cocoro-ma-shie さん プロフィール

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cocoro-ma-shieさん: こころまの「ま」
ハンドル名cocoro-ma-shie さん
ブログタイトルこころまの「ま」
ブログURLhttp://ameblo.jp/39lohas/
サイト紹介文高槻や京都(四条烏丸周辺)での食べ歩き&飲み歩きの記録を中心に、書きとめていきます。
自由文大阪・札幌・名古屋を中心とした
ハンドメイド雑貨やアート商品を販売する、
小さなネットショップを運営しています。
◎cocoro-ma(こころま) http://www.cocoro-ma.com/
食べること、飲むこと、
そして「ヒト」「コト」との出会いに幸せを感じます。
高槻を中心に関西の飲食店情報&イベント情報も
ブログにしていきたいと思います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供536回 / 365日(平均10.3回/週) - 参加 2012/03/20 15:35

cocoro-ma-shie さんのブログ記事

  • ふたり0次会にもうってつけの「なじみ野」さん
  • この日は旦那ちゃんが飲み会で不在の日。仲間の「今日、飲みに行ける人〜?」の呼びかけに素直に反応し、急遽、外に出ることにしました。(1人でも出かける気だったり?)お目当てのお店の開店時間まで少し時間があったので、こちらのお店で待ち合わせ兼時間待ちをすることにしました。【なじみ野/大阪府高槻市城北町2-2-8 228ビル1F】私が「高槻の天満」と呼ぶ、こちらの激安居酒屋なじみ野さん。17時過ぎで予約席を含め、カ [続きを読む]
  • クワトロさんのお値打ち過ぎる「カツカレー」
  • とある土曜日のランチタイムに、こちらのお店におじゃましました。お昼に来たのは、かなり久しぶりだと思います。【クワトロチンクエ 高槻店/大阪府高槻市紺屋町6-6 敷島ビル1F】手作りのカレーライスが390円〜とは、チェーン店さんも驚きの価格だと思います。夜も大人気で入店できない日もあるクワトロさんですが、ランチタイムも13時過ぎだというのに、満席状態。食べ終わられたお客さんが気をきかせてくださり、お店を出られ [続きを読む]
  • 手作りサンドイッチが50種以上のピコリさん
  • 猫猫(まおまお)さんの化学調味料を使わない、やさしくておいしい「蒸し鶏のっけご飯」をいただいた後は、城北通りに前々からあるサンドイッチ専門店さんに寄ってみることに。【ピコリ/大阪府高槻市城北町1-2-6】定番ものからオリジナリティ溢れるものまで、様々な手作りサンドイッチがショーウィンドウに並んでいました。50種類以上あるサンドイッチのラインナップは→こちら夜ご飯後にいただくデザート替りにしようと思い、私 [続きを読む]
  • 猫猫さんの毎日食べたくなる中国家庭料理
  • この日、本当に久しぶりにおじゃましたのは、こちらのお店。繁華街からは離れた場所なのですが、私の高槻生活第一章から人気の高い中国家庭料理がいただけるお店です。【猫猫(まおまお)/大阪府高槻市城北町1丁目4-20 城北数士ビル2F】◎店主さんのブログ→高槻のチャイナキッチンマオマオの毎日お店はビルの2階にある、こじんまりとした隠れ家的雰囲気。1階のメニュー看板で、その日のメニューを確認することができます。平日 [続きを読む]
  • 焼きそばとラーメンと焼き餃子
  • 具沢山過ぎて麺が見えない「台湾風?焼きそば」を作りました。鷹の爪とニンニクを使って濃いめに味付けした豚ミンチ肉と、ニラ・もやし・しめじをたっぷり使った焼きそばです。塩胡椒ベースですが、隠し味的にオイスターソース&醤油も入っています。ビールがすすむ焼きそばでした。こちらは旦那ちゃんが名古屋出張の帰り、新幹線を乗り継ぐ京都で買って来てくれたお土産の生ラーメン。「高安」さんは、ラーメン激戦区の京都一乗 [続きを読む]
  • 中村商店さんの「冷やし貝醤油そば」
  • ここ最近、珍しくラーメンをいただく機会が増えております。この日おじゃましたのは、自宅から一番近い場所にある人気ラーメン店さん。【中村商店 高槻本店/大阪府高槻市上田辺町4-14】日曜日の20時に、並ぶことなく入店できました。旦那ちゃんはブレることなく「中華そば」を注文。「炒飯」は一部シェアさせていただきました。浮気性の私はこちらのメニューの中から、冷やしラーメン第2弾の「冷やし貝醤油そば」を選択。「味玉 [続きを読む]
  • 夜のBBQもいいものですね
