YUKA さん プロフィール

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YUKAさん: YUKA'Sレシピ♪
ハンドル名YUKA さん
ブログタイトルYUKA'Sレシピ♪
ブログURLhttp://yukarecipe.exblog.jp/
サイト紹介文働く女の自分弁当と常備菜&保存食。生活を愉しむが目標の記録ノート。 2月6日お弁当本を出版しました。
自由文料理が好きで色々挑戦中。働く女の自分用料理日誌と買いもの忘備録です。家で過ごす時間が大好き。丁寧に穏やかにポジティブにが目標。2015年2月6日にお弁当本「YUKA'Sレシピ作りおきで時短弁当」を出させて頂きました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供348回 / 365日(平均6.7回/週) - 参加 2012/04/13 08:38

YUKA さんのブログ記事

  • イエシゴトVol.228 今週の作りおき
  • 応援ありがとうございます!こんにちはー(*"ー"*)東京蚤の市の続き記事もまだですが明日からのためにひとしごとをしなければなりません?(???*)? ということで本日のイエシゴト。まずは作りおきというより常備菜に近いもの。みょうがの梅酢漬け花れんこんの甘酢漬けレモンの輪切り私のお弁当にあると便利... [続きを読む]
  • 8.19 2色そぼろの鶏づくし弁当
  • 応援ありがとうございます!おはようございます(*"ー"*)【Today's menu】2色そぼろ煮たまご鶏肉だんごの甘酢あん花れんこんの甘酢漬けみょうがの梅酢漬け今週最後のお弁当は残っていた鶏挽き肉でそぼろに肉だんご。肉だんごは冷凍しておいたもの。煮たまごは夜に作っておきました。鶏肉だんごの作り方はここに。こんかいはチーズが入ってませんが... [続きを読む]
  • 8.18 簡単仕様の焼肉丼弁当
  • 応援ありがとうございます!おはようございます(*"ー"*)【Today's menu】焼肉丼以上っ!みたいな笑味付けはもちろん、焼肉のたれで。たまねぎ、ピーマン、にんじん、アスパラ、赤パプリカ入り。ご飯の上に紫蘇をのせてどどんと焼肉をのせて白ゴマをのせたらはーい、出来上がり。今日はお弁当作りよりも朝のカフェでの仕事時間優... [続きを読む]
  • 8.17 連休明けは定番のおむすび弁当
  • 応援ありがとうございます!おはようございます(*"ー"*)【Today's menu】梅おむすび唐揚げウィンナー卵焼きししとう焼きみょうがの梅酢漬け連休中に作ったから揚げが今日のメイン。せっかくだからとおかずを定番ものを揃えました^^連休ボケでちょっと体がなまっている気がしますが私は今日から仕事です。でも、今週は土曜まで。仕事日数が少ない今週... [続きを読む]
  • イエシゴトVol.226 朝食トーストアレンジ
  • 応援ありがとうございます!おはようございます!(*"ー"*)ちょっとやってみたかったシリーズ第2弾。本日のイエシゴトはいろいろトースト。トーストはシンプルに焼いてバターが多いのでなかなかやらないのですが見かけていたトーストアレンジをいつかやってみたいなーと思ってました。ということで夏の連休中にもふもふさんに作った朝食トースト各種。と... [続きを読む]
  • 「東京散歩」築地にもんじゃに江戸前寿司
  • 応援ありがとうございます!こんばんはー(*"ー"*)昨日は朝からお出かけでした^^実はこのお出かけ。決まるまでにひと悶着(笑アウトドア苦手暑いの苦手人ごみ苦手、という苦手なものは共通してますがそもそも「美味しいもの好き」というもの以外趣味も行動範囲もほとんど共通項がない2人でして「他力本願な男」もふもふさんは本領を発揮して前日ま... [続きを読む]
  • イエシゴトVol.224 残り野菜の夏野菜キッシュ
  • 応援ありがとうございます!天気の悪い東京からこんにちはー(*"ー"*)飛び休なので明日は仕事なのですがせっかくの休みなので目覚ましはかけずに寝てみました!笑が、しかし。体内時計というのはすごいもので結局いつもの時間より1時間遅い程度で目が覚めた(爆起床6時だめだー。長く寝れなーい。明日の仕事の準備をしなくてはですが家でゆっくりしな... [続きを読む]
