ロンロン さん プロフィール

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ロンロンさん: 働く主婦のお弁当記録
ハンドル名ロンロン さん
ブログタイトル働く主婦のお弁当記録
ブログURLhttp://d.hatena.ne.jp/akemi1218/
サイト紹介文旦那さんの会社で働く年配主婦。ほぼ毎日3人分作ります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供219回 / 365日(平均4.2回/週) - 参加 2012/04/25 19:19

ロンロン さんのブログ記事

  • 2月24日のお弁当
  • 本日エビフライ目玉焼きスナップエンドウとコーンバターソテーキャベツの千切りきんぴらごぼうお子様にうれしいメニューです。お子様がうれしければやっぱり大人もうれしいのです。エビフライはやっぱり少しごちそうかな・・にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 2月22日のお弁当
  • 本日太刀魚の照り焼ききんぴらごぼうじゃがいもそぼろ煮だしまきあおのりお味噌汁生の青のりのお味噌汁。磯の香りがたまりません!三杯酢で酢の物にしてもまた美味しい。春になると磯の香りにワクワクします。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 2月20日のお弁当
  • 本日豚の生姜焼き目玉焼きじゃがコーンバターごもくひじき大根とえのきのお味噌汁目玉焼きを半分にたたんで切り分けるとちょっと見かけがきれいです。NHKでやってました。実家に眠っていたお雛様。何十年ぶりかで、再び飾りました。眠りから覚めて少し眠たそうなお顔です。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 2月17日のお弁当
  • 本日ぎんだら西京みそ焼き高野豆腐ときぬさやたまごとじたことわかめ酢味噌あええんどうまめごはんスーパーにきれいな黄緑色の春野菜が並び、ひなあられも登場して、春のムードが盛り上がってきました。どんな時でも、何かを待ちわびるときが一番楽しいです。いつも何かを待ちわびるような、そんな楽しいことが待っている毎日であればいうことないですけどね!にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 2月16日のお弁当
  • 本日炒飯エビ点心中華コーンスープ中華にまとめたメニューです。スープはクリームタイプのコーンを使用。片栗粉でとろみをつけて。点心は市販の冷凍ものですが、エビがプリッと入っています。炒飯はにんじん、ぴーまん、干しシイタケ、ネギ、ベーコン。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 2月15日のお弁当
  • 本日鶏から揚げ白菜と厚揚げ煮びたしだしまきマカロニサラダかぼちゃのお味噌汁いつものように定番メニュー。白菜の下の堅いところは繊維に沿って縦に切るのですが、少し甘めの出汁で炊いて、くたっとなると余計に甘みが増して。大好きです。かぼちゃのお味噌汁は白みそで。かぼちゃが溶けて黄色になり、かぼちゃクリームスープみたいになって。これも大好きです。私の料理は相当な自己中メニューなのです。にほんブログ村お弁当 [続きを読む]
  • 2月14日のお弁当
  • 本日すきやきしんわかめのお味噌汁今日もすべてレンジで温められるので、あつあつをいただきます。いまこの時期にしか出回らないしんわかめ。褐色の食欲を減退させるような生のわかめですが、熱湯に入れたとたんにパーッと鮮やかなグリーンに変身です。リトマス試験紙のような不思議な変身です。しゃきしゃきとした歯ごたえ。お刺身でもいけます。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 2月13日のお弁当
  • 本日鶏とごぼうの炊き込みご飯だしまき厚揚げ田楽きぬさやおかか和えじゃがいもとしんたまお味噌汁鶏とごぼうをあらかじめ甘辛く炊いてから煮汁と一緒に炊き込むごはん。自称得意料理のひとつです。お弁当で足りない野菜はお味噌汁で補えます。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 2月12日のお弁当
  • 本日焼肉どんぶりなめこのお味噌汁今日は日曜日。基本的に休日なのですが、緊急の仕事が入ったので、お弁当を用意しました仕事と家庭とどっちが大事かというテーマは今まで考えたことがありません。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 2月10日のお弁当
  • 本日和風ハンバーグきのこソースじゃがいものきんぴらスナップえんどうバターソテーなすとしんたまお味噌汁ハンバーグは普通に焼いて、火が通ったらお酒、みりん、しょうゆ、砂糖を適当に入れ、煮立たせてキノコを入れて蓋をします。キノコがしんなりしたら火を止めて水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。きのこあんかけは焼いた厚揚げにのせたり、アレンジききます。お味噌汁は一度お弁当に添えると、もうやめられません。なすと [続きを読む]
