Miccie さん プロフィール

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Miccieさん: Miccieのみっちー手帖
ハンドル名Miccie さん
ブログタイトルMiccieのみっちー手帖
ブログURLhttp://ameblo.jp/michi-michi4946147/
サイト紹介文8センチバリアの常在菌パワーと発酵食品の未知の世界をみっちー手帖に書き込んでおりましゅ♪
自由文手作り酵素ジュース・発酵食品・ローフードでココロとカラダを優しくサポート!秘訣を公開しちゃうなり!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供42回 / 365日(平均0.8回/週) - 参加 2012/02/22 10:24

Miccie さんのブログ記事

  • グミの誘惑。
  • ある晴れた日曜日『裏庭を見てきておいで〜』と促され。。行ってみました!すると。。 グミ グミ グミ〜 上から見ると分からないけれど。。下からうかがうと。。うふふ。 はい!見〜つけた!子供の頃からある。。このグミの木ですが。。 こ〜んなに大きかったっけ! いただきます ごちそうさまでした & [続きを読む]
  • 運動会協奏曲。
  • 毎年4月29日は息子っち。の運動会 運動会にすることと言えば。。そう!早朝のお弁当作り〜 今年はこんな感じに。。   。。なりました! フルーツ盛り。 サラダ盛り。 フルーツトマト盛り。 お肉。。(に隠れて。。お野菜&キノコたっぷり!)盛り。笑。 メガサンド盛り。 フルーツを食べて。。サラダを [続きを読む]
  • 筍ラッシュ。
  • 20日ほど前から実家の裏山からは。。 ニョキニョキ出てます!そう!たけのこ〜 今年も会えたね。   うれしいな。 おじいちゃんによる。。 なんと華麗な万能 (まんのう)さばき!(みっちーがやると。。どうもへっぴり腰に。。うぅ。) 一番上のお写真の筍さん実はこんなに大きかったのですね〜 掘ってから30秒後には。。 お母さ [続きを読む]
  • パパ菜園。
  • 久しぶりにお家に帰って。。 ベランダをチラ見すると。。 おぉ〜  育っていました〜えいや! 引っこ抜いちゃうぞ! わぁ〜 立派です〜。 パパがお世話してくれているベランダ菜園。 モコモコ してきておりました〜 ローズマリーも冬を越しましたね〜新芽もいっぱい出ていて。。かわいかった〜 みっちー [続きを読む]
  • 続・金柑。
  • 金柑。 から。。ずっと取り放題だった金柑さん ピカピカ〜 ツヤツヤ〜 金柑 の木は今。。こんな感じです〜 おぉー! まだまだ。。たわわぁ〜に実っております。下の方から採るのでスカスカになっておりましゅね〜 さてさて。。そして。。まだまだアボカドクリーム熱も終わっておりませんよ〜 アボカドの種茶。の威力が計り知れなくてアボカドを欠かすこ [続きを読む]
  • アボカドの種茶。
  • アボカドの種がある日は。。朝からアボカドの種茶を仕込みます 以前、テレビで見てからずっと実践しています。1年3ヶ月〜くらいかな。 アボカドの種って結構柔らかいのですね〜1cmで良いらしいですが。。もっと薄く切っています。 コトコト。。コトコト。。 30分煮出します。。 綺麗な赤茶色デスね〜 そのままでもいただけますが。。(テレビではレモン汁 [続きを読む]
  • 水戸偕楽園梅まつり。
  • 先日の日曜日 茨城県水戸市の 偕楽園   梅まつり へ行ってきました 水戸の梅大使 のみなさんキラキラしていらっしゃいました〜 ものすごい!人出でビックリ! 黄門様 にご挨拶しつつ。。千波湖のほとりからテクテク歩いて行きました。 梅まつり期間中の土・日・祝日の9:10〜15:30まで、JR常磐線下り線に「偕楽園臨時駅」が開設されているそうです。 & [続きを読む]
