ねこ さん プロフィール

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ねこさん: ごはんメモ
ハンドル名ねこ さん
ブログタイトルごはんメモ
ブログURLhttp://necogohan365.blog.jp/
サイト紹介文毎日のお弁当とごはんの記録です。ちょこちょこお菓子も作ります。
自由文東京の下町あたりで夫と息子と猫一匹と暮らしております。食べることも作ることも大好きです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供278回 / 365日(平均5.3回/週) - 参加 2012/03/05 23:01

ねこ さんのブログ記事

  • 愛しのふくらむちゃん
  • だいぶ前に東京駅に行ったら、得体の知れない謎のキャラクターが柱という柱にくくりつけられていたことがあったのです。それがふくらむちゃんだということは、のちのち知るのですが。その時はわたくし、おお、東京駅がとんがったことをやっているなぁ…くらいにしか思っていなかったのです。しかし、東京駅に行くたびにだんだん、気になって気になって仕方がなくなってきました。だって、あちこちにいるんですもの、ふくらむちゃん [続きを読む]
  • 五目春巻きごはん
  • ・五目春巻き・トマトの中華サラダ・ちんげん菜の肉味噌がけ・冬瓜のたまごスープ・五分づき玄米ごはん豚こま、もやし、えのき、にんじん、たけのこの五目春巻きです。パリパリとろとろでおいしかったです。春巻きの皮で巻くとなんでも美味しくなりますね。てことは、皮が最強なのかしら。そんな気がしてきた。あら、みなさんごきげんよう。きれいです。寒くなってきたので、家でのんびりするようになってきました。昼間は息子に追 [続きを読む]
  • 権米衛のおにぎりがおいしい
  • 表題のとおり、権米衛のおにぎりがおいしいのです。ひさびさに食べたくなって買ってみたら、あまりのおいしさに夫が夢中に。その日から、我が家に権米衛ブーム到来です。私はツナ玄米と明太チーズ玄米ばかり食べております。それ以外は、あんまり食べたことないかもなぁ。だって、ツナ玄米と明太チーズ玄米、おいしすぎるんですもの!!息子には、赤ちゃんビビンバとみそ汁を作ってみました。具材は牛焼肉、小松菜のナムル、炒めた [続きを読む]
  • 筑前煮弁当
  • ・筑前煮・卵焼き・えびの磯辺揚げ・小松菜のじゃこ炒め・ごはんとしば漬け筑前煮にこんにゃくを入れるのを忘れてしまいました。あと、たけのこがめっちゃ硬くてほぼ竹だったとのこと。私のやつはほぼたけのこだったけどなぁ。なんででしょうね。日頃の行いでしょうか。えびの磯辺揚げがちょっと薄味で、あー塩かけるの忘れてたー。と、食べながら思いました。今日はリビングの体にフィットするソファで寝てしまい、朝起きたら声も [続きを読む]
  • 沖縄のみそ汁で一汁一飯ごはん
  • ・沖縄のみそ汁・ごはん沖縄のみそ汁を作ってみました。豆腐ときゃべつとにんじんと、あとなんだっけ、適当な野菜とスパムを入れました。スパムのだしが出て、おいしかったー。みそ汁を飲む、というより食べる、といった方がいいくらいの具沢山です。しっかり煮た豆腐っておいしいなぁ。これだけでもう、おなかいっぱい!!息子もおんなじやつを。スパムも初めてちょっとだけあげてみました。うす塩のスパムだったけど、大丈夫かな [続きを読む]
  • ミルクフランス考察 その31 ガーデンハウスカフェ 
