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  • Comme'N TOKYO!

    バゲット!パン ドゥ!本日のクリームパン!クレームパティシエールはやはりToshi Yoroizuka でした ↓ ベーコンチーズ!580円也~の お高め...

  • 3月 JHBS お楽しみメニュー!

    パンの発酵中の時間を有効に…発酵合間に作る 簡単 JHBSお楽しみメニュー!3月は「アプリコットマフィン」です。カットしたアプリコットをローストして味を凝...

  • Plant Based Cuisine!

    現在は、閉校されているLe Cordon Bleu 代官山(東京校)に代わり南麻布にある厨房機器メーカーのフジマック本社でデモンストレーションを受講してき...

  • 苺とサイダー!

    徳島の友人から 摘みたて「さちのか苺」とサイダーが届きました~!苺の下にもクッション材完璧 梱包で苺🍓全く傷んでなかったよ~甘くって美味し...

  • Chocolatier Erica!

    白金台 ショコラティエ・エリカの4㎝角のずっしり重~い長くて棍棒のようなマ・ボンヌ・バー!ミルクチョコレートの中にマシュマロと胡桃が入ってます。少しずつカ...

  • YOKOHAMA MIKUNI!

    息子が小学生の時、飼ってたかめ吉 ↑ 思い出した~これは食べれんなぁ~ にほんブログ村にほんブログ村(横浜)

  • だるま料理店!

    小田原で明治26年1893年創業の日本料理店!お刺身!新鮮で美味しいね~ 何と言ってもこのお吸い物が最高でした。ご馳走さまでした。にほんブログ村にほんブロ...

  • 嬉しい送り物!

    うっ、しっ、しっ、嫁がアルコール好きなんバレとる。。。お気遣い本当にありがとうございました。現在、長野に単身赴任中の方から蜜入りリンゴ!ただ甘いだけでなく...

  • 金子屋!

    天丼って、お店で食べるの何年ぶりかなぁ~私は海老🦐好きなんで、、、↑ご馳走さまでした~! ...

  • 1月 JHBS新メニュー!

    今月の新メニュー「アップル ブロッサム」!カスタードクリームにアーモンド+シナモン風味のクリームを絞り🍎 アップルプレザーブをお花風にのせ...

  • 箱根 甘酒茶屋!

    甘酒って なんか …なんか…ほっこり するよね~ にほんブログ村にほんブログ村私の実家では亡き祖母がよく甘酒作ってくれていました。大きな甕仕込みです(笑)...

  • 2024年!

    カレンダーも新しく本年も宜しくお願い致します。今年の家の年賀状は ↓鎌倉長谷寺の和み地蔵さんも入っていただきました。年賀状じまいをする方も増えているようで...

  • 帰省!

    新横から おっさんテーブル セッティング完了~ 梅田に着いて天神さんにご挨拶!オットが梅新勤務の時よく通っていたお寿司屋さんへも ↓ 寄ってきました...

  • 麹町 泉屋クッキー!

    泉屋さんのクッキーいただきました~!パンダ柄のクッキーも入ってたのですが写真撮る前に食べしまいました。泉屋さんのクッキー!素朴なお味に歯ごたえのあるこのカ...

  • LUPICIA(ルピシア)!

    友人からのクリスマスプレゼント!LUPICIA(ルピシア)のブック オブ ティーが届きました~! 30種+限定シュミネのミニ缶にマグカップコジーも入ってい...

  • LEMON DROP!

    上から~レモンのジュレにエアリー感抜群のイタメレキリッと酸味の効いたレモンムースにココア生地フィユタージュ(パイ生地)重すぎない軽さとメリハリのあるお味バ...

  • Karel Capek(カレルチャペック)!

    今年の、ちょこっと ありがとう~はカレルの紅茶にしました。 ↑ は、お店の方からサービスで~ カレルはパッケージデザインも可愛いから ついつ...

  • The CAFE 町田!(Kissa Prince since 1958)

    海老名にある清水鶏園の産みたて卵を使ったクラシック喫茶プリンです。!食べるのは二回目かな…ちょい固で、私好みのプリンです。↑ 今風 と 昭和風 ↓? 私世...

  • 蕎麦 よしふく!

    ご馳走さまでした。にほんブログ村にほんブログ村(片瀬江ノ島)

  • 12月 JHBS新メニュー!

    焼成前に太白胡麻油をスプーン一杯かけて揚げないで焼成する~揚げパン風~「チリビーンバンズ」↑ です。揚げてないけど 揚げているような私的には、胸焼けもしな...

