くりのとげ さん プロフィール

  •  
くりのとげさん: 飲兵衛廃人の落書き帳
ハンドル名くりのとげ さん
ブログタイトル飲兵衛廃人の落書き帳
ブログURLhttp://blogs.yahoo.co.jp/kurinotoge
サイト紹介文日本各地の地酒・銘酒の家飲み記録…素人の感想文ですが、47都道府県、全国の日本酒を紹介します♪
自由文一年中殆んど日本酒しか飲まない偏酒家ですヾ(@^▽^@)ノ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供463回 / 365日(平均8.9回/週) - 参加 2012/02/06 00:48

くりのとげ さんのブログ記事

  • ◆ 新規開拓 ◆ 竹はる ◆ 辻堂で人気のお寿司屋さんです ◆ 2017 2月 ◆
  • 毎度ブログのアップ遅れ気味の飲兵衛廃人です(^▽^;)2月中旬、拙生お気に入りの人気食べロガーのIさんと一緒に外飲みしてきました。Iさん、実は既に神奈川だけで600軒以上のお店をレビューされている食べロガーさんです(*^_^*)今回はIさんがお勧めのお寿司屋さんで、お任せの寿司懐石コースを楽しんできました♪◆ 新規開拓 ◆ 竹はる in 辻堂 ◆ 2017 2月 ◆お店の場所は、東海道線の辻堂駅西口から徒歩5分くらいの場所に有りま [続きを読む]
  • 【秋田】 山本 深蒼 Midnight Blue Yamamoto 生原酒 28BY
  • 次に頂いた新酒は、お気に入りながら2年9か月ぶりの家飲みとなった秋田のNEXT5蔵の地酒です。開栓すると、芳醇でフローラルな甘い吟醸香が中庸ながら華やかに立ち上がります。口に含むと、新鮮な酸味と濃醇なお米の甘旨味がほぼ同時にじわじわと膨らんできます。酸味が5.5〜6、甘味が4〜4.5くらい、中盤はフレッシュな酸に対してジューシーな甘旨味が主張を強めます。終盤に甘味が後退すると、ややビター感の強まった酸味とともに [続きを読む]
  • 【新潟】 加茂錦 荷札酒 槽場汲み 純米大吟醸 新酒生酒 28BY
  • 新潟の地酒が続きますが、次に頂いたのは昨年初めて家飲みした銘柄の新酒生酒スペックでした。開栓すると、芳醇でマスカット様な華やかな吟醸香が鼻孔をくすぐります。一口頂くと、僅かにガス感のある新鮮な酸味と濃醇なお米の甘旨味が口の中で大きく膨らみます。酸味が5.5、甘味が4.5くらいのバランス、中盤はキュートな酸とジューシーな甘味のコラボが楽しめます。終盤までフルーティーな味わいが続き、最後に極微小にビターな酸 [続きを読む]
  • ◆2月の外飲み◆animism bar 鎮守の森◆
  • 毎度ブログのアップ遅れ気味の飲兵衛廃人です(^▽^;)2月初旬、飲み友と一緒にお気に入りの日本酒専門の会員制バーに伺ってきました。オープンしてから、ほぼ月に1度、自分へのご褒美のつもりに伺っています!◆animism bar 鎮守の森◆2017 2月◆色々な日本酒とともに、それに合わせて美味しいお料理を提供して下さるお店です♪-----------------------------------------------------------------------------------------★飲酒の [続きを読む]
  • ◆和牛レバ刺し/ニラ玉/ズワイガニほぐし身/野菜サラダ◆
  • ◎和牛レバ刺し♪禁断の大好物!胡麻油とおろしニンニクが合います! (゚д゚)ウマー◎ニラ玉♪オイスターソースが隠し味! (゚д゚)ウマー◎ズワイガニほぐし身♪マヨで頂きます! (゚д゚)ウマー◎野菜サラダ♪野菜も摂りましょう! (゚д゚)ウマー今晩もやっぱり日本酒が最高だよ〜ん、万歳!!今度のお酒はこれだ!(゚д゚)ウマー ↑↑↑ ポチっと してネ!皆で日本酒を応援しましょう♪ [続きを読む]
  • ◆大和吉野 ゐざさ『柿の葉壽司』:中谷本舗【奈良県】◆
