macaron さん プロフィール

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macaronさん: パンでおしゃべり&アイシングクッキー2
ハンドル名macaron さん
ブログタイトルパンでおしゃべり&アイシングクッキー2
ブログURLhttp://ameblo.jp/m7a16wm/
サイト紹介文未熟な写真に拙い言葉を添えて・・
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供42回 / 365日(平均0.8回/週) - 参加 2012/02/11 14:52

macaron さんのブログ記事

  • 天使の梯子 & あんフラワー卒業制作
  • こんにちは。先週、25日の日曜日はあんフラワー認定講座の卒業制作でした。ご卒業されたのは、周南市にお住まいのN様。日頃は私がパン教室でお世話になっている先生です。アイシングクッキーに続きあんフラワーの認定講座もご受講いただきました。毎日の教室がある忙しい時間の中で1つ1つ無心になれるって幸せな時間。そして、かわいい作品ができる喜びは何物にも変えがたいと仰って下さいました。レッスン5では4種類のあんフ [続きを読む]
  • 私達の希望でした。
  • こんにちは。やっと、梅雨らしいお天気になりましたね。雨は、嫌いですが、でも、雨の有り難さも痛感します。今まで、ずっと晴れだったのに空も泣いているようですね。そう、先週金曜日に、突然入って来たニュース。麻央さんの訃報。パン教室が終わる頃知って皆さんが帰られた後ソファーから動けなくなってしまいました。体の力が抜けてしまって・・・その後、海老蔵さんの会見。胸が避けてしまいそうでした。私も四年前に乳癌を [続きを読む]
  • あんフラワーは、やっぱりステキ??
  • こんばんは。JSAサロネーゼ協会認定講師のmacaron です。あんフラワー&クラフトやアイシングクッキーデコカップケーキフラワーケーキまた、GreenTablesパイピングキャンドルのお教室を主宰しています。昨日と今日の2日間に渡りあんフラワー&クラフトの講師認定講座レッスンをさせていただきました。レッスンを受講してくださったのは先月、アイシングクッキーの認定講座を受講されたS様。S様は、アイシングクッキーの講師になら [続きを読む]
  • パイピングキャンドル上級編
  • こんにちは。パイピングキャンドルインストラクターのmacaron ですついに雨が降りはじめましたね。梅雨に突入って感じですね。さてさて、今日はパイピングキャンドル上級のレッスンでした。初級からレッスンに来てくださったS様とK様。 お花絞りは得意中の得意。口金の角度や絞り始めと終わり方花びらのバランスなど一度で納得??イングリッシュローズ、芍薬、カーネーションデイジー、ブバルディアと沢山の種類のお花でしたが [続きを読む]
  • あんフラワー認定講座とアイシングクッキー
  • こんにちはサロネーゼ協会認定講師のmacaron です。昨日は、周南市であんフラワー認定講座の3と、4のレッスンをさせていただきました。受講された N様。色々忙しくされていらっしゃいますがこの手毬ケーキをとても楽しみにされていました。敬老の日に紫色が大好きな、この手毬ケーキをお祖母様にプレゼントされるそうです。なので、しっかりと作り方を確認されていました。そして、出来た作品が、こちら紫色のカバーリングにピン [続きを読む]
  • あんフラワーで、お花のドームケーキ
  • おはようございます。今日も朝からとてもいいお天気です。JSAサロネーゼ協会認定教室講師のmacaron です。ブログ訪問ありがとうございます。昨日は、下関市からお越しのK様2回目のあんフラワー1dayレッスンをさせていただきました。K様は、前回のレッスンであんフラワーの虜になり今日が2回目。今回は、お花のドームケーキを作りました。まず、お花の色は、何色にしますか?と、お尋ねすると「私ピンクが好きなので」とのことで、 [続きを読む]
  • パン教室いろいろ
  • こんばんは。今週は、パン教室が続いています。昨日は、応用クラス。こんな生徒さんの会話が、聞こえて来ました。「ねぇ〜、私達何年め?」「初級クラスの時は、〇〇さんと一緒だったよね〜」えっ?何年めだっけ?名簿を出してみるともう10年以上の月日が流れていました。長くなが〜く通って下さっている生徒さん達。本当に、感謝です。月に一度しかお会いしない生徒さん同士ももう、10年以上も経つと仲の良いお友達ですよね。昨 [続きを読む]
  • あんフラワー&あんクラフト講師認定講座
  • こんばんは。今日からあんフラワー&クラフトの講師認定講座が始まりました。受講してくださったのは、周南市のN様。N様は、日頃私がお世話になっている先輩先生で、生徒さんからも信頼が厚く優しくて、細かい気配りが出来て「先生」の鏡の様な素敵な先生です。前回は、アイシングクッキー認定講座を受講され引き続き、JSAのあんフラワー&クラフトの魅力にはまり認定講座の、お申し込みをいただきました。N様は、毎日の教室も忙し [続きを読む]
  • パイピングキャンドルレッスン
  • こんばんは。今日は、雨の1日でしたね〜。日中も、少し気温が下がったみたいでした。でも、私は楽しい楽しいパイピングキャンドルレッスンの日でした。レッスンは、「2段ケーキキャンドル」2段のケーキいっぱいにキャンドルでお花を絞って飾ります。初級に引き続き受講されたのは、S様とK様。K様は、いつも美祢市からご参加いただきありがとうございます。中級の2段ケーキキャンドルは、5種類のお花を絞ってケーキに飾るのに「夕 [続きを読む]
  • アイシングクッキー認定講師さん、誕生??
