TATUKI さん プロフィール

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TATUKIさん: MAC MEMO
ハンドル名TATUKI さん
ブログタイトルMAC MEMO
ブログURLhttp://coolmactatuki.blogspot.jp/
サイト紹介文野猫ちゃんと東京食べる歩きの記録
自由文愛する野猫ちゃんとグルメ録を徒然にアップします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供105回 / 365日(平均2.0回/週) - 参加 2012/04/13 16:52

TATUKI さんのブログ記事

  • Jazz Live@琥珀.高田馬場
  •  2017.5.28.日曜。新宿高田馬場の中華料理の琥珀でジャズライブ。MaiさんにWギターで下梶谷、上村両氏のツイン。二回目。熱気ムンムン。Maiさんの歌最高。Wギターのアドイブもよかった。今回もフカヒレスープソバ、おいしかった。 たくさん種類があってよかった。 存在感たっぷり。 蒸しパン。サイズ納得。 衣装も楽しい。 ジャズはのりのり。 Maiさん。 下梶谷氏。 上村氏。  [続きを読む]
  • イタリアン.ミニヨン@北新宿へ行く。
  •  2017.5.24.水曜。イタリアンのミニヨン@北新宿へ行く。のんびりパスタを戴く。水曜日はここら辺界隈は定休日が多い。何故?築地が休みだから。店主が休みたいから。自由裁量のお休み大いに万歳である。人間は休息が必要だ。睡眠睡眠。遊び遊び。 集団とか組織は成員や所属個人が遊ぶのが面白くない。会社も特定集団も国家も然り。個人が自由なのが許せない。本当に?そんなの知るか。美味しいものを自由に頬張る。おいしいワイ [続きを読む]
  • Bar SALVAdOR@高田馬場へ12周年記念祝。
  •  2017.5.14.日曜。Bar SALVAdORの12周年記念で伺った。午後5時のバーは時間感覚の妙でとても解放感があった。時に放たれる。スモーキーを風に吹かせて。プカプカ。 扉は開放されていた。 おまかせシングルモルト 「食前に合うかと」 ジントニックのどの渇きを癒せ。12年記念の 祝祭を彩る。 おまかせさてバーを後にして。 ほんと日が長くなった。6時前 干し豆腐。セロリが鮮烈。ごま油がジ [続きを読む]
  • 会席料理.岸由@東中野へ行く。
  •  2017.5.12.金曜。GWも終って夏らしく気温上昇の今日この頃。五月の光と風に気分も乗って。さぁ岸由の美味しい料理を楽しむことにしよう。 酢みそに木の芽の。素晴らしい。 さよならホタルイカ。「蛍の光ぃ〜」空豆。 神亀の大吟醸はおいしいね。 夏に向かって。 車エビの押し寿司。上にお頭の揚げ。鯛の子くじらのベーコン 稚鮎の酢〆 粒貝 もずく お初のハモ柚子の皮がすっきり。 [続きを読む]
  • フレンチビストロ.ラミテェ@高田馬場へ行く。
  •  2017.5.7.日曜。GWも遂に最終夜。都会の寂寥感がふんわり。ホリデーシンドロームに浸る。閑散とした高田馬場。 次の予約を入れる時、マダムから「日曜のディナーは止めました」。これがラストのサンデーディナーとなった。日曜のラミティエは好きだったから残念ね。 メニューになかったお薦め。鴨肉ロースト。ごぼうのピクルス!ヴラボー、ヴラボー。おいしいからぶれちゃう。 エスカルゴだってぶれちゃう。&nb [続きを読む]
  • 大人の居酒屋.高太郎@渋谷へ行く。
