久々のお山

酵母にいい季節ですね。最近、イチゴ・レーズン・マンゴと酵母を少しずつ起こしています。イチゴ酵母は香りが楽しみたくてストレートで焼いてばかり。久々に元種を仕込ん…

パン色々。。

 弟くんも幼稚園生活に慣れ。。私のご当地弁当販売も終了。。少しゆっくりしようかな～なんて甘い自分に鞭うってそろそろパン教室を本格的にスタートさせるべく頑張らね…

チョコクリームぱん＆あんぱん

おはようございま～す。そして、またまたお久しぶりです(^▽^;) 先週の金曜日、3人の生徒さんがレッスンに来て下さいました(〃∇〃) 今回は、前回リクエスト頂…

レモンピール＆クリチのリュスティック

こんにちは(*^▽^*) またまた間があいてしまって。。今週末まではバタバタな日々。昨年の6月～参加してきた ご当地弁当作りいよいよ日曜に限定50食で販売なの…

フォカッチャ＆ロデブ

昼から雨の予定だけど。。空は真っ青な快晴！雨が降らなければお昼からお友達とお花見予定ﾟこのままのお天気でいて～！！！ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡.…

ガスオーブンでピザを焼く

こんにちは。土曜日にガスオーブンを買ったら焼いてみたかったピザをやっと作りました。ガスだと火力が強いので美味しく焼けると見たり聞いたりしていたのでわくわくヾ(…

子供と一緒にパン作り

先週、息子2人とパン作りをしました～♪兄くんは、最近料理に興味が出てきた様子。先日もチーズ料理の本が欲しいと購入。買ったら満足したのか放置してますが(^▽^;…

ベーグル＆ベーグルラスク

春休みも半分終了。。騒がしくイライラする事も多いですが後少しで終わると思うと寂しい(´・ω・`) 4月から弟くんも幼稚園に入園するのでなおさらかも。。先日、焼…

ロールパン

今日は今から子供達とパン作り。兄くんだけならいいんだけど、弟くんの方が怖いヽ(;´Д｀)ノ 無事にパンが焼けます様に。パン教室メニューのロールパン 前日に焼い…

ベーグル

子供の頃はパンが苦手だった私。。ご飯が大好きでパンよりおにぎり派！←今も大好き♡甘い物が苦手で。。バターも苦手で。。食パンに何もつけずに食べていたな～(笑)パ…