TEA TABLE さん プロフィール

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TEA TABLEさん: ティーテーブル内藤いすみ
ハンドル名TEA TABLE さん
ブログタイトルティーテーブル内藤いすみ
ブログURLhttps://ameblo.jp/teatable802/
サイト紹介文三重県四日市市のサロン形式のパン教室、お料理教室、ケーキ教室。レシピにこだわり誰でも簡単に作れます。
自由文少人数制サロン形式のお教室です。20代から70代までの幅の広い層の生徒さんたち。パン、ケーキ、お菓子、お料理と4教室ございます。豪華ではないけれど優しいお味の家庭料理と美味しいパン、お菓子を作っています。習って頂いたお料理がご家族のテーブルに何度も登場する事を願いレシピ制作しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供59回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2012/03/18 06:59

TEA TABLE さんのブログ記事

  • 子供食堂
  • いいお天気になりました???連休如何お過ごしですか?昨日は西坂部のぬくもりの結の里で子供食堂のお手伝いをさせていただきました。今月のメニューは牛丼とお味噌汁との事で。10人分作らせていただきました。安価な牛肉をコトコト1時間煮て柔らかく、食べやすくしました。お味噌汁は煮干しと昆布で優しいお味に??美味しいと言っていただきほっとしました??まだ、利用者が少なく。とても綺麗で大きい施設ですの沢山の方に来 [続きを読む]
  • ティーテーブルのお店
  • 午後から雨が降ってきましたね?今日は沢山パンのご注文を承りました。ぐるぐるパンと、チョコクリームパン。まだまだ焼きあがってきます??ぐるぐるパンとチョコクリームパンがとてもお好きなお客様でイベントに配られるそうですぐるぐるパンのトッピングも手作りです。これがパンの上にのります。ティーテーブルのパン、焼き菓子は心を込めてお客様のお顔を思い浮かべながら毎日作っております。いつもご来店下さるお客様あり [続きを読む]
  • 9月のパン教室
  • 今日はいいお天気ですね〜???今日はパン教室でした。今月はハイジの白パン。黒糖パン??お料理は簡単メンチカツを挟んだサンドイッチプレート?パン教室は2年間のカリキュラムになっています。半年ずつの更新制です。毎月第1火、木、土、第2水、第3木、金曜日に開催しております。通常のレッスンに体験していただけます。直ぐにパンが焼けるのようにとご指導させていただいていますが毎月来ていただく事で少しずつ生地の状 [続きを読む]
  • 敬老の日
  • 昨日の雨が嘘の様な晴天になりましたね???敬老の日の今日、母に綺麗な海をみせてあげたくて、葉山に。晴れてよかった〜??富士山もみえました??あのてっぺんまで登ったんだ〜ランチは日影茶屋に??綺麗な海と美味しいお料理に母も喜んでくれました??明日はお料理教室です。今月はカルパッチョ、ステークアッシェかぼちゃのニョッキ、かぼちゃのチーズケーキごぼうのスープです。まだお席がある日もございます。お問い合 [続きを読む]
  • 愛されるお料理教室前半
  • 今日はいいお天気になりました??今日は愛されるお料理教室でした?かぼちゃのサラダ??皮ごとザクザク切ってレンジで加熱。くるみとチーズがアクセントになってます。魚のムニエル??バターを少し焦がすとバターの風味がとても良いソースに。簡単だけど本格的なお味になりますよ。きのことベーコンのクリームパスタ??あっという間に出来ますよ。デザートはパンナコッタ??ブルーベリーソースも手作りです。今日は19時か [続きを読む]
  • 9月のパン教室
  • 今日は朝から雨になりましたがティーテーブルのお教室は相変わらず賑やかで楽しいです??今月のパン教室はハイジの白パン&黒糖パンです??ハイジの白パンには鳥のひき肉とコーンで作る簡単メンチカツを挟んで召し上がっていただきます??このメンチカツはお夕食にお弁当に大活躍と習っていただいた生徒さんに好評です。ティーテーブルではパン教室でもその月のメニューのパンに合うお料理を紹介しています。パンに集中し、パ [続きを読む]
  • 9月の愛されるお料理教室和食