  • 黒にんにく。
  • こんにちは わたくしは出来上がった。。黒にんにくです こちらの生にんにくを。。 学生時代。。一人暮らししていた頃の。。年代物の炊飯器を保温にすること。。15日前後。 (栄養士の卵時代。。アパートでほとんどお米を炊くことはなく。。はぅ!甘酒ばっかり作らされていたわたくし水色の炊飯器。。何故に今は黒にんにくなのか!!!そして。。場所は車庫。。 だって臭うものね [続きを読む]
  • 冬の手土産。
  • ちょっとしたお土産を用意したいときには。。迷わず畑へ! 今はあまり種類が豊富ではありませんが。。 大根さん ネギさん 引っこ抜いてきました! 巻き巻きしまして。冬の手土産の出来上がり! 季節によってお野菜のラインナップも変わってくるし。。お花が咲いたり。。柿がなったり。。今は金柑が鈴なりですね!あぁ〜。農家のお家に生まれてよかった! みなさ [続きを読む]
  • 紅芯大根とバナナきび酢。
  • 発酵の里 こうざき。で購入した紅芯大根を使って。。超即席漬けを作りました キレイだな〜 クルルで。。クルクルしてから。。仕込んで1週間経った。。 バナナきび酢をたらり。。 すると。。 一瞬でキレイなピンク色に〜わぁ〜バナナきび酢だと。。お砂糖を入れなくても甘くなりますよ〜 ササッとランチのお供にも。。重宝します〜(お写真は。。どハマリ中のひとり鍋 [続きを読む]
  • 発酵の里 こうざき。
  • 近くにあると。。なかなか行かないあるあるの。。一つだった場所 に。。やっと遊びに行ってきました〜 実家から近いのです〜 なんじゃもんがお出迎えしてくれました〜 こうざきには観光スポットが!たくさんありますね〜わぁ〜。 建物は三棟に分かれており。。まずは。。発酵市場へ! 入り口入ってすぐは。。たくさんの種類の甘酒が!!すごいそれから。 [続きを読む]
  • からすみ。
  • シュッ!シュッ!パラパラ〜!パラリッ。 んんん?何の音かしら。。 なにかしら。。(いやいや。。みっちーたん。。もう記事の題名になっておりましゅよ〜) お正月のお節。。の。。 冷蔵庫に眠っていらっしゃった。。こちら!か〜ら〜す〜み〜 大根をクルルでエンジェルパスタに。。上からスライサーでからすみをシュッ!シュッ! 『毎日パクチー』を添えて。。『毎 [続きを読む]
  • ザクロ。
  • こんにちは わたしはザクロ キラキラ〜わたし。。けっこう詰まってましゅよ〜 ザクロメロゴールドいちごパクチーのフレッシュサラダ。 メロゴールドは。。グレープフルーツとポメロを交配して作られた果物だそう ザクロメロゴールドはお口に含むと。。ぶしゃ〜!っと。。梨汁ならぬ、ザクロ汁メロゴールド汁が。。お口の中で炸裂しましゅよって。。ドレッシングはいりましぇん。 [続きを読む]
  • お餅つき。
  • わたしが生まれるずっと前から。。受け継がれてきた恒例行事。。お餅つき。今は。。杵や臼で搗くお餅つきではありませんが。。 毎年。毎年。年末に。。(あれっはい。年末の記事ですね) 超。。早朝から。。1日中火を焼べ続けます。 お家の餅米100%。 餅つき機へ投入〜30分くらい。。そして。。次の餅米が炊けます。。そして。。エンドレス。。 さて!さて!もち [続きを読む]
  • 金柑。
  • 昨年に続き。。色づいたものから順番に。。金柑。 を収穫しておりましゅ。 で。。金柑酢を仕込みつつ。。アボカド。 からの流れで。。つくっちゃいましたよ〜 アボカド。&金柑。クリ〜ム 続 : アボカド。過多。。フッ。。 お庭の金柑。は売られている甘味たっぷりな上等なものとは異なり。。とっても野性的なお味。。でしゅ。 うん! ほろ苦感が良い感じです。これにオリー [続きを読む]
  • アボカド。
