よし さん プロフィール

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よしさん: よしのクラフトルーム
ハンドル名よし さん
ブログタイトルよしのクラフトルーム
ブログURLhttp://yosh1520.exblog.jp/
サイト紹介文木工旋盤、陶芸、料理、茶道、茶入、仕覆、牙蓋、組紐、棗、木皿、匙、フォーク、カトラリー、スプーン
自由文物作りが趣味、色んなものを作ります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供369回 / 365日(平均7.1回/週) - 参加 2012/02/20 12:57

よし さんのブログ記事

  • 2日続けてパウンドケーキ
  • 又、パウンドケーキです。2日続けての2本目。最初のはちょっとパサパサしてたので、レシピを少し変えてやってみました。今度はバター使用、前のはサラダオイルだったのです。焼き上がって、ラム酒を塗って、、一晩置くと。しっとり、美味しいです。こちらの方が好みかな。焼き上がり一晩置いて切ってみると [続きを読む]
  • パウンドケーキ
  • パウンド型ってパウンドケーキを焼くための型ですよね。けど、焼いたことない。そんなとき、Mさんが「簡単に出来るから」とレシピをLineでくれた。やってみると確かに簡単、タルトより手順も少なくズーと短時間でできますね。中身を変えたりバリエーションも多そう。型の出番も増えそうです。はじめてのバウンドケーキリンゴとレーズン入れました... [続きを読む]
  • 増えてきたパウンド型
  • あっという間にパウンド型が増えました。最初買ったのは1500円以上するちょっと高級なもの。次は100均。そしてMさんから頂いたもの。これだけあれば十分ですね。値段も随分違うんだけど、焼き具合いや使い勝手、ほんとに変わるのでしょうかね? [続きを読む]
  • クリとサッチーネ
  • 昨日の茶筅筒作り、クリとサッチーネの2本でした。栗は木が柔らかく(杉や檜など針葉樹ほどは柔らかくないですが)ペーパーだけでは綺麗に仕上がりませんね。やっぱり浸透性塗料の併用は必要です。ぼちぼちですが、これで目標の半分くらいは削れましたかね。 [続きを読む]
  • 道中籠がお嫁に
  • 従妹が茶籠希望で、道中籠がもらわれていきました。もう何年も前に組み込んでいた2組のうちひとつです。少し大きめの籠なので茶入も入ってフルセットに近い。自分の家で眠っているより、嫁いで大事にされる方が良いですよね。もう一セットは置いときます。 [続きを読む]
  • 新しいパウンド型
  • Mさんお勧めのパウンド型が届いた。思ってたよりもズーとスリム。ブリキ製だけどステンレスみたいに見える。メッキが良いのでしょうね、厚みも有ってしっかりしてる。早速、ガトー・インビジブルの2作目に挑戦。巾が狭いのでリンゴ並べにくいね。スライスする前に巾をそろえておく方が良いみたい。出来上りはー、メッチャ綺麗。スリムな型も良いもんです。パウンド型... [続きを読む]
  • 仕覆の集まりでケーキのヒント
  • 昨日はお茶を習ってる仲間との仕覆の集まり。最近皆さん忙しく、先月は無くて2ヶ月に1回くらいになってきました。そんななか、来月末に藤田美術館の茶室で茶会を計画してるそうです。すごいなー、皆さんパワフル。仕覆の後はお茶タイム。前日作ったケーキ持っていきましたよ。レシピの主、平山由香さんも来てくれたので色々アドバイスも頂けて、ちょっと賢くなりましたね。カメラもスマホも無かったので... [続きを読む]
  • ガトー・インビジブル
  • 陶芸仲間のMさん、ケーキ作りもすごく詳しくて、いつも色々教えてくれる。そして先日、テスト用にパウンド型を貸してくれた。すごく美味しいというレシピも。ガトー・インビジブル、今フランスで流行ってる最新のケーキ「見えないケーキ」何かよくわからん名前だけど、「生地が見えない」という意味らしい。具材が多くて生地が少ない、なのでバターや砂糖の使用量も少なくわりとヘルシーだとか。で、作っ... [続きを読む]
  • お椀のシミ
  • 北新地の弘屋さんで使ってもらってる、白木のお椀、内部にシミが出てきたと1個帰ってきた。見ると、確かに底がまだら模様に。落とすのにペーパーを当ててみると、、、消えました。それほど中までは浸み込んでないみたい。全部ではないということで、もしかしたら、底の削りにムラがあったのかもしれませんね。で、修理は、ムラをペーパーで完全に落として、しっかり目止めの塗料を浸み込ますことにします。... [続きを読む]
  • オーブンで焼き芋
  • 新しいオーブン、ダイアルメニューの中に「焼き芋も」がある。ちょっと気になりますね。今までアルミホイールに包んで焼いていたけど、どう違うのやろう?まず試しにやってみた。45分ほどで出かがり。確かに焼き芋、こっちの方が石焼き芋に近いかな。今度はこれをケーキに使ってみよう。オーブン内に置いて出来上り切ってみると [続きを読む]
  • 3個目の茶筅筒はサッチーネ
  • 続いて3個目の茶筅筒を削る。材はサッチーネ(ブラッドウッド)南米産の赤が美しい木です。かたちは少し変えて下をなだらかなカーブにしました。私の茶筅筒「バットみたい」と言われるけど、この茶筅のを入れるならそう成らざるを得ないですよね。他のかたちはイメージ湧かないし、木を薄く削れない。さて、今日は滴翠美術館での網袋教室3日目です。がんばろう。茶筅筒も持っていってみますね。... [続きを読む]