  • 2月9日のお弁当
  • 本日ソースやきそばなめこと豆腐のお味噌汁3日ほど出張で出ておりましたので久しぶりのお弁当。帰りに刈谷のSA地下の産直で焼きそばの麺を購入。こういう庶民メニューでも、麺を少し奮発するとちょっと違います。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 2月3日のお弁当
  • 本日麻婆豆腐おとしたまごとキャベツのお味噌汁昨日に引き続きピリ辛あつあつメニューです。お味噌汁は白みそで優しく甘めに。中華のメニューはしょうが、ねぎ、にんにく、ウェイパー、水溶き片栗粉。これさえあればいろいろアレンジできます。麻婆豆腐の場合は豆板醤、甜麺醤追加で入ってます。お砂糖も少し入れました。すごく美味しい!いうことなし!!にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 2月2日のお弁当
  • 本日えびちりスクランブルエッグ白菜と春雨の中華スープエビチリは豆板醤多めのピリ辛。生姜も多めにいれました。中華スープはゴマ油の香りがポイント。ピリ辛あつあつは夏の味覚といわれていますが、冷え込む季節にも最適です。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 1月31日のお弁当
  • 本日親子丼お漬物親子丼は事務所のレンジで温めていただきます。お弁当は冷めてもおいしい・・が基本ですけど、電子レンジが使える環境ですと、この季節はどうしてもレンジに頼ってしまいます。中学生のころお弁当を窓際に置いて太陽光で温める技をだれかが思いつき、クラスのみんなが並べるのでスペースがなくなり、並べられない子も登場してしまい禁止になってしまったという懐かしい思い出があります。にほんブログ村お弁当 ブ [続きを読む]
  • 1月30日のお弁当
  • 本日白菜と豚肉炒め煮かぼちゃ煮だしまききぬさやとコーンバター炒め白菜はついつい鍋だけに頼りがちですけど、炒めても甘さがでて美味しい。葉っぱの部分より根元の白いところ、特に好きです。思いのほかかさが減ってしまいもっと入れればよかったといつもいつも思うのです。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 1月27日のお弁当
  • 本日3色そぼろ たまご さけ カツオ昆布酢どりまかろにさらだ昨日の鶏からを甘酢とあえて酢どり。まかろにさらだは3日続けて登場。おかずがいまいちでもごはんが3色というだけで、気持ちがうれしくなる、そぼろごはんの魔法です。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 1月26日のお弁当
  • 本日鶏のから揚げマカロニサラダほうれん草とえのきおひたしゆでたまご野沢菜鶏からは久しぶり。味付けは顆粒の昆布出汁、お酒、おしょうゆ少し。お弁当に入れる場合は少し味付け濃いめにします。最近事務所に神棚をこしらえましたら、いいことが続きます。何事もおかげさまの感謝です。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 1月25日のお弁当
  • 本日おにぎり カツオ昆布 焼き鮭たまごやきちくわ磯部揚げマカロニサラダ野沢菜今日は外出予定あるので使い捨て容器で。定番中の定番メニュー。手が冷たくてキーボードがうまく打てません。小さいころから手先が冷たくなるのはなかなか治りません。この冷たさがあるから春が待ち遠しく、そして春が来るとうきうきするのです。このめりはりが好き。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 1月24日のお弁当
  • 本日カレーライス目玉焼き電子レンジであつあつに温めて、はふはふしながらいただく辛口のカレーライス。冷え込む今日には最適なお昼ごはんです。野菜のごろごろ感がおいしそうなので、じゃがいもは別ゆでしてあとから加えましたが玉ねぎは新玉ゆえすべてルーに溶け込んでしまいました。だからよけいに野菜の甘さが加わっておいしくなりました。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 1月21日のお弁当
  • 本日牛肉とごぼう炒め煮オムレツきゅうり酢の物おとといから泊りで丹後の方へ社員旅行に行ってきました。間人がにという幻の高級がにが食べれる格安宿に泊まったのですけど、(間人と書いてタイザと読みます。超高級がに。)上記画像の右側の紙の札がのっている1本が間人がにだそうです。左のかには普通のタグなしかに。どちらも生でお刺身でいただきましたが、違いははっきり言って判りません。どちらも甘くてとても美味しかった [続きを読む]
  • 1月19日のお弁当
  • 本日ほうれん草とベーコンバター炒めだしまきじゃがいもにっころがし鮭ほぐしみ寒さが厳しくなると美味しそうなほうれん草が出回ります。ベーコンとバターの相性は抜群です。なんてことないメニューのオンパレードですけどとっても美味しい!にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]