  • 前々から仲間内で計画していたBBQ。この日やっとメンバーのスケジュールが合い、いつもの場所で3回目となるBBQを行うことができました。最初昼の部に予約を入れてもらう予定だったのですが、この日は最高気温が30℃に届こうとする暑さで、夜の部しか空いていなかったことが功を奏しました。15時過ぎから全員で買い出しに回り、現地に着いた17時でも暑かった〜。先に我が家に集まったメンバー数人で、軽く冷たいビールを飲んだので [続きを読む]
  • 高槻で希少なスパイスカレー!麦空さんのあいがけ
  • とある週末、JR高槻駅付近をタクシーで通った時に、たまたまで見かけた「スパイスカレー」と書かれた看板。わずかなネット情報を頼りにし、さっそくその数日後のランチタイムに初潜入してまいりました。お店の場所は、JR高槻駅南側を線路沿いに少し東へ数分歩いたあたり。【麦空(ばくぅ)/大阪府高槻市八丁西町1-20】時間は13時ちょっと過ぎ。カウンター数席と奥にテーブル席がひとつあるだけのこじんまりとした店内にお客は私 [続きを読む]
  • はりねずみさんの「無国籍的な味噌ラーメン」
  • 先日おじゃました「3104丁目」さんに引き続き、ラーメン激戦区高槻に新たにオープンしたお店へと足を運んでみました。すぺ千三百さんのこちらのブログに、摩訶不思議な味噌ラーメンがアップされていたからです。【らぁ麺屋 はりねずみ/大阪府高槻市野見町4-6】◎らぁ麺屋『はりねずみ』女将のブログ http://harinezumi2017.blog.fc2.com/製麺器がガラス越しに見えていたのですが、窓が反射してうまく撮影できず…。平日の11時半 [続きを読む]
  • 夜と朝の間には…。
  • テラス席で焼きたての釜焼きピザをいただいた後は、JR高槻駅北側から南側へ移動。Uちゃんとこちらのお店に来たのは、2回目となります。【クワトロチンクエ 高槻店/大阪府高槻市紺屋町6-6 敷島ビル1F】こちらのお店でアルコールを飲まないなんてことは、これが最初で最後だと思われます。アイスクリーム付のフルーツポンチとアイスコーヒーを注文。アイスコーヒーはおかわりしました。ここでUちゃんの乗る最終バスの時間となった [続きを読む]
  • 暑い5月に作る「夏ご飯」
  • 今日は高槻も30℃超えの真夏日。。。まだ梅雨入り前でこの暑さだと、この後どうなっちゃうのか不安が大きくなります。。。そんな中、新鮮なミョウガが安かったので、さっそく購入。いつもは生で薬味として使っているのですが、今回は焼いた鶏の胸肉の「温かいかけだれ」に使ってみました。たれを作る時に火を通し過ぎて、ミョウガの風味が飛んでしまったという失敗はありましたが、モリモリお肉が食べられる味付けになっていまし [続きを読む]
  • 名古屋で出会った「子羊の香草パン粉焼き」でお別れ
  • つい先日も青天の霹靂状態に陥ったばかりなのですが、今度は昨年まで暮らしていた名古屋から、悲しいお知らせが…。多分、夫婦で一番多く訪れたであろうお店のマスターから、閉店のお知らせのハガキが届いたのです。。。【レティコ/名古屋市東区泉1-7-7】自分のブログ内を「レティコ」さんで検索すると、これだけの数のブログがヒットしました→一覧はこちらマスターからのハガキが届いた数日後、たまたま名古屋出張だった主人は [続きを読む]
  • 四富会館「ざんぐり」さんで占領飲み?
  • この日、3軒目におじゃましたのは、「京都の3大ディープスポット」とも言われる「リド飲食街」「折鶴会館」、そしてこの「四富会館」に入っている「ざんぐり」さん。【ざんぐり/京都市下京区塩屋町72 四富会館】◎Facebook https://www.facebook.com/zanguri4tomi/この画像からは「廃墟感」が伝わるかもしれませんが、実は廊下中が飲んべえの「活気」で溢れているのであります。ざんぐりさんのマスターは四富会館から近くの広い [続きを読む]
  • 夜の錦市場で「伊藤若冲」に出会う
  • もう1名のメンバーと合流するためのお店を求めて、木屋町から西へと移動する私たち3人。高瀬川…。アーケード街…。少しずつ、人混みから離れていきますが、京都の景色はどこを歩いても、見所がいっぱいで楽しいもの。京のお台所「錦市場」を夜に歩くのは、初めてかも?閉店後のお店のシャッターには「伊藤若冲」。昨年の10月に「錦市場ナイトミュージアム」というイベントが開催されたようですね。錦市場の青物問屋に生まれた若 [続きを読む]
  • 食堂ルインズさんの自家製ジンジャーエール
  • いしがま亭さんを出たのが18時半頃だったでしょうか。まだ明るかったので鴨川をちらりと眺め、すぐ近くのカフェで仲間との合流時間までゆったり過ごすことにしました。前におじゃましたのは2012年の5月だったので、ちょうど丸5年ぶりの再訪となりました。【食堂ルインズ/京都市下京区稲荷町319】お店に入ると、一番奥のテーブル席に団体さんが1組。私たちはカウンター席に座らせてもらいました。風邪で体調が優れない旦那ちゃん [続きを読む]