  • こんばんは。昨日、めでたくJSAアイシングクッキー認定講師さんが誕生しました。おめでとうございます。私の拙いブログを見て下さってお申し込みいただいたS様。レッスンを始める前にキャラケーキのレッスンも受けてくださり手作りのデザートをいつも持参して下さって本当に、お菓子作りがお好きなS様なんです。認定講座のレッスンも前もって図案を考えてデッサンしたり卒業制作も、シルエットを前の日の夜中まで何度も何度も練習 [続きを読む]
  • 三朝温泉旅行
  • こんにちは。サロネーゼ協会認定講師のmacaronです。ブログにご訪問いただきありがとうございます。今日は、ミニ旅行のブログです。先日、私にとってちょっぴり良い事がありましてそのお祝いに夫が、三朝温泉に連れて行ってくれました。三朝温泉、ご存知の方も多いと思いますが三徳川(みとくがわ)の両岸に大きく伝統的な和風旅館が立ち並び河原風呂もあり、ラジウム温泉で有名な情緒ある温泉街でした。泊まった旅館の離れのお部 [続きを読む]
  • ベリーベリーベリー
  • こんにちは。今日は、清々しいお天気で風が、少しひんやり、朝からとても気持ちが良い1日でした。そして、今日は月に一度のお菓子教室の日。ご参加下さったのは、9名のママさん達でした。作ったお菓子は「ベリーのタルト」ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、おまけに、アメリカンチェリーもたっぷり入れてサクサクのタルトを焼きました。焼きあがった上にはリンゴンベリーのジャムでコーティング。美味しそうに焼けました [続きを読む]
  • 一緒に作ると楽しさ倍増、あんフラワー
  • こんばんは。今日は、前々から楽しみにしていたあんフラワーの1dayレッスンでした。市街からのご参加でした。初めましてさんでしたので私も朝から緊張しつつ準備をしていました。レッスンの10分前に「ピンポーン」ドアを開けるとまあ、かわいい素敵なレディレッスン前に、少しだけお話しさせていただき緊張をほぐしてからレッスン開始お花絞りの経験は全くの初めてなのだそうですが、初めのはじめからとても飲み込みが早くコツを [続きを読む]
  • 買ったものか作ったものか、わからない?
  • 昨日作った和菓子梅ヶ枝餅「これ買って来たみたい」と先生達が絶賛していました。昨日の先生達だけのパン教室。パンも色々作りましたがお菓子に、梅ヶ枝餅を作りました。生地をコネコネしてあんを包みホットプレートで焼きました。ポリシートで包んではい、出来上がり「わあ〜美味しい〜、これいい〜」と、先生達から感激のお言葉をいただきましたよ。アツアツを食べるとあの焼きたて梅ヶ枝餅でした。1人でいくつでも食べてしま [続きを読む]
  • フラワーケーキは、餡子で
  • 今日は、久しぶりの雨。なので、少し肌寒いです。さて、先日作ったフラワーカップケーキサンプルを少し変更しました。今週、土曜日にレッスンします。お時間のご都合がつく方はご連絡くださいね。お待ちしています。フラワーカップケーキレッスン5月27日土曜日10時〜ケーキ3個箱付きtea time付き(レッスン料4000円)また、あんフラワー&あんクラフト講師認定講座が6月から始まります。残席1で、只今募集中です。和菓子の材料の白 [続きを読む]
  • あんフラワー1dayレッスン
  • こんばんは。サロネーゼ協会認定講師パイピングキャンドルインストラクターJHBSパン教室師範のmacaron です。ブログにお越しいただきありがとうございます。先日から、お問い合わせいただいていましたあんフラワー1dayレッスン。とても、急なお話ですが、今週27日土曜日の10時からレッスンは、カップケーキに咲くフラワーケーキのご希望でしたので今回は、3個のカップケーキでレッスンさせていただきます、レッスンサンプルは、こ [続きを読む]
  • かわいいお客様
  • 一昨日、しばらくぶりの生徒様から連絡があって、「マジパンについて、少し教えていただけますか?」との、お問い合わせがありました。よくよく、お話を伺うと、お友達のお子さんの高校生が、スイーツ甲子園に出場したいという事でかわいい高校生とご一緒にお話にいらっしゃいました。スイーツ甲子園?私も、初めて知ったのですが、お菓子の器具のメーカー貝印さん主催だそうで、今年で、もう10回目なんだそうです。調べてみると [続きを読む]
