なお さん プロフィール

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なおさん: べじさら食堂
ハンドル名なお さん
ブログタイトルべじさら食堂
ブログURLhttp://ameblo.jp/leafygreen/
サイト紹介文べじさら食堂メニュー情報、おうちごはん中心に更新中。福岡市中央区警固でべじさら食堂を営業中。
自由文2009年から4年ほどローフードをやっていました。スムージー、ロースイーツの過去記事たくさん。現在は和食ベースのごはんやさん「べじさら食堂」のメニュー情報、おうちごはんを更新中。

べじさら食堂
場所:福岡市中央区警固 2-15-1 新警固ビル201
http://vegesarah.jp/
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供215回 / 365日(平均4.1回/週) - 参加 2012/03/23 23:14

なお さんのブログ記事

  • GWも通常営業です。
  • 青空が広がって気持ちがよい1日でした!べじさら食堂はGWも通常営業です。(5/1(月)は定休日でお休み)★★★★★5/15(月)・16(火)はお休みいたします ★★★★★明日もランチ&カフェでお待ちしています\(^o^)/--------------------------べじさら食堂インスタグラム、フェイスブックページも更新中♪⇒インスタグラム⇒フェイスブックページべじさら食堂★★★★★★★★★べじさら食堂★★★★★★★★★赤坂に移転しまし [続きを読む]
  • ドリンクメニュー増えました。
  • ようやく冷たいドリンクメニュー追加しました!(遅いっ(*^^*) おすすめアイスドリンクは、スッキリした味わいの水出しコーヒーと、ハイビスカスとベリー系の香りと酸味がバランスよいスーパーフルーツティー。れんげはちみつでほんのり甘味をつけています。お肌にも効きそうなベリーの赤い色がきれいです!ホットドリンクは、ご要望の多かったミルクチャイティーを追加しました。ホールスパイスのエキゾチックな香りがクセに [続きを読む]
  • 今週の和食ごはん
  • 今週のメニューです。和食ごはんの主菜は、A:たけのこのがんも きのこあんかけまたは、B:古処鶏むね肉のチキン南蛮です。どちらかお好きな方をお選びください。季節の野菜のサラダ、副菜4品、主菜、ごはん、お味噌汁の和食のランチ。季節の野菜が色々少しずつ食べられます(^O^)ロースイーツとドリンクのランチセットにもできますよ〜??ロースイーツ3種、蒸しパン、コーヒーなどのドリンク各種もご用意しています。みなさまのお [続きを読む]
  • 第3回小さなマルシェ 大盛況でした!
  • 早くも第3回目となったべじさら食堂小さなマルシェ。 今回もたくさんの方にお越しいただきました。途中から雨空でしたが、そんななかでも足を運んでくださり嬉しいかぎりです出店は、レギュラーの「天然酵母あず実のパン」と博多の冷泉荘で注文靴やワークショップをされている「shoe lab noppo」。小さなスペースですが、ぎゅっとステキな作品たちが並んでいました!革の色合いやシンプルなデザイン、丁寧な仕事に見入ってしまい [続きを読む]
  • おかげさまで3周年
  • べじさら食堂は、おかげさまで4月で3周年を迎えることができました。長いようで短い3年。あっという間でした。今年は移転もあり、準備ではたくさんの方にお世話になりました。いつもブログを読んでくださるみなさま、お店に足を運んでくださるみなさま、ありがとうございますm(__)mおいしい食材を届けてくださる方々にも感謝です!まだまだこれからが本番。より良いお店になれるようがんばります。これからもよろしくお願いいたし [続きを読む]
  • 抹茶と小豆のロータルト
  • べじさら食堂で人気の、抹茶と小豆のロータルト。明日からランチセットのロースイーツです。ほろ苦い抹茶クリームの下に小豆のあんがかくれてますよ〜単品でもお出しできます。1カット 330円。カフェタイムにコーヒーとどうぞ定番で人気のローチョコタルトと新作のカフェオレバナナロータルトもありますよ〜\(^o^)/--------------------------べじさら食堂インスタグラム、フェイスブックページも更新中♪⇒インスタグラム⇒フ [続きを読む]
  • カフェオレバナナロータルト
  • 今週のロースイーツ。新作です。カフェオレバナナロータルト。ナッツのクラスト、バナナ、エスプレッソを入れたカシューナッツクリームの組み合わせ最高カフェタイムにコーヒーと一緒にどうぞ!--------------------------べじさら食堂インスタグラム、フェイスブックページも更新中♪⇒インスタグラム⇒フェイスブックページべじさら食堂★★★★★★★★★べじさら食堂★★★★★★★★★赤坂に移転しました。場所:福岡市中央 [続きを読む]
