くりのとげ さん プロフィール

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くりのとげさん: 飲兵衛廃人の落書き帳
ハンドル名くりのとげ さん
ブログタイトル飲兵衛廃人の落書き帳
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/kurinotoge
サイト紹介文日本各地の地酒・銘酒の家飲み記録…素人の感想文ですが、47都道府県、全国の日本酒を紹介します♪
自由文一年中殆んど日本酒しか飲まない偏酒家ですヾ(@^▽^@)ノ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供446回 / 365日(平均8.6回/週) - 参加 2012/02/06 00:48

くりのとげ さんのブログ記事

  • 【栃木】 モダン仙禽 亀の尾 無濾過生原酒 28BY
  • 続いて頂いたお酒は今年4本目となる栃木の地酒で、なんと4年ぶりの家飲みとなる銘柄でした。開栓すると、とても芳醇で華やか、メロン様の甘い吟醸香が立ち上がってきます。一口頂くと、新鮮な酸を感じた直後に、濃醇なお米の甘旨味がエレガントに膨らんできます。酸味4.5、甘味が5.5くらいの割合で、中盤はキュートな酸味と厚みの有る甘旨味が手を組んで踊ります。終盤になって甘味が後退すると、最後にはとてもジューシーな酸でス [続きを読む]
  • ◆味珍豚珍味三種盛り/鰻の肝焼串/茹で空豆/野菜サラダ◆
  • ◎味珍豚珍味三種盛り♪JR横浜駅きた西口近くの狸小路に有るお気に入りのお店、味珍!この日は丁度開店のタイミングで着きました(*^_^*)小川さんにお気に入り三種類を注文!頭ブツ、耳、尾の三種類! (゚д゚)ウマー◎鰻の肝焼串♪国産鰻の肝焼きに山椒を効かせて! (゚д゚)ウマー◎茹で空豆♪旬の大好物! (゚д゚)ウマー◎野菜サラダ♪野菜も摂りましょう! (゚д゚)ウマー今晩もやっぱり日本酒が最高だよ〜ん、万歳!!今度のお酒はこれだ!( [続きを読む]
  • ◆5月の外飲み◆animism bar 鎮守の森◆
  • 毎度ブログのアップ遅れ気味の飲兵衛廃人です(^▽^;)5月初旬のGWに、久しぶりに一人でお気に入りの日本酒専門の会員制バーに伺ってきました。オープンしてから、ほぼ月に1度、自分へのご褒美のつもりに伺っています!◆animism bar 鎮守の森◆2017 5月◆ゴールデンウィークに外飲み◆色々な日本酒とともに、それに合わせて美味しいお料理を提供して下さるお店です♪------------------------------------------------------------- [続きを読む]
  • 【岐阜】 射美 純米吟醸 槽場無濾過生原酒 28BY
  • 次に頂いたのは4年ほど前から定期的に家飲みしている、岐阜県のとても小さな蔵元さんのお酒です。開栓すると、甘酸っぱい柑橘系の吟醸香がほんのりと立ち上がってきます。薄っすらおりが絡んでいて、口に含むと、キュートな酸と同時に、とても濃醇な甘旨味が一気に膨らみます。酸味が3.5〜4、甘味が6〜6.5くらいのバランスで、中盤はとてもふくよかな甘旨味が主導権を握ります。苦渋は無く、最後もゆっくりと甘味が減少しながら喉 [続きを読む]
  • 【佐賀】 鍋島 純米大吟醸 きたしずく 無ろ過生酒 28BY
  • 次のお酒は個人的にお気に入り銘柄の一つで、今年に入って2本目(今期3本目)の鍋島です。先期初めて飯盛杜氏が挑戦したきたしずくを使った純米大吟醸の生で、ほぼ1年ぶりの家飲みでした。開栓すると、上立ち香は華やかで、芳醇でマスカット様なフルーティーな吟醸香です。口に含むと、新鮮な酸と同時に、とても濃醇で質感の高いお米の甘旨味が大きく拡がってきます。酸味4.5、甘味5.5くらいのバランスで苦渋は皆無、中盤は質の高 [続きを読む]
