ロンロン さん プロフィール

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ロンロンさん: 働く主婦のお弁当記録
ハンドル名ロンロン さん
ブログタイトル働く主婦のお弁当記録
ブログURLhttp://d.hatena.ne.jp/akemi1218/
サイト紹介文旦那さんの会社で働く年配主婦。ほぼ毎日3人分作ります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供217回 / 365日(平均4.2回/週) - 参加 2012/04/25 19:19

ロンロン さんのブログ記事

  • 4月27日のお弁当
  • 本日エビフライ豚とキャベツはさみ揚げキャベツ千切りゆでたまごお漬物いろいろフライはコロッケ屋さんで売ってる、家で揚げる用のもの。ゆえに今日の朝はフライを揚げてキャベツを千切りにして、卵をゆでるのみ。お漬物もこうしてちょこちょこ並べるとなんだかごちそうっぽく見えると思うのですけど・・にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 4月26日のお弁当
  • 本日ハムステーキスクランブルエッグいんげん入りたけのこコロコロ煮春キャベツ胡麻和えたけのこの一番おいしいところは先端の柔らかいところといわれてますが、個人的には下の堅いところが好きです。適度な歯ごたえ。これが筍の持ち味かと思うのです。ころころ煮はこの堅いところでしか作りません。崎陽軒しうまい弁当に入っているあれです。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 4月25日のお弁当
  • 本日たけのことあさり佃煮の炊き込みハンバーグだしまきいんげん胡麻和え出張に出ておりました。出先でたけのことあさりの佃煮を買ってきました。筍も少し庶民価格に落ち着いてきましたので、ここから約1か月ほどたけのこメニュー登場です。旬を食べつくします。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 4月20日のお弁当
  • 本日カレーピラフ目玉焼きのせインスタントスープ今日は私一人分。残り物を集めて炒飯に。カレー粉を入れてカレー味。炒飯の味付けはケチャップ味、和風お醤油味、コンソメ洋風ピラフ味といろいろアレンジ可能。具材はいつもほとんど一緒ですけど。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 4月19日のお弁当
  • 本日たまご巾着ポテトサラダ小松菜お浸し焼き鮭のりと昆布THE 日本のお弁当です。のり、昆布、鮭、たまご。これさえあれば・・お味噌汁あれば完璧。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 4月18日のお弁当
  • 本日じゃがいもそぼろ煮しば漬けいりたまごやききんぴらごぼう鮭ほぐしみ昨日は春の嵐。例年にない豪雨とテレビで言ってましたが、例年にない、想定外、というフレーズが当たり前のようになってます。ミサイルの件もありますし。かっこいいことは言えないけれど、自然災害も戦争もお互い相手を思いやれば改善できることもあると思うので私は私なりの小さな工夫をします。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 4月17日のお弁当
  • 本日鶏の照り焼きオムレツ(出汁味)きんぴらごぼうスーパーエンドウいつものだしまきの液を出汁多めにしてオムレツに整えようと試みて、ご覧のとおり・・なかなか男らしい、迫力のあるお弁当になりました。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 4月14日のお弁当
  • 本日グリンピースと鶏そぼろごはん湯葉と小松菜煮びたしゆでたまごグリンピースが主役。鶏そぼろはまとめて作って冷凍保存してあるので、それを使用。今この時期にしか出回らない野菜は、出回らなくなるまで食べ続けるのです。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 4月13日のお弁当
  • 本日ちくわ天ぷら カレー味、磯部味じゃがいものり佃煮あえきぬさやおかかあえゆでたまごお味噌汁私のお弁当の登場回数ベスト5に入るかものちくわのてんぷら。ちくわを使ったおかずも数々ありますが、どうしてもこのメニューに偏りがち。じゃがいもとのりの佃煮は笠原さんのレシピより。意外な美味しい組み合わせ。見た目はちょっとあれですけど・・すりごまも入ってます。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 4月12日のお弁当
  • 本日牛丼かぼちゃの茶巾ゆでたまご今日は一人分ゆえちょっとお手軽に。お手軽の割にはごちそう感あるどんぶり系。お買い得牛肉ですけど、黒毛和牛です。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 4月11日のお弁当
  • 本日ハンバーグデミソースミックスベジタブルのグラッセ半月たまご春キャベツのごまあえ野沢菜さくらが雨と風にはらはら散っています。なんとなく物悲しい気分になりそうな、愁いのある素敵な景色。紅茶と御菓子とともにずーっと眺めていたいわ〜にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 4月10日のお弁当
  • 本日しじみ炊き込みご飯がんもとかぼちゃ炊きあわせだしまき焼き鮭炊き込みご飯のもとなる商品もよく売られていますが、今日はしじみの佃煮として売っていたものを普通にお米と炊いてみました。いつもの水を同分量の昆布出汁に変えて。とても美味しくできたので、また別の佃煮を炊き込みにしてみよう。阪急地下で鮭の切り身の切れ端ばかり集めてお安く売っていました。切れ端とは思えないほど肉厚のよい切り身が入っていたのでお買 [続きを読む]
