Maplebee さん プロフィール

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Maplebeeさん: Maple日記
ハンドル名Maplebee さん
ブログタイトルMaple日記
ブログURLhttp://maplebee.exblog.jp/
サイト紹介文無添加ロールケーキ&焼き菓子店オープンから3年が過ぎました。DIY好きが高じて手作りしたお店です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供115回 / 365日(平均2.2回/週) - 参加 2012/03/04 14:28

Maplebee さんのブログ記事

  • 5月25日からのメニュー
  • おはようございます昨日はお休みをありがとうございました。お陰さまで、体調落ち着きました。今日は朝から雨ですね。暑くないので嬉しいかも^^------------------------------------------------------------・ロールケーキオレンジ/珈琲/抹茶/苺フルーツ/ダブルチョコ/プレーン・シフォンケーキチョコバナナ・瀬戸内レモンのタルト・キャラメルムースとろりカラメルバナナを中にトップにはカラメルゼリーもあしらったカッ [続きを読む]
  • 暑さにあたったか?
  • こんばんは日曜日の夜から体調が優れません〜今日は仕込み日でしたがどうにも作業が続けられず帰宅して休んでました申し訳ございませんが今週は木曜日からの営業とさせて頂きます頭痛、めまい、軽い吐き気以前かかった熱中症の症状に似ています室内にいたし、エアコンもかけてたんですけどねー急な暑さに体が対応しきれなかったようで。。年々 暑さ 寒さが堪えます。。え?トシ?気持ちだけでは乗り切れないこの頃。。(ーー;写 [続きを読む]
  • 今週のお菓子から
  • おはようございます今日もいいお天気です〜♪写せる時には写して載せられる時には載せてですけれど(^^;ハッ!昨日は思い出したようにでしたいつもは準備の時間に追われて忘れちゃうんですよね。。(^^;レモンの香り苺の香りオレンジの香り今週は華やかです〜?写真一覧はこちらです Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)〜 応援ポチッ頂けると嬉しい〜♪ 励みになります^^ 〜にほんブログ村にほんブログ村へ [続きを読む]
  • 5月11日からのメニュー
  • おはようございます日曜日は母の日ですねぇ“いつも ありがとう^^”日頃、感謝の気持ちを面と向かって伝えることがないのでこの日があってくれることに感謝です♪みなさまは、どんな気持ちを伝えられますか?^^* * * * * * *・ロールケーキnewオレンジ/珈琲/苺/抹茶フルーツ/ダブルチョコ/プレーン・シフォンケーキたっぷり苺・瀬戸内レモンのタルト・パンナコッタ苺ソース・スコーン珈琲とくるみ/オレンジ/ダブ [続きを読む]
  • デコレーションケーキ
  • 昨日月曜日はご予約品のご用意などで1日お店にこもっておりました。ということで月曜日の代わりに今日お休みを頂きましたので今週も申し訳ございませんが11日木曜日からの営業とさせて頂きます。なにとぞご理解の程よろしくお願いいたします。(ご予約頂いてますお客様カーテンは閉まっておりますが、中にはおりますのでお声掛け下さいね)・・・とブログのお店のカレンダーを見たらばひぇ〜3月から更新が止まってるですー(*'ω'*)先 [続きを読む]
  • 母の日のクッキー
  • 母の日のクッキーがご用意できました^^常日頃忙しくしているお母さんへ花束を贈りたいなそんなイメージで作りました元気が出そうな赤い台紙にりぼんをきゅっと♪(りぼんの柄はいろいろです)大きさは うさぎの型を参考にして下さいね結構大きいですまんまる〜 まるでメダルのように^^Happy mother's dayシールは袋にお入れしてからぺたん^^させて頂きますね写真一覧はこちらです Instagram(インスタグラム)(写真は順不同 [続きを読む]
  • 5月4日からのお菓子メニュー
  • 今日、5月3日(水)は仕込みの都合により休ませて頂きます。ご不便をお掛けしまして申し訳ございません。では明日木曜日からのメニューのご案内です。・ロールケーキ苺/キャラメルナッツ/チョコバナナ/抹茶ダブルチョコ/フルーツ/プレーン1年ぶりです?・国産レモンのタルト・シフォンケーキアップルシナモン・ガトーショコラ・スコーンプレーン/オレンジピール珈琲とくるみ/ダブルチョコ・林檎のジャム(くるみサービス) [続きを読む]
  • 4月26日からのメニュー