  • UNI COFFEE ROASTERY!

    ぽかぽか陽気な一日UNI COFFEE ROASTERYで久しぶりにジェラートを!湘南ゴールドサッパリ美味しいね~ご馳走さまでした。お久しぶり~の 穏やか...

  • SAVINI TARTUFI!

    銀座クラブグレのママに頂いた「SAVINI TARTUFI」サヴィーニ タルトゥーフィの黒トリュフチョコレート!ほんのりトリュフの香りがするよ~ ご馳走さ...

  • スペインフェス FIESTA de ESPANA!

    にほんブログ村にほんブログ村(代々木公園)名古屋在住の時は自宅マンションのすぐ近くにフラメンコ教室があっていつも窓から不審者のように覗いてました~ あっ、...

  • GRANNY 中川和子!

    グラスフェッドバターを使用した中川和子さんの美味しいスコーン!私が購入したのはりんごくるみ&アールグレイ素材の美味しさが食感はザクザク系でもなくふんわり系...

  • 井の頭公園!

    東京の公園では飼ってるペットも何か特徴的~~~ 飼い主様に断って写真アップで撮らせてもらったよ~若い女の子達もイグアナ!なでなでさせてもらってた。ゆきちゃ...

  • ぐり茶ようかん!

    伊東温泉のお宿でお茶請けとしてお出ししていただいたぐり茶ようかん ↑チェックインした時間が遅く夕飯もひかえていたのでお持ち帰りさせていただきました。翌日、...

  • あじろ食堂!

    伊東市から神奈川に帰る途中熱海で昼食~あじろ食堂さんへ!いつも外飯ではお蕎麦一辺倒の私ですが、、、この日は温かいうどんが食べたくなってオーダー!そしたら真...

  • 川奈ホテル!

    茨城県笠間産の栗ペーストと熊本県産の栗甘露煮を使用した和風モンブラン!中はね、メレンゲじゃなくてバヴァロワとシャンティーでしたよ~私はアイスティーと一緒に...

  • 伊東温泉!

    ウェルカムお茶請けは「ぐり茶ようかん」でした。 ↑ 伊豆の地ビールも 鮑の踊り焼き~! 金目鯛の煮付けはやや濃いめ甘めの味付けでした。翌朝の朝食は~ ↓お...

  • 大室山!

    曇り空だったのがちょっと残念でしたがリフトに乗って頂上まで行って来ました~!見晴らし最高~ にほんブログ村にほんブログ村

  • ホルトハウス房子 ハウスオブフレーバー!

    二年前に他界しオットの叔父の友人ホルトハウス房子さんのお店に行って来ました~!にほんブログ村にほんブログ村

  • 長谷寺!

    にほんブログ村にほんブログ村(長谷)

  • MLESNA TEA HOUSE !

    ムレスナティー好きには嬉しい~温かい紅茶に途中アイスティーやティーソーダを挟みながら何度も数種類の紅茶をサーブしてくださいます。好きな紅茶を尋ねて下さり「...

  • 鯵の唐揚げ!

    海老名のSAで必ず購入する物カラッ”とサクッサクッ~頭から尻尾まで食べられる小田原「吉匠」さんの鯵の唐揚げ~~~!アテに良し、ご飯のおかずにもにほんブログ...

  • もがめ食堂!

    酒飲みには、美味しぃ~小鉢四品が嬉しいね。↑ ぷりぷりエビマヨ定食に ...

  • 10月 JHBS新メニュー!

    にほんブログ村にほんブログ村

  • 月島でもんじゃ!

    海鮮もんじゃ!もんじゃも、フランス菓子の基礎の生地作り同様 土手を作って fontaineフォンテーヌに 明太子、餅、チーズのもんじゃ!お好み焼きも好きだ...

  • 山中湖

    山中湖の白鳥さん!ちょい カメラ目線してくれるのが可愛い~ 生き物にえさを与えるのが大好きなオット。急に車へ一旦 戻ったと思ったら昨夜、泊まってたお宿での...

  • 一龍!

    外国からのお客様に挟まれて黄金色スープの敦賀ラーメン!餃子も美味しいね。ご馳走さまでした~! にほんブログ村にほんブログ村(下北沢)

  • 茶房 武蔵野文庫!

    オット、アイスコーヒーをオーダーしたらこんな ↑ 陶器の器で出てきた。ストロー無し。これはホットコーヒーみたいに飲むんが正解なんかな? 喫茶店なんだけど、...

  • 山本のハンバーグ!

