moni0623 さん プロフィール

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moni0623さん: monicafe☆
ハンドル名moni0623 さん
ブログタイトルmonicafe☆
ブログURLhttp://moni0623.webstarterz.com
サイト紹介文2015年7月よりスペインへ引っ越しました。 スペインで作る料理を紹介します。
自由文ブログタイトルはcafeのような居心地のいいブログになればいいなという願いを込めて…
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供0回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2012/04/05 00:14

moni0623 さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 作りおきできる!野菜たっぷりスープ
  • 野菜どっさりたっぷりのスープです。作り置きしておけばスープパスタ、カレー等に変身できる名選手。 *****【野菜たっぷりスープ】(5-6食分)※調理時間目安 50分※じゃがいも:大2-3個にんじん:1-2本玉ねぎ:大1-1.5個トマト:1-2個ズッキーニ:大1/2本キャベツ:1/3玉※野菜の量は目安です。好きな野菜や余った野菜を入れて下さい。私はトマトとキャベツが大好きなので多めに入れてます(^^)オリーブオイル:適量水 [続きを読む]
  • El rinconcillo(リンコンシージョ)の海鮮おじや
  • セビージャの最古のバル、El rinconcillo(リンコンシージョ)で海鮮おじや的なものを食べた。メニュー名はArroz Caldoso Marinero出汁がきいてて美味しい〜中身はタラとアサリとエビ。大きい鍋で注文を受けてから作るので30分くらいかかります、と言われた。無問題。リンコンシージョはplaza de Ponce de Leonの近くにあります。手前は立ち飲みのバルになっていて、奥がレストランぽくなっている。このメニューは奥でないと注文で [続きを読む]
  • 皮から作る!キャベツたっぷり餃子
  • 私の住んでいる街では、今のところ餃子の皮が売っていません。というわけで、皮から作ってみよー *****1.餃子の皮を作る【餃子の皮】(3-4人分)薄力粉(スペイン:harina de trigo):スプーン大5強力粉(スペイン:harina fuerte):スプーン大5ぬるま湯:適量(100cc程度)塩:ひとつまみ程度薄力粉・強力粉・塩をボウルに混ぜてぬるま湯を少しずつ入れながら、こねこね。ゆるいなと思ったら強力粉を、固すぎるなと [続きを読む]
  • トマト入り洋風肉じゃが
  • 2015年7月よりスペインへ引っ越しました。こちらで買える食材を利用した肉じゃがのレシピです。日本では牛肉派でしたが、薄切り肉が売っていないので骨付き鶏もも肉で作ってます*****【洋風肉じゃが】(2-3人分)じゃがいも:大3-4個にんじん:2本玉ねぎ:2個トマト:大1個にんにく:1片鶏もも肉(骨付き):2羽分(300gくらい?) ※骨なしでも可マギーブイヨン:2個オリーブオイル:適量醤油:大さじ3-4塩:適量砂糖:適量 [続きを読む]
  • 皮から作るキャベツたっぷり餃子
  • 私の住んでいる街では、今のところ餃子の皮が売っていません。というわけで、皮から作ってみよー*****1.餃子の皮を作る【餃子の皮】(3-4人分)薄力粉(スペイン:harina de trigo):スプーン大5強力粉(スペイン:harina fuerte):スプーン大5ぬるま湯:適量(100cc程度)塩:ひとつまみ程度薄力粉・強力粉・塩をボウルに混ぜてぬるま湯を少しずつ入れながら、こねこね。ゆるいなと思ったら強力粉を、固すぎるなと思った [続きを読む]
  • スペインで作る洋風肉じゃが
  • 2015年7月よりスペインへ引っ越しました。こちらで買える食材を利用した肉じゃがのレシピです。日本では牛肉派でしたが、薄切り肉が売っていないので骨付き鶏もも肉で作ってます*****【洋風肉じゃが】(2-3人分)じゃがいも:大3-4個にんじん:2本玉ねぎ:2個トマト:大1個にんにく:1片鶏もも肉(骨付き):2羽分(300gくらい?) ※骨なしでも可マギーブイヨン:2個オリーブオイル:適量醤油:大さじ3-4塩:適量砂糖:適量 [続きを読む]
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