Maplebee さん プロフィール

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Maplebeeさん: Maple日記
ハンドル名Maplebee さん
ブログタイトルMaple日記
ブログURLhttp://maplebee.exblog.jp/
サイト紹介文無添加ロールケーキ&焼き菓子店オープンから3年が過ぎました。DIY好きが高じて手作りしたお店です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供112回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2012/03/04 14:28

Maplebee さんのブログ記事

  • 9月21日の週のお菓子
  • こんばんは^^今週は みたらし団子のゼリーからいえいえいえいえ💦これはピオーネのゼリーですよ(笑)そしてアールグレイ香るアーモンドクリームに4分の1カットのいちじくをゴロゴロゴロ・・・な焼き込みタルト〜♪今週のメニュー・ロールケーキいちじくの赤ワインコンポート/キャラメルナッツ/珈琲ダブルチョコ/フルーツ/抹茶/プレーン・シフォンケーキクランベリーなどのドライフルーツとヨーグルト・ピオーネのゼリ [続きを読む]
  • 焼き菓子ギフト/栗仕事
  • 20日水曜日の営業について急遽栗入荷に伴った 栗仕事のため他の仕込みがまったく手付かずでしたので大変申し訳ございませんがお休みを頂きますご不便をお掛けしますことお詫び申し上げます------------------------------------------------------------先日お渡しの焼き菓子の詰め合わせギフトです^^中はこのような形で詰めさせて頂きましたマフィン・フィナンシェクッキー5種類彩にとドライフルーツ7種入りを^^もうお腹に入 [続きを読む]
  • 9月13日の週のお菓子
  • 小鳥の森公園で見つけた萩の花秋ですね今週のお菓子のご案内です・ロールケーキいちじくの赤ワインコンポート/チョコバナナ/ラムレーズン/抹茶/フルーツ/ダブルチョコ/プレーン・シナモンアップルシフォンケーキ・瀬戸内レモンのタルト・苺のババロア(マスカットトッピング)・オレンジピールとチョコチップのマフィン・スコーンプレーン/クランベリー/珈琲とくるみ・フィナンシェ(週末予定)・クッキーチーズペッパーを [続きを読む]
  • あらためてお礼を^^/くるみのタルト
  • 今週は2日間だけでしたがたくさんの方が足をお運び下さいました心より感謝申し上げますそして そして私のわがままでいつになく たくさんのお休みを頂いてしまいご不便をお掛けしましたことお詫び申し上げますみーばぁちゃんにと頂きましたしあわせ者(猫)ですねありがとうございました他にもブログを見て下さってるお客さまからの「元気を出して下さいね」の温かなお言葉や 差し入れなどもご心配をお掛けしてしまって。。。あ [続きを読む]
  • 9日と10日のお菓子
  • おはようございます取り急ぎですみませんがお菓子のご案内です・ロールケーキダブルチョコ/キャラメルナッツ/いちじくと桃/抹茶フルーツ/プレーン/珈琲・クリームチーズシフォン(チーズケーキのような香り)・くるみのタルト(アーモンドクリームとたっぷりのくるみとクランブル)・ババロア(マスカット トッピング)・スコーンプレーン/ダブルチョコ/ココナッツ・プレーンマフィン・クッキートマト&バジルを含む13種類 [続きを読む]
  • 今週の営業について
  • こんばんは今週は急ですけれどまたまた 勝手ですけれど明日金曜日もお休みを頂き土曜日と日曜日だけの営業とさせて頂きます誠に申し訳ございません多めにお休みを頂いてたということで繁忙期に入るとできなくなってしまうからと厨房の方に 棚を足したり不随して物を移動したり 片付けたりしていましたら・・・収集がつかなくなってしまいました〜。。。(。>ㅿもうね前々から気になって気になって仕方なかったことでしたので勢いづい [続きを読む]
  • 焼き菓子のギフト/次の週の営業について
  • 焼き菓子のギフトのご注文を頂きましたいつも写真を撮り忘れてしまうのですが今回は ちゃんとパシャれました送り主の方にご確認頂く意味も込めて見て下さってるとよいな〜^^ジャムとクッキーのセットですクッキーにつきましては卵を使ったものがNGということでしたのでチョコキューブ・フラップジャック・メープルビスケット・きなこぼうる以上の4種類を揃えさせて頂きました喜んで頂けますように^^話は変わりまして・・・ご心 [続きを読む]
