Maplebee さん プロフィール

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Maplebeeさん: Maple日記
ハンドル名Maplebee さん
ブログタイトルMaple日記
ブログURLhttp://maplebee.exblog.jp/
サイト紹介文無添加ロールケーキ&焼き菓子店オープンから3年が過ぎました。DIY好きが高じて手作りしたお店です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供118回 / 365日(平均2.3回/週) - 参加 2012/03/04 14:28

Maplebee さんのブログ記事

  • 4月26日からのメニュー
  • 今週のお菓子のご案内です・ロールケーキ苺/メープル/チョコバナナ/抹茶/ダブルチョコ/フルーツ/プレーン・シフォンケーキカフェ・オ・レ・スイートポテトのタルト・レアチーズケーキ(生クリーム、苺トッピング)・スコーンオレンジピール/ダブルチョコ/珈琲とくるみ/プレーン・クッキーお花のクッキー含む13種類その他に・林檎のジャム・バターケーキキャラメルとくるみ/ゆずピール---------------------------------- [続きを読む]
  • 4月19日からの
  • ― 今週のお菓子 ―・ロールケーキ珈琲/チョコバナナ/桜と苺(まもなく終わります)/ダブルチョコ/抹茶/フルーツ/プレーン・シフォンケーキたまご香るプレーン・フレッシュ苺のタルト・プリン・スコーン珈琲とくるみ/ダブルチョコ/レーズン/プレーン・バターケーキキャラメルクリームとくるみのパウンドゆずピールのパウンド・クッキーれもんころんを含む12種類前後-------------------------------------------------- [続きを読む]
  • バースデーケーキ
  • こんにちは^^今年の桜・・・寒い寒いと思っていたら一気に咲いてもう散り始まりましたね。お店の前飛ばされてきた花びらがくるくる風に舞っています。さてここ最近お渡しのデコレーションケーキのご紹介です^^苺のハーフロールで♪5号白生クリームで♪6号白生クリームで♪ベイクドチーズケーキ5号で♪この他にも焼き込みタルトやガトーショコラでもご注文頂いたのですが写真を撮り忘れてしまいました、スミマセンお誕生日のみなさまお [続きを読む]
  • 明日13日木曜日は
  • 申し訳ございませんお知らせがひとつ漏れていました!明日木曜日13日は都合により5時閉店とさせて頂きます。なにとぞよろしくお願い申し上げます。------------------------------------------------------------こんにちは風の強い日ですね。古い建物、、、隙間風が足元を冷やしてゆきます((><;))今週のタルトは久々に焼き込み系です^^オレンジと苺を散らしてじっくりじっくり♪今回は、タルト台も含め甘さを調整、いつもより [続きを読む]
  • 4月12日からの
  • こんばんは今週は、水曜日の営業をいたします。久々でゴザイマス^^・ロールケーキ桜と苺/キャラメルナッツ/チョコバナナ/フルーツ/ダブルチョコ/抹茶/プレーン・シフォンケーキミルクティー・焼き込みタルト(オレンジと苺を乗せてじっくりと焼きました)・桜のムース(桜餡のムースと桜の花入りのゼリー)・スコーングリーンレーズン/ダブルチョコ珈琲とくるみ/プレーン・クッキーメープルビルケットを含む13種類・桜葉 [続きを読む]
  • バースデーケーキ/4月6日からの
  • こんばんは水曜日・・・すっかり休業と化しているようなこの頃です。ご不便をお掛けしまして申し訳ございません。まずは先週お渡しのデコレーションケーキから^^お誕生日のみなさま、おめでとうございます。穏やかな1年を過ごせますように♪そしてご注文をありがとうございましたm(__)mではでは今週のお菓子のご案内です^^・ロールケーキマロンと紫芋クリーム/桜と苺/ラムレーズンフルーツ/抹茶/ダブルチョコ/プレーン・シフ [続きを読む]
  • 危うい水曜日
  • こんばんは^^先週もたくさんの方にお会いできましたこと嬉しく思います。足をお運び下さり、ありがとうございました。終始小走りパタパタパタ・・・お昼ご飯もお茶も忘れて過ごしました。クッキー類は特に並べる側から旅立って行きそのスピードに製造が追いつかなくなりました。という訳でこの水曜日4月5日も大変心苦しいのですが臨時休業とさせて頂きます。そしてまたも今頃になってですけれど💦先週のお菓子から今週のお菓 [続きを読む]
  • 3月30日からの