  • いしがま亭さんの「石釜パンと京鴨ハンバーグ」
  • Nちゃん京都ツアーズが開催された翌日は、旦那ちゃんと久しぶりにこちらのお店におじゃましました。石釜で焼かれるパンと鴨料理がおいしい、鴨川沿いにあるお店です。【いしがま亭/京都市下京区斎藤町135】17時に予約を入れたのですが、お店の入り口付近はしっとりとした夜の雰囲気。お店の奥に進んで行くと、鴨川が眺められるテラスは昼間のような明るさでした。カウンター席も選べましたが、私たちは2人掛けのテーブル席に。 [続きを読む]
  • Nちゃんからのプレゼント
  • NKT(Nちゃん京都ツアーズ)のNちゃんから、素敵なプレゼントをいただきました。手作りのアイシングクッキー?あまりのかわいさに、もったいなくて食べれないでおります。そして、ビアガーデンのフライヤーも。夏のお楽しみはつづく。……………………………………………………………………心と生活にアートを添えるお手伝い高槻市の小さなネットショップ cocoro-ma(こころま)http://www.cocoro-ma.com/…………………………… [続きを読む]
  • NKT第3弾(燻製と地ビール 和知さん編)
  • 2軒目におじゃましたのは、手作りの燻製料理と地ビールが楽しめる居酒屋さん。【燻製と地ビール 和知(わち)/京都市中京区高帯屋町571 さたけビル4F】◎お店のFacebookページ◎お店のTwitterまずは1軒目的なノリで生ビールを注文。お通し(テーブルチャージ/500円)の海老の香り(薫製?)が驚くほど香ばしくて、これだれで飲めちゃう!和知さんのメニューは薫製料理もそれ以外も、目を通すのが大変なほど多くの種類があるの [続きを読む]
  • NKT第3弾(カプリ食堂さん編)
  • 京都在住のNちゃんがはしご前提でお店選びをしてくれる、「Nちゃん京都ツアーズ」略して「NKT」も今回で第3回目を迎えることになりました。◎第1弾/2017年9月開催(タイ料理→スペイン料理→京おばんざいと串揚げ)◎第2弾/2017年12月開催(メキシコ料理→餃子専門店→煮込み料理→ビストロ→ワインバー)まず1軒目に予約を入れてくれたのは、こちらのお店。【カプリ食堂/京都市下京区大堀町479 1F】南イタリアのカプリ島 [続きを読む]
  • 生姜・大根・ネギ・卵な理由
  • 日本最北端生まれの私にとって、すでに「夏モード」と化している関西ですが、こんな季節に風邪でダウンしている旦那ちゃん。。。食欲はあまり落ちていない様子なので、風邪に効果のありそうな食材を使ったお料理を作ってみました。辛くない「白い麻婆豆腐」。脂身の少ない鶏胸肉のミンチと生姜とネギを多めに使いました。干し海老と干し貝柱を使ったので旨味たっぷりで、白飯にもぴったりでした。喉が辛そうだったので「なめたけ [続きを読む]
  • カフェのようなラーメン店「3104丁目」さん
  • 高槻は人気の高いラーメン店さんが多数存在する街なのですが、最近、新店さんも続々オープンしている模様。そこで、とある平日のランチタイムに、こちらのお店におじゃましてみました。【3104丁目(サンゼンヒャクヨンチョウメ)/大阪府高槻市城北町1-9-11】◎Twitter https://twitter.com/ashiwomukeroお店の外や中にあったメニューはこんな感じです。まるでカフェのようなかわいらしいお店です。私が注文したのは「つけ麺(850 [続きを読む]
  • オイスターバル「シェル&シュリンプ」さんに初潜入
  • この日は旦那ちゃんが「貝が食べたい。」というので、名古屋にいる時から気になっていたこちらのお店に初潜入。【オイスターバル シェル&シュリンプ/大阪府高槻市城北町2-11-8 松村ビル1F】まずは瓶ビールを注文。お通しはバイ貝の煮付けとホッキ貝のサラダ?メニューの一部はこんな感じです。まずは「旬の貝づくし造り盛り合わせ(1人前/1980円」。ホッキ貝、ツブ貝、トリ貝など、全て申し分のない鮮度です。こちらは「白海老 [続きを読む]
  • 「中華楼」と「オタフクソース」で作る焼きそば
  • この日は「焼そば&ビール気分」。野菜&豚肉と、麺を別々のフライパンで炒めてから後で合体するという、フライパン2個使いでソース焼そばを作りました。※野菜のかさを減らしてからじゃないと、ひつのフライパンでは炒めにくいので。トッピングは紅ショウガ、鰹節、あおさ粉という定番もの。麺は名城食品さんの「中華楼(260g)」を、オタフク焼そば用ソースとウスターソースのW使いで味付けしてあります。辛さと香りをプラスす [続きを読む]