プチ タ プチ さん プロフィール

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プチ タ プチさん: おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室 プチ タ プチ
ハンドル名プチ タ プチ さん
ブログタイトルおもてなしの焼き菓子と紅茶の教室 プチ タ プチ
ブログURLhttp://ameblo.jp/chez-milles-fleurs/
サイト紹介文菓子作りは初めてだけど、お友達に素敵なおもてなしをしたい方へ、ちょっとの工夫で素敵な日常を。
自由文大好きなケーキ作りの事、美味しくって、可愛い、失敗しないお菓子作りと美味しい紅茶の楽しみ方を紹介しています。
ちょっとしたコツ・裏技も載せています。


何度か訪れた軽井沢、フランスの事も少しずつ綴っていきま。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供162回 / 353日(平均3.2回/週) - 参加 2012/04/12 20:36

プチ タ プチ さんのブログ記事

  • 今日の泉ガーデン ロクイチマルシェ
  • こんにちは おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです今日のロクイチマルシェの様子です先月のレッスンメニューの1つ薔薇のココアクッキーも出品しましたpetit.a.petitが得意なフルーツを焼き込むベイクドケーキとカカオ香る大人味のガトーショコラも出品昨日の寒さとは打って変わった今日のおてんきのおかげで、たくさんのお客さんにいらしていただいていますありがとうございます??是非遊びにいらしてくださ [続きを読む]
  • 六本木一丁目でロクイチマルシェに参加しています
  • こんにちは おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです六本木一丁目駅、中央改札の前のロクイチマルシェで今日から知人と共同で出店しています今日は17:00頃まで、明日は10:00から店番しています開催は今週金曜日までぜひ、遊びに来てください  皆様がハッピーな1日を過ごせますように ↑焼き菓子と紅茶を通して皆さんに幸せをお届けできるように頑張ってる私にポチッと応援よろしくお願いします [続きを読む]
  • 「お菓子作りの基本」レッスンを開催しました
  • こんにちは おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです気温はまだまだ寒い時もありますが、春の気配を感じるこの頃ですねお菓子作り成功のコツはいろいろありますが、プチ・タ・プチのレッスンでは・材料を知ること・オーブンを知ることをお伝えした後は混ぜ方の実習を大切にしています文章の表現や口頭でお伝えしてもなかなかわかりにくいですが、やっぱり実際に見て触って実習するのが上手になる近道先日、お菓 [続きを読む]
  • 岡山の「花いちご」って知ってますか?
  • こんにちは おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです先日、所用で岡山を訪ねました一泊という短い間で、用事もあり、なかなか時間にゆとりもなかったりしましたが、そんな中でも、しっかり美味しいものをいろいろいただきました(???)その1つが「花いちご」さんのきらきらゼリーやよいひめ3種類のいちごの中からやよいひめをチョイスこの「やよいひめ」新しい品種だそうで酸味が少なく甘〜いのが特徴帰りの [続きを読む]
  • 妄想ザッハトルテを作ってみたら
  • こんにちは おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです妄想していたザッハトルテ作ってみよう!で、コーティングチョコレートを湯煎にかけて準備開始卵2個で作るココアシートスポンジを焼いてオーブンの中写真を撮るのが難しい…アプリコットジャムはこちらを使用ココアシートスポンジにアプリコットジャムを塗ります結局、二段ではボリュームが出なかったので四段にしました4辺を切り落として形を整えます切り落 [続きを読む]
  • また、スパゲッティーナポリタン
  • こんにちは おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです少し前に行ったお店で、美味しくてコスパの良いランチタイムのナポリタンセットこのナポリタン、私の好みのタイプ??サラダもしっかりあって、ドレッシングもgood!紅茶もポットで、ちゃんと茶葉から淹れてあるし、味も良し!西荻に行った時は、また、行きたいなコーヒーハウス それいゆ東京都杉並区西荻南3-15-7http://nishi-ogikubo.net/soleil/「西荻 [続きを読む]
  • ナポリタンが無性に食べたくなります
  • こんにちは おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです子供の頃、スパゲッティと言えばナポリタンとミートソースしかありませんでした…年がバレますね(笑) ここ数年、ナポリタンが大好き昨年フランスでホームステイした先のホストファミリーから日本に行ったらオススメの食べ物ある?って聞かれた時も紹介したうちの一つでもパスタとは違うって、ちゃんと伝えましたよーだって麺はのびてるもの全然 [続きを読む]
