おおぐらい。 さん プロフィール

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おおぐらい。さん: おおぐらい通信
ハンドル名おおぐらい。 さん
ブログタイトルおおぐらい通信
ブログURLhttp://yasushisi.exblog.jp/
サイト紹介文地味なお弁当と毎日のごはん、お酒とたまのおでかけ日記です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供533回 / 365日(平均10.2回/週) - 参加 2012/02/27 12:23

おおぐらい。 さんのブログ記事

  • 菜飯弁当。
  • ・大根葉の菜めし・ソーセージ・大根煮・あじたま・ハハの蕗煮・ピクルスお弁当も作り終わった6時前、ちょっとした悲劇が。一日はまだ始まったばかり、立て直して有意義な月曜日にするのだ! [続きを読む]
  • 鰹の薬味のせ。
  • ・鰹刺し、薬味いっぱいで(湘南レッド、しそ、みょうが、小葱)辛子酢ニンニク醤油かけ・ハハの海老フライ・ハハの蕗煮・肉じゃが続くのまき・豚の角煮続くのまき・冷やしトマト・豆腐とねぎのおみおつけ所用で実家へ。ご馳走になった挙句おみやげもたくさんもらってきた。ふき、おいしい。出汁の香りが全然違う。ハハの煮ものが一番好き。実家に帰る前に寄り道。家から車で10分くらいの海。今日は... [続きを読む]
  • おいしいジャムのあさごはん。
  • ・スコーン、おいしい苺ジャム・牛乳コーヒー・目玉焼きとソーセージ・サラダ先日お友達とお会いしたときに手作りのジャムをいただきました。小躍りしちゃうくらい嬉しかった!!このジャムはフツウに食べたら勿体無いと思いチャンスをうかがうこと2週間余り。やっときた夫がフットサルに行かない朝!焼きたてあつあつのスコーンにいい香りのジャム、クリームはあえてなしで。最高☆手作りならではのいい塩梅の... [続きを読む]
  • ささやかなごちそう。
  • ・フライ(車海老、ズッキーニ)、らっきょうタルタル・豚の角煮、小松菜添え・生春巻き・冷やしトマト・豆腐のお味噌汁週の半ばにお誕生日を迎えたヒトのためのばんごはん。リクエスト(候補をあげ選択。選択肢なしに聞くとなんでもいいとか言うから)の豚の角煮に加えフンパツして久しぶりの海老フライも。ケーキは当日に先にお出ししておきました。今日はその続きを。出た!!オキナワスズメウリの... [続きを読む]
  • 土鍋仕立ての肉じゃが。
  • ・土鍋仕立ての肉じゃが・湯葉・キムチ・冷やしトマト待ちくたびれて写真を撮るのすらどうでもよくなっちゃった、が丸わかり。プレ梅雨みたいなムシムシした日でしたが土鍋使いのばんごはん。ウチの土鍋は年中無休でこき使います。根菜を煮る時はこれが一番。今日は新玉と新じゃがを使いました。今年はこういう味が流行りなのかな?平日はビールじゃなくてビールっぽいのを飲むのですが(もちろんこれだけでは... [続きを読む]
  • ベビーコーンのホイル蒸し。
  • ・地物ベビーコーンのホイル蒸し焼き・塩さばの薬味和え・サラダ(地物水菜と湘南レッド)・栃尾揚げのチーズ詰め焼き地味目なばんごはん。ですがこれがあるってことが特筆すべきことなのです。ヤングじゃなくてベビー。いやどっちだってよいのですが、地物が出回るのはほんの一瞬なので捕まえられたらラッキー☆皮をむいたらほんとに人差し指より小さいくらいですが付け根の部分のまるで根曲がり竹みたいな食感と... [続きを読む]
  • 茄子と新玉と豚肉の焼肉のたれ炒め。
  • ・茄子、新玉、豚肉の焼肉のたれ味炒め・トマト&いんげん・冷奴・野沢菜漬新玉と茄子の共演はちょこっと奇跡のコラボレーション、だと思うのです。地モノの茄子にはまだまだ遠いですからね。焼肉のたれ味がどうやらお気に召さなかったようで「甘い?」とかぶちぶち言ってましたが。そのわりにほとんど召しあがってましたね?今度からいつもの味にもどしましょう。これはこれでおいしいと思うんだけれど。ぶち... [続きを読む]
  • ドライトマトの炊き込みごはん弁当。
  • ・ドライトマトの炊き込みごはん・ゆで卵・ソーセージ・いんげん梅おかか和え・きゃらぶき・あんずジャム2016とヨーグルト先日のアクアパッツァのスープにドライトマトを足して炊き込みごはん。オリーブも足せばよかった。パセリがモリモリなのは早く摘まないと伸びきったパーマみたいな葉っぱになっちゃうので惜しげなくせっせと消費するため。にほんブログ村剪定する箇所を間違えたのか... [続きを読む]
  • グリーンカレー。
  • ・グリーンカレー・サラダ・ピクルスお酒抜きなので気合の入らないばんごはん。カレーの向き間違ってる!あっちが表(まだしも見栄えがいい方)だったのに。帰宅する際、19時30分ごろにもかかわらず西の端っこの方には明るさが残っていました。こんなに日、長かったっけ?と思うのも毎年のこと。昨日からは扇風機にもご登場していただきました。 [続きを読む]
  • サンド弁。