    テーブルに着いたら若いバイトの男の子が野菜とフルーツをのせた籠をもってやって来た。どうやら本日の ↓ ジュースは籠にもった ↑ の 野菜とフルーツで出来て...

  • 明月庵 田中屋!

    ↑ いちお~可愛め 小ビール。 小ビールからの~ いつものお決まりシンプル せいろ!最後に、大好きな蕎麦湯もしっかりいただくので田中屋のせいろは多すぎず少...

  • 関東大震災100年シンポジウム!

    小池都知事 ↑ 挨拶東京大学名誉教授 平田 直日本損害保険協会 会長 新納啓介災害への備えと共助関東大震災とこれからの防災今すぐ取り組む防災についてのシン...

  • 土砂降りの阿波踊り!

    台風接近で14日は土砂降りの阿波踊り。15日は中止に。そんな14日の土砂降りの中阿波踊りを盛り上げるために元気に踊ってくれていた「宮迫ですッ!」の ↑ 宮...

  • スエヒロ!

    大阪在住の時は天六のスエヒロによく行っていたのですが、、、今回は高速バスの時間もありバス乗り場からも近い新梅田食堂街のスエヒロでお昼ご飯。まだ11時代だっ...

  • 帰省!

    10日木曜日、オットの仕事終わりに新横浜から新幹線で帰省~明日からお盆休みに入る人達で夜の新横は人でごった返し。崎陽軒のシウマイ弁当に長者の列 私達はいつ...

  • もがめ食堂

    メインのおかずが来る前に酒飲みお客様には定食の美味しい手作り小鉢四品を先に提供してくれます。↑ お店人気の南蛮定食!↑ 海鮮丼定食!美味しかった~ご馳走さ...

  • 玉子サンド!

    今日のお夜食~!辛子マヨの利いた「天のや」さんの玉子サンド美味しいね~ご馳走さまでした~ にほんブログ村にほんブログ村

  • 2023 JHBS サマーセミナー!

    コンガーブレッド!Conger コンガーとはお魚のアナゴのことらしいです。このパンを作るきっかけになったジミーグリフィン先生のお話を聞くと笑っていいものか...

  • 富士サファリパーク!

    息子が小学一、二 年の頃だから二十年ぶり~~~くらいかな?富士サファリパークへ行って来ました~!檻の中の動物じゃなくて車の中からではありますが間近で猛獣も...

  • ネコの館!

    ネコの館へ行って来ました~!テーブルではお鍋に猫ちゃんが。(笑)美猫ちゃん!何か愛嬌のある猫ちゃん達。可愛い~ 猫の写真 少ししか撮れてないけどまだまだ ...

  • とんかつ こばやし亭!

    サクサク” じゅうしぃ~~~”こばやし亭のとんかつ!美味しいねぇ~ ご馳走さまでした。にほんブログ村にほんブログ村

  • 穴子の日!

    今日って穴子の日なん? にほんブログ村にほんブログ村2015仙台うみの杜水族館のアナゴ達

  • 水無月!

    私が作る水無月は吉野本葛と白玉粉の比率が多めの配合小麦粉はごく少量です。明日からは、早 七月に。これから ますます暑くなってきますが無病息災を願って。。。...

  • モンキーブレッド!

    モンキーブレッド焼けました~!リッチな生地を小さく分割してくるくる丸め~ほんで、、、超~高カロリーな💦シロップにドボンと沈めてから型入れ...

  • 淡竹にイタドリとマンマローザ!

    徳島の友人から淡竹とイタドリが届きました~!早速、ビールのアテを作ったよ~ イタドリって、昨年から友人に送ってもらうまで全く、調理して食べた事 無かったん...

  • 父の日!

    18日父の日プレゼントが届きました~!漆器「山田平安堂」福を呼ぶ千鳥柄のゴルフマーカーです。!とっつあん喜んでたよ~R、さんきゅ~です。にほんブログ村にほ...

  • 六本木 STAR!

    ものまねエンターテインメントハウスSTAR!はまちゃん、顔もそっくり~ にほんブログ村にほんブログ村

  • 湘南海岸 ごみゼロ ビーチクリーン!

    藤沢市、神奈川の企業、個人ボランティア、みんなで湘南海岸(片瀬、鵠沼、辻堂)一斉に綺麗にするよ~!湘南ごみゼロ~~~ にほんブログ村にほんブログ村(片瀬江ノ島)

  • 草津 片岡鶴太郎美術館!