  • ベッドにしたいかも、な蒸しパン
  • 和食のごはんやですが、蒸しパンネタ続きます。昨日からの新作、きな粉蒸しパンの試作をするのにどーんと四角い型で蒸しました。迫力あります。蒸し器のふたを開けたら盛り上がりがすごくて思わず、うわお!と声が出ました。ちぎって豪快に食べたい\(^o^)/弾力が気持ちいいです。これベッドだったら最高!?--------------------------べじさら食堂インスタグラム、フェイスブックページも更新中♪⇒インスタグラム⇒フェイスブ [続きを読む]
  • 蒸しパンいろいろ
  • べじさら食堂のひそかな人気商品、蒸しパン。プレーンにさつま芋とレーズンのほか、いろいろ作ってます(^^)明日からの新作はきな粉蒸しパン!ふんわりきな粉がかおります。きな粉には小豆でしょ!ということで、きびの砂糖で炊いた小豆と安納芋をトッピング。他にもカカオ蒸しパンとか、さつま芋とドライいちじくとか。抹茶蒸しパンも時々登場します。どれもコロンとかわいい150円。カフェタイムにドリンクと一緒にどうぞ♪------ [続きを読む]
  • ごま胡麻ロータルト
  • 今週のロースイーツのひとつ。胡麻好きなら食べてほしいロースイーツ、ごま胡麻ロータルト。 練り胡麻を入れたクリームが、胡麻〜!!クラストには黒胡麻を入れたダブル胡麻です。こっくりなクリームがコーヒーとあいます\(^o^)/ さて、何回胡麻って言ったでしょう。 --------------------------べじさら食堂インスタグラム、フェイスブックページも更新 [続きを読む]
  • パンと革
  • 【4/15 べじさら食堂小さなマルシェ】もうあっという間に第3回!小さなマルシェ開催です\(^o^)/今回はレギュラー出店の天然酵母あず実のパン、そして初参加のshoe lab noppo(シュー ラボ ノッポ)の2店が来てくれます。shoe lab noppoは博多区でオーダー靴と靴作り教室をされているお店です。今回は革小物やベビーシューズを持ってきてくれます。長く使いたい手作りの革製品。マルシェでは靴の販売ありませんが、作ってもらいた [続きを読む]
  • こっくり系かさわやか系か?
  • 明日のロースイーツは3種類。・ローチョコタルト・ごま胡麻ロータルト・山下農園の苺のロータルトこっくり系のローチョコと胡麻か、甘酸っぱいさわやか系の苺か。個人的にはスイーツはこっくり系が好きです。ローチョコが一番好き。あーでも胡麻も捨てがたい…。イエナコーヒーのべじさらブレンドとあうんですよね〜!そして、コーヒータイムのおともには蒸しパンもありますよ〜♪こっちは、カフェラテとが断然おすすめです!(写 [続きを読む]
  • カカオ蒸しパン
  • カカオ蒸しパン作りました\(^o^)/トッピングは卯農園の安納芋とオーガニックレーズン。今日はこのカカオ蒸しパンと、さつま芋&ドライいちじくの蒸しパンの2種類あります。蒸しパン投稿多いですが、和食のごはんやです(*^^*)今日から福岡城址ではさくらまつり開催ですね。桜はまだ開いてなさそうですが、のんびり散策は気持ち良さそうです。大濠公園へのお散歩途中にランチ&カフェでお立ち寄りください\(^o^)/---------------- [続きを読む]
  • 安納芋とデーツの抹茶蒸しパン
  • 今日の蒸しパンは2種類でした。さつま芋とドライいちじく、そして安納芋とデーツの抹茶蒸しパン。どちらも卯農園さんのさつま芋です。蒸しパンはレーズンが定番ですが、ドライいちじくもおいしい!種のプチプチした食感が美味しくて楽しいんです(^^)--------------------------べじさら食堂インスタグラム、フェイスブックページも更新中♪⇒インスタグラム⇒フェイスブックページべじさら食堂★★★★★★★★★べじさら食堂★★ [続きを読む]
  • 古処鶏と大根の治部煮
  • 今週の「野菜をたべる和食ごはん」の主菜のひとつ、古処鶏と大根の治部煮。削ぎ切りにしたむね肉に片栗粉をまぶして、一度さっと揚げてから軽く煮ます。パサつくイメージのむね肉ですが、こうすると柔らかく味も絡んで美味しくいただけます。野菜も肉も、それぞれの良さを引き立てる調理をしたいですね〜。--------------------------べじさら食堂インスタグラム、フェイスブックページも更新中♪⇒インスタグラム⇒フェイスブッ [続きを読む]
  • 晩白柚ピール