  • おはようございます^^昨日はお休みをありがとうございました。------------------------------------------------------------今週のお菓子のご案内です^^・ロールケーキ桜と苺/チョコバナナ/珈琲抹茶/ダブルチョコ/フルーツ/プレーン・シフォンケーキオレンジ・フルーツタルト(1時以降)オレンジ、苺などフレッシュフルーツ盛々♪・スフレショコラガトーショコラより軽いチョコケーキ♪・スコーンダブルチョコ/アール [続きを読む]
  • 3月29日(水)について
  • 今週も引き続き・・・で申し訳ございませんが臨時休業とさせて頂きます。土曜日に退院してきた猫のこと私の体調もすぐれない上所要等も重なりこの火曜日、仕込みに入ることができませんでした。誠に勝手ではございますがどうかご理解の程よろしくお願いいたします。先週もたくさんの方がご来店下さいました。心より感謝申し上げます。“ありがとうクッキー”も瞬く間に旅立って行きました。中にはクロネコさんに届けて頂いた集団もお [続きを読む]
  • 3月23日からの
  • なんだか今週のメニューは面白いなぁと思ってるのは私だけかもしれませんけれど(^^;・ロールケーキ桜と苺/マロンと紫芋クリーム/キャラメルナッツ/ダブルチョコ/抹茶/フルーツ/プレーン・シフォンケーキnewくるみのプラリネ・苺のパフェ(プリンと苺のババロアをカップで)・サツマイモのタルト・フレッシュいよかんのタルト・きまぐれおやつマカロン2種レモンと苺(金曜日からになります)・スコーンキャラメルナッツ/ [続きを読む]
  • バースデーケーキ
  • 先週お渡しのデコレーションケーキです。苺が美味しい季節ケーキも華やか〜、かわいいですね♪お好みのハーフロールで^^贈る方も 頂く方もあまり気兼ねせず、なほどよいサイズがいいですね♪一番人気の5号生クリームで^^5〜6名さま分ですがなかなかのボリュームです♪ガトーショコラを生クリームで覆ったタイプ^^最近よく作らせて頂いています。しっとり濃厚だけれど重くない、人気です♪お誕生日のみなさまおめでとうござ [続きを読む]
  • ギフトいろいろ
  • 先日ご注文を頂きました焼き菓子の詰め合わせセットはこのような形にさせて頂きました^^クッキーは“ありがとう”クッキーと定番のものを12種類都合13袋・・・お入れしました。宅急便で贈られるということでしたので緩衝材も使いましたが大丈夫だったでしょうか?少し前になってしまいますがすぐにお渡しになるのであればシフォンケーキやブラウニーとの組み合わせもふんわり・さくさく・しっとり食感の変化が楽しめてよろしいかと [続きを読む]
  • “ありがとう“ クッキー
  • ご注文を頂きましたので少し多めに焼きお店にも並べましたよ。が次々と旅立ち〜即売り切れてしまいました(・・;お目当てにご来店下さったお客さま申し訳ございませんでした。19日、日曜日にご予約分を除いた数とはなりますがまたご用意の予定でおります。写真一覧はこちらです Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)〜 応援ポチッ頂けると嬉しい〜♪ 励みになります^^ 〜にほんブログ村にほんブログ村へ [続きを読む]
  • 3月16日からの
  • 16日の営業について急用ができました。済ませてからの出勤になりますのでお店を開けられるのは2時くらい・・・?になりそうです。大変申し訳ございませんがご理解の程お願いいたします。*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*今週のお菓子のご案内です^^・ロールケーキ紅茶と林檎/珈琲/抹茶/ダブルチョコ/苺/フルーツ/プレーン・シフォンケーキチョコバナナ・キッシュほうれん草とベーコン・ガトーショコラ・スコーンキャラメルナッツ/オレ [続きを読む]
  • 最近のデコレーションケーキ
  • ブログのスキンを変えてみたのですが如何でしょう?写真とお伝えしたいことがストレートに分かった方がよいかな?と思いまして。しばらく様子見、ですね^^みなさま、おめでとうございました記念日、お誕生日いろんなシーンのお手伝いをさせて頂けますこととても嬉しく思います♪ご注文をありがとうございました^^写真一覧はこちらです Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)〜 応援ポチッ頂けると嬉しい〜♪ 励みに [続きを読む]
  • ホワイトデーを控え
  • こんばんはヘロヘロの足取りで帰宅・・・少し休んだら落ち着きました^^この週は本当に賑やかでした〜。特に土曜日の勢いはすごかった!お客さまが途切れず3時頃にはほとんどが売り切れてしまいまさかのクッキーも空っからに!夕方から、娘にも手伝ってもらいフル回転で焼き足しましたが全種類を揃えることはできませんでした。それすらも日曜日閉店時間を待たずして完売!お買い求め頂けなかった皆さま本当に申し訳ございませんでし [続きを読む]
