あいぼん店長 さん プロフィール

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あいぼん店長さん: パティシエールあいぼん日記
ハンドル名あいぼん店長 さん
ブログタイトルパティシエールあいぼん日記
ブログURLhttp://ameblo.jp/bon-aibon/
サイト紹介文西立川ママンカフェ→米国夫とスウェーデン在住。日本とスウェーデンでパティシエ&お菓子教室。2015年秋ベビぼん誕生!
自由文自宅を改築して一人でケーキ屋OPEN→ママンカフェOPEN→アメリカ夫と2013年7月〜北欧スウェーデンに移住!!スウェーデンと日本を行ったりきたりしながらパティシエ&お菓子教室してます。
2015年秋に待望のベビーが誕生予定^^
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供44回 / 365日(平均0.8回/週) - 参加 2012/03/18 06:32

あいぼん店長 さんのブログ記事

  • ★ タルトのレッスン&テレビ撮影 ★
  • どうも! 日本帰国まであと2週間をきりました。先週まで色んなことが同時進行だったので今週になってやっと意識を日本に向けられます。 こちらは先週のレッスンで生徒の皆さんと一緒に作ったフルーツタルトと洋ナシのタルト!フルーツにはナパージュを塗ってつやつや輝く宝石のような仕上がりにして、見た目もゴージャス。これだけ台数が一度に並ぶと更に圧巻ですよね〜 タルト生地、アーモンドクリーム、カスタードから [続きを読む]
  • ★今日のレッスンと桜あんぱん泥棒★
  • 今日はスウェーデンで久しぶりの自宅レッスン!1月からずっと勉強に集中してたので今年に入って初レッスンでした。スウェーデン語の学校も今週からまた上のクラスが始まったのですがどうにか頑張って両立したいです。(でも無理はしません!きっぱり) メレンゲでふんわり軽く焼き上げたココアスポンジ、甘すぎないチョコクリーム、苺の酸味で絶妙なバランスのとれた美味しいケーキができました。チョコ入りクリームはプレーン [続きを読む]
  • ★雛祭りと和菓子マイブーム★
  • こんにちは!今日と明日で今通ってるスウェーデン語のコースのテストが全部終わります。来週は評価の週なのであと一息って思うと気が楽です。あ再来週からの次のコースに進むことももう決まっているのですが。 そんな中勉強と仕事が忙しく、ぼん子が熱を出して休んだり、治ったと思って通わせてたら『 風邪でずっと泣いてて、元気がなさそうだから迎えに来て〜 』 の電話が幼稚園からかかってきて、作業中断。そして [続きを読む]
  • ★アメリカで子供服ショッピング★
  • ぼん子と私は1ヶ月丸ごと(夫は2週間)滞在したアメリカでの生活もあとわずか。明日から夫と二人でニューヨークに行くのでここ夫の地元であるメリーランド州フレデリックで過ごす時間はもうあと1日です。 小さい子供が一緒なので基本的に家の周りを散歩したり、近くの公園にいったり家族で外食をしたり夫の友達に会ったりしてのんびりと時間を過ごしていました。 先週は夫に娘を預けてMomと二人で [続きを読む]
  • ★2017年あけましておめでとうございます!!★
  • あけましておめでとうございます!!本年も宜しくお願いします。アメリカはまだ元旦から日付を越えたばかりです。 アメリカではクリスマスは重大イベントですがお正月は日本と違ってクリスマスほど大した日ではありません。クリスマスは家族と一緒に過ごすけど、年越しはせいぜい友達とパーティーにいくとか、外で花火が上がるとか、そんな感じ。昨夜の年越しの瞬間も私以外の家族は寝静まっていて、私はぼ [続きを読む]
  • ★Happy holidays!★
  • 日本では24日のイブにクリスマスをお祝いするのが一般的ですがここアメリカでは25日に家族でお祝いするのが普通です。24日はせっせと料理の仕込をして25日にオーブンで焼くだけの状態にしておきます。 私はビスケットやバターミルクビスケットと呼ばれる、(イギリスのスコーンに似たようなものでもっと柔らかいです)ものを担当。 でも肝心のバターミルクがスーパーで売 [続きを読む]
  • ★アメリカでパイの話2★
  • 前回 の続き。 と言うことで、とても悲しく切ない決断でしたが夫が到着した翌日の朝に最後の授乳をしてパイパイとお別れしました。 『これで最後だからいーーーっぱい飲んでね!』『 いっぱい飲んだからこんなに大きくなったんだね!ぼん子はもう大きなお姉さんになったから、これからはパイパイがなくてもご飯をいっぱい食べようね! 』『 今までいっぱいパイパイ飲んでくれてありがとう! 』 &n [続きを読む]
  • ★アメリカでパイの話1★
  • アメリカに来て2週間が経ちました。おとといの夜についに夫がスウェーデンから合流!アイスランド経由のフライトが遅れて、ぼん子のベッドタイムは過ぎてしまったので起きて待ってるのは難しいかな〜と思ったけど何とか遊んで気を引き起こしていたので会えました。 大好きなダディと 6週間離れ離れだったのでぼん子はダディを忘れてしまうのでは?戸惑うのでは?と、どんな反応を示すのかと思ってい [続きを読む]
  • ★ぼん子1歳の誕生会★
  • アメリカに来て1週間が経ち、時差ぼけも治ってきてぼん子はグランパ&グランマにすっかり懐いてくれました。おかげで彼らが遊んでいる間に私は自分の時間をもらって、ブログがかけるわけです◎ この瞬間を待ってたわ〜 ( 一階から騒いでる声が聞こえるけどwww ) 今日でぼん子はちょうど1歳と2ヶ月になりました。本当はもっと早く書きたかったけど、日本での生活がめまぐるしすぎて書けなかったぼん子 [続きを読む]
  • ★ぼん子アメリカへ行く★
  • アメリカ到着して3日目。まだ時差ぼけと戦っていますが今日はMomと一緒に巨大なスーパーに行きました。日本ともスウェーデンとも違う商品ラインナップに心が躍ります。海外のスーパー大好き 今回の日本&アメリカ帰省はトータル3ヶ月!10月半ばにスウェーデンを離れてから約二ヶ月日本に滞在。夫は3週間滞在後仕事のため一足先にスウェーデンに一人で帰りました。そこから私はアメリ [続きを読む]