  • KITTEに行こうと思ってグランスタを歩いていたら、あらま!新しいパン屋さんを発見!お!ミルクフランスが置いてある〜!!ということで、早速捕獲してきました。ミルクフランス(240円)です。パンは結構ハードなフランスパンで、生地の粘りがすごいです。塩気もしっかり。皮がパリッパリで、相当な噛みごたえがあります。これは、あご疲れる系ハードパンですな。ただ、食べやすいように切れ目が入っているので、ちぎりやすいし、そ [続きを読む]
  • 立ち喰い梅干し屋に行ってきました
  • 夫がどうしても行きたいとのことで、立ち喰い梅干し屋へいってきました。いろいろな梅干しがたくさん…!!あれやこれやと15種類もありました。この中から1種類を選ぶと、それにあったお茶を選んでくれて350円でした。私はとにかくフルーティで果物を食べているような梅干がいい、とオーダーし、「しらら」を出してもらいました。お茶はほうじ茶だったかなー、番茶だったかなー。忘れちゃった。ほんのりと甘くとても食べやすく、塩 [続きを読む]
  • ハンバーグ弁当
  • ・ハンバーグ・海老とブロッコリーの柚子胡椒マヨサラダ・にんじんのマスタードサラダ・ゆでたまごとミニトマト・五分づき玄米ごはんハンバーグです。ナツメグを入れすぎました。作ったものの、気持ち悪くなってしまってあんまり食べれなかったー。きっとおいしいはずです、どれもこれも。先日コンビニで見つけた黒胡椒味の黒いポテリッチ。パッケージが真っ黒だなーと思ってよく見てみると…。ぎりぎり黒つぶれしないくらいの、松 [続きを読む]
  • あんみつ玉と自転車のチャイルドシート
  • いい天気だったので、自転車であんみつ玉を食べにいってきました。寒天ゼリーの中に、あんみつが入っているのですよ。すんごいかわいい…。ガラス細工みたい!!一緒に頼んだ茉莉花茶も、夫が頼んだ金木犀茶もとてもおいしくて、すっかりくつろいでしまいました。と言いたいところですが、息子が元気いっぱいに暴れるので、外出するのがちょっと億劫になってきました…。元気で何よりです、ええ…。そうそう、自転車であちこち出か [続きを読む]
  • さんまの塩焼きとさつまいもごはん
  • ・さんまの塩焼き・青梗菜の浅漬け・きのこあんかけ豆腐・焼きなすの豚汁・さつまいもごはん寒くなってきたので、いも、きのこ、なす、さんまで秋っぽい感じにしてみました。今年のさんまは、非常にほっそりしております…。すらっとしてらっしゃるし、モデル体型だわこりゃ。もうちょいふくよかな方がいいなーさんまは。漬物が食べたくなったので、青梗菜を昆布茶と塩と唐辛子でもんでみました。塩加減を失敗してしまい、ものすご [続きを読む]
  • さつまいもごはんで一汁一飯ごはん
  • ・さつまいもごはん・きのこと鶏団子のみそ汁息子が本棚を引っ掻き回すようになりました。とにかくぽいぽい、出してはその辺に散らばして、帯を外してがりがり噛んで。あーあー、勘弁してくれー、と思いながら片付けていたら、最近読んでいない本があれこれ目につきました。で、ひさびさに読んでみたら、こんな感じの献立が出てきて、うわー、これ食べたいなーと、勢いにのって作ってみました。 さつまいも、今回はしっかりほくほ [続きを読む]
  • 離乳食とふりかけづくり
  • 息子の朝食をパンからごはんへ変更してみました。これは鮭フレークと三分がゆ、和風野菜のみそ汁とデラウェアです。これはじゃこふりかけと三分がゆ、鶏ときのこのすまし汁とゴールドキウイ。野菜をたくさん食べてほしいので、いろいろなものを細かく切ってから柔らかく煮て、冷凍して使っております。今回の和風野菜は大根、なす、長ねぎ、えのき、しいたけを昆布だしで煮て、洋風野菜はにんじん、玉ねぎ、ズッキーニ、セロリを使 [続きを読む]