  • 今週のお菓子のご案内です・ロールケーキ苺/メープル/チョコバナナ/抹茶/ダブルチョコ/フルーツ/プレーン・シフォンケーキカフェ・オ・レ・スイートポテトのタルト・レアチーズケーキ(生クリーム、苺トッピング)・スコーンオレンジピール/ダブルチョコ/珈琲とくるみ/プレーン・クッキーお花のクッキー含む13種類その他に・林檎のジャム・バターケーキキャラメルとくるみ/ゆずピール---------------------------------- [続きを読む]
  • 4月19日からの
  • ― 今週のお菓子 ―・ロールケーキ珈琲/チョコバナナ/桜と苺(まもなく終わります)/ダブルチョコ/抹茶/フルーツ/プレーン・シフォンケーキたまご香るプレーン・フレッシュ苺のタルト・プリン・スコーン珈琲とくるみ/ダブルチョコ/レーズン/プレーン・バターケーキキャラメルクリームとくるみのパウンドゆずピールのパウンド・クッキーれもんころんを含む12種類前後-------------------------------------------------- [続きを読む]
  • バースデーケーキ
  • こんにちは^^今年の桜・・・寒い寒いと思っていたら一気に咲いてもう散り始まりましたね。お店の前飛ばされてきた花びらがくるくる風に舞っています。さてここ最近お渡しのデコレーションケーキのご紹介です^^苺のハーフロールで♪5号白生クリームで♪6号白生クリームで♪ベイクドチーズケーキ5号で♪この他にも焼き込みタルトやガトーショコラでもご注文頂いたのですが写真を撮り忘れてしまいました、スミマセンお誕生日のみなさまお [続きを読む]
  • 明日13日木曜日は
  • 申し訳ございませんお知らせがひとつ漏れていました!明日木曜日13日は都合により5時閉店とさせて頂きます。なにとぞよろしくお願い申し上げます。------------------------------------------------------------こんにちは風の強い日ですね。古い建物、、、隙間風が足元を冷やしてゆきます((><;))今週のタルトは久々に焼き込み系です^^オレンジと苺を散らしてじっくりじっくり♪今回は、タルト台も含め甘さを調整、いつもより [続きを読む]
  • 4月12日からの
  • こんばんは今週は、水曜日の営業をいたします。久々でゴザイマス^^・ロールケーキ桜と苺/キャラメルナッツ/チョコバナナ/フルーツ/ダブルチョコ/抹茶/プレーン・シフォンケーキミルクティー・焼き込みタルト(オレンジと苺を乗せてじっくりと焼きました)・桜のムース(桜餡のムースと桜の花入りのゼリー)・スコーングリーンレーズン/ダブルチョコ珈琲とくるみ/プレーン・クッキーメープルビルケットを含む13種類・桜葉 [続きを読む]
  • バースデーケーキ/4月6日からの
  • こんばんは水曜日・・・すっかり休業と化しているようなこの頃です。ご不便をお掛けしまして申し訳ございません。まずは先週お渡しのデコレーションケーキから^^お誕生日のみなさま、おめでとうございます。穏やかな1年を過ごせますように♪そしてご注文をありがとうございましたm(__)mではでは今週のお菓子のご案内です^^・ロールケーキマロンと紫芋クリーム/桜と苺/ラムレーズンフルーツ/抹茶/ダブルチョコ/プレーン・シフ [続きを読む]
  • 危うい水曜日
  • こんばんは^^先週もたくさんの方にお会いできましたこと嬉しく思います。足をお運び下さり、ありがとうございました。終始小走りパタパタパタ・・・お昼ご飯もお茶も忘れて過ごしました。クッキー類は特に並べる側から旅立って行きそのスピードに製造が追いつかなくなりました。という訳でこの水曜日4月5日も大変心苦しいのですが臨時休業とさせて頂きます。そしてまたも今頃になってですけれど💦先週のお菓子から今週のお菓 [続きを読む]
  • 3月30日からの
  • おはようございます^^昨日はお休みをありがとうございました。------------------------------------------------------------今週のお菓子のご案内です^^・ロールケーキ桜と苺/チョコバナナ/珈琲抹茶/ダブルチョコ/フルーツ/プレーン・シフォンケーキオレンジ・フルーツタルト(1時以降)オレンジ、苺などフレッシュフルーツ盛々♪・スフレショコラガトーショコラより軽いチョコケーキ♪・スコーンダブルチョコ/アール [続きを読む]
  • 3月29日(水)について
  • 今週も引き続き・・・で申し訳ございませんが臨時休業とさせて頂きます。土曜日に退院してきた猫のこと私の体調もすぐれない上所要等も重なりこの火曜日、仕込みに入ることができませんでした。誠に勝手ではございますがどうかご理解の程よろしくお願いいたします。先週もたくさんの方がご来店下さいました。心より感謝申し上げます。“ありがとうクッキー”も瞬く間に旅立って行きました。中にはクロネコさんに届けて頂いた集団もお [続きを読む]
  • 3月23日からの