  • 4月8日のお弁当
  • 本日ほうれん草とベーコンのグラタングリーンサラダグラタンはペンネを使用。たまにこういうクリーム系が食べたくなるけれど、本当にたまにでよいかな。さくらが咲くと雨が降ります。そして緑鮮やかな季節が巡ってきます。世の中めまぐるしく変化していきますが、自然の流れは変わりません。温暖化といわれながらも、それに耐えながらまさに自然体を保っているんだあ・・やはり自然の営みには人間はかないません。にほんブログ村お [続きを読む]
  • 4月7日のお弁当
  • 本日かきあげ天丼野沢菜たくあん出張が続いたのでお弁当久しぶり。困ったときのてんぷら。かきあげ。海鮮ミックスの冷凍とたまねぎ、ニンジンのかき揚げをのっけて、天つゆをかければOK。大した材料も使っていないのに、私の天丼はおかげさまで人気メニューでございます。新年度スタートしてお弁当作り始めたかたも多いと思うのですが、お母さんが作るお弁当に正解も不正解もないわけで、できる範囲での努力と工夫があればよいと思 [続きを読む]
  • 4月3日のお弁当
  • 本日アスパラガス肉巻だしまきスパゲティサラダ野沢菜お味噌汁 なめこととうふ3日ほど長野県へ出張のついでに温泉も堪能してきました。大好物のおそばを通算5回食べました。温泉宿の食事でとろろ、春の山菜等もふんだんにいただきもう大満足です。仕事もしながら合間に休憩。いまのところこのスタイルが充実してます.にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 3月29日のお弁当
  • 本日キャベツ焼ほうれん草バターソテーウィンナー豆ごはんまた豆ごはん登場してます。さや入りのうすいエンドウがス-パーから消えるまで買い続けるでしょう。そしてたけのことバトンタッチすると思います。通称きゃべつ焼き。千切りキャベツを山盛り。そこに溶き卵を回しいれて蒸し焼き。ソース付けてお好み焼き風でいただくのもよし。いまのキャベツの甘みをふんだんに味わえます。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 3月27日のお弁当
  • 本日しんじゃがそぼろ煮だしまききゅうりとじゃこ酢の物しらたきとピーマンピリ辛お味噌汁ここ最近うす黄緑色のワントーンなお弁当がよく登場してます。春には春色。夏にはビビットな夏色カラ―の野菜がきっと頻繁に登場するでしょう。自然とそうなってくるのです。彩を意識するお弁当のセオリーには反してるかもしれませんけど。いまさらですけど稀勢の里。個人的にずーっと気にして応援してきたのでかなり嬉しい。男のかたは仕事 [続きを読む]
  • 3月25日のお弁当
  • 本日かき揚げ天ぷらうどん残り物の野菜のかき揚げと旬のそらまめのてんぷらをうどんにのっけただけです。だしつゆをかけてレンジでチンすればあたたかい天ぷらうどん。つめたいままおつゆをそのままかければぶっかけ天ぷらうどん。天ぷらを蓋にのっけておうどんと別々にいただけば天ざるうどん。おつゆはその都度水で薄めたりして調整を。ビジュアル的にさびしいのでレンギョウの花を添えました。花を添えるとはよく言ったものです [続きを読む]
  • 3月24日のお弁当
  • 本日酢どりピーマンとしらたきピリ辛ゆでたまごいかなごくぎ煮から揚げのリメイクの定番。酢どり。野菜は軽く油通ししました。野菜もたっぷりとれるし、味も別物。片栗粉を使ったあんかけ系統は他の食材でも応用可能な本当に便利で美味しい調理法。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 3月23日のお弁当
  • 本日鶏のから揚げ高野豆腐たまごとじスナップえんどう焼き鮭ほぐし身お味噌汁スナップエンドウはゆでておかか和えにしようかと思いましたが、ゆでたてを一個つまみ食い(味見)したら、甘くてとっても美味しかった。新鮮な春の野菜はゆでるだけが一番の御馳走かもしれません。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 3月22日のお弁当
  • 本日さわら西京味噌焼きだしまきかぼちゃとがんも炊き合わせひじきと菜の花胡麻和えお味噌汁若い人にはちょっと物足りないかも・・のメニューです。でも 個人的には好きな感じ。ここにたとえば黒毛和牛みそ焼きなど2切れ位入っていれば最高かな。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 3月21日のお弁当
  • 本日肉団子だしまきブロッコリーとツナマヨ和えキャベツ胡麻和えお味噌汁今日から一人新しい社員の方が入社です。こちらも気持ち新たにシャキッといきましょう。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 3月18日のお弁当
  • 本日炊き込みチキンピラフスクランブルエッグブロッコリーバターソテーたまに炊き込んだピラフが食べたくなります。ごはんと具を炒めたものとどう違うのかといわれると、? なのですが。お米にチキンの出汁がしみ込んでより深みのある味になるような気がします。今日仕事すれば2連休。やれる限りの仕事は片づけよう。にほんブログ村お弁当 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 3月17日のお弁当
  • 本日ちくわ磯部味とカレー味ほうれん草としめじ胡麻和えだしまきいかなごくぎ煮最近TVで騒がれている森●学園の土地が会社のすぐ近所にあるので、弊社でもあの土地が1億円ちょっとならゴミが埋まっていてもよいから、何とか手に入れたいよねと話している昨今です・・・早く解決して、もっと生活に密着した問題に優秀な頭脳を活用していただきたいな。今日も平凡なお弁当をこつこつ作り、厳しい世の中を生きていく一般市民の声をお [続きを読む]