りっちゃん さん プロフィール

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りっちゃんさん: 名古屋市名東区 うたしパン教室
ハンドル名りっちゃん さん
ブログタイトル名古屋市名東区 うたしパン教室
ブログURLhttps://ameblo.jp/utashi-pankyousitu/
サイト紹介文名古屋市名東区のお子様連れOKパン教室♪北海道産小麦粉 無添加パン 手ごね 天然酵母パン
自由文
名古屋市名東区の自宅パン教室です。北海道産小麦粉のみを使用しています。教室はガスオーブンで焼き上げ、ひとりずつ自分のパンとして作っていくので最後までご自分のパンとわかるようにし、焼成後のパンについてもアドバイスしています。
少人数で、お一人お一人を大切にしています。
天然酵母パンレッスン 資格取得講座 単発レッスン
うれしいたのしいしあわせなパンレッスンです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供315回 / 365日(平均6.0回/週) - 参加 2012/03/02 16:11

りっちゃん さんのブログ記事

  • 楽しめるな?って人へ
  • もう4.5年前にフェイスブックでまわってきた。友人から。すごく当たってる!ってびっくりしてそれから時々思い出したりはしてたけどどんなゲームだったかはすっかり忘れていてね、さっきたまたま見たゆほびかの編集長さんのブログにあったのを知らずにためしてやってみたの。やって、答えを見てからあ!昔やったのだって思い出して(笑)その時とは違う自分になっていたけどなんでわかるーって言うくらい当たってるおまじないとか [続きを読む]
  • 自由
  • このお花ね、お友達から譲り受けたんだけどすごく綺麗じゃないですかもうね、本当にお友達そのもの。美しくてまっすぐなピュアなこんな野の花のような人なの。で、気功の先生オススメのお香を焚いたら部屋の空気が澄んで本当に綺麗になるの。京都のお香なんだけど、外出してたくさん人混みでなんとなく気が重い?って言う時もこのお香を焚いただけでフワッと軽くなるの。先生は、波動の高い香りを纏うだけでそれだけで、その人自身 [続きを読む]
  • 天然酵母2メニューコースのレッスンでした?
  • こんにちは楽しい休日を過ごしていますかわたしは娘ちゃんのお付き合いで、久しぶりに遊びに来ています。ゆったり2人でいろいろお話しできると楽しいですねびっくりするのは、2人とも男性の好みのタイプが正反対!お互いぜったい好きにならないよーってタイプを好きでそのことを発見するたびに、あぁ、わたしの思い通りとか母親とは違うちゃんとした自分の意見を持って育ってくれているなぁって嬉しくなりますさて、先日おこなわれ [続きを読む]
  • 今日も楽しみましょう!
  • おはようございます?昨日のお休み、前から楽しみにしていたハーバリウムを楽しんできました糸曼荼羅のayumi先生にお願いして、お友達のコミュニティサロンへお招きしてレッスンスタートです。花材を選んだりビンを選んだりどの大きさにしようかなイメージしながら詰めてハーバリウム用のオイルを入れたら完成です笑いがたえなくてきゃ〜ハグハグが始まったりお友達のも可愛いパンを焼いて持っていきました参加者全員の作品みんな [続きを読む]
  • 天然酵母ベーシックコース、2メニューのレッスンでした。
  • 先日の天然酵母コースでは1日で2メニュー4種類のパンのレッスンでした。アリコヴェールにダッチブレッドピザにフォカッチャそして、発酵の合間には生地作りの実習をアリコヴェールに入れるかのこウグイス豆、粉と同量!たーっぷりこんなに入れるんですか〜ダッチブレッドは、クラストに上新粉ペーストを塗ってあるのだから、カリッカリ中はもっちり?たまらない美味しさ溢れそうなチーズに、ふっくら生地のピザフォカッチャどちら [続きを読む]
  • ピンクと水色
  • 昨日は夕陽が綺麗でしたねものすごい愛のエネルギーを感じる。朝の太陽もエネルギー溢れてたけれどこのピンクに染まった雲。水色の空偶然なのか、今日のエネルギーを感じとっていたのか、この日の糸曼荼羅はピンクベースに水色でした。シルバーのベース。どっしりと月のエネルギーピンクを重ねて、金の太陽のエネルギーこの日、朝10時から15時30分くらいまでお友達と、あゆみ先生と深〜い話しをしながら糸をかけて、かけて、重ねて [続きを読む]