  • 【三重】 而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生 28BY
  • 次に頂いたのは、やっと今期4種類目の家飲みとなるお気に入り銘柄でした。開栓すると、芳醇でフローラルな甘い吟醸香が立ち上がってきます。一口頂くと、まず新鮮な酸を感じ、すぐに中から濃醇なお米の甘旨味が湧き出すような味わいです。酸味4.5〜5、甘味5〜5.5で、中盤は厚みの有る甘旨味とコクが舌の上に大きく膨らんで踊り続けます。終盤まで主役の甘旨味が後退すると、最後はキリッとした酸で一瞬で切れる潔い後口でした。フ [続きを読む]
  • 【福島】 冩楽 純米吟醸 播州山田錦 生酒 28BY
  • 今期3種類目の家飲みとなるお気に入り銘柄である冩楽、今回は播州山田錦の純吟生酒タイプでした。開栓すると、上立ち香は芳醇でメロン様な甘い吟醸香がほんのりと。口に含むと、ピチピチした新鮮な酸に、とても濃醇なお米の甘旨味が大きく拡がります。酸と甘みのバランスはほぼ均等、序盤は酸が先行、中盤になると甘旨味が前面に膨らんできます。終盤になると甘味がゆっくりと後退し、最後にはキュートな酸でスキッとキレる後口で [続きを読む]
  • ◆鯖の灰干し/ざるとろろ蕎麦/貝柱ほぐし身/野菜サラダ◆
  • ◎鯖の灰干し♪たっぷり脂ののった干物! (゚д゚)ウマー◎ざるとろろ蕎麦♪たっぷりのとろろで頂くざる蕎麦! (゚д゚)ウマー◎貝柱ほぐし身♪かんたん缶詰おつまみ! (゚д゚)ウマー◎野菜サラダ♪野菜も摂りましょう! (゚д゚)ウマー今晩もやっぱり日本酒が最高だよ〜ん、万歳!!今度のお酒はこれだ!(゚д゚)ウマー ↑↑↑ ポチっと してネ!皆で日本酒を応援しましょう♪ [続きを読む]
  • ◆特上寿司/ニラ玉/谷中生姜/野菜サラダ◆
  • ◎特上寿司♪日本酒に最高のアテ! (゚д゚)ウマー◎ニラ玉♪ふわトロ二できました! (゚д゚)ウマー◎谷中生姜♪葉生姜を醤油漬けで頂きます! (゚д゚)ウマー◎野菜サラダ♪野菜も摂りましょう! (゚д゚)ウマー今晩もやっぱり日本酒が最高だよ〜ん、万歳!!今度のお酒はこれだ!(゚д゚)ウマー ↑↑↑ ポチっと してネ!皆で日本酒を応援しましょう♪ [続きを読む]
  • ◆鯵の押寿し/豚バラ叉焼/きゅうりのぬか漬け/野菜サラダ◆
  • ◎鯵の押寿し♪地元、大船軒の人気の駅弁!もちろん日本酒に合います! (゚д゚)ウマー◎豚バラ叉焼♪肉汁たっぷりの豚バラチャーシュー! (゚д゚)ウマー◎きゅうりのぬか漬け♪さっぱり香の物! (゚д゚)ウマー◎野菜サラダ♪野菜も摂りましょう! (゚д゚)ウマー今晩もやっぱり日本酒が最高だよ〜ん、万歳!!今度のお酒はこれだ!(゚д゚)ウマー ↑↑↑ ポチっと してネ!皆で日本酒を応援し [続きを読む]
  • 【埼玉】 花陽浴 純米大吟醸 さけ武蔵 瓶囲 無濾過生原酒 28BY
  • 今期6種類目の家飲みとなるお気に入りの花陽浴、今回はさけ武蔵の純大吟無濾過生原酒スペックでした。開栓すると、上立ち香は芳醇で華やか、メロン様な果実系の甘い吟醸香が鼻孔をくすぐります。一口頂くと、微かにガス感の有る酸と同時に、とても濃醇なお米の甘旨味が拡がります。酸味が4.5、甘味が5.5くらいのバランスで、中盤は深みのあるコクと旨味がさらに厚みを増してきます。苦渋は皆無で、後半までこのコクのある甘旨味が [続きを読む]
  • 【新潟】 Takachiyo 59 純米吟醸 CHAPTER TWO 愛山 無調整生原酒 28BY
  • 次に頂いたのは、お気に入りの高千代酒造さんの新ブランド、Takachiyoの第二弾、愛山スペックです。開栓すると、とても芳醇でピーチ系の華やかな吟醸香が立ち上がります。口に含むと、フレッシュな酸味と伴にとても濃醇なキュートなお米の甘味大きく拡がってきます。酸味が4〜4.5、甘味が5.5〜6くらいのバランスで、中盤はジューシーな甘旨味が一気に膨らみます。苦渋は無く、後半までコクのある甘旨味が舌の上で踊り続けるような [続きを読む]