  • 昨夜は愛されるお料理教室でした。 グループでのお申し込みで 水曜日の夜にご予約をいただいています??9月の愛されるお料理教室 後半のメニューのご希望でした。 ほうれん草のおひたし?薄味なのにとても美味しい。卵焼き〔千草卵〕??卵焼きの上手な焼き方を練習します。ひじきの煮物??レシピに忠実に作っていただければ毎回同じお味になります。鰆の西京焼き??本格的なお味がお家でできますよ。お豆腐とわかめのお味噌 [続きを読む]
  • 9月のアフタヌーンクラス
  • 9月に入り、朝晩涼しくなりましたね??今日は午後からアフタヌーンクラスでした。今月のお菓子は和栗のショートケーキ??和栗ペーストのクリームと栗を沢山サンドして仕上げます。みなさんとっても美味しいと言ってくださいましたよ。生徒さん作。お一人1台作成していただきお持ち帰りいただけます。ご家族も喜ばれますね。この講習は9月8日金、9日土曜日に開催いたします。その他の日もお二様以揃っていただきましたらレッス [続きを読む]
  • 8月のお料理教室
  • 今日から新学期?ティーテーブルは今日は販売のみ明日から新しいメニューで各講座がら始まります。8月は沢山お休みをいただきました。明日から気を引き締めて頑張りますね??8月は和食でおばんざいを色々作りましたよ。鯖の柔らか味噌煮、鶏チャーシュー、きのこと牛蒡のきんぴら、茄子の紫紺煮、塩くらげの胡麻酢和え、ゴーヤチャンプル?お蕎麦屋さんの和風カレーデザートはワインゼリーのフルーツ寄せ今月9月は洋食でカル [続きを読む]
  • イベント教室
  • 8月も今日で終わりですね。今日は夏休みのイベント企画習って、食べて、ランチタイムのお料理教室でした??タイ風シーフードカレー??玉葱ドレッシングのグリーンサラダ??簡単杏仁豆腐?12時10分から始まり、15分のお料理のデモ後、ご試食していただきました。お仕事の休憩時間にみえた生徒さんも間に合いましたよ??日にちの近い告知にもかかわらずたくさんの方にご参加いただきありがとうございました。今後も色々な [続きを読む]
  • ご案内
  • こんにちは。毎日暑い日が続きますね??8月も残すところ後1週間になりましたね。夏の終わりは何となく寂しいです??来週、夏休みの企画としましてランチタイムのお料理教室を開催いたします。ランチ内に、習って、食べてのお料理教室です。ティーテーブルにお近くにお勤めの方でしたら休憩時間にランチとお料理教室がお楽しみいただけますよ。是非、ご参加下さいませ。 [続きを読む]
  • 四日市祭り
  • 四日市祭り、今年もティーテーブルも出店いたしました??沢山のパン、氷、揚物、ドリンクを販売しました。お陰様で全て完売大盛況に終わりました。本当にありがとうございました‼?新道の皆様、常連のお客様、生徒さん、友達、沢山の方に来ていただきとても嬉しく感謝の気持ちでいっぱいです??お手伝いしてもらった皆さんに本当に感謝いたします。ありがとうございました‼?それから我が頼れるスタッフ本当にありがとう‼? [続きを読む]
  • 『Palette』Vol.10に掲載されました!
  • 画像を すると、新規ウインドウで拡大表示されます。 忙しいあなたのための愛され2シヒ☆画像を すると、新規ウインドウで開かれます。 ******************************************『愛される料理教室』を開催中です。【表面】【裏面】表面と裏面の画像を すると、新規ウインドウでPDFで拡大表示されます。 ◎詳細は、PC版 → コチラスマホ版 → コチラ******************************************画 [続きを読む]
  • 7月の愛されお料理教室後半
  • 今日も暑いですね?昨夜は愛されるお料理教室後半でした。シーザーサラダ??チキンナゲット??簡単に美味しいナゲットができますよ。ハッシュドビーフ??お鍋任せの簡単ハッシュドビーフ。お味は本格洋食屋さんのお味。デザートはマチェドニア??お好きな果物をシロップにいれて冷やすだけ。パーティにぴったりです。愛されるお料理教室はどのメニューも必ずお家で再現していただけることを目指してレシピ作りをしています。 [続きを読む]
  • 登山
  • この連休、同級生10人で富士登頂しました??山小屋を出発して直ぐに高山病になり苦しい登山でしたが仲間の支えがあり、登頂出来ました???素晴らしい登山になりました。仲間の皆、本当にありがとう‼?一歩ずつ前に進めば、何でもできるのですね???お休み長くいただきました。明日からまた、お教室にお店に頑張りますのでどうぞ宜しくお願いいたします‼?沢山のご来店お待ちしております?? [続きを読む]
  • 7月のパン教室