  • スイーツのケータリングをさせていただきました
  • こんにちは おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです先日、サロンにスイーツのケータリングをさせていただきました キャラメルケーキビターなキャラメルを中に、甘いキャラメルソースをトッピング生地の甘さは控えめで、私の好きな大人味ですサロンレッスンでのティータイムのデザートを担当させていただきました他に薔薇の絞り出しクッキーとファッジの3種類のデザートですそれぞれのお菓子を参加者 [続きを読む]
  • 蜂蜜レモンマフィンが作りたい
  • こんにちは おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチですDEAN&DELUCAの蜂蜜レモンマフィン美味しそうな焼き菓子があるカフェは、安らげる〜!温めてもらったから生地がふわふわ中のクリームもとろ〜り上に乗ってるレモンが硬くなりすぎなくてgoodこんなマフィンを作って見たいレモン買って蜂蜜レモンを作らなくっちゃ(???)  皆様がハッピーな1日を過ごせますように ↑焼き菓子と紅茶を通して [続きを読む]
  • オリーブオイルで作るとっておきのクッキーレッスン
  • こんにちは おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです美味しいクッキーをオリーブオイルで作れるようにアレンジしましたバラのように絞る、絞り出しクッキー「バラのココアクッキー」とドロップクッキーのアレンジで「コーンフレークスクッキー」ですバターでなくヘルシーなオリーブオイルを使って作るクッキーのコツをたくさんお伝えしました「バラのココアクッキー」は、先日、知人のサロンレッスンにケー [続きを読む]
  • 「赤毛のアンのお茶会」レッスン
  • こんにちは おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです「赤毛のアンのお茶会」レッスンの様子です同じクグロフを同量の生地で大きめのクグロフ型で浅く焼いてみるとこんな感じになりますこちらは胡桃のトッピングは無し お茶会を合わせたレッスンも楽しいです(^-^) 皆様がハッピーな1日を過ごせますように ↑焼き菓子と紅茶を通して皆さんに幸せをお届けできるように頑張ってる私にポチッと応援 [続きを読む]
  • ピンクの砂糖衣をまとったクグロフのレッスン
  • こんにちは おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです今年は家庭の都合で新年のご挨拶を控えておりますが昨年、「おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室 petit.a.petit」のレッスンにご参加くださった皆様、ブログやFacebookを訪問して下さった方、お菓子の注文をして下さった方、いつも応援してくださっている方、皆様、本当にありがとうございました本年も、皆様に喜んでいただけるよう努めてまいりますので、どう [続きを読む]
  • 嵐コンサート 東京最終日
  • こんにちは おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです お友達に誘ってもらって、行ってきましたコンサートはエネルギーがもらえます(^-^)  皆様がハッピーな1日を過ごせますように ↑焼き菓子と紅茶を通して皆さんに幸せをお届けできるように頑張ってる私にポチッと応援よろしくお願いします ↓ おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室petit.a.petit プチ・タ・プ [続きを読む]
  • 阿佐谷北の美味しいイタリアン Capioさんにまた行ってきました
  • こんにちは おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチです 週末に、先日ご紹介したcaptionさんのランチに、また、行ってきましたこの日の前菜はこんなかんじパン、グリッシーニ、レタスは定番その他は前回とは全く違ってましたので嬉しい(^-^)このグリッシーニがとても美味しいのですが、手作りだそうですこちらはゴボウをマリネしたみたいでしたとっても美味しくて、自宅で真似してみようと思います今回のラン [続きを読む]
  • ジャケ買いしたら 美味しかったチョコレート
  • こんにちは おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室プチ・タ・プチですコンビニで見つけたチョコ可愛くてジャケ買い3袋入りフランボワーズの酸味が美味しい(^-^)  皆様がハッピーな1日を過ごせますように ↑焼き菓子と紅茶を通して皆さんに幸せをお届けできるように頑張ってる私にポチッと応援よろしくお願いします ↓ おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室petit.a.petit プチ・タ・プ [続きを読む]