  • 青泥と青汁。。生玄米粉の次くらいに作ったローフード。。だったかな。。 アボカドクリームさんおひさしぶりです ローカカオパウダーもね。。初めて使った。。スーパーフードだった。。かな。。 なんだか。。アボカド。。過多。。クリームにしてから冷凍しました。。 ローカカオ以外の。。ナッツフリー生活も。。2年5ヶ月が過ぎようとしておりますので。。 甘い青泥以外で。。おうちスイー [続きを読む]
  • DAVID OTTO JUICE(デービッド オットー ジュース)千駄ヶ谷店。
  • 先週。。都内にて。。DAVID OTTO JUICE(デービッド オットー ジュース)。 DAVID OTTO JUICE(デービッド オットー ジュース) の謎が解ける。につづく。。レポです。もちろん向かったところは。。こちら。 京都で大好きになったコールドプレスジュース屋さん千駄ヶ谷店です。わーい 北参道駅が最寄りっぽいのですが。。立ち寄りたいところがあり、千駄ヶ谷駅から てく。てく。てく。。 見えてきま [続きを読む]
  • ゆず酢。
  • 今年もこの季節がやってきました! 緑色から黄色くなりましたね パパが柚子の木のトゲと激闘をくり広げ。。先ずは木の下の方から採ってくれましゅ 毎年毎年 ありがとう〜 下記は去年のゆず酢を作った時のお写真です。 シトラスジューサーで両方から搾って。。 果汁とシトラスジューサーの上にたまった搾りかすも。。 ゆず酢にしました。この時は塩のみ。 [続きを読む]
  • 原木しいたけ。
  • 裏庭の。。柚子の木の下に。。わが家のお宝が。。(ё_ё)? はい! 原木しいたけです! 毎日見に行かないとね。。モリモリ!っといつの間にか。。育っちゃうので。。気が抜けない〜!目が離せません!! あれ。。(゜ロ゜屮)屮!あなたは。。昨日。。ちびっ子さんだったのに〜! 軸の根元をもって。。うんしょっ!うんしょっ! 収穫〜。手のひらより大き [続きを読む]
  • しゅん・旬・春菊。
  • 今からが旬な春菊元気に育っております〜 こちらは露地物 こちらはハウス栽培〜 元気です 出荷用の解説などヲバ。。 一束分。の春菊をクルクルっと巻きまして。。専用の袋に入れましゅ。 後は。。シュルッ。っと新聞を引っ張って抜きまして。。 トントン!出来上がりです ところで。。お気付きの方も。。おられるでしょう。。コンテナにいっぱ [続きを読む]
  • 生菜食な日々。
  • お天気の日は。。一番近くの畑までテクテク。。歩いて。。 春菊〜。(出荷始まリました )お写真の露地物はもう収穫済みです。。(昨日は最低気温が0℃でしたね。おおぅ) 山東菜(虫さんと競争ですね〜) 大根さま。。 今年もお世話になります。。 まだ赤ちゃんですね。葉っぱは立派になってきました〜。 庭のの木も。。たわわぁ〜たわわぁ〜たわわぁ〜(ざわわぁ〜 [続きを読む]
  • つるこけももさんとゆるベジ京都デート〜その肆〜
  • つるこけももさんとゆるベジ京都デート〜その壱〜つるこけももさんとゆるベジ京都デート〜その弐〜つるこけももさんとゆるベジ京都デート〜その参〜 につづいて。。つるこけももさんが連れて行ってくださったのは。。 清水寺までの。。ステキ解説付きの。。『つるこけもも京都散歩』です!わぁ〜い 『みっちー!これ見てみて〜?』といっぱい!素敵なところを教えてくださりました〜 こんな看板 [続きを読む]
  • つるこけももさんとゆるベジ京都デート〜その参〜
  • つるこけももさんとゆるベジ京都デート〜その壱〜つるこけももさんとゆるベジ京都デート〜その弐〜 につづいて。。つるこけももさんが連れて行ってくださったのは。。かの有名な!!!京の台所!!! おおぅ!イエス!錦クリニック!(興奮のため。。意味不明でしゅ) 入り口からスタート!したので。。390メートルにもなる商店街を隅から隅まで!堪能いたしました〜 八百屋さん〜&nb [続きを読む]