  • ・レタスときゅうりとショルダーソーセージと炒り卵・あんずジャム2016と刻みチョコレートとクリームチーズ・卵 バターロールで・バナナとフルグラとヨーグルトらっきょも梅もそろそろだし気をつけてみていないと杏も来るなあ。。すぐになくなってしまう杏が要注意なのだけれど一年で一番気がかりが多いのはこの時期かも。にほんブログ村 [続きを読む]
  • チダイのアクアパッツァ。
  • ・ち鯛のアクアパッツァ・焼き豚・糠漬けきゅうり・サラダ・クラッカー真鯛に比すると尾頭付きなのにフトコロに優しいち鯛。鯛らしい香りは希薄だけれど身はふわり柔らかくておいしい!今年はトマトが安いのでアクアパッツァも作りやすいです。うれちい。今年も大家さんちのこんにゃくの花が咲き始めました。盗撮。これまた大家さんちのブラシノキ。青空に映える赤。元気が出ます。昼ビー(っぽい)... [続きを読む]
  • 崎陽軒のシウマイ。
  • ・崎陽軒のシウマイ・カプレーゼ・ハタハタたまり醤油干し・冷奴帰り際に寄ったスーパーに来ていた崎陽軒。真空パックじゃない方、「昔ながらのシウマイ」がまだ残っていた!大概自分が寄る頃には売り切れていることが多いのでこれはかなり嬉しい。ちょうど何が食べたいのかぐるぐるしているところだったので渡りに船、でした。 [続きを読む]
  • ヨーグル弁。
  • ・バナナとヨーグルトとフルグラ暑くなりそうな今日は仕事場のそばにあるカレー屋さんに買い出しに行こうと思います。ナンがとてもおいしいのです。爆発する僕のアムール、パクチーを植えてしまいました。一回分にも足りないから飾りに使えるくらいかな。ついでにサラダmixみたいなのも一緒に。葉っぱだけだとなにかと思い白いペチュニアも。雑居鉢。いっぱい咲きました。前の小学校は運動会。朝早くから場... [続きを読む]
  • 豚の生姜焼き。
  • ・豚の生姜焼き、新玉とスナップえんどう入り・冷やしトマト・新じゃがの甘味噌炒め・冷奴・野沢菜漬お肉の下の春キャベ座布団にはマヨがふぁさっと。。じゃなくてビビビビっとかかっております。こういうときのマヨ、最高ダイエットのひと?そんなのカンケーないね。(一応確認済)雨が降ってひんやり湿った空気の匂いが気持ち良く、窓を開けていたらまるで「トトロ」でガンちゃん?だったかな?が漕いでい... [続きを読む]
  • 鶏照り焼き丼弁当。
  • ・鶏もも肉の照り焼き、もりもりパクチー・炒り卵・ウド入り花椒ピクルス・野沢菜・バナナとヨーグルト「パクチー」と呼ぶより「シャンツァイ」の方が耳に心地よいと思うのですがどちらにせよおいしいことに変わりありません。夫は好みではないらしいのですがゆうべ知らんぷりしてトマトと混ぜて出したら案外ダイジョブなようなのでこれから積極的に取り入れていこうかと思います。地場産で割と通年でているの... [続きを読む]
  • ハタハタのたまり醤油干し。
  • ・新潟 鵜の浜 佐藤直吉商店のハタハタたまり醤油漬干物・さつま揚げのチーズのっけ焼き・パクチー&トマト・赤こごみの酢麺つゆ漬け・新玉丸ごとスープ・野沢菜漬け大事に食べているG・Wの収穫。カワハギもおいしかったけれどハタハタも相当イケていました。たまに買うスーパーのハタハタもそれはそれでおいしけれどこれは全然違うものでした。なんというか生?に近い。見た目はぺらっとしている... [続きを読む]
  • さば塩弁当。
  • ・塩さば・ゆで卵・ソーセージ・ウド入り花椒ピクルス・梅干し2016・きゃらぶき・スナップえんどう・はちみつとバナナとヨーグルト気持ちの良い風吹く朝、のんびりしていたらこんな時間に!ベランダが居心地よくてつい長居してしまったのです。にほんブログ村 [続きを読む]
  • ちょっとそこまで。新潟 鵜の浜温泉〜長野 切明温泉。その2
  • そのままウヤムヤ。。にしようかと思いましたが一応続きます、旅行の記録。お昼ごはんを食べに向かったのは高田。車を停め、ぶらぶらしながらお店に向かいます。風情ある様子だけれど驚くほどの人気のなさ。お昼時でG・Wなのに。もしかして夜だけの営業?それにしたって歩いている人が全然いないって。おひるごはんを食べるお店の候補は2軒(しかなかった)。外から眺めて決めた方に入りました。八海山泉... [続きを読む]
  • 鰹とちょこっとなべ。
  • ・鰹、サラダ仕立て・鰹刺し・キャベツと豚バラ肉の鍋性懲りもなく15時からの勝浦今朝揚がりの鰹を買いにゆく日曜日。だって飽きないんですもの。雨は上がったもののおひさまが望めなかった本日は気分だけ肌寒い(夫のみ。ワタシは絶好調で半袖。気持ちは山下清)。フットサルにいってきた夫がもらってきました。先週まではガラナのジュース?みたいなのでしたが(フロンターレパッケージのコメだったことも... [続きを読む]
  • お好み焼き。
  • ・お好み焼き・サラダ・〆さば(市販の)雨降る一日。風邪ひきでがふがふしながらも用を足しに長靴はいてお外にでる。ヘビイチゴが見頃。いつみてもかわいい。誰のために赤く美しくなるのでしょう。「食べて食べて!」食べられないのはヒトだけ?ウチのコだって負けてないけれど。レモンの花が咲きだした。今年は大幅剪定したので花付きはよくないけれど一つの大きさが大きい。ハスの葉にひとしずく、き... [続きを読む]