  • なんだか今週のメニューは面白いなぁと思ってるのは私だけかもしれませんけれど(^^;・ロールケーキ桜と苺/マロンと紫芋クリーム/キャラメルナッツ/ダブルチョコ/抹茶/フルーツ/プレーン・シフォンケーキnewくるみのプラリネ・苺のパフェ(プリンと苺のババロアをカップで)・サツマイモのタルト・フレッシュいよかんのタルト・きまぐれおやつマカロン2種レモンと苺(金曜日からになります)・スコーンキャラメルナッツ/ [続きを読む]
  • バースデーケーキ
  • 先週お渡しのデコレーションケーキです。苺が美味しい季節ケーキも華やか〜、かわいいですね♪お好みのハーフロールで^^贈る方も 頂く方もあまり気兼ねせず、なほどよいサイズがいいですね♪一番人気の5号生クリームで^^5〜6名さま分ですがなかなかのボリュームです♪ガトーショコラを生クリームで覆ったタイプ^^最近よく作らせて頂いています。しっとり濃厚だけれど重くない、人気です♪お誕生日のみなさまおめでとうござ [続きを読む]
  • ギフトいろいろ
  • 先日ご注文を頂きました焼き菓子の詰め合わせセットはこのような形にさせて頂きました^^クッキーは“ありがとう”クッキーと定番のものを12種類都合13袋・・・お入れしました。宅急便で贈られるということでしたので緩衝材も使いましたが大丈夫だったでしょうか?少し前になってしまいますがすぐにお渡しになるのであればシフォンケーキやブラウニーとの組み合わせもふんわり・さくさく・しっとり食感の変化が楽しめてよろしいかと [続きを読む]
  • “ありがとう“ クッキー
  • ご注文を頂きましたので少し多めに焼きお店にも並べましたよ。が次々と旅立ち〜即売り切れてしまいました(・・;お目当てにご来店下さったお客さま申し訳ございませんでした。19日、日曜日にご予約分を除いた数とはなりますがまたご用意の予定でおります。写真一覧はこちらです Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)〜 応援ポチッ頂けると嬉しい〜♪ 励みになります^^ 〜にほんブログ村にほんブログ村へ [続きを読む]
  • 3月16日からの
  • 16日の営業について急用ができました。済ませてからの出勤になりますのでお店を開けられるのは2時くらい・・・?になりそうです。大変申し訳ございませんがご理解の程お願いいたします。*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*今週のお菓子のご案内です^^・ロールケーキ紅茶と林檎/珈琲/抹茶/ダブルチョコ/苺/フルーツ/プレーン・シフォンケーキチョコバナナ・キッシュほうれん草とベーコン・ガトーショコラ・スコーンキャラメルナッツ/オレ [続きを読む]
  • 最近のデコレーションケーキ
  • ブログのスキンを変えてみたのですが如何でしょう?写真とお伝えしたいことがストレートに分かった方がよいかな?と思いまして。しばらく様子見、ですね^^みなさま、おめでとうございました記念日、お誕生日いろんなシーンのお手伝いをさせて頂けますこととても嬉しく思います♪ご注文をありがとうございました^^写真一覧はこちらです Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)〜 応援ポチッ頂けると嬉しい〜♪ 励みに [続きを読む]
  • ホワイトデーを控え
  • こんばんはヘロヘロの足取りで帰宅・・・少し休んだら落ち着きました^^この週は本当に賑やかでした〜。特に土曜日の勢いはすごかった!お客さまが途切れず3時頃にはほとんどが売り切れてしまいまさかのクッキーも空っからに!夕方から、娘にも手伝ってもらいフル回転で焼き足しましたが全種類を揃えることはできませんでした。それすらも日曜日閉店時間を待たずして完売!お買い求め頂けなかった皆さま本当に申し訳ございませんでし [続きを読む]
  • 羊のペア/今週のお菓子
  • おはようございます。今日から3月・・・学校や職場などでの移動に伴ってなんとなく気ぜわしい・・・そんな月ですね。3日後にひな祭りを控え・・・本当に気まぐれですけど(^^;抹茶パウダーとフリーズドライのストロベリーパウダーを使っています。ピンク(ですよ^^;)はほんのり苺風味♪なぜ羊なのか?特に意味はありません。(笑)クッキー型でお雛様もあるのですがピンとくるものがなかった、だけです^^;では今週のお菓子のご案 [続きを読む]
  • 今週のお菓子から
  • おはようございます^^簡単なご紹介ですけれど今週のお菓子から^^スフレショコラた〜っぷりのチョコを使いながらバター不使用なので軽いです。食感もふんわり〜♪続いてmaple初お目見えのキッシュ旬のほうれん草とベーコンやしめじが入っています。今回、カットを変えてみました。これまで並んでいたタルトより少し大きめボリュームがあります。バター香るサクサクの台の部分がこれまた?温めなおして頂くとよりおいしく^^お [続きを読む]