  •  2017.5.6.土曜.GWも後半。地方からUターンラッシュが始まった。一年で一番素晴らしいこの五月をもっと大型連休にして経済の活性化を図るべきかも。人間誰しも休みが多い方がいい。さぁ高太郎で美味しい料理とそれにあった美味しいお酒を楽しもう。 来月、店主高太郎氏はレシピ本を上梓する。80品のレシピらしい。楽しみだ。 貝の肝。 能登から。 イベリコ豚。 タマネギが凄く美味しい。酢みそもいい [続きを読む]
  • イタリアン.ミニヨン@北新宿へ行く。
  •  2017.5.4.木曜。GW。明日はこどもの日ということで、行くなら今日かしらということで。奇麗なお花も咲きました。君子欄が咲き咲き。五月の微風が心地よい気分を誘います。花の咲くのは短いけれど。時を忘れ、時を想う。花は音楽を奏でます。君子蘭が咲いています。艶やかで優雅。気品と格調も高い。幻惑を覚えるほど魔性を感じます。クラクラしてきました。パスタが食べたいなと言う事で。明日は「子供の日」と言う事で。もうこ [続きを読む]
  • GWは寿司で決まり!築地寿司清@新宿伊勢丹会館へ行く。
  •  2017.5.3.水曜。「憲法記念日」新宿へ繰り出す。天気は最高に快晴である。のどが乾く。寿司清@伊勢丹会館は久々。銀座や上野に行ったりしたけど。やはりここは違うんだなぁ。 午後4時のゴールデンタイムである。カウンターは貸し切り状態。6時から予約で満席のようね。京都店からやって来たF氏に握ってもらう。14歳で将棋の天才の彼と同じ名字なのだが。8年目の握りは愉快で楽しかった。二階堂で割る炭レモです。どうです?こ [続きを読む]
  • 2017.4.20.22.29メモ。
  •  2017.4.20.22.29。メモ風に。備忘、備忘。 イタリアン.MINIYONへ2017.4.22.土曜ランチタイム 「 楓家」へゴー 散策JR東中野野猫.HAIENA 野猫.アカメ フジトレーニングセンター跡の..。2017.4.29.土曜.ランチ 新宿万世です。JR新宿駅の地下 JR新宿南口より2017.4.29.土曜 新宿のビール醸造所 「早稲田」と「新宿」を飲んだ。 本格的! 早稲田ビール新宿ビール う [続きを読む]
  • 会席料理 岸由@東中野へ行く。
  • 2017.4.15.土曜。朝鮮半島の地政学的リスクの懸念も何とか。新宿御苑で我が国の指導者もお花見会ということで。午前中、右翼の街宣が凄かったが。岸由にて美酒、美食を堪能出来た。 新宿伊勢丹にて唐津の岡晋吾氏とその奥さんの個展開催中。その新作のぐいのみ。 ホタルイカとわさびの葉。 辛みが堪らない。 小振りながらぷくぷく。 コハダの押し寿司。鮎の酢漬け、鯛の子。水雲。粒貝。&nbs [続きを読む]
  • 大人の居酒屋.高太郎@渋谷へ行く。
  •  2017.4.8.土曜。遂に桜が満開である。渋谷の桜ヶ丘も満開である。都内至る所、新宿も中野もそして渋谷までも再開発のラッシュである。 平成も終る。時代の変わり目である。ミサイルが怖い。テロが怖い。そして圧政も怖い。もっと自由を! そしてもっと美酒をもっと美食を!さぁ!高太郎で祝杯祝宴だぁ。 JR渋谷駅南口のスクランブルから。 桜祭りである。 高太郎の隣のビルも建て替え中。 さぁ6時。   [続きを読む]
  • イタリアン.MINIYON@東中野へ行く。
  •  2017.4.5.水曜。神田川の桜も満開のようである。気温も堂々最高気温が20℃越えて。店主メロンちゃんのバースデーパーティーの余韻もあって早速、伺ったのである。 お店の場所は神田川を北新宿へ越えて、南小滝橋と大東橋の丁度中間地点辺りに移転した。店名もNolaからMINIYONへ変更された。前菜盛り合わせ 神田川の夜桜である。南小滝橋から。 [続きを読む]