  • 8.10 冷やし中華弁当
  • 応援ありがとうございます!おはようございます(*"ー"*)【Today's menu】冷やし中華昨日はもう、暑くて暑くて(笑さっぱりしたくて冷やし中華にしました。今日も暑そうなので多めに茹でておいた冷やし中華を。保冷剤も入れていきますが付属のたれは前日に冷凍庫で凍らせて保冷剤の1つとしてバッグにIN。◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆... [続きを読む]
  • 8.8 冷やしうどん弁当
  • 応援ありがとうございます!おはようございます(*"ー"*)【Today's menu】冷やしうどん紫蘇・おくら・長ネギ・しょうがサラダチキン炒りたまごきゅうり大根おろしミニトマト今日の付け合せはほぼ薬味^m^台風の影響が気になっていつも以上に早起きの今日なんとなくうどんにしました^^めんつゆ別もちでぶっかけにするつもりです。東京... [続きを読む]
  • 8.7 から揚げの残りでチキン南蛮弁当
  • 応援ありがとうございます!おはようございます(*"ー"*)【Today's menu】塩むすびきゅうりの昆布茶漬けチキン南蛮ゆで卵タルタルソースみょうがの梅酢漬けはい。お約束のように今日もチキン(笑南蛮たれをフライパンで煮立たせて先日作った「から揚げ」を投入。即席チキン南蛮にしました^m^チキン南蛮たれ/分量覚書から揚げ5つしょう油 大... [続きを読む]
  • 8.6 チキンカツ弁当
  • 応援ありがとうございます!おはようございます(*"ー"*)【Today's menu】チキンカツいり卵ししとう焼き花れんこんの甘酢漬け枝豆入りひじき煮暑さに勝つ!で、カツ弁です!(嘘です)から揚げをあげた後の油で数枚揚げておいたチキンカツ。蓋についてしまうので後がけがおおいのですが今日は珍しく、上にソースをかけて。赤いのはししとう。ベラ... [続きを読む]
  • 8.5 から揚げ弁当
  • 応援ありがとうございます!おはようございます(*"ー"*)【Today's menu】から揚げ塩トマト入りスクランブルエッグ枝豆入りひじき煮花れんこんの甘酢漬けみょうがの梅酢漬けはい。今日のメインはから揚げ。取り分けておいた鶏肉の調理法を変えただけバージョンです(笑ひき肉が終わったら鶏肉。昨日も鶏肉今日も鶏肉そしてきっと明日も鶏肉(笑そう、調理法... [続きを読む]
  • 8.3 タコライス弁当と「Q&A」
  • 応援ありがとうございます!おはようございます(*"ー"*)【Today's menu】タコライスオレンジ今日も挽き肉使いまわし(笑今日は取り分けておいた挽き肉を炒めてタコライス用のタコミートを作りました。ごはんの上にレタスを乗せてミートを乗せてトマトを散らして出来上がりという、簡単美味しいタコライス♪◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆Q&A... [続きを読む]
  • 8.2 ミートオムレツ弁当&塩トマトレシピ
  • 応援ありがとうございます!おはようございます(*"ー"*)【Today's menu】ミートオムレツ塩トマトししとう焼きナスとゴーヤのピリ辛炒め花ハム花れんこんの甘酢漬けオムレツのっけ盛り^m^ミートオムレツの具材は昨日のハンバーグを作ったときにひき肉と玉ねぎのみじん切りを取り分けておいてシンプルに塩とこしょうで味付け。いつもはソースで食べる... [続きを読む]
  • 7.31 久々の月曜鮭弁当to暑気払い?
  • 応援ありがとうございます!おはようございます(*"ー"*)【Today's menu】焼き鮭卵とトマトの炒めものゴーヤのおかか和えししとう焼き花ハムマイクロトマト久々の焼き鮭。久々の月曜鮭弁当〜^m^薄く切って水にさらしたゴーヤを塩もみしておかか和えに。水にさらす時間で苦味が調整できますよ〜そして今日のお弁当の詰め方はアシンメトリーのフラワーリ... [続きを読む]