    片岡鶴太郎さんの美術館があったので入ってみました~!(写真撮影OKでした。)片岡鶴太郎さん 昔はバラエティー番組やドラマなどによく出ていましたが、、、(神...

  • 西(さい)の河原公園!草津穴守稲荷神社!

    にほんブログ村にほんブログ村 レトロな郵便ポストが可愛い~

  • 草津温泉!

    草津よいと~こ 一度はおいで~あ~どっこいしょお湯の中にも こ~りゃ花が咲くよちょいな ちょいな~ 湯畑すごいね~!お宿もゆったりソファーにひろいテーブル...

  • 道の駅 あがつま峡!

    草津へ行く途中、休憩に「道の駅 あがつま峡」に寄ってみました。しゅわ”しゅわ” 梅サイダーが美味しいね~!道の駅って何か久しぶりだなぁ~これから温泉へ行く...

  • 蕎麦 かない!

    ご馳走さまでした~! にほんブログ村にほんブログ村

  • 手打そば 金太郎!

    ご馳走さまでした~!にほんブログ村にほんブログ村(御殿場)

  • ラグランジア ブライダルシャワー!

    母の日の午前中お花が届きました~!アジサイ科のラグランジアブライダルシャワーです。母ちゃんの好きな色のお花小さな芽、側芽からこれから6倍以上の花が咲くそう...

  • 中野ブロードウェイ

    中野ブロードウェイのお人形屋さんです。昼食に「ハヤシ屋中野荘」でオムライス。まっピンクの髪色お兄さんがめちゃ、手際よくふわとろオムライス作ってくれました~...

  • しゃぶしゃぶ!

    若い綺麗なお姉さんがしゃぶしゃぶしてくれます~~~! 店内、聞こえてくる言語が英語、韓国語、イタリア語…何か、私が外国人みたい? 最後はきしめんで〆~ デ...

  • 武蔵家!

    家系ラーメン! 吉祥寺盛り~ ↑ あご塩ラーメン !↑ てんこ盛りご飯は私のじゃないよ~ 私は、こっち ↓ ↑ 生ビール&シンプル盛り家...

  • JUNIBUN BAKERY ジュウニブンベーカリー!

    クロッカンカシス!フィユタージュ(クロワッサン生地)をサイコロ状にカットして型入れ焼成してるようです。生地も美味しいけどお店の自家製カシスジャムの酸味が ...

  • ブルースカイコーヒー!

    マヂラブの野田クリスタルさんがすべった日は いつも四周してたらしい井の頭公園の木陰で のんびり休憩~ 何とでっかい ↓ イグアナを三匹も散歩させてた人がい...

  • 洋菓子の店 オオサワ!

    夕方遅くに 伺ったので ケーキはラスト二個のチョコレートケーキを購入~後はお店のスペシャリテ!ガーナを三個下さい~って言ったら何と一個は おまけしてくださ...

  • 石挽き十割蕎麦 玄盛!

    レモンサワー! からし蓮根!京赤地鶏の天ぷら!近江鴨焼つくね!京赤地鶏の唐揚げ!十割蕎麦!ご馳走さまでした~ 蕎麦湯はとろりんタイプでした。に...

  • さちのか苺!

    小中学校からの幼なじみが徳島の摘みたて「さちのか苺」送ってくれました~! 香り良いさちのか苺甘さと ほどよい酸味が いい感じです。N、さんきゅ~です~ 幼...

  • LIFENRI!

    差し入れにLIFENRI!にほんブログ村にほんブログ村

  • ノースポール!

    井の頭公園近くのマンションに住んでる息子遅くに仕事から帰って来たらマンションの小さな花壇夜は花びら閉じてるけど朝は元気に咲いてて何か、かわいい~と LIN...

  • 春のお届けもの(孟宗竹)!

    今年も徳島の高校時代の友人から春のお届け物が届きました~!もうね、徳島の掘りたて筍!と~~~っても 甘くて美味しいから早速、シンプルに 好みのオイルに岩塩...

  • ナポリタン!

    ケチャップぎとぎとの昭和ナポリタン ↑何か懐かしいわぁ~ イケメンお兄さんが私のサワー作ってくれてるんやけど柑橘が見事 ↓ 草間さんになってた~ にほんブ...

  • 佐伯祐三展!

    佐伯祐三展へ行ってきました。私は佐伯祐三の絵特にパリ時代に描かれたものが好きで大阪在住の時も天王寺の美術館に二回ほど展示会へ行っています。だから、ほぼ同じ...

  • 上野公園の桜!