  • ◆大和吉野 ゐざさ『柿の葉壽司』:中谷本舗【奈良県】地元スーパーの地方の駅弁や特産品が並んでいるコーナーに美味しそうなお寿司が有ったので購入しました。奈良県の中谷本舗さんの定番商品、柿の葉寿司です!箱を開けると、あたりまえですが、丁寧に柿の葉でくるまれています(^▽^;)柿の葉をはがしてお皿に並べると、こりゃ美味しそうですネ(*^_^*)鯖、鮭、鯵、鯛が、それぞれ二個ずつです♪奈良のお酒が無いので、今回は秋 [続きを読む]
  • 【秋田】 一白水成 純米吟醸 袋吊り 無濾過生原酒 28BY
  • 続けて頂いたお酒は、前回と同じ一白水成の純米吟醸生酒の、搾り方法の違う袋吊りスペックでした。開栓すると、上立ち香はやや控えめながら、芳醇なお酒の吟醸香です。一口頂くと、ちょっとビターでフレッシュな酸味に、濃醇なお米の甘旨味が大きく拡がります。酸味が5.5〜6、甘味が4〜4.5くらいで、中盤はビターな酸味とお米の甘味のせめぎ合いが続きます。終盤ビターな酸でキリッと喉の奥へと消えて行きますが、最後に口の中に優 [続きを読む]
  • 【秋田】 一白水成 純米吟醸 槽垂れ 無濾過生原酒 28BY
  • 次に頂いた新酒は、秋田のNEXT5の一翼を担う蔵のお気に入り銘柄で、ほぼ一年ぶりの家飲みでした。開栓すると、果物系のフルーティーな吟醸香がほんのりと立ち上がります。口に含むと、まず新鮮でシャープな酸が開き、すぐに中から濃醇なお米の甘旨味が拡がってきます。酸味5.5〜6、甘味4〜4.5くらいで、中盤キリッとした酸味とジューシーな甘旨味が良いバランスで踊ります。終盤甘味がゆっくりと減少し、極僅かにビター感をともな [続きを読む]
  • 【和歌山】 龍神丸 純米吟醸 瓶囲い生原酒 27BY
  • 次は先期のお酒に戻りますが、ほぼ1年ぶりに頂く和歌山県の小さな酒蔵の地酒でした。開栓すると、上立ち香は控えめで甘酸っぱい果実系の吟醸香がほんのりと。一口頂くと、まずキリッとシャープな酸を感じ、中からゆっくりお米の甘旨味がゆっくりと膨らんきます。酸5.5、甘味が4.5くらいの割合で、中盤はビター感をともなった濃醇な甘旨味とコクが押出しを強めてきます。終盤甘味が後退すると、キレの有る酸味とともに、やはりビタ [続きを読む]
  • ◆鮟鱇鍋/冷奴/カクテキ/野菜サラダ◆
  • ◎鮟鱇鍋♪あん肝の旨みがたまりません! (゚д゚)ウマー◎冷奴♪茗荷と生姜にネギを合わせて! (゚д゚)ウマー◎カクテキ♪ピリ辛大根キムチ! (゚д゚)ウマー◎野菜サラダ♪野菜も摂りましょう! (゚д゚)ウマー今晩もやっぱり日本酒が最高だよ〜ん、万歳!!今度のお酒はこれだ!(゚д゚)ウマー ↑↑↑ ポチっと してネ!皆で日本酒を応援しましょう♪ [続きを読む]
  • 【三重】 而今 特別純米 にごりざけ生 28BY
  • 今年10本目のお酒ですが、およそ一年ぶりに出会う、お気に入り銘柄のにごり酒でした。開栓すると、上立ち香はとても芳醇でパイナップルのような華やかでフルーティーな香りです。口に含むと、ピチピチとした発泡をともなった切れの良い酸の直後に、キュートな甘旨味が拡がってきます。酸が5.5、甘みが4.5くらいのバランスで苦渋は無く、中盤は酸味と甘味が心地良く口の中で踊ります。終盤に甘みが減少すると、キリッとした酸味が前 [続きを読む]
  • 【山形】 十四代 本丸 角新 秘伝玉返し 28BY
  • 続いての新酒は山形の超入手困難な銘柄で、およそ10か月ぶりの2度目の家飲みとなるスペックでした。開栓すると、芳醇でメロンのような果実系の上立ち香です。一口頂くと、スキッとした酸と同時に、優しい感じのお米の甘旨味が膨らんできます。酸味と甘味のバランスはほぼ均等しょうか、苦渋は無く、中盤も酸味と甘旨味が心地良く感じられます。終盤い甘味が減少すると、最後に僅かに表れるビター感とともに、キリッと喉の奥へ消え [続きを読む]