macaron さん プロフィール

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macaronさん: パンでおしゃべり&アイシングクッキー2
ハンドル名macaron さん
ブログタイトルパンでおしゃべり&アイシングクッキー2
ブログURLhttp://ameblo.jp/m7a16wm/
サイト紹介文未熟な写真に拙い言葉を添えて・・
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供17回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2012/02/11 14:52

macaron さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • またまた、始まりました。
  • こんばんは。サロネーゼ協会認定講師のmacaron です。またまた、今日から始まりました。アイシングクッキー講師認定講座。お越しくださったのは市内から来てくださったS様。早々に認定講座をお申し込みいただいていましたが日程が合わず今日からのスタートになりました。お申し込みいただいだ時から楽しみにしてくださっていた認定講座。レッスン1は、ピンクと赤のアイシングジェルを選ばれました。自己流で、とおっしゃっていま [続きを読む]
  • 久しぶりのパン教室、そしてディプロマ証
  • こんばんは。今日は、2ヶ月ぶりの先生達のパン教室でした。作ったメニューは、9種類。ウィーンパン、ウィンナーチョコロールヌスボイゲル、バターロール五穀食パン、おこしやす桜餅ベーグル、春先筍酒粕ボーロです。五穀食パンを発酵器に入れて、お昼を食べたのが2時でした。みなさん、よく頑張りました。最後に焼いた五穀食パンの写メを撮り忘れてますね(笑)お昼のランチも撮り忘れましたそして、そして待ちに待っていたパイ [続きを読む]
  • 今月のパンとプレゼントの髪飾り
  • こんばんは。今日はとても良いお天気で気持ちの良い一日でした。先週金曜日に習ってきた今月のパン。今月のメニューは、デニュッシュの見直しと新メニュースピールお楽しみメニューのガトーシトロンそして、午後からはこの季節ならではの春先筍のパンと茶処の2種類そしてお菓子は桜のジュレでした。午前中のデニュッシュパンは、シートバターを折り込んで何度も冷蔵に入れる作業がありますがスタッフの先生方の前準備のおかげで [続きを読む]
  • アイシングクッキーのお手伝い
  • こんばんは。サロネーゼ認定講師macaron です。昨日は、先日認定講師になられたM様のオーダーアイシングクッキーのお手伝いをさせていただきました。M様、認定講師になられてお道具の購入や練習もコツコツとされていてみるみる上達されています。そんな中、50枚のアイシングクッキーオーダーがうらやまちぃ〜〜昨日は、1日レッスンがお休みだったので、お手伝いさせていただきました。1人で作るアイシングクッキーより一緒に作る [続きを読む]
  • あんフラワー卒業制作
  • こんばんは。昨日は、凄い雨風で春の嵐でしたね。今日は、昨日の雨が嘘のようなとても良いお天気でした。そして、今日はK様のあんフラワー&クラフトのレッスン5と卒業制作の日でした。レッスン1から1つ1つ丁寧に、几帳面に作業されるK様。 それもそのはず、K様は、JSAのデコカップケーキ練り切りアートアイシングクッキーの認定講師様なんです。なので、その几帳面さが作品にも現れていましたね。今日のレッスン5のお花の [続きを読む]
  • アイシングクッキー認定講座 卒業制作
  • こんばんは。今日は、アイシングクッキー講師認定講座の最後の卒業試験でした。周南市で毎日忙しくパン教室をされているN様。にもかかわらず、認定講座の受講を決められ時間を作り、復習もされて頑張りました。毎日、時間に追われる中でホッとして、集中できる時間が欲しいとの嬉しいお言葉をいただき、受講決定。レッスンが始まりましたが課題をこなす内に時には、くじけそうになったり作品のかわいさに感動したり。毎回、出来た [続きを読む]
  • この季節のお菓子とb級グルメ三角チーズパン
  • こんばんは。今日も、良いお天気でしたね〜。お天気が続くと出かけたくてむずむずします(笑)出べそなmacaron です。さて、満開の桜も散り始めましたね。そこで、桜のこの時期に「さくらシフォンケーキ」を焼きました。 そして、先日甘夏をいただいたので甘夏の皮でピールを作りました。この時期になると毎年作るお菓子です。それから、今日のパン教室で山口のB級グルメでもある三角チーズパンのお話が出て「えっ?三角チー [続きを読む]
  • お花見とイースターエッグアイシング
  • こんばんは。昨日に続き、今日も1日良いお天気でしたね。ここ最近は、「春眠暁を覚えず」ではありませんが、朝、なかなか目が覚めません(笑)さて、昨日、1日家にこもり作業していたのは、イースターエッグのアイシングクッキー。今年は、16日の日曜日が、イースターになっていますね。朝から、黙々と作り始めましたが同じデザインだけだと途中で挫折してしまいそうだったのであえて、違うデザインに。なので、時間はかかりまし [続きを読む]
  • 久しぶりのパン教室