  • 桜も咲いた@神田川の大東橋。
  •  2017.4.2.日曜。やっと春めいた。満開でもないけどまぁ花見にぶらり。神田川の公園ではどんちゃん騒ぎである。所謂花見酒である。昨夜のアルコールが残存してつらい朝そして昼過ぎてもである。 神田川の南小滝橋 小さい4、はて?ミニ4→ミニヨン こちらは「ノラ猫」コダヌキと呼ばれている。 メス猫である。 4つ子であった。2011年7月生まれである。大震災後を生き抜いた。危ない雨も降ったというのに [続きを読む]
  • TRATTORIA La Tartarughina@kagurazakaへ行く。
  •  2017.4.1土曜。新宿神楽坂と言っても東京メトロ東西線「神楽坂駅」を新潮社側の出口から出る。通りを早稲田方向へ下りて行く。この一帯は裏神楽坂らしい。赤城町。所謂神楽坂の繁華な雰囲気は無く住宅街へ赴く感じだ。ある神楽坂通の方が「イタリアンならタルタルギーナがいい」と教えてくれて何となく気になっていた。 まだまだの桜。3800円のワインは素晴らしく美味しかった。立て板に水の説明が心地よかった。フリットアスパ [続きを読む]
  • 会席料理.岸由@東中野へ行く。
  •  2017.3.15.水曜。会席料理.岸由@東中野へ行く。三寒四温の春のリズムの「寒」なのかいきなりの底冷えである。そんな今宵は燗酒の「燗」で迎え撃つ。その肴は鳴門鯛である。岸由では天然鯛が徳島鳴門から届く。村公一氏の獲れたての鯛である。目出たい鯛尽くしであった。 [続きを読む]
  • イタリアン.nola@北新宿へ行く。
  •  2017.3.7.火曜。イタリアン.nola@北新宿へ行く。ミニヨン@東中野が場所を変えて店名も変わっての新規開店となった。東中野駅からだと神田川の大東橋を渡った住宅街にある。お初の入店であった。前菜的なおつまみ系がミニサイズとなった。パスタは変わらず。 まずは生ビールで乾杯。 おつまみ系が少量の価格設定。 イタリア風オムレツ。 鶏ささみとアーリーレッドのマリネ。 薫製鴨のポテサラ。 [続きを読む]
  • ラミティエ@新宿高田馬場へ行く。
  •  2017.3.5.日曜。ラミティエ@新宿高田馬場へ行く。豪快な料理。シンプルな接客。客とレストランの距離感がいい。人気があって予約も困難。伺うたびに味わう度に発見と感動が継続する。スタンダードな味わいが普遍の感動を与えるのだろう。近頃、ネットの口コミサイトに踊らされていろいろと毀誉褒貶のことだらけ。効率主義の新規さ斬新さを求めすぎて本末転倒どころか主客転倒の事例のあまりの多さに呆れ嘆かわしくも悲哀すら感 [続きを読む]
  • 会席料理.岸由@東中野へ行く。
  •  2017.2.27.月曜。会席料理.岸由@東中野へ行く。今宵は鯛である。徳島鳴門の海で捕獲された天然の鯛である。しかも産直された新鮮そのもの。鳴門の漁師、村氏からである。 雄町と山田錦の飲み比べ。 ホタルイカと春菊。酢みそがおいしい。 今が旬の空豆。たかのめ。海鼠。 松風にくじらのベーコン。レンコン。 この鮮やかな旬の色彩。 たいら貝と赤貝。そして今夜の主役の鯛。& [続きを読む]
  • 「染の小道」へ行く。
  •  2017.2.26.日曜。「染の小道」へ行く。毎年如月の終わり、新宿中井の妙正寺川に染物がなびく。その歴史はいざ知らず百聞は..の故事の如く楽しい散策となった。 うなぎやさん「うな広」 コンビニ 自転車屋さん お寿司屋さん 赤塚不二夫が好きだった洋食屋さん 凱陣の甘酒を買った。 店の中は満員御礼の立ち飲みバル状態だった。玉寿司 染物のお勉強。 川縁に小さな廃 [続きを読む]