    上野公園へお花見に行ってきました。桜は ほぼ散ってしまっていて葉桜というか。。。ちょっと残念でしたが お天気には恵まれていてあちこちで笑い声があがりコロナ...

  • 鵠沼海岸 蕎麦兄!

    にほんブログ村にほんブログ村(鵠沼)蕎麦兄さんもサーフィンされるのか店内には湘南海岸のモニターが~いつでも波情報バッチリです。

  • 真夜中のびっくりドンキー!

    お会計時、あれっ 真夜中は深夜料金が発生するんやなぁ~ 真夜中来ないから知らんかったわ。 にほんブログ村にほんブログ村(江戸川区)

  • 黒の宿!

    息子おすすめ お魚屋さんが営む魚料理・定食屋さんの「里の宿」へ行ってきました。新鮮お刺身三種盛り!お刺身、帆立クリームコロッケ、卵焼きをアテに。やや濃いめ...

  • 2023 JHBS ニューイヤーセミナー!

    ( ↑ の画像は私ではない本校の先生が焼かれたものです。)JHBSのニューイヤーセミナーへ行ってきました。Pain aux herbes de Prove...

  • お料理教室~ロワール地方~!

    ロワール地方がテーマの お料理教室に行ってきました。「ホワイトアスパラガスと冷製ウフブルイユ」oeufs brouille ウフブルイユとはフランス流スク...

  • ミモザ!

    3月8日はミモザの日!↑ 家近お花屋さん。花言葉は「感謝」「友情」「エレガンス」「密かな愛」。。。だそうです。にほんブログ村にほんブログ村

  • 箱根 彫刻の森美術館!

    お天気の良い日に 「彫刻の森美術館」行って来ました~! にほんブログ村にほんブログ村

  • DEMEL!

    お菓子のお味も好みだけどDEMELはパッケージデザインが本当に可愛いんよね~ お気遣いありがとうございました。にほんブログ村にほんブログ村

  • 富士山!

    湘南から見える富士山もかっこえぇ~けど箱根から見える富士山もかっこええわ。にほんブログ村にほんブログ村

  • JHBS 2月新メニュー「ブリオッシュ サレ」!

    JHBS 2月の新メニュー!ケークサレのパンヴァージョンといいますかブリオッシュ生地で作る サレ系(塩味)「ブリオッシュ サレ」焼けました~ 生地には レ...

  • 小原ブラスさん!

    今日の日経夕刊の記事だけど。。。にほんブログ村にほんブログ村

  • YOKOHAMA U kai-tei!

    写真これしか撮れてなかった。にほんブログ村にほんブログ村

  • 恵比寿 焼肉ぎゅっと!

    季節野菜のスープ!(かぼちゃ)五種の腸活前菜。三種から選べるドレッシング。私は柚子ドレッシングにしました。このドレッシングのレシピが知りたかった~ 焼肉の...

  • 吉祥寺 Linde!

    Linde!のプレッツェル🥨美味しいね~ !アルコールのアテにも最高~ ↑ プレッツェル🥨の一つは生地の太い所にバターを挟...

  • 地酒&地肴 in 代々木2023

    牡蠣が大好きな私。あっ、大好きだけど数はたくさん食べません。大きなものだと2~3個 食べて終わるのが一番好きな食べ方です。オイスターバーにも行きますが後、...

  • 熱海フルーツキング!

    熱海の宿泊旅館でのお夜食(デザート)にサンドイッチとフルーツゼリーを購入~!左の 苺、パイン、みかん、はミックスフルーツサンドの定番でもあるけど真ん中は、...

  • MOA美術館!

    MOA美術館へ茶道具等…陶芸の鑑賞に行ってきました。展示物の撮影は禁止されていたのでのせることはできませんが美術品がもっとも美しく鑑賞できるように低反射高...

  • 横須賀ネイビーバーガー!

    ドブ板通りで横須賀ネイビーバーガー!オットはカレーも食べてた。ご馳走さまでした。にほんブログ村にほんブログ村(横須賀 汐入)TSUNAMI ↓ は満席で、...

  • 小田原漁港 さじるし食堂!

    食堂にしてはハートランド(ビール)やや高めやな~と思ってたら揚げたてパリッパリの ↑鯵の美味しぃ~の(特大骨せんべい)がアテに付いてきた~ お店名物の半生...

  • JHBS 1月お楽しみメニュー「初紅」!

    JHBS 1月のお楽しみメニュー!「初紅」を作りました。1月メニューは和菓子が多いですね。中身は白餡ですよ~今日のお茶時間でした。「初紅」とは違う↑白寒椿...

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