  • こんにちは。昨日は、久しぶりのパン教室でした。年度始めの忙しい時期ですがお休みもなく全員が揃い賑やかな教室でした。お子さんが、大学を卒業され就職されたり息子さんが結婚され家族が増えたり新年度にふさわしいニュースが聞けて嬉しいスタートとなりました。 そんな賑やかにスタートした4月のパンのメニューはあおさ、、桜餅ベーグル、酒粕ボーロでした。あおさのパンは生地にアオサを入れて捏ねるので、磯の香りがし [続きを読む]
  • やればやるほど上手くなる
  • こんばんは。山口県防府市でアイシングクッキーデコカップケーキあんフラワー&クラフトフラワーケーキJHBSパン教室を主宰しています。macaron です。そして、パイピングキャンドルのインストラクターの資格もいただきましたので、近々レッスンを始めようと思っています。さて、昨日と今日は、先日からアイシングクッキーの認定講座を受講されているN様のレッスン3と4と5でした。レッスン3は、パイピングのレッスンです。かわいい [続きを読む]
  • パイピングキャンドル卒業制作とあんフラワー認定講座
  • こんばんは。今日は、朝から一日中の雨でしたね。桜は、咲き始めたばかりなのでまだ、大丈夫かしら?昨日は、先月から受講していたパイピングキャンドルの卒業制作でした。朝早くから出かけ土台作りからお花絞りまで、楽しい楽しいレッスンでした。やっぱり、私お花絞りは大好きです。でも、得意なお花とそうでないお花はありますよね。中にはJSAのフラワーケーキと同じお花もあって、ホントに楽しかったです。これで、パイピング [続きを読む]
  • アイシングクッキー認定講座 卒業制作
  • こんばんは。昨日は、お花見日和の暖かい1日となりましたね。桜もやっと咲き始め、春本番ですね??さて先日から頑張って認定講座を受講されていたS様。今日が最後のレッスンになりました。早いですね。レッスン5のドレス、プレゼント、ケーキの、クッキーの色付けも手慣れて来られデザインも、直ぐに決まって、かわいく仕上げられました。「私、不器用だから」とか「こんな生徒ですみません」などととても謙遜されていましたがレ [続きを読む]
  • アイシングクッキー認定講座3&4
  • こんにちは。サロネーゼ認定講師のmacaron です。ブログ訪問、ありがとうございます。昨日は、S様のアイシングクッキー認定講座3と4のレッスンをさせていただきました。レッスン3ではかわいい手鏡と香水瓶のクッキーを作ります。アルファベットのクッキーはご自分のSを選ばれました。ラインの引き方から塗りつぶしもとても上手くなられましたよ。手鏡に描くCSレースもとても綺麗に出来ましたね。そして、レッスン4のお花絞りひた [続きを読む]
  • 久しぶりのリフレッシュ
  • 「久しぶりに、桜を見て温泉に入りに行かない?」と、夫に誘われて出かけてきました。こんばんは。macaron です。ブログ訪問、ありがとうございます。去年初めて、朝倉に出来た新しいお店の庄分酢のショップ本店が大川にあると知って前から行って見たいと思っていたので。温泉に行く途中夫が予約を入れてくれていました。そこのランチは、全てのお料理に色々なお酢が使われていてとっても美味しくて綺麗なお料理で大満足でした。 [続きを読む]
  • アイシングクッキー講師認定講座で、教えられる事
  • 明日から4月だというのにまた冬に逆戻りしたかの様な寒い1日でしたね。こんばんは。アイシングクッキー認定講師のmacaron です。ブログ訪問、ありがとうございます。今日は、先日S様に続いてお申し込みいただいたN様の認定講座のレッスンでした。受講されたN様。私が認定講師になって直ぐ1dayレッスンに来てくださった私にとっては、初めての生徒様でした。日頃、パン教室で忙しくされておられるので、まさか認定講座を受けてくだ [続きを読む]
  • あんフラワー認定講座は、かわいい作品ばかり。
  • こんばんは。あんフラワー&あんクラフト認定講師のmacaron です。今日は、先日突然あんフラワーの認定講座をお申し込みいただいたK様のレッスンでした。1dayレッスンもせずいきなりの認定講座のお申し込みでしたのでびっくりしましたが、なんとK様は、JSAサロネーゼ協会のアイシングクッキーとデコカップケーキと練り切りの認定講師さんであんフラワーにもとても興味があったとの事。お会いしてお話させていただいた時あんフラワ [続きを読む]
  • イースターと嬉しい花束
  • こんばんは。JSA認定講師のmacaron です。4月の16日のイースターを覚えてブログでも、イースターに因んだかわいいクッキーがチラホラ出てきていますね。イースター。何の日かご存知ですか?そう、イエスキリストが十字架にかけられよみがえられた日です。私は月に1度〜2度教会のオルガンの奏楽をさせていただいています。技術の足りない下手な奏楽者で、始まる前はいつもドギドキ毎月弾いていても本番になると口から心臓が飛び出 [続きを読む]
  • やっと梅雨明けです
  • やっと梅雨明け宣言が出ました平年よりずいぶん遅れました今年はまた一層暑く感じます来月に入ればすぐに立秋昔の暦も今の天候には合わなくなってしまいました にほんブログ村  ランキングに参加しています。 よろしければポチっと 応援 をお願いします。 [続きを読む]
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