  • 昨夜の雨はすごかったですね??今日は大丈夫かしら?昨日はパン教室でした。今月のパンはサブマリン??牛乳でこねるしっとり美味しいパン。サンドイッチにしたり、トーストしたりもちろんそのままもし美味しいです。生徒さん作蟹サンド?サブマリンで蟹のサンドイッチ。大葉にのり、蟹、さっぱりいただけます。カレーのミネストローネ??具沢山でお野菜たっぷり。アップルチーズパン?りんごのり甘煮とクリームチーズがはいっ [続きを読む]
  • 6月のお料理教室
  • 今朝はすごい雨でしたね??今日はお料理教室最終日でした。こんげのお料理は洋風。赤ピーマンのスープ?キッシュロレーヌ?白身魚のデュグレレ風??フライパン1つで簡単にできる簡単お魚料理ですがお味は本格的です。我が家のチキンカレー??具材を入れて、煮込むだけのお鍋任せでお肉ほろほろ、チキンカレーの出来あがり??今月も沢山のご参加ありがとうございます。来月はビューティ&ヘルシー。お野菜たっぷりの中華を 作 [続きを読む]
  • 6月のカフェ教室
  • 今日はいいお天気になりました?今月のカフェ教室はお家でスピード中華でした??五目かたやきそば??棒餃子??簡単杏仁??パンはチョコ&ベリー??ヘルシーブレット??今月も楽しいカフェ教室でした。カフェ教室は会員制になります。パン教室を6回以上受講された方対象です。お料理もパンもあって楽しいですよ。お気軽にお問い合わせ下さいませ。 [続きを読む]
  • 6月の愛されるお料理教室後半
  • 今日はいいお天気ですね??昨夜は5名様のグループで愛されるお料理教室でした。6月後半のメニューは切干大根の煮物??美味しく作るには幾つかの約束事があります。とっても美味しくできました。和風サラダ??我が家の定番大根のサラダです。親子丼?毎回同じお味にしあがりますよ。卵がふわとろに。お一人ずつ作ってもらい、盛り上がりましたよ。わらび餅??白玉粉入りで時間がたってもやわらかく、綺麗に四角に切って仕上げ [続きを読む]
  • 6月のお菓子教室
  • 今日は午後からお菓子教室でした。今月のお菓子はチーズタルト??タルトにサワークリームを入れたチーズクリームを詰めて焼きます。濃厚でとっても美味しです。タルトを焼いてしまえば、とっても簡単なケーキです。もう一品はギップフェリー??チョコと粉糖の2種。お一人一台作成し、お持ち帰りいただきます。チーズタルトの講習は明日10日土曜日、16日金曜日24日土曜日、いずれも14時〜16時に開催いたします。お問い合わ [続きを読む]
  • 6月のパン教室
  • 今日はいいお天気になりました?今月のパン教室はオートミールレーズン??レーズン、クルミが沢山入ってます。初心者の方にも作りやすいです。お店でも人気な大納言パン??プレゼントに焼いてあげたら喜ばれますね。エスニックライス??炒めてご飯にのせるだけ。皆さん直ぐ作りますと言ってくださいました。パン教室では2種類のパンを講習いたします。発酵の間に作れる、簡単なお料理をご紹介し、ランチを楽しんでいただけます [続きを読む]
  • 5月のケーキ、アフタヌーン教室
  • 今日はいいお天気ですが風が強いですね??今月のケーキは黒い森のケーキでした?ココアスポンジにチェリーとチョコレートをサンドしたドイツのケーキ。生徒さん作アフタヌーン教室はレアチーズケーキ??チェリーソースをのせて。ケーキ教室もアフタヌーン教室もケーキ作りの難易度は同じです。ケーキ教室は2年間のカリキュラムがあり基本のケーキを講習いたします。アフタヌーン教室は新作ばかり??季節にあったお菓子を作りま [続きを読む]
  • 5月の料理教室
  • こんにちは??今日は今月最後のお料理教室でした。今月は和食で、サザエの柔らか煮、三種野菜のごまおかか和え、新玉ねぎのメンチカツ、ヘルシーお好み焼き、新じゃがの南蛮煮です。色んなお惣菜を和食はお弁当箱に詰め込みます。今夜のお惣菜に直ぐに作っていただけたら嬉しいです??汁かけごはん??お出汁をかけてサラサラとっても美味しいです??和菓子はよもぎ道明??きな粉をたっぷりかけて。来月は洋食でキッシュ、白 [続きを読む]
  • 5月のパン教室
  • 今日は小雨が続きますね。 今月のパン教室はベーグルでした??ベーグルは茹でる事でモチモチ美味しくなります。おからコロッケをサンドしてワンプレートに??ココアブレッド??チョコチップが沢山でチョコ好きにはたまりません。パン教室は毎月2種類のパンを学んでいただきます。 パン中心のレッスンになりますが発酵の間に、簡単なお料理もご紹介いたします。 焼きたてのパンでランチをお楽しみいただけます。 [続きを読む]