  • バルサミコレモン酢鷄弁当
  • ・バルサミコレモン酢鷄・アスパラとしめじのごまあえ・ミニトマトのひじきおかかあえ ・ゆでたまご・菜飯爽やかなレモンで酢豚風です。肉は鶏もも使用。さつまいもが異様にパッサパサになってしまって大変もごもごしました。レンジにかける時間、間違えたかな…。なんとなく、菜飯にしてみました。前に作った時に菜感が弱かったので、今回は小松菜を2/3袋使用しております。塩茹でして、更に塩を振ってからぎゅうぎゅう絞ってみた [続きを読む]
  • おでん風の煮物ごはん
  • ・おでん風の煮物・れんこんのきんぴら・味の素のしゅうまい・わかめスープ・ごはん寒くなってきたのでおでんを作ろうと思ったまま1週間くらい経ってしまい、慌てて練り物だけを煮てみました。練り物セットを買ったのですが、うーん、なんだかあんまり…。うーん。もっと旨味の詰まったやつがいいなー。やっぱり単品で買ったほうがいいのかしら。買ったまま食べる機会がなかった味の素の黒い袋に入った、小栗旬がCMしているしゅう [続きを読む]
  • 宇都宮へ行ってきました
  • 先週、夫に息子を託して一人宇都宮へ行ってきました。とりあえず使命感にかられ、餃子の像をパチリ。途中で合流した友達が、これは女性なのかしら?と。(胸が豊かでふくよかだったらしいので)確かに、どうなんだろう。考えたことなかった、ははは。1回破壊されたらしいのですが、粗めに修復してありました。集合時間よりちょっとだけ早めに着いたので、餃子を食べました。こんなに出てくると思わなくて、ちょっとびっくり。朝か [続きを読む]
  • 豚の生姜焼きごはん
  • ・豚の生姜焼き・アスパラとれんこんの酢味噌和え・マカロニツナサラダ・油揚げと小松菜のみそ汁・五分づき玄米ごはん生姜焼きは小麦粉をはたいてから焼くやつにしてみました。たれがからんでおいしいよー。先週末からバタバタしておりました。ちょっと一人で遠出したり、調子が悪かったので病院に行きさらに検査結果を聞きに行ったり、息子が血便を出したり、未熟児網膜症の検査に行ったり、結婚記念日で焼肉を飲むように食べたり [続きを読む]
  • 辛さほとばしる麻婆豆腐ごはん
  • ・辛さほとばしる麻婆豆腐・小松菜の塩炒め・ミニトマトのチーズ春巻き・おくらと椎茸のかきたまスープ・ごはんマツコの知らない世界を見てから、レトルト麻婆豆腐が気になってしまい。中村屋のレトルト麻婆豆腐の素を使ってみたのです。 「辛さ、ほとばしる麻婆豆腐」の素を!!!お店で食べる麻婆豆腐みたいな味でおいしかったのですが、夫はどうも、満足しないようで…。五十番 神楽坂本店のやつが一番好きらしいですよ。KITTE [続きを読む]
  • 新潟に行ってきました(おみやげ編)
  • 新潟で買ってきたあれこれです。こちらは富士見園のほうじ茶と緑茶のテトラパックです。北限のお茶、飲んでみたかったのよねー。お米とそば粉。我が家は常に新潟産コシヒカリを食べておりますので、こちらはおみやげ用です。おいしかったとのことなので、よかったよかった。そば粉はガレットを作りたくて探していたので即購入。フォントがとぼけた感じでかわいいなー。なんで買ったのかわかんない2品。なんだろう、この豚汁の圧は [続きを読む]
  • 魅惑のプリンアラモード