  • 羊のペア/今週のお菓子
  • おはようございます。今日から3月・・・学校や職場などでの移動に伴ってなんとなく気ぜわしい・・・そんな月ですね。3日後にひな祭りを控え・・・本当に気まぐれですけど(^^;抹茶パウダーとフリーズドライのストロベリーパウダーを使っています。ピンク(ですよ^^;)はほんのり苺風味♪なぜ羊なのか?特に意味はありません。(笑)クッキー型でお雛様もあるのですがピンとくるものがなかった、だけです^^;では今週のお菓子のご案 [続きを読む]
  • 今週のお菓子から
  • おはようございます^^簡単なご紹介ですけれど今週のお菓子から^^スフレショコラた〜っぷりのチョコを使いながらバター不使用なので軽いです。食感もふんわり〜♪続いてmaple初お目見えのキッシュ旬のほうれん草とベーコンやしめじが入っています。今回、カットを変えてみました。これまで並んでいたタルトより少し大きめボリュームがあります。バター香るサクサクの台の部分がこれまた?温めなおして頂くとよりおいしく^^お [続きを読む]
  • ハッと気づけば
  • こんにちは風、強いですね〜!!市内では、朝すごい吹雪いていたのに保原の方に行ったら全然。。。きれいな青空が広がっていてびっくりしました。本当に極端な空模様〜。さて“確定申告の書類をまだまとめてきれていない”ワタクシです。。(A^^;2月もまもなく終わり。と思ったら急にソワソワソワ。。。手首の具合も今ひとつだし。。。ということで大変申し訳ございませんが明日22日(水)はお休みを頂きます。今日1日では仕上 [続きを読む]
  • 今週のお菓子
  • おはようございます^^水曜日はお休みを頂きありがとうございました。黙々・・・黙々とPCに向かえたことでまだ2工程くらいの作業は残っていますがだいぶ進んだように思います。ひとまずほっ♪^^では今週のお菓子のご案内です。・ロールケーキ紅茶と林檎/苺/珈琲/抹茶/ダブルチョコ/フルーツ/プレーン・シフォンケーキオレンジnew♪・ほうれん草とベーコンのキッシュMapleでは始めましてのキッシュきのこも入ったお食事系の [続きを読む]
  • 最近のデコレーションケーキ
  • こんばんは^^この週末は冷え込みましたね。そんな中でも足をお運び下さいました皆さま本当にありがとうございました。更新が今になってしまいましたがここ最近にご用意させて頂きましたデコレーションケーキをご紹介させて頂きますね。ご予約のお声掛け下さる時のご参考になさって頂ければと。^^6号 生クリーム5号生クリーム6号生クリーム 苺のオプション付き5号 チョコ生クリーム6号 ガトーショコラベースでプレーンロー [続きを読む]
  • お知らせ/今週のお菓子
  • おはようございます小春日和♪そんな今日ですね。ブィっと高速を走らせてどこかへ〜は、気持ちだけで。。。右手首の痛みがまたぶり返してきましたという訳で病院に回ってからの出勤となりますので本日、開店時間が1時以降となりそうです。ご不便をお掛けし申し訳ございません。では今週のお菓子のご案内です。・ロールケーキマロンその後ラムレーズン/チョコバナナ/抹茶/苺/フルーツ/プレーン・シフォンケーキバニラプレーン [続きを読む]
  • 伊予柑のタルト
  • こんにちはのはずがこんばんはになっちゃいましたー・・・にしても今日は寒かったですねぇ!そう言えば今日ほどは寒くなかった日お母さまに連れられた小さな女の子がお買い物の間中「寒い、寒い〜((>後でエアコンを確認したら設定温度が24度になってました。これじゃぁ寒いかも。。。💦その前日、暖かだったんですよねぇ。。。もこもこ。。わたし厚着をしてるもので気づきませんでした(^^;ごめんなさいね、失礼しました〜 [続きを読む]
  • ありがとうございました^^
  • こんばんは^^昨日は、急なお声掛けにも拘わらず足をお運び下さいましてありがとうございました。お陰さまで完売することができました。心より感謝申し上げます。そして、せっかくご来店下さいましたのにタッチの差でお求めできなかったお客さま本当に申し訳ございませんでした。(箱を下げ、お車に乗ろうとしていた先のお客さまに少し分けて下さい!と喉元まで出かかりながら)そんなこんなで…通常定休日である月曜日の営業はよ [続きを読む]
  • ガナッシュのケーキ
  • 少しですが本日並びます。が、申し訳ありません1時を過ぎてしまいますが・・・。おはようございます。雪・・・心配していた程積もってなくて安心しました。お出掛けの際はお車の運転に十分お気をつけ下さいね。^^写真一覧はこちらです Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)〜 応援ポチッ頂けると嬉しい〜♪ 励みになります^^ 〜にほんブログ村にほんブログ村へ [続きを読む]