  • 【晩白柚ピール】先日Go Organicsさんからいただいた高橋農園さんの晩白柚。実はサラダに使って、皮はきび砂糖煮にじした。ほろ苦さと甘さがこのままでもお茶請けによさそうです。今週のランチセット、やました農園の苺のロータルトの味のアクセントに。苺とほろ苦いピールは相性がよいですよ〜--------------------------べじさら食堂インスタグラム、フェイスブックページも更新中♪⇒インスタグラム⇒フェイスブックページべじ [続きを読む]
  • 第2回 べじさら食堂小さなマルシェ
  • 今週土曜日開催の、べじさら食堂小さなマルシェ。2回目の今回は、パンとおやつ!出店者はこちらのおふたり。・天然酵母 あず実のパン・日々のおやつ===============天然酵母 あず実のパン===============レギュラー出店のあずみさんです。自家製の天然酵母から作られる風味豊かなパンたち。前回のマルシェでは、米麹酵母のカンパーニュ、柚子酵母のクルミパン、りんご酵母の菜の花フォカッチャなどを持ってきてくれました。今回も [続きを読む]
  • 今週はやました農園の苺のロータルト
  • 今週のランチセットのロースイーツは、やました農園の苺のロータルトです♪安心して食べられる山下さんの苺を贅沢に使いました。(※なくなり次第他のものにかわります。)明日もランチ&カフェでお待ちしています\(^o^)/--------------------------べじさら食堂インスタグラム、フェイスブックページも更新中♪⇒インスタグラム⇒フェイスブックページべじさら食堂★★★★★★★★★べじさら食堂★★★★★★★★★赤坂に移転し [続きを読む]
  • 鉢盛りって標準語だと思ってました…
  • 日曜日は気持ちのよい天気でした!オープンと同時にたくさんの方にお越しいただきありがとうございましたm(__)m ランチ途中、都合によりいったんお食事の提供をストップさせてもらい、鉢盛りを作ってました。ひとりだとこういう時手が足りないですね(^o^;)タイミングが合わずお断りしたみなさま、すみませんでした! ところで、鉢盛りって全国で通じるわけじゃないんですね…?方言だというこ [続きを読む]
  • 3/11(土)は15時クローズです
  • 本日3/11は仕込みの都合上、15:00でクローズいたします。なお、明日は朝のみお休みいたします。ランチ&カフェは通常営業です!みなさまのお越しをお待ちしています\(^o^)/--------------------------べじさら食堂インスタグラム、フェイスブックページも更新中♪⇒インスタグラム⇒フェイスブックページべじさら食堂★★★★★★★★★べじさら食堂★★★★★★★★★赤坂に移転しました。場所:福岡市中央区赤坂3-1-2 大東ビル [続きを読む]
  • 卯農園のさつま芋といちじくの蒸しパン
  • 卯農園のさつま芋を使った蒸しパン。先日からさつま芋とレーズンを、さつま芋とドライいちじくに変えました。いちじくのぷちぷちが好きです蒸しパン、しばらくいちじくバージョンでいきます。--------------------------べじさら食堂インスタグラム、フェイスブックページも更新中♪⇒インスタグラム⇒フェイスブックページべじさら食堂★★★★★★★★★べじさら食堂★★★★★★★★★赤坂に移転しました。場所:福岡市中央区 [続きを読む]
  • 抹茶と小豆のロータルト
  • 最近和風なロースイーツをよく作ります。先週のランチセットだった抹茶と小豆のロータルト、好評でした!さらりとした甘さに炊いた小豆とほろ苦甘い抹茶のクリーム。抹茶と小豆、鉄板ですよね〜!今週はきな粉と小豆のロータルトがランチセットのスイーツです。(なくなり次第他のものにかわります。)これも気に入ってますこれはカフェオレ風ロータルト。こっちもおすすめですこっくりしたカフェオレ風味のカシューナッツクリーム [続きを読む]
  • ソワニエに掲載していただきました
  • 3月号のソワニエでべじさら食堂を紹介していただきました。FM福岡パーソナリティーの上野奈生さんのお気に入り、ということで掲載していただきましたありがとうございます〜!嬉しい限りですm(__)mたくさん魅力的なお店が載ってます。これは買いですね〜\(^o^)/--------------------------べじさら食堂インスタグラム、フェイスブックページも更新中♪⇒インスタグラム⇒フェイスブックページべじさら食堂★★★★★★★★★べ [続きを読む]
  • 古処鶏手羽元、卵、里芋のこっくり煮
  • 【今週の主菜】今週の「野菜をたべる和食ごはん」の主菜のBは、古処鶏手羽元、卵、里芋のこっくり煮。じっくり煮込んだ手羽元でごはんが進みますよ〜。Aの主菜は、ブロッコリーのがんもどき おろしあんかけです。ランチセットのロースイーツは、カフェオレ風ロータルト。エスプレッソを入れたなめらかなカシューナッツクリームと、ナッツのクラストがあうわ〜♪これはぜひコーヒーと一緒に!今週もランチ&カフェでみなさまのお越 [続きを読む]