  • ふふふ、プリンアラモードを食べてきました。駅前の喫茶店で。絵に描いたようなプリンアラモード…。めちゃくちゃグッドルッキング…!!上から見たらこんなかんじ。横から見たらこんなかんじ。プリンもしっかりとかためのやつで、フルーツも気取らずちょうどいい感じで、クリームもなんというか、いい具合に粉っぽくて、最高です。あー、疲れが吹っ飛ぶー。おいしいよー。たまらんよー。そういえばソラマチに行ったら、Smithやらu [続きを読む]
  • 【モニター】エリンギと豚こまのバルサミコレモン酢豚ごはん
  • ・エリンギと豚こまのバルサミコレモン酢豚・トマトと卵の炒め物・ほうれん草の塩炒め・桜海老とにらのスープ・ごはんレシピブログさんからいただいたチリ産のレモンを酢豚に使ってみました。いつも作る酢豚より、とっっっても爽やか!!!酸味が強すぎるかなー?と思ったのですが、さっぱりしていて豚肉の脂も気にならないくらいです。レモンの香りと酸味がさわやかな、いい感じの酢豚になりました。エリンギじゃなくて素揚げにし [続きを読む]
  • 新潟へ行ってきました(食べ物編)
  • 息子も小さいのでそんなに遠くへ行けず、気になるお店も探す暇もなく。夫が探してくれたおにぎりのお店に行ってきました。ものすごい滋味深くて、体に染みわたるようなおいしさでした。おみそ汁も、小鉢も、おにぎりも、じわーっとやさしい味なのです。ふぐの子のおにぎりと、しゃけのおにぎりです。おいしかったー。甘酒を頼んで見たら、なんととうもろこしが!麹ととうもろこしの食感がおもしろいー。近くにある古町糀製作所で、 [続きを読む]
  • 海苔鮭弁当
  • ・焼き鮭・ちくわの磯辺揚げ・だし巻き卵・ほうれん草のおひたし・こんにゃくのたらこ炒め・しば漬け・海苔おかかごはん海苔弁です。海苔弁。銀座SIXの「刷毛じょうゆ 海苔弁 山登り」のお弁当を食べてから、海苔弁にはまってしまっているのですよ。これが、「刷毛じょうゆ 海苔弁 山登り」の海のお弁当です。たまたま並ばずに買えたのですが、通常は販売開始時刻から30分くらい並んでやっと買えるらしいですよ。ということで、中 [続きを読む]
  • アジアンフライドチキンごはん
  • ・アジアンフライドチキン・なすのうま塩炒め・ヤムウンセン・あさりと大根のエスニックスープ・ごはんアジアンミックスという塩を買ったので、それを鶏むね肉にまぶして米粉をまぶして揚げました。なんだか、ケンタッキーの限定チキンにありそうな味に…。どうせならエスニックっぽいものでまとめようとしたのですが、うーん。おいしいけど、ごはんに合うような合わないような。まあ、おいしいからいいか。Eテレを見ていたら、寝 [続きを読む]
  • 鶏の卵巻き弁当
  • ・鶏の卵巻き・れんこんときのこのきんぴら・かぼちゃとピーナツの味噌サラダ・ゴーヤーの塩昆布あえ・五分づき玄米ごはん・ミニトマトおひさしぶりに弁当です。いやー、密かに7月キツくてねー。体調不良にストレスに、ひさびさに何もする気になれず。やっとお弁当が作れるくらい元気になったのです。よかったよかった。ということで、わりと好きだけど手間がかかるので作るのを控えていた鶏の卵巻きを。鶏をたれで漬け込んだり、 [続きを読む]
  • 牛たん塩焼きごはん
  • ・牛たん塩焼き・おくらときのこのごまマヨサラダ・長芋の梅あえ・牛テール風スープ・ごはんいかが食べたいとリクエストされ、買いに行ったのですが、あまりにおいしそうな牛たんがとても安かったので買ってしまいました。シンプルに、塩と胡椒で焼いてみました。思った通り、めちゃくちゃおいしかったです。牛たん、最高!!ああ、いい焼き色〜。チョレギ風のサラダにしたかったのですが、なんか変な付け合わせになってしまいまし [続きを読む]