったんですけどねぇ。夜は絶対頼まないとお昼から言ってました。夕方、何とかの一つ覚えで、ベニスに来たら行くVINI、バーカロで立ち飲みを [続きを読む]
  • ベニスオステリアで夕飯
  • 日本は七夕さんですね。昨日ベニスに入りました。足は筋肉痛、暑さでへとへと、夕方に到着をして、とりあえず夕飯を食べにオステリアへ。オステリアは食堂みたいなところです。バーカロは立ち飲み屋で、リストランテは比較的きちんとしたレストラン。サクッと食べられるオステリアへ行きまして、前菜2品を頼みました。やっぱりハム。ボリュームもあって美味しい。そしてタコのサラダ。パンがついてくるので、それだけで十分です。 [続きを読む]
  • 山下農園の野菜
  • 昨日はパリで夫の仕事の打ち合わせ。朝から夕方までだったので、へとへとでした。夕方7時過ぎ、最近お引越しをしたという友人宅へ。ペントハウスというのでしょうか。日本半分、パリ半分。パリ半分アメリカ半分で生活をする知人が偶然何人か集まりました。移動だけでも大変なのに、皆犬まで連れて、凄いことだなと思います。自分の生活とはかけ離れていて、驚くばかりです。友人、パリで外反母趾の手術をしておりまして、ご自宅拝 [続きを読む]
  • ベーグルサンド
  • 昨日は午後まで自由な時間が持てたのでパリ市内マレ地区をうろうろ。お昼はカフェでベーグルサンド。アボガドとパストラミが入っています。夫、「食べるものが美味しいので、パリは何とか滞在できる〜。」と。昼間から飲んだ白ワインも美味しく、昼飲みをしても罪悪感のないのが嬉しいです。                     夕方ポンヌフを渡りまして、なんとなくパリに来たなぁという景色です。夕飯。一日しか外で食事 [続きを読む]
  • パリ、友人宅での夕飯
  • パリに来ています。友人宅に滞在しています。到着をしてすぐに夕飯を頂きました〜。最初に美味しいサラミを切ってくれて             作ったピクルスもいただいて。               ブラータチーズはトロトロで抜群。アーティチョークといただきました。キッチンも素敵。20年来の年上の友人ですが、自分の美意識を持っていておしゃれに生活をしていて憧れです。カレイを焼いてくれたのですが、先日に煮 [続きを読む]
  • ラーメンに「ミスター餃子」
  • 昨日のお昼はラーメンと餃子。チャーシューを買ってみたのですが、何となくいまいちでした。餃子は京都の有名店「ミスター餃子」を焼きました。皮もパリッと焼け、案外と美味しい餃子です。本日より出張のため、昨日は大忙し。大掃除プラス、出張準備。何かあって残されたもののことを思うと不安になり、連絡場所などを書き残しておきました。息子にもよろしくのライン。分かったぁ〜。大抵分かってないよなぁと思います。(笑)世 [続きを読む]
  • ざるそばとゲソで3品
  • 昨日は、お昼、家に何もなかったので、ずずっとおそばを食べました。乾麺があるって助かります。揚げた茄子にツナ缶を載せポン酢でいただきました。昨日は本当に蒸し暑かったですねぇ。夕方温度計を何気なく見てみると、家の中は29度で湿度がなんと75%でした。東南アジアの暑さみたいです。見た途端湿度が耐えられない。調べたら、この湿度、ダニ大喜び警報でした。75%ですとダニは活発に活動し始めるみたいでして、うっきっき [続きを読む]