  • アップルポテトデニッシュ&きのこたっぷりデニッシュ 単発
  • 秋にぴったりの新作単発メニューのご紹介です。アップルポテトデニッシュ&きのこたっぷりデニッシュきのこたっぷりデニッシュサクサク生地とソテーした3種類のきのこのハーモニー奥にございますアップルポテトデニッシュはその名のとおり、サツマイモとアップル??よくあるシナモン味ではないんですあるものをプラスして、爽やかな味つけにしてますよ。それがフワッと香って食が進むんですアップルポテトデニッシュのフィリングき [続きを読む]
  • 今週3回目のレッスンは、天然酵母クラスでした?
  • 今週3回目のレッスンは、天然酵母紅茶のシリアルブレッドと紅茶のプルーンサンドダッチブレッドにアリコベール2メニュー4種類のパンを3名の生徒さんがんばりましたすばらしいっアリコベールは、かのこうぐいす豆がこんなにたくさん入るんですよダッチブレッドは、上新粉ペーストを塗って蒸気焼成パンの上におせんべいのせたみたい〜まわりのパリパリも美味しいと、生徒さんシリアルブレッドの中はクランベリーまわりはカリカリ中は [続きを読む]
  • こんにゃく食パン&こんにゃくブリオッシュのレッスンでした。
  • この美味しそうな2種類のブリオッシュサンド焼きたて食パンじつは、じつはえっ!こんにゃく⁇そう、こんにゃくをフードプロセッサーでペーストにして仕込み水にして捏ねたパンなんですこんにゃくのパン、どんなだろう〜ワクワク、ドキドキしながら、生徒さんたちブリオッシュをサンドイッチにしていきますよ生姜豆乳スープも作りました。この日のレッスンは、1人こんなにたくさん嬉しい〜こんにゃくのセラミド効果の保水力弾力性い [続きを読む]
  • ココアのフワラーパン&チョコロン レッスンレポート
  • ホームメイドクッキングベーシックコース上級クラスの1回目のレッスンでしたいつものように、フードプロセッサーを使って生地作りから。この日のパン作りのポイントは、出来上がった白生地に色をつける方法です。実習で、しっかり生徒さんにお伝えいたしました。ココア生地と、白生地にわけて発酵したらフラワーパンとナッツたっぷり型へInどんな風に焼けるかなこの日は、薔薇の花びら紅茶を楽しみました。薔薇好きの生徒さん、喜 [続きを読む]
  • 2017/09/04
  • 秋になると、教室から見える風景は、こんな感じにハロウィンのレッスンも、ご予約承っております昨年は、こんな感じのパン今年も楽しみにしていてください10月26日、31日空いています。グループレッスンなど、お楽しみレッスンにどうぞ初心者のかたも、赤ちゃん連れの方もお待ちしています。パン教室Lila 小西りえこ [続きを読む]
  • こんにゃくで捏ねたパンなんて!?
  • この2種類のパン一見普通に見えますが…実はこんにゃくで捏ねてるんです!セラミドの成分で、保水力がありパンがふっくらフワフワに見た目も、こんにゃくを使ってるなんて分からないでしょ!味もだし、匂いも全くこんにゃくで捏ねてるなんておもえない食べるまでは、えー?とか言ってもこんにゃく特有のあの臭みがあるんじゃないのって思ってました。いやいや臭みは全くないけどこんにゃくのフワフワ感とか、プルプル感こんにゃく [続きを読む]
  • パンを手作りしはじめるきっかけ
  • 最初にパンを手作りしようと思ったきっかけは、毎朝の朝食でした。 旦那さんが、朝はパンしか食べられない人で私も朝はパン派。結婚した当初は同じ朝ごはんの好みでよかったなぁ〜って、普通にスーパーで買ってきた食パンを食べていました。 当時の私は、なにを食べたいか、なにが体が欲しがっているか今、体に必要なものって、自分は何が欲しいの?なんて全く考えずメディアに翻弄され、ごく普通にどれだけ安く食べれるかどれだけ [続きを読む]
  • パン教室Lilaをよろしくお願いいたします。
  • ご挨拶 2017年9月1日より、教室名を「うたしパン教室」から「パン教室Lila」へ改めさせていただく運びとなりました。 うたしパン教室のコンセプトは、うれしいたのしいしあわせパン教室ここへ来ると嬉しい、楽しい、幸せな気持ちになれるそんなパン教室へと願いをこめて。そしてそのとおり5年間でお越しくださったのべ200名ほどの生徒さんが楽しかったです。焼きたてパン幸せ!パンがつくれて嬉しい!とおっしゃってい [続きを読む]