  • 2個目の茶筅筒は黒檀
  • 黒檀の茶筅筒を削りました。黒檀は比重1、水に沈む重い木です。十分薄く削り込こんで軽くします。出来上がったのを計ってみると32g。1作目のブナとうウォールナットは35gだったので、それより軽くなりましたね。まずまず。次は赤い木、サッチーネあたりを削ってみます。 [続きを読む]
  • 新しいオーブン
  • オーブンを買いました。ケーキを焼くならこれが良いと薦められてた東芝石窯ドーム ER-PD5000。ちょっと高価で資金を貯めてたのですが、やっと貯まりましたので。このオーブン価格の推移が面白い。昨年11月ごろから価格.comでウオッチしてましたら、2度ばかりグンと値段が下がった時が有ったのです。どんどん最安値が下がって、ある日一転ドン跳ね上がる。年末と3月初め、丁度、決算問題で東... [続きを読む]
  • 寄木の茶筅筒
  • 今かかってる茶筅筒づくり、1個目を削りました。ブナとウオールナットの寄木、6mmのウオールナットを縦に通してアクセントにします。茶筅は官休庵天目用、10mm柄を短くしました。次は黒檀を削ります。これを削ると周囲が真っ黒になるんですよね。服も黒く汚れて嫌がられます。 [続きを読む]
  • 振出しを作ろう
  • 振出しが必要になってきたので作ります。教室に来てる方からも欲しいという声がありますので。長く陶芸から遠ざかってるので轆轤もリハビリ、茶入を轢けるよう練習も兼ねてです。取敢えず6個。釉掛けと上絵はOさんにやってもらいます。あと、よろしくお願いしまーす。 [続きを読む]
  • 仕覆教室初日
  • 滴翠美術館での第6回仕覆教室、初日が始まりました。2回目、3回目の方も多くなり、型紙作りは順調に進んで時間内に終了。次回来れない方がいらっしゃるので、今日欠席の方と合わせて補講考えますね。 [続きを読む]
  • 第6回仕覆教室が始まる
  • 今日は滴翠美術館での仕覆教室、第6回目の初日です。月1回、6ヶ月で仕覆を完成させるこのコース、もう6回目なりました。おかげさまで毎回満員、なんとか好評いただいてるようで継続で来てくれる方も多くなり、嬉しい限りです。皆様に満足頂けるようがんばります。さて、今日はどんな茶器が集まるのでしょうか?初めて来られる方もいらっしゃるのでお会いするのも楽しみです。裂を選ばなくてはならないの... [続きを読む]
  • スキーは楽し
  • ハチ北でのスキー、楽しかったです。1時ごろの山頂での気温は0度。平日で空いてるし雪も良くて楽しめましたね。スキーを始めたのは高校1年、それから夢中になり、多いときは年40日滑べってました。最近は1日だけになってますがほぼ毎年行ってます。60を過ぎたころ、めっきり足が弱くなって、もうスキーは無理かなと思ったことも有ったけど、水泳のおかげで復活しましたね。平泳ぎとスキー、足の筋肉、... [続きを読む]
  • 明日はスキーだ
  • 明日、日帰りでスキーに行きます。朝早いのでブログも明日の分を早めにUP。ケーキ2種類焼いたから持っていく。全部じゃないですよ、3切だけ。この冬初めて、そして多分最後のスキー、嬉しいなー。わくわく。今夜寝れるかなー。 [続きを読む]
  • 武者小路千家流天目茶筅
  • 茶筅筒の制作に使う茶筅を預かってきました。武者小路千家流(官休庵)には天目茶碗に使う茶筅があります。細身でちょっと小型の茶筅。普段あまりお目にかかれない茶筅ですが他の流派にも有るのでしょうか?これを少し短くして茶箱に入れる茶筅に流用します。さー、茶筅筒にかかります。官休庵天目用茶筅 [続きを読む]
  • 大棗 完成
  • 黒柿の杵から作る棗、3個目が完成。大棗です。重さは80g、今回はわりとすんなり出来ましたね。続けて3個目なので慣れてきたのかな?あと1個で完了だけど茶筅筒にかかりたいので棗はしばらく休憩です。高台部分チャックに付けたままギリギリまで削ります切り離して底の削りキヤッチ防止にテールストックを忘れずにテールストック... [続きを読む]
  • α55のホワイトバランス
  • いつも使ってるソニーの一眼、α55。ほとんどオートホワイトバランスでの撮影ですが、なかなか色がピッタリ合いません。今回も、夜、蛍光灯化で撮ったのはかなり違った色に。ホワイトバランスを変えてみても思うようにはいきませんですた。が、今朝、取り直してみると、今度はほぼピッタリ。光って難しいもんですね。話、変わりますが、最近手に入れた緑の絹糸、管に巻き取ったので緒を組んでみました。... [続きを読む]
  • スキーに行きたい
  • 木曜日、スキーに行くことになった。日帰りでハチ北へ。若いころ(20〜30台)毎週のように行ってたハチ北、でも、混んでましたね。そのうち、日曜でも空いてる小さなスキー場を探して行くようになり、ハチ北とは遠ざかっていきました。今度行ったら何十年ぶりかな。車でのアクセスが良くなってるようで日帰りです。昔とは変わってるだろうなー。暖かくなってきたので雪も悪いだろうなー。でも今年初め... [続きを読む]
  • 茶筅筒の準備
  • 茶筅筒削りの前準備。まだ中身の茶筅が手に入いってないのですが、貫通穴をあけておきます。使ったのは20mmのビット。単純な穴あけ作業だけど木工旋盤だと時間がかかる。奥の方では摩擦熱で煙も出てくるし。5本あけたところで中断、やっぱり単純な繰返しは苦手です。残りは又後日ということで。 [続きを読む]