プチ タ プチ さん プロフィール

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プチ タ プチさん: おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室 プチ タ プチ
ハンドル名プチ タ プチ さん
ブログタイトルおもてなしの焼き菓子と紅茶の教室 プチ タ プチ
ブログURLhttps://ameblo.jp/chez-milles-fleurs/
サイト紹介文菓子作りは初めてだけど、お友達に素敵なおもてなしをしたい方へ、ちょっとの工夫で素敵な日常を。
自由文大好きなケーキ作りの事、美味しくって、可愛い、失敗しないお菓子作りと美味しい紅茶の楽しみ方を紹介しています。
ちょっとしたコツ・裏技も載せています。


何度か訪れた軽井沢、フランスの事も少しずつ綴っていきま。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供203回 / 365日(平均3.9回/週) - 参加 2012/04/12 20:36

プチ タ プチ さんのブログ記事

  • 先週のレッスン
  • こんにちは おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです 8月に入ってからスッキリしないお天気が続いていますねそれなのにもう、8月も半分以上過ぎてしまいましたカーテンを洗いたいと思っているのですが、このお天気ではなかなかできません生乾きの匂いがついたら嫌ですものねたまにはカラッと晴れた1日が欲しいです(???)先週のレッスンで夏野菜のケークサレを作りましたパプリカ、ズッキーニが色のポイントですマ [続きを読む]
  • 素敵なビーズ刺繍のタッセル
  • こんにちは おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです ビーズ刺繍を教えていただき素敵なタッセルができました手芸は興味はあるのですが肩こりがひどくなるし、目が疲れるしコツコツ作るのは苦手です久しぶりに楽しみのために針を持ちました左上が私の作品と言ってもビーズ刺繍の部分だけ作りました私の好きなペパーミントグリーンにシルバーをあわけてもらいましたティータイムにはシェ・リュイのカヌレをいただきま [続きを読む]
  • ランチやおもてなしにもオススメのケークサレ
  • こんにちは おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです 今月のレッスンではケークサレを作りますケーキ屋さんにあるお食事系ですキッシュとかと並んで置いてあったりしますキッシュのようにキッシュ用タルト生地を作らなくても良いので簡単です以前、何度か試作した時焼きあがって型から取り出すと手に油がたくさんつくのが気になっていましたこんなにオイルを使わなくても良いんじゃないかなぁとそこで、オイルの配合 [続きを読む]
  • 粉砂糖不使用、乾燥無しで作るマカロン レッスン
  • こんにちは おもてなしのフランス家庭焼き菓子と紅茶の教室 プチ・タ・プチです今日の暑さは何これ〜⁉?日差しが暑いだけでなく、空気も暑かったオーブンの中にいるみたい⁉?でした今日は、初出張レッスンマカロンをスイスメレンゲで乾燥せずに作りたいとのリクエスト試作を繰り返し良いレシピができましたピエもしっかりできて生地表面も薄くなく厚みもあって空洞もできないベストの出来映え??何度作っても、うまくいかなか [続きを読む]
  • 9月のレッスン マドレーヌとフィナンシェを可愛く美味しく作る
  • こんにちは おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです今日は日差しは強くなかったものの、かなりの湿気でしたね皆さん、夏バテせずに元気でお過ごしでしょうか?9月のレッスンメニューが決まりました「可愛く作るマドレーヌとフィナンシェ」基本のマドレーヌとフィナンシェをプレゼントにも喜ばれるように可愛く仕上げます「手作りだから、ちょっと見栄えが悪いの…」「手作りだから、まあまあの味なんだけど…」なん [続きを読む]