  • 盛りだくさんなパン教室
  • 今日は、月に一度の教室研究科パン教室でした。作ったメニューは、パンムニエ、パーネクアドラートチアーズ、トマトのジュレ茶あんくろ、抹茶チョコトリプルレザンでした。どのパンも、美味しくてついつい食べ過ぎてしまいます。トマトのジュレもこれからの季節に良いデザートですよ。そして、みんなで持ち寄りのお昼ご飯。ワンプレートに乗せるとこんな豪華なランチになりました。T先生の卵焼き最高S先生の鶏肉ともやしの味噌マ [続きを読む]
  • パイピングキャンドル初級
  • こんばんは。今日は、パイピングキャンドル講座の初級の2回目。「ローズのグラスキャンドル」と「リシアンシャスピラーキャンドル」を作りました。バラも、リシアンシャスも難しかったですね〜。でも、みなさん諦めず、挫けずによく、頑張りましたね。何度、絞ってもなかなか妥協出来ず「上手く絞れないけど、でも、お花絞りは楽しいね〜」「1つ1つよく見るとどこかおかしいけれど、飾ると、かわいいよね」と、前向きなお言葉で [続きを読む]
  • パンが繋いでくれた嬉しい関係
  • こんばんは。JHBSパン教室、サロネーゼ協会認定教室パイピングキャンドルインストラクターラシェ・リボン認定教室を主催しています。macaron です。今日から、新たにスタートしたパン教室のクラス。サロネーゼ協会のあんフラワーでご縁があって、パン教室にも入会してくださったK様。そのK様が同じ幼稚園に通うお子様のママ友 N様に声をかけて下さったり、お誘いくださってちょっとだけ先輩のK様とH様と4人で、今日からスタート [続きを読む]
  • パイピングキャンドル初級、始まりました。
  • こんばんは。パイピングキャンドルインストラクターのmacaron です。いよいよ、今日からパイピングキャンドル初級が始まりました。先月から、ずっとこの日をお待ちいただいていたそうでありがとうございます。今日、受講いただいた3人中お2人は、サロネーゼ協会認定講師さんですのでお花絞りは、得意中の得意。説明を受けると直ぐに絞りはじめられました。後のお一人は、初心者さんでした。でも、手を取って一緒に絞る内にコツ [続きを読む]
  • 萩で目の保養をして来ました
  • こんばんは。昨日の雨も上がって今日は、とても良いお天気でした。昨日の夜、夫が「明日は、何か予定ある?」と聞くので「明日は、土曜日だもの、お休みよ」と言うと、「じゃあ、萩に行こう」と、お誘いがありましたのでついて行くことに。(萩に何をしに行くんだろう?)と、途中、車の中で聞くと「萩美術館で、今右衛門やってるからそれを見に行くの。それに、オープンガーデンや夏みかん祭りも今日やってるよ」とのこと。「今 [続きを読む]
  • お菓子教室でした
  • こんばんは。macaron です。今日は、新年度になって初めての、お菓子教室でした。作ったケーキはこちらケーキの中にはカスタードクリームとバナナをサンドそしてケーキの周りをクレープで覆いました。中央にはブルボンのスライス生チョコレートでバラを作って飾って見ました。お昼には、一昨年も作りましたが兜の春巻きと簡単にビーフン。そして、いちごのアイスクリームでした。アイスクリームの食器が色気が無いですよね。かわ [続きを読む]
  • アイシングクッキー認定講座とパン教室
  • こんばんは。今日は、25度を越えた暑い1日でしたね。昨日は、肌寒くて今日よりも10度も低い気温で夕方買い物に行くのにコートを着てしまいました(笑)さて、昨日は、アイシングクッキー講師認定講座の3と4のレッスンでした。受講を決めてくださった時からずっとレッスン4のお花絞りをとても楽しみにして下さっていたS様。レッスンを始めた時から飲み込みが早くお花絞りのコツも、直ぐに覚えて下さってとてもかわいいお花が沢山出 [続きを読む]
  • 101歳のお誕生日
  • こんにちは。今日は、ゴールデンウィーク最終日。山口県は、朝からとても良いお天気でした。連休中、ずっと雨もなく行楽日和でしたのに私は、お友達と柳井のフラワーランドに出かけただけで後はずっと家に閉じこもっていました。さて、そんな中叔母が101歳のお誕生日を迎えるので、私にできるプレゼントは、なに?それは、パンとお菓子でしょ‼?という事で、パンとケーキをプレゼントする事に。金曜日の朝から材料の準備とメニュ [続きを読む]