  • 今週と来週の営業について
  • おはようございますミーばぁちゃん(猫)がいよいよもって危篤状態となりました昨日は病院に連れて行ったり私の体調も優れないことがありお店に入るのがお昼からとなったためお店を開けることができませんでしたご不便をお掛けしましたことお詫びいたします重ね重ね申し訳ありませんが今日木曜日も都合により4時閉店とさせて頂きますこのような状況により営業がしばらく不規則になると思われますがなにとぞご理解の程 よろしくお [続きを読む]
  • レモンのタルト他
  • 先々・・・々・・・週にふわふわメレンゲを乗せたタイプをご用意してみましたがやっぱり以前のが好き〜ということで戻しました^^コクを出すためにレモンカードのようにバターも入っていますがむちゃくちゃたっぷりではありませんほどほどに?(笑)そこそこに?(笑)それなりの量は入ってますよ^^そしてメレンゲではなく生クリームで♪疲れの抜ける酸っぱさです?この後あと1週分あるかどうか?そろそろ終わりそうな気配ですお早め [続きを読む]
  • 8月23日の週のお菓子
  • おはようございます・ロールケーキラムレーズン/チョコバナナ/メロン/抹茶ダブルチョコ/フルーツ/プレーン・シフォンケーキプレーンバニラ・ふわとろチーズケーキ(スフレタイプです)・瀬戸内レモンのタルト・ダブルベリーマフィン(ラズベリー&ブルーベリー)・スコーン(木曜日から)ココナッツ/ダブルチョコ/プレーン・ジャムブルーベリープラム瀬戸内レモン(レモンは今季最後です)・クッキーチョコとんぼを含む13種 [続きを読む]
  • ご注文タルト
  • ※ まずお詫びから ※クッキーの消費期限の日付のご指摘を受けました。確認しましたところ8月と9月スタンプの設定を間違えていたことが判明。申し訳ございませんでした。見えるフリしちゃダメですね(TT娘は近眼、私は・・・〇眼。。ああカナシイ-----------------------------------------------------------------------------------------------------ご注文を頂き大きなタルトを作らせて頂きました^^タルトの台の部分が美味しい [続きを読む]
  • 揃いました
  • 涼しくなったので登場しちゃいましたとんぼちゃんも含めてクッキーいろいろ^^しばらく空きスペースが目立っていたクッキーコーナーですがようやく賑やかに^^スコーンやマフィンも美味しい季節になりましたね写真一覧はこちらです Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)〜 応援ポチッ頂けると嬉しい〜♪ 励みになります^^ 〜にほんブログ村にほんブログ村へ [続きを読む]
  • ギフトクッキー
  • 色違いをそれぞれ2枚組にして袋へ入れりぼんをかけて♪お盆に遊びにこられたお孫さんへ、と^^写真一覧はこちらです Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)〜 応援ポチッ頂けると嬉しい〜♪ 励みになります^^ 〜にほんブログ村にほんブログ村へ [続きを読む]
  • プラムのタルト
  • しっかりと焼きこんで^^ところどころに見える赤い色がかわいいきゅっと酸っぱいタルトです♪しっとりなアーモンドクリームサクサクのタルト台焼き込み系、おいしいですよね〜♪写真一覧はこちらです Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)〜 応援ポチッ頂けると嬉しい〜♪ 励みになります^^ 〜にほんブログ村にほんブログ村へ [続きを読む]
  • 8月18日の週のお菓子
  • おはようございます。涼しくてよいなぁ〜なんて思ってましたがこうも雨の日が続くと洗濯物は乾かないしTT農作物への影響等 心配も増えますね。。。お陽さまは、長期出張ですか。。。早く帰ってきて下さりませ〜!------------------------------------------------------------今週のお菓子のご案内です^^・ロールケーキ花いちじく/メロン/キャラメルナッツ/フルーツダブルチョコ/抹茶/プレーン・バナナシフォンケーキ・ [続きを読む]
  • 17日(木)について
  • 諸事情につき申し訳ございませんがお休みとさせて頂きます。※ご予約品はお渡し可能です。お店のカーテンは閉まっておりますがお声掛け下さいね。写真一覧はこちらです Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)〜 応援ポチッ頂けると嬉しい〜♪ 励みになります^^ 〜にほんブログ村にほんブログ村へ [続きを読む]
  • 最近のデコレーションケーキ
  • カットのロールを重ねたミニロールデコです^^5号生クリームで^^フルーツロールのハーフで^^抹茶ロールロングで^^ガトーショコラ5号生クリームで覆ったタイプです^^ベイクドチーズケーキ4号5号※ 飾っているフルーツはお渡しの時期によって変わります写真一覧はこちらです Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)〜 応援ポチッ頂けると嬉しい〜♪ 励みになります^^ 〜にほんブログ村にほんブログ村へ [続きを読む]
  • 8月10日の週のお菓子
  • ― 朝の更新時 タイトルの日付を間違えておりました💦 ―おはようございます土曜日突然のミーばぁちゃん(猫)の報告で失礼しました。日曜日に意識が戻りました!奇跡のようです!ご飯もお水も今まで通りの量をモシャモシャ。けれど、痙攣の後遺症で歩行が不自由になってしまいました。自力で寝返りができるようになっただけでも嬉しいです。一時はどうなることかと心配しましたが容体は落ち着いてきているようです。ご [続きを読む]
  • 虫の息。。。
  • こんばんは明日、8月6日の営業についてなのですがもしかしたら早じまいさせて頂くことになるかもしれませんので大変申し訳ございませんがご来店のご予定を立てて下さっておられました方はお早めにいらっしゃって下さるかお電話にてお問合せ頂けますでしょうか。3月に断脚の手術を乗り越えつかの間 元気を取り戻した大おばぁちゃん猫のミー子さんですがここ1か月続いていた脱水症状改善の点滴も終わろうかという頃お腹に癌が見つか [続きを読む]
  • ピアノ発表会のクッキー/8月2日の週のお菓子
  • 毎年ご注文頂いてましたピアノの発表会のギフトクッキーご紹介が今になってしまいましたが今年はこのようなデザインでご用意させて頂きました。今年もお声掛け下さってありがとうございました^^------------------------------------------------------------ではお菓子のご案内です。クッキー類ですが先週、今週と仕込みが追いつかず明日水曜日は申し訳ございませんがトレーはほとんどからっぽです。週末には充実できるよう順次 [続きを読む]
  • ブルーベリーのタルト他
  • こんにちは^^今日も暑かったですね。夕方になってちょっと風が出てこれが気持ちいい〜〜♪お散歩に出たくなりますね。この後まだ仕込みが残っているので写真だけと簡単ですけれど。少し前に購入したスロージューサー今一番のお気にです?このジューサーで作った人参ジュースのおいしさにびっくり!!野菜やフルーツはその日の気分で^^できあがるスムージーの色もいろいろ(笑)見てくれはよくありませんが林檎をたっぷり使って [続きを読む]
  • 7月26日の週のお菓子
  • おはようございます^^今週は通常通り水曜日からの営業となります。今旬のものはなんといってもブルーベリーです♪フレッシュなままでおいしいのは7月中。8月になると酸味のある品種に移行するため先週とメニューがかぶりますが今週もタルトとプリンをご用意します。・ロールケーキnew プリン/メロン/ダブルチョコ/抹茶/フルーツ/珈琲/プレーン・シフォンケーキ紅茶とオレンジピール・タルトフレッシュブルーベリーのタルト [続きを読む]
  • カラフル♪
  • ジャムをラッピングし始めてからあら、キレイかも♪って^^上から青梅(ごくわずかです)ブルーベリー、杏そして、瀬戸内レモン、黄梅が加わって今週は5色ですよ?暑さが戻ってきてゲンナリしていたら差し入れを頂いちゃいました(^^;お気遣いありがとうございます。ウレシイ♪頑張らねばっ! p(`・ω・´)qかわいい絵も頂きましたよ。ひまわりに元気を分けてもらいましょ♪今ね、梅シロップを漬けてます♪写真は漬け始めの頃 [続きを読む]
  • 7月20日の週のお菓子
  • おはようございます昨日はお休みをありがとうございました。ここ数日猛暑日はお休み、ということで本当にほっとしますね。身体もずいぶん楽です。同じように夏バテ。。。のみーばぁちゃん(猫)も毎日病院で点滴を受けていましたがこちらも少し落ち着いてくれました。このまま秋が来てほしい気分〜(笑)ということでお問い合わせを頂いてましたブルーベリー摘んできましたよ〜?粒の大きさにびっくり!!今週